![自制美味花菇調味雞精粉-花菇調味雞精粉]( "自制美味花菇調味雞精粉-花菇調味雞精粉")
- “幹香菇的功效與作用1.提高機體免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2.延緩衰老香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。3.防癌抗癌香菇中含有的另外一種化合物——香菇...
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![自制蝦皮味精-蝦皮味精]( "自制蝦皮味精-蝦皮味精")
- “蝦皮含鈣極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。把蝦皮製成蝦粉可以替代味精使用，給孩子做菜時加入一點，即增鮮又補鈣，一舉兩得。”食材明細主料蝦皮（100g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蝦皮味精的做法步驟1、蝦皮淘洗幾遍，再用水泡半小時，使多餘鹽份充分溶...
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![第一篇－自制海鮮味精 自制海鮮味精怎麼做-自制海鮮味精的做法 尋找印象中的味道]( "第一篇－自制海鮮味精 自制海鮮味精怎麼做-自制海鮮味精的做法 尋找印象中的味道")
- “小時候爸爸總是做一些好吃的東西給我們吃，不是説媽媽做的不好吃，相對來説，爸爸的廚藝更好一點，我印象中，有一碗海鮮麪特別好吃，閩南傳統的鹼面加上肉絲青菜，起鍋時再加上海鮮味精，那味道想起來，還一直流口水，從我做飯開始，我就很少使用傳統的味精，有了娃娃以後，更是離它越來越遠。因...
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![菌菇調味飯的做法 菌菇調味飯和拍黃瓜 菌菇調味飯怎麼做]( "菌菇調味飯的做法 菌菇調味飯和拍黃瓜 菌菇調味飯怎麼做")
- “調味飯，可以簡單到底又可以難到頭的好食物，來自意大利，勝在綿密粘滑的質地和鮮美純粹的調味。今天説的這道調味飯靠菌菇得鮮，將雪茸、珍珠菌以及新鮮的白蘑菇搭配在一起，白葡萄酒以及乾貝高湯作底，最後擦上一些parmesancheese，配上...拍黃瓜！嘿！他們倆搭在一起真挺不錯～咱們暫時...
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![自制雞精粉-雞精粉]( "自制雞精粉-雞精粉")
- “本來我是不吃雞肉的，可過年總要置辦點肉類吧，家人還是要吃的。從網上看到有用雞胸肉做成雞精，製作方法也不難，於是就把家裏的部分雞肉做成雞精粉，另外加入了幹香菇和蝦皮，做好的雞精粉味道鮮美極了，做湯做菜加進去都很好吃呢！不知不覺中雞肉就這樣被我吃進肚子裏啦。”食材明細...
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![自制美味無添加劑涼粉-美味涼粉]( "自制美味無添加劑涼粉-美味涼粉")
- 食材明細主料土豆粉（100克）紅薯粉（100克）輔料黃瓜（半個）紅椒（各一小塊）黃椒（適量）花生瓣（一大勺）配料葱薑蒜末（適量）生抽（兩勺）老抽（少許）豆瓣醬（一小勺）自制紅油辣子（小半勺）花椒油（少許）香油（少許）白醋（少許）涼白開（15毫升）麻辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制美味涼粉的做法步驟1、原材料2、涼水10...
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![香菇粉的做法 寶寶調味之~香菇粉 香菇粉怎麼做]( "香菇粉的做法 寶寶調味之~香菇粉 香菇粉怎麼做")
- “香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的首選食物。其味道鮮美，香氣沁人，素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，可用於消化不良、便祕等。”食材明細主料香菇（10朵）輔料無（適量）原味...
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![－－－ 做一瓶健康、高鈣的味精-蝦皮味精 【自制蝦皮味精】]( "－－－ 做一瓶健康、高鈣的味精-蝦皮味精 【自制蝦皮味精】")
- “從我做飯開始，我就很少使用味精、雞精，有了娃娃以後，更是離它越來越遠，幾年來都沒用上幾次。因為這東西對健康實在是不利，至於都有什麼壞處，度娘會給出一個更詳細的答案哈。那做菜不用味精，是不是就不鮮美了呢？不會，因為我有自制的健康味精，而且還是高鈣的，那就是蝦皮粉、蝦皮味精...
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![自制無添加味精-無添加味精]( "自制無添加味精-無添加味精")
- “總是看到朋友們自制味精，我也沒忍住做了一些試試看效果，做好以後煲湯用了感覺還不錯，很久不用味精雞精了，感覺做菜都不適應了，老忘了放自己做的味精哈哈，看來還需要強化一下記憶。我用了幹香菇、乾貝和蝦皮製作的味精，沒吃過時還感覺會不會腥氣呀？試過以後感覺還是不錯的，不腥氣...
