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關於葱拌鹹菜的做法的餐飲百科

葱拌鹹菜怎麼做-葱拌鹹菜的做法
  • 葱拌鹹菜怎麼做-葱拌鹹菜的做法

  • “早餐佐粥小鹹菜。”食材明細主料鹹菜頭(半個)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱拌鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲,用清水浸泡到自己喜歡的鹹度,洗淨擠幹水分。2、小葱洗淨切絲。3、加入味極鮮醬油。4、加入醋拌勻即可。小竅門也可以用洋葱,辣椒拌也...
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拌葱葉的做法 下酒菜——拌葱葉 拌葱葉怎麼做
  • 拌葱葉的做法 下酒菜——拌葱葉 拌葱葉怎麼做

  • “下酒菜,涼拌葱葉,把葱葉利用起來。”食材明細主料葱葉(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌葱葉的做法步驟1、葱葉兒洗淨。2、切段後再切絲。3、放入碗中,加入醬油和香油調味,開動吧😊...
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鹹菜絲拌羊肉怎麼做-鹹菜絲拌羊肉的做法
  • 鹹菜絲拌羊肉怎麼做-鹹菜絲拌羊肉的做法

  • “鹹菜絲一定要泡足夠的時間,把鹹味泡出去,只剩下點鹹菜特有的香味即可。”食材明細主料羊肉(適量)鹹菜絲(適量)青椒(適量)香菜(適量)洋葱(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料清水(適量)食鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)陳醋(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹菜絲拌羊肉的做...
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拌小鹹菜怎麼做-拌小鹹菜的做法
  • 拌小鹹菜怎麼做-拌小鹹菜的做法

  • “早餐的時候,不想再炒菜,拌一個小鹹菜,喝粥時配着吃,清爽又好吃。”食材明細主料鹹菜頭(1塊)黃瓜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料味極鮮醬油(0.5勺)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌小鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲用清水浸泡至自己需要的鹹度。2、黃瓜洗淨...
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拌黃瓜鹹菜怎麼做-拌黃瓜鹹菜的做法
  • 拌黃瓜鹹菜怎麼做-拌黃瓜鹹菜的做法

  • “把胡蘿蔔、黃瓜切段鹽醃後攥去水分,油熱後葱薑蒜八角香葉紅竦椒紅炸出香味,加生抽蠔油糖陳醋熬下,拌入黃瓜中,酸甜辣爽囗非常好吃的下飯鹹菜。”食材明細主料黃瓜(2個)胡蘿蔔(1個)輔料香菜(少許)紅幹辣椒(4個)陳醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)八角(1個)蒜(2瓣)花椒粒(數個)薑片(5片)原味(口...
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家常菜葱拌鹹菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱拌鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹菜頭:半個葱:1棵輔料味極鮮醬油:適量醋:適量蠔油:適量香油:適量具體步驟1.鹹菜頭切絲用水浸泡至自家喜歡的鹹度。2.葱斜切絲。3.將鹹菜絲葱絲放入乾淨容器中,加入味極鮮醬油。4.加入醋。5.加入蠔油。6.加...
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洋葱拌菠菜怎麼做-洋葱拌菠菜的做法
  • 洋葱拌菠菜怎麼做-洋葱拌菠菜的做法

  • “早餐簡單小菜,簡單製作搭配,促進食慾,補充早餐食物種類。”食材明細主料菠菜(100克)洋葱(50克)輔料大蒜(一瓣)大葱(適量)調料蠔油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)食鹽(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌菠菜的做法步驟1、將洋葱剝皮切成條備用。2、將菠菜洗淨,鍋中放水大火燒開,將洗...
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涼拌鹹菜怎麼做-涼拌鹹菜的做法
  • 涼拌鹹菜怎麼做-涼拌鹹菜的做法

