![銀魚乾蒸絲瓜怎麼做-銀魚乾蒸絲瓜的做法]( "銀魚乾蒸絲瓜怎麼做-銀魚乾蒸絲瓜的做法")
- “先生出差了，今晚不用做那麼多菜，反正多了吃不完；也不用趕時間，手機先吃也沒人説什麼，又可以繼續出菜譜了……（我得意的笑😁）”食材明細主料絲瓜（一條）銀魚乾（一把）輔料蒜頭（五瓣）蒸魚豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀魚乾蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜刨好，洗乾淨切段。2、銀魚...
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![金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝怎麼做-金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法]( "金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝怎麼做-金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法")
- “絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經；夏日多吃絲瓜，不僅能夠通經絡，還能排毒養顏。”食材明細主料絲瓜（150g）鮮貝（50g）輔料蒜（5瓣）鹽（適量）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法步驟1、絲瓜削皮切段；2、蒜切碎，一半用熱油小火炒至金黃色，與另一半生蒜末混合，制...
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![家常銀魚絲瓜蒸豆腐如何做簡單又好吃]( "家常銀魚絲瓜蒸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆腐切成小塊，平鋪到碟子上。2.銀魚稍微浸泡十分鐘，瀝乾水均勻鋪到豆腐上（瀝乾水很重要，豆腐本來含水分較多，蒸出來太多水，味道就變淡了）。3.絲瓜切條，也鋪到豆腐上。4.下少許醬油和油，大火蒸8分鐘，...
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![家常菜銀魚絲瓜蒸豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜銀魚絲瓜蒸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：小半截豆腐：1大塊銀魚：適量輔料醬油：少許油：適量葱：適量具體步驟1.豆腐切成小塊，平鋪到碟子上。2.銀魚稍微浸泡十分鐘，瀝乾水均勻鋪到豆腐上（瀝乾水很重要，豆腐本來含水分較多，蒸出來太多水，味道就變淡了）。3.絲...
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![瓜絲炒小魚乾怎麼做-瓜絲炒小魚乾的做法]( "瓜絲炒小魚乾怎麼做-瓜絲炒小魚乾的做法")
- 食材明細主料小魚乾（適量）吊瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜絲炒小魚乾的做法步驟1、把吊瓜和小魚乾洗乾淨。2、吊瓜切成絲。3、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。4、炒鍋中入油，加入小魚乾炸...
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![蒸銀魚乾要蒸多久]( "蒸銀魚乾要蒸多久")
- 10分鐘。銀魚乾為銀魚曬乾而來，顏色半透明偏黃，長度不超過3釐米，是極容易煮熟的食物，因此烹飪時長10分鐘及以內就可以了。銀魚是淡水生物，在江西鄱陽湖中產出最多，常以乾貨形式在市場上流通。曬乾的銀耳口感富有嚼勁，味道鮮美，烹飪方法多樣，可做零食、主食、配菜。...
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![銀魚乾苦瓜湯的做法 清熱解暑--銀魚乾苦瓜湯 銀魚乾苦瓜湯怎麼做]( "銀魚乾苦瓜湯的做法 清熱解暑--銀魚乾苦瓜湯 銀魚乾苦瓜湯怎麼做")
- “氣温越來越高，就算什麼都不做，坐着都能出一身汗。我不喜歡喝太多冰冷飲料，多喝湯或喝水是最好的選擇。銀魚乾最大特點是高蛋白低脂肪，含鈣率特別高。這個湯搭配的是苦瓜，中醫説它有清心明目和清熱消炎的功效。湯沒有苦味，清熱解暑又帶着濃郁魚香味，在夏天喝這個湯感覺特別清爽...
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![清蒸乾銀魚仔怎麼做-清蒸乾銀魚仔的做法]( "清蒸乾銀魚仔怎麼做-清蒸乾銀魚仔的做法")
- “鹹香味美好配飯。”食材明細主料幹銀魚仔（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料花生油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸乾銀魚仔的做法步驟1、準備:幹銀魚仔。2、用清水沖洗一下就可以，有鹹味的。3、備點薑絲，蒜末。4、清洗好的銀魚仔放大碗麪。5、將薑絲，蒜末...