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![包子餡兒放雞精調味嗎]( "包子餡兒放雞精調味嗎")
- 放。製作包子餡的時候放雞精可以讓包子更加鮮香。可以將喜歡的菜或者肉剁碎，加入葱薑蒜碎、雞精、鹽，醬油、胡椒粉、十三香、香油，用筷子攪拌，邊攪拌邊加適量的水，只到餡變得發粘為止，包子餡就做好了。要注意的是，攪拌的時候一定要沿着一個方向攪拌，這樣可以使包子餡更加粘稠。...
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![自制香菇粉的做法 增強寶寶免疫力✅嬰幼兒天然調味劑自制香菇粉❤️ 自制香菇粉怎麼做]( "自制香菇粉的做法 增強寶寶免疫力✅嬰幼兒天然調味劑自制香菇粉❤️ 自制香菇粉怎麼做")
- “朵寶七個多月的時候，對糊狀食物越來越沒興趣，能吃碎麪條、大米粥、饅頭泡菜汁、豆腐等，可是一歲內的寶寶不能加鹽，為了給朵妞變着花樣增加食慾～朵媽自己在家磨的香菇粉～做飯的時候給寶寶飯菜里加一點，可以提高免疫力和增強抗病毒能力，提味增香～媽媽們不要偷懶哦，自己做的比網上賣...
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![自制雞精的做法 自制雞精（烤箱） 自制雞精怎麼做]( "自制雞精的做法 自制雞精（烤箱） 自制雞精怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（兩片（我花6元錢））鮮香菇（5朵）輔料鹽（一小勺）白糖（一勺）姜（幾片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制雞精的做法步驟1、前面沒拍照忘了，雞胸肉切碎後放開水裏煮幾分鐘撈出來瀝乾，然後繼續切更碎，接下啦放入烤箱，我的是小熊烤箱，200度烤了10分鐘，又250度烤了十多分鐘，各...
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![自制味精-味精]( "自制味精-味精")
- “生活中有許多人在炒菜做飯時，為了增加飯菜的鮮味，喜歡多放味精，這實際上是在不經意中損害着自己和家人的健康。因為味精中的主要成分是穀氨酸鈉，在温度超過100℃的情況下它會變異產生一種新的物質——焦穀氨酸鈉，這種物質不但沒有鮮味，而且有毒，長期攝入對大腦、腸胃以及生殖...
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![自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎麼做]( "自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎麼做")
- “要美味可是也要健康”食材明細主料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制味精的做法步驟1、如果用乾貝會效果更好，可以再添加一點香菇增加香味。這裏用蝦皮，廉價又健康。蝦皮洗淨，挑揀一下（裏面一般會混有小螃蟹，碎魚塊啥的）2、濾幹水分，曬乾或者烤箱低温烤乾，或者爐子...
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![自制美味香菇醬的做法 自制美味香菇醬，拌飯拌麪都好吃~ 自制美味香菇醬怎麼做]( "自制美味香菇醬的做法 自制美味香菇醬，拌飯拌麪都好吃~ 自制美味香菇醬怎麼做")
- “超簡單的香菇醬，醬料可以直接就饅頭、拌飯、拌麪條、做蘸料等等，不僅吃法多種多樣，口味也很多，今天給大家推薦一個香菇醬，味道很好哦！”食材明細主料香菇（300克）五花肉（200克）輔料黃豆醬（300克）甜麪醬（100克）大葱（1根）姜（1塊）大料（1粒）調料白糖（6克）油（50毫升）水量（200毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...
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![烤五花肉的醬怎樣調製最美味]( "烤五花肉的醬怎樣調製最美味")
- 一到夏天，路邊的燒烤攤位就開始熱鬧起來，人來人往，煙霧繚繞，香氣佈滿整條街，各種蔬菜、水果、肉類都可以成為燒烤食材，每家的燒烤店老闆都有自己獨家祕製的燒烤醬料，這樣才能吸引顧客。如果自己做烤五花肉，該如何調製醬料呢，讓我們來學習一下吧。一、烤五花肉的醬怎樣調製最美味1...
