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關於最愛肥叉燒的餐飲百科

外焦裏嫩的最愛肥叉燒如何做簡單又好吃
  • 外焦裏嫩的最愛肥叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時最愛肥叉燒這是一款用烤箱烤製出來的菜品,外焦裏嫩,香脆的表皮,混合着叉燒醬佐料的香味,聞起來鮮香撲鼻,吃起來爽口,鮮嫩焦黃的肉汁,咬起來汁水混合着燒肉的爽脆味,光是想想就讓人慾罷不能,而叉燒醬我用的李錦記的,...
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我的私家蜜汁肥叉~如何做簡單又好吃
  • 我的私家蜜汁肥叉~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料半肥瘦五花肉:一斤豬肉(偏瘦):一斤輔料海天叉燒醬:三羹蠔油:一羹生抽:幾滴老抽:幾滴具體步驟1.將豬肉切段洗淨飛水,用輔料醃過夜2.烤箱鋪錫紙,擺上醃好的豬肉,再蓋一層錫紙,烤箱於250度預熱3.中層烤10分鐘後擦汁,翻面...
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廣東人最愛肥叉燒如何做簡單又好吃
  • 廣東人最愛肥叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘廣東人最愛肥叉燒是眾所周知的事情。肥叉燒是粵菜中最受人歡迎的一道菜,鮮嫩的裏脊肉經過八角,耗油,蜂蜜以及特質叉燒醬的醃製後,經過小火慢慢的煎煮,類似紅燒肉的做法,但是又與它不同,比紅紅燒肉的口感更佳有質...
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叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法 叉燒肉
  • 叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法 叉燒肉

  • “自己在家做的叉燒雞肉,一樣好吃~即使無肉不歡,也不用擔心發胖啦,雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】,有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉(4個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨3、加醬油、蒸魚豉油...
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愛心叉燒包的做法 我的愛心叉燒包 愛心叉燒包怎麼做
  • 愛心叉燒包的做法 我的愛心叉燒包 愛心叉燒包怎麼做

  • “一直都想做個叉燒包,今天趁沒出門,動手備料還了個心願.昨晚,很恐怖的發現我胖了,游泳圈悄悄的跑了回來.應該是這個把月心情好,心寬體胖嘛.自從迷上烘焙以後,每天下班呀休息呀都在想着做什麼吃呢.雖然我不喜歡吃這些零食,但是製作的過程就是一種享受.我很喜歡那些過程....
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叉燒的做法 沒有叉燒醬的叉燒 叉燒怎麼做
  • 叉燒的做法 沒有叉燒醬的叉燒 叉燒怎麼做

  • 食材明細主料腿肉(適量)洋葱(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)金蘭油膏(適量)魚露(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)叉燒的做法步驟1、肉肉洗淨瀝水~然後把皮去掉2、接着要做一件至關重要的步驟~將糖均勻的塗抹在肉上~裏裏外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~3、選用...
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自制叉燒肉-叉燒肉
  • 自制叉燒肉-叉燒肉

  • “我做的叉燒肉是用鍋蒸的,也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裏脊肉(1500克)輔料叉燒肉料(35克)白糖(100克)蜂蜜(150克)鹽(35克)麴酒(15克)香油(15克)味精(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制叉燒肉的做法步驟1、豬裏脊肉順着肉絲切成0.7釐米大小的長條。2、將叉燒肉料、白糖、蜂蜜...
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愛心叉燒肉谷膳飯的做法 520愛心叉燒肉谷膳飯 愛心叉燒肉谷膳飯怎麼做
  • 愛心叉燒肉谷膳飯的做法 520愛心叉燒肉谷膳飯 愛心叉燒肉谷膳飯怎麼做

  • “520請不要吝嗇你的愛,大聲表達出我愛你!愛心便當送給愛人,送給親愛的她蕎寶送福利了,製作一份愛心便當巧手get!”食材明細主料叉燒肉(100g)洋葱(半個)谷膳(一碗)雞蛋(一顆)豆芽(50g)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心叉燒肉谷膳飯的做法步驟1、先...
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照燒叉燒 照燒叉燒怎麼做-照燒叉燒的做法 Teriyaki
  • 照燒叉燒 照燒叉燒怎麼做-照燒叉燒的做法 Teriyaki

  • “叉燒已經做過N遍了,可感覺還是很美味,不時的回味着,話説回來,李錦記叉燒醬是挺好,可以到華人市場去買,住在白區的我,買Teriyaki醬就方便了,Walmart,Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到,而且長期有貨,想想,俺為什麼非要在一棵樹上吊S呢,其實Teriyaki醬真的挺香的,味道也不錯。”食材...
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肥叉燒戀魷魚怎麼做-肥叉燒戀魷魚的做法
  • 肥叉燒戀魷魚怎麼做-肥叉燒戀魷魚的做法