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![銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋； 銀魚蒸雞蛋怎麼做]( "銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋； 銀魚蒸雞蛋怎麼做")
- “1．首先將雞蛋攪拌均勻待用，打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽，小葱切葱花備用，將銀魚洗淨泡軟，瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2．先熱鍋放油，爆香銀魚，放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3．將豆腐放入炒鍋，放水大火將水燒沸。5分鐘後將打好的蛋液倒入豆腐裏。蒸五分鐘打開蓋，再...
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![銀魚肉絲蒸藕片怎麼做-銀魚肉絲蒸藕片的做法]( "銀魚肉絲蒸藕片怎麼做-銀魚肉絲蒸藕片的做法")
- “銀魚具有抗衰老、抗癌以及改善皮膚彈性、補充鈣質的功效。”食材明細主料幹銀魚（適量）蓮藕（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀魚肉絲蒸藕片的做法步驟1、銀魚用温水泡透，蓮藕去皮切片，用冷水泡上以防變黑，...
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![絲瓜蒸豆乾怎麼做-絲瓜蒸豆乾的做法]( "絲瓜蒸豆乾怎麼做-絲瓜蒸豆乾的做法")
- “這是婆婆小時候的一款菜，這幾天講的最多的就是母親了。婆婆也回憶了一下她的媽媽，婆婆講外婆以前做的最最好吃的就是蒸的菜了，特別的香特別有味。好比這個季節的絲瓜碼上剁椒一蒸，十分的下飯，還有外公自己做的豆乾，也這樣子碼剁椒一蒸，味兒真是無法形容的好。於是今天我就給婆...
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![鮑魚汁蒜蓉蒸絲瓜怎麼做-鮑魚汁蒜蓉蒸絲瓜的做法]( "鮑魚汁蒜蓉蒸絲瓜怎麼做-鮑魚汁蒜蓉蒸絲瓜的做法")
- “絲瓜是夏天餐桌上最常出現的菜餚。曾經吃過一道蒜蓉蒸絲瓜，對它的味道念念不忘，這次我自己也嘗試做，做出來的味道也挺不錯。”食材明細主料絲瓜（500G）輔料蒜頭（適量）配料鮑魚汁（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚汁蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、將蒜頭拍扁...
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![金銀蒜粉絲蒸絲瓜如何做簡單又好吃]( "金銀蒜粉絲蒸絲瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：一根蒜頭：一個枸杞子：十粒粉絲：適量輔料鹽：少許油：少許具體步驟1.絲瓜拋去皮（最好選用頭尾大小較均勻的絲瓜），蒜頭拍碎，粉絲泡軟2.電飯煲燒熱，倒入少許油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黃，然後倒入另外一半蒜蓉略炒香...
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![清蒸銀鯧魚的做法 【山東】清蒸銀鯧魚 清蒸銀鯧魚怎麼做]( "清蒸銀鯧魚的做法 【山東】清蒸銀鯧魚 清蒸銀鯧魚怎麼做")
- “春節馬上就到了，年三十的團圓飯你想好了麼？介紹一款簡單的清蒸魚--魚代表財富年年都會富餘，每年過年的年夜飯上家家户户基本上都有一道菜“魚”。我家也不例外，我家女兒最愛吃這道清蒸銀鯧魚，鮮香肉嫩，魚刺少，老人孩子的最佳選擇哦。。”食材明細主料銀鯧魚（1條）輔料葱（適量）姜（適...
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![金銀蒜蒸絲瓜的做法 鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜 金銀蒜蒸絲瓜怎麼做]( "金銀蒜蒸絲瓜的做法 鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜 金銀蒜蒸絲瓜怎麼做")
- “鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜”食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蒸絲瓜的做法步驟1、蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長條。2、鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼後與另一半未炸的蒜粒攪勻，...
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![銀絲蒸蝦滑怎麼做-銀絲蒸蝦滑的做法]( "銀絲蒸蝦滑怎麼做-銀絲蒸蝦滑的做法")
- 食材明細主料蝦仁（200g）輔料粉絲（2把）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀絲蒸蝦滑的做法步驟1、將蝦仁去冰控幹水份2、把蝦仁剁碎3、粉絲2把用開水浸泡4、將泡軟的粉絲控幹水份切兩刀5、將蝦餡放入小盆中加入半個雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉少許、香油適量、再加10克澱粉朝一個...
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![銀絲地瓜怎麼做-銀絲地瓜的做法]( "銀絲地瓜怎麼做-銀絲地瓜的做法")
- “偶然想到做的小吃，上次炸粉絲覺得味道不錯，就像這東東要是炸完裝飾食物應很不錯，味道也香。”食材明細主料地瓜（200克）粉絲（50克）輔料花生油（3勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀絲地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切小塊。2、放入盤內，放蒸鍋大火蒸10分鐘。3、放入碗內用勺子...