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![雞精的做法 萬千美味的源泉—自制鮮美雞精 雞精怎麼做]( "雞精的做法 萬千美味的源泉—自制鮮美雞精 雞精怎麼做")
- “記得小的時候，媽媽做菜都是加味精，到我們這時候，變成了都是加雞精。雞精跟味精相比，不得不説，雞精相對更健康，但是如果自己做出一罐真材實料，而且沒有添加劑的雞精，是不是更健康呢！其實現在有很多人都自己做雞精、蝦皮味精、蘑菇味精等，既美味，又健康。不管是煮麪、煮湯還是煮混沌...
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![自制放心雞精-放心雞精]( "自制放心雞精-放心雞精")
- 食材明細主料雞胸肉（200克）幹香菇（50克）蝦皮（100克）輔料葱姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制放心雞精的做法步驟1、幹香菇洗淨剪成小塊，蝦皮沖水瀝乾水份，放微波爐打幹水份（如果用自然晾乾時間會久一些需要一兩天）2、雞脯肉煮熟，加適量葱姜去腥。3、煮好的雞脯肉取出撕...
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![自制雞精-雞精]( "自制雞精-雞精")
- “用新鮮的雞肉和香菇做的雞精，沒有任何添加劑，鮮美無比，主要是更加自然健康，孩子老人都可以吃，年輕的辣媽們可以做起來哦，讓孩子吃的更健康”食材明細主料雞胸肉（400g）幹香菇（10朵）輔料鹽（10g）糖霜（10g）葱姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制雞精的做法步驟1、雞胸肉去筋膜切...
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![天然調味料之香菇粉怎麼做-天然調味料之香菇粉的做法]( "天然調味料之香菇粉怎麼做-天然調味料之香菇粉的做法")
- “一歲前寶寶不能吃鹽，看起來挺為難寶寶的，老輩兒人還要偷偷給孩子加鹽，其實我們可以自己做天然的調味兒料，比如香菇粉，不僅增加食慾，還補鈣補鐵，促進營養吸收！做法非常簡單，做一次可以吃好久哦～”食材明細主料香菇（9朵）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）天然調味料之香菇粉的做法步...
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![自制“味精”的做法 27的烹飪日記——自制“味精” 自制“味精”怎麼做]( "自制“味精”的做法 27的烹飪日記——自制“味精” 自制“味精”怎麼做")
- “一些專家總是説少吃點味精，幹嘛，幹嘛的~這次27試着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道雖然沒有買的味精那樣明顯的調味，但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明細主料幹香菇（適量）小魚乾（根據自己喜歡的口味而定）冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制“味精”的做法步驟1...
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![自制菌菇味精如何做簡單又好吃]( "自制菌菇味精如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹杏鮑菇：100幹香菇：100幹雞腿菇：100輔料具體步驟1.幹菌菇流水快速衝去浮灰，曬乾後放入鍋中小火二次烘乾。2.烘乾的幹菌菇放涼後，放入攪拌機中。3.攪打數次，將幹菌菇攪打成粉末狀。4.粉末過濾後，裝入乾淨無水無...
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![自制健康蘑菇味精-健康蘑菇味精]( "自制健康蘑菇味精-健康蘑菇味精")
- “食品安全問題越來越受到重視，作為一種最常見的食品添加劑，很多人都會談味精色變，味精竟然有百度百科收錄的病症：中國餐館症，儘管後來味精被“平反”，被證明只要不過量食用，是不會存在危害的，但是有3類人羣仍然不宜食用：兒童，老人和哮喘病人。今天就教您一招，把鮮味封存，自制健康蘑...
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![自制健康味精怎麼做-自制健康味精的做法]( "自制健康味精怎麼做-自制健康味精的做法")
- “自己做的味精健康美味，童鞋們一起來試試啊”食材明細主料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制健康味精的做法步驟1、蝦皮若干，多少隨意，挑去雜質，洗淨吹乾，均勻鋪在烤盤上2、放入烤箱170度左右，時間自己看着辦，蝦皮差不多幹了能用手指搓碎3、烤乾的蝦皮放入料理機裏...
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![自制美味雞排-美味雞排]( "自制美味雞排-美味雞排")
- “自己做的雞排，乾淨，衞生，經理實惠。”食材明細主料雞胸肉（1000g）輔料雞蛋（2個）姜粉（1勺）炸雞粉（1勺）葱（1顆）鹽（2勺）蠔油（1勺）澱粉（2勺）麪包屑（5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制美味雞排的做法步驟1、雞胸肉洗好，去掉油邊。2、將雞胸肉片成薄片。3、加入雞蛋，葱花，姜粉，炸雞粉，鹽，蠔油。4...
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味味甜