  • “涼拌好的鹹菜陪白粥真的不錯。”食材明細主料鹹菜疙瘩(一個)輔料線椒(一個)小葱(一棵)香菜(兩棵)味極鮮(適量)香油(適量)醋(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鹹菜的做法步驟1、原材料:鹹菜疙瘩,線椒,小葱和香菜,調味品沒拍照片。2、切好的線椒,小葱和香菜。3...
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辣拌鹹菜絲怎麼做-辣拌鹹菜絲的做法
  • 辣拌鹹菜絲怎麼做-辣拌鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜(50克)香菜(5克)葱(5克)紅辣椒(5克)輔料生抽(5克)雞精(0.5克)香油(1克)醋(0.5克)白糖(0.5克)食鹽(0.5克)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣拌鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩。2、打成絲,清洗浸泡幾小時後焯水。3、開鍋即可。4、過冷水。5、配菜洗淨改刀。6、鹹菜絲撰幹水分,放...
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涼拌鹹菜絲怎麼做-涼拌鹹菜絲的做法
  • 涼拌鹹菜絲怎麼做-涼拌鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜疙瘩(半個)輔料小葱(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鹹菜絲的做法步驟1、準備好鹹菜疙瘩。2、鹹菜切細絲。3、浸泡在水裏。4、20分鐘後控幹水分,加入辣椒油等調料。5、撒香葱拌勻。...
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鹹菜姜葱豬大腸怎麼做-鹹菜姜葱豬大腸的做法
  • 鹹菜姜葱豬大腸怎麼做-鹹菜姜葱豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(1付)輔料鹹菜(1元)姜(1大塊)葱(2條)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜姜葱豬大腸的做法步驟1、豬大腸加生粉反覆清洗乾淨,反轉把腸內的肥沫去幹淨,鹹菜用清水浸淡洗淨後切好,姜,葱切好待用。2、將乾淨的豬大腸放進開水中燙...
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香菜拌葱白怎麼做-香菜拌葱白的做法
  • 香菜拌葱白怎麼做-香菜拌葱白的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料香菜(適量)葱白(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌葱白的做法步驟1、今年雨水大,葱白又脆又甜,一點不辣,孩子特別喜歡吃。香菜拌葱白走起。葱白,香菜,小米椒。怕辣可換成不辣的紅甜椒。2、香菜...
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拌鹹菜絲的做法 【山東】拌鹹菜絲 拌鹹菜絲怎麼做
  • 拌鹹菜絲的做法 【山東】拌鹹菜絲 拌鹹菜絲怎麼做

  • “這幾天吃大魚大肉吃膩了,拌個鹹菜絲來點清淡的。”食材明細主料鹹菜頭(1塊)葱(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)小辣椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌鹹菜絲的做法步驟1、葱切絲,香菜洗淨切段。2、鹹菜頭切絲用水泡至自己喜歡的鹹度。3、將泡好的鹹菜...
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菜椒拌洋葱怎麼做-菜椒拌洋葱的做法
  • 菜椒拌洋葱怎麼做-菜椒拌洋葱的做法

  • “清脆爽口。”食材明細主料洋葱(半個)菜椒(一個)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒拌洋葱的做法步驟1、菜椒一個。2、掰成小朵。3、洋葱半個。4、切成小塊,用清水泡一會兒,去除部分辛辣。5、洋葱,菜譜,小米椒放容器內。6、適量...
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葱拌鹹菜絲怎麼做-葱拌鹹菜絲的做法
  • 葱拌鹹菜絲怎麼做-葱拌鹹菜絲的做法

  • “大魚大肉之後,必須要刮腸胃的油脂,多吃點素菜、無油的鹹菜,喝點白粥,給腸胃減減負擔,是當務之急。作為下粥的小菜,也是非常美味。”食材明細主料疙瘩頭鹹菜(半個)葱白(2段)輔料香油(少許)生抽(少許)白糖(一小勺)泡紅椒(一個)香菜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱拌鹹菜絲的做法步...
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香菜拌洋葱怎麼做-香菜拌洋葱的做法
  • 香菜拌洋葱怎麼做-香菜拌洋葱的做法

  • “爽口小菜。”食材明細主料香菜(適量)洋葱(適量)輔料小米椒(可選)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌洋葱的做法步驟1、洋葱半個。洋葱最好選擇不太辣的,口感甜脆,拌起來好吃。2、切成小塊,感覺這樣切比切絲好吃😅3、清水洗一下。4、把水...
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洋葱拌生菜怎麼做-洋葱拌生菜的做法
  • 洋葱拌生菜怎麼做-洋葱拌生菜的做法

  • “酸辣,洋葱生菜脆嫩。”食材明細主料洋葱(一個)生菜芯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香辣醬(一點)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌生菜的做法步驟1、洋葱去皮,生菜芯一棵。2、洋葱切絲,在清水中泡一會兒。3、生菜洗淨切絲。4、生菜和洋葱絲放答器內。5、適量...
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大葱鹹菜炒叉燒怎麼做-大葱鹹菜炒叉燒的做法
  • 大葱鹹菜炒叉燒怎麼做-大葱鹹菜炒叉燒的做法