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![銀魚蒸蛋怎麼做-銀魚蒸蛋的做法]( "銀魚蒸蛋怎麼做-銀魚蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）銀魚（適量）温水（適量）輔料枸杞（適量）調料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚蒸蛋的做法步驟1、幹銀魚適量對衝洗幾遍。2、用開水浸泡軟備用。3、兩個雞蛋磕入碗裏打散。4、加入温水拌勻撇去浮沫。5、放入泡軟後的銀魚。6、蓋上保...
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![臘味蒸銀針魚乾怎麼做-臘味蒸銀針魚乾的做法]( "臘味蒸銀針魚乾怎麼做-臘味蒸銀針魚乾的做法")
- 食材明細主料銀針魚乾（適量）臘鴨腿（適量）臘腸（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒸銀針魚乾的做法步驟1、準備:銀針魚乾，用温水清洗一下。2、將臘味鋪在魚乾表面(臘鴨用油炒過一下下的)。3、放上薑絲。4、淋上淡醬油，花生油。5、入電煮...
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![絲瓜蒸魚怎麼做-絲瓜蒸魚的做法]( "絲瓜蒸魚怎麼做-絲瓜蒸魚的做法")
- “今年回國的時候朋友帶我去順德一家餐館吃午餐，有一道讓我難忘的菜——絲瓜蒸魚片，做法新穎味道清淡又鮮美，回來之後還一直沒忘記。正好最近日家裏有魚也有絲瓜，於是就想到自己也要在家做這麼一道菜，只是我的魚是魚面肉不能切片，只好整塊蒸。”食材明細主料絲瓜（2根）魚面肉（2塊）輔...
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![蘿蔔絲炒銀魚乾怎麼做-蘿蔔絲炒銀魚乾的做法]( "蘿蔔絲炒銀魚乾怎麼做-蘿蔔絲炒銀魚乾的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）銀魚乾（適量）輔料水（適量）配料葱花（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲炒銀魚乾的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨去皮，切絲。3、銀魚乾水裏沖洗下，用水浸泡十來分鐘。4、鍋內到油，下入蘿蔔絲煸炒。5、炒至蘿蔔絲變...
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![蒜蓉乾貝蒸絲瓜怎麼做-蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法]( "蒜蓉乾貝蒸絲瓜怎麼做-蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法")
- “乾貝富含蛋白質和其它多種營養成分，味道極鮮。絲瓜與乾貝一起蒸，清熱解暑又鮮美。”食材明細主料絲瓜（1條）乾貝（15克）輔料蒜（2瓣）葱（2根）辣椒（1只）醬油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法步驟1、備好材料。2、乾貝提前浸泡軟了。3、泡好的乾貝...
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![銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法]( "銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法")
- 食材明細主料銀魚乾（適量）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀魚乾蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中打散待用2、銀魚乾泡一下，切成小丁狀3、鍋放少許油，放銀魚丁煸香一下4、煸好的銀魚丁倒一半在打散的雞蛋中5、加水（想嫩點就多加水，想老...
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![剁椒豆乾絲蒸魚怎麼做-剁椒豆乾絲蒸魚的做法]( "剁椒豆乾絲蒸魚怎麼做-剁椒豆乾絲蒸魚的做法")
- “我通常都是蒸胖頭魚頭時下面會墊上豆乾絲。今天下班晚了，胖頭魚頭沒有了，只有這條黃顙魚。”食材明細主料豆乾皮（200克）輔料黃顙魚（300克）香葱（2根）生薑（1塊）油（20毫升）配料醬油（20毫升）自制剁椒（1湯勺）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒豆乾絲蒸魚的做法步驟1、主要材料圖。2、豆...
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![銀魚乾要蒸多久]( "銀魚乾要蒸多久")
- 蒸十五分鐘。銀魚乾屬於乾貨類，在蒸制前一定要注意用清水洗乾淨，這是為了將其表面的泥沙清洗乾淨，並且泡製一段時間。銀魚乾可以配合雞蛋一起蒸制，這樣味道十分鮮美。在蒸制的時候一定要隨時觀察蒸鍋內水量的變化，千萬不可以讓其幹蒸。...
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味味甜
