粉色系小汽車蛋糕怎麼做-粉色系小汽車蛋糕的做法

“朋友家的小公主要在幼兒園過生日，特意做了個粉色系的小汽車送給她，當蛋糕盒打開的瞬間，小朋友們那個歡呼聲呦，我都被感染了......”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

粉色系小汽車蛋糕的做法步驟

• 1、淡奶油加入細砂糖，電動打蛋器打發

• 2、打到出現明顯紋路，有硬度即可，冰箱裏冷藏備用

• 3、8寸酸奶戚風一個

• 4、兩側各等分一刀

• 5、寬度是切下來的兩塊並排放在中間那塊蛋糕上正合適，小汽車雛形側面

• 6、正面

• 7、抹奶油。做汽車底下的那塊蛋糕分片，先抹一層奶油，再鋪一層芒果丁，再把另一片也抹奶油合在上邊

• 8、上邊做車頂的蛋糕也都抹上奶油，合在一起，最後外層抹一層奶油，抹平

• 9、黑巧克力裝裱花袋隔水融化，前端剪小口，在小汽車上畫出圖形和輪廓

• 10、剩下的奶油用牙籤沾天然食用色素，調成粉色，用花形花嘴給小汽車裱花，最後放上自己灌製的巧克力生日牌，這個生日蛋糕就做好了！

• 11、成品圖！

• 12、成品圖！！

小竅門

1奶油一定不要打過了
2最後裱花的奶油用量要比抹面用的多，所以多留出來些