  • “我們州的長葉洋葱很出名,但與其他洋葱不同,它的葉也很粗壯,頭與葉都很正,比較合適炒肉片,昨天的叉燒沒吃完,留了一條,今天可以炒長葉洋葱,再加些自醃鹹菜,真下飯呢。”食材明細主料叉燒(100克)長葉洋葱(1個)輔料鹹菜(75克)配料生抽(1湯匙)鹽(2/3茶匙)糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(...
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葱拌鹹菜絲如何做簡單又好吃
  • 葱拌鹹菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料疙瘩頭鹹菜:半個輔料葱白:2段白糖:1小勺泡紅椒:1個香油:少許生抽:少許香菜:適量具體步驟1.準備的材料,疙瘩頭鹹菜比較常見,全國各地應該都有;2.鹹菜切絲,用純淨水浸泡,去掉大部分鹹味,換一、二次水,味道就差不多可...
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拌鹹菜疙瘩怎麼做-拌鹹菜疙瘩的做法
  • 拌鹹菜疙瘩怎麼做-拌鹹菜疙瘩的做法

  • “開胃下飯小鹹菜”食材明細主料鹹菜疙瘩(半個)香菜(1顆)大蒜(1瓣)輔料油辣子(1小匙)糖(1小匙)香油(少許)花椒油(少許)辣椒紅油(2小匙)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌鹹菜疙瘩的做法步驟1、鹹菜疙瘩洗淨表面2、切絲,如果特別鹹就用水沖洗幾次去掉部分鹽分,我這個不太鹹,沒水洗3、蒜切末...
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拌鹹菜怎麼做-拌鹹菜的做法
  • 拌鹹菜怎麼做-拌鹹菜的做法

  • “你可以説我不健康,我不反駁”食材明細主料鹹菜(1塊)輔料香油(適量)辣椒油(可不放)醋(適量)蒜(隨意)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌鹹菜的做法步驟1、家裏醃的原生態鹹菜一塊2、洗掉身上的醬。3、切絲4、加料。醋,香油,辣椒油。你喜歡可以放蒜末。5、成品圖。小竅門喜歡蒜的可以...
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葱油拌鹹肉菜飯的做法 美紅葱油拌鹹肉菜飯 葱油拌鹹肉菜飯怎麼做
  • 葱油拌鹹肉菜飯的做法 美紅葱油拌鹹肉菜飯 葱油拌鹹肉菜飯怎麼做

  • “本菜譜參考自文人兼設計家的歐陽應霽書<半飽>做這菜飯,讓我最過癮的,是可以大手筆“揮霍”蔬菜!另外,既滿足了兩老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困難,也給陶陶這樣平時不喜歡沾蔬菜的小朋友,有了集中補充的途徑。飯菜一體,製作時省力,吃完後省洗碗數量.米飯吸收鹹肉鹹香、菜料...
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拌鹹醃蘿蔔菜怎麼做-拌鹹醃蘿蔔菜的做法
  • 拌鹹醃蘿蔔菜怎麼做-拌鹹醃蘿蔔菜的做法

  • “週末回家媽媽給拿了許多醃的幹蘿蔔條,太鹹又沒法吃,就想着拌一下,早上就着粥應該很對味兒!”食材明細主料醃蘿蔔乾(100g)輔料味達美(3勺)香油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌鹹醃蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔乾放入涼水中泡半小時2、沖洗幾遍後瀝乾水分3、加入適量味達美,少...
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香菜葱白拌鹹菜怎麼做-香菜葱白拌鹹菜的做法
  • 香菜葱白拌鹹菜怎麼做-香菜葱白拌鹹菜的做法

  • “突然特別想吃鹹菜,買了一些,有點鹹,用葱白香菜一拌,荷葉餅一夾特別爽口😂”食材明細主料香菜(適量)葱白(適量)小米椒(適量)鹹菜(適量)輔料香油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜葱白拌鹹菜的做法步驟1、買的芥菜鹹菜,我口味兒輕,吃起來稍有點鹹,用葱白,香菜涼拌一下,中和...
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小鹹菜拌苦菜怎麼做-小鹹菜拌苦菜的做法
  • 小鹹菜拌苦菜怎麼做-小鹹菜拌苦菜的做法

  • “苦菜具有清熱解毒、涼血等功效,是一種無毒野生植物。記得早先人們的吃法是把大量焯好的苦菜和米湯一起醃,醃好後能吃好長時間呢,酸酸的還特別好吃。現在偶爾的買一點兒回來,吃個新鮮。搭配上買來的小鹹菜,味道還是很不錯的。”食材明細主料苦菜(150g)輔料小鹹菜(適量)鹽(適量)蒜(適...
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