  • 食材明細主料肥叉燒(150克)幹魷魚(150克)輔料葱頭(50克)油(適量)薑片(適量)配料白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥叉燒戀魷魚的做法步驟1、1.清水泡魷魚至軟化2.按自己喜歡的形狀切好魷魚與叉燒2、3.姜、葱、油放鍋裏一起爆香4.之後放魷魚、叉燒一...
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叉燒包的做法 最愛叉燒包 叉燒包怎麼做
  • 叉燒包的做法 最愛叉燒包 叉燒包怎麼做

  • “叉燒包是廣式早茶常見的一道點心,很多人喜歡那種鹹甜香的口感,喜歡看到開口處若隱若現的叉燒醬,紅得誘人,豔得可愛!外面賣的叉燒包很少能吃到顆粒狀的肉肉,大多是調製出來的叉燒醬,一丁點兒的叉燒肉似有非有。要想吃到非常有肉感的叉燒包只要自已動手製作了。”食材明細主料面...
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叉燒的做法 叉燒簡單做 叉燒怎麼做
  • 叉燒的做法 叉燒簡單做 叉燒怎麼做

  • “以前總是用烤箱做,缺點就是容易幹,不夠軟嫩,這次改煎鍋了,很好吃呢”食材明細主料豬梅花肉(500克)輔料蒜蓉(5瓣)生抽(各15ML)食用油(15ML左右)糖(10克左右)蜂蜜(10克左右)白胡椒粉(適量)蠔油(15ML)薑末(適量)白酒(20ML)清水(適量)鹽(2克)老抽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)叉燒的做法步驟1、...
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自制叉燒醬-叉燒醬
  • 自制叉燒醬-叉燒醬

  • “叉燒醬是做叉燒的一項重要材料,我記得搬家前曾經買到過李錦記的叉燒醬,那是很久之前了。於是我去了超市——因為過年快遞停運,然而,跑遍了鎮上的超市都沒買到叉燒醬!!!怎麼辦呢?還是上網找找配方吧!再次感謝互聯網,感謝無私分享菜譜和經驗的廚友們,經過比較各種叉燒醬的配方,閲讀了...
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叉燒包的做法 【愛心叉燒包】----做給女女的宵夜 叉燒包怎麼做
  • 叉燒包的做法 【愛心叉燒包】----做給女女的宵夜 叉燒包怎麼做

  • “6.1馬上就要到了,記得以前我做過6.1快樂蛋糕。今年如果有空也考慮做一個哦。  天氣漸漸的熱起來了,早上必須在7點以前買菜回來,遲了被太陽猛烈的照射,擦多多的防曬都沒有用。昨天已經把今天的菜買好了,因此今天沒有去買菜。早上6點就把叉燒放烤箱烤好,中午吃了個叉燒麪條,哈...
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叉燒肉的做法 愛心叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 愛心叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)配料叉燒醬(適量)老抽(適量)白胡椒(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨,切成長條狀,並用牙籤扎一紮,以便醃製時好入味。2、姜切成細丁,和豬肉一起醃製,可以去肉腥味。先用老抽均勻地抹在豬肉條上,然後塗上厚厚一層李錦記...
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自制叉燒-叉燒
  • 自制叉燒-叉燒

  • 食材明細主料五花肉(1條)輔料料酒(1碗)大蒜(1個)叉燒醬(2勺)酸梅醬(2勺)黃豆醬(2勺)柱侯醬(2勺)糖(3勺)八角(2個)花椒(20顆)蜂蜜(適量)生薑(3片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制叉燒的做法步驟1、將原料輔料混合醃製(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(醃製前用叉子將五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)...
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最愛的叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 最愛的叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料豬頸肉:300輔料叉燒醬:4大勺具體步驟1.梅花肉(豬頸肉)300克2.準備叉燒醬3.梅花肉的表面的水儘量沾幹,舀入叉燒醬4大勺4.把肉和醬充分混合均勻,蓋上保鮮膜,放冰箱醃製冷藏。至少醃製1晚,中途要再拿出來揉搓兩三...
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美味叉燒肉-叉燒肉
  • 美味叉燒肉-叉燒肉

  • “烤箱真的很給力!自從有了烤箱,餐桌上增加了許多美味,雖然不正宗,但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉,我覺得真是肉嫩味美,做法又超級簡單。與親們分享!”食材明細主料豬瘦肉(800克)老抽(20克)蠔油(30克)叉燒汁(30克)鹽(2克)白糖(10克)黑胡椒粉(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)美味叉燒肉的做...
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美味叉燒飯-叉燒飯
  • 美味叉燒飯-叉燒飯

  • 食材明細主料梅花肉(300g)雞蛋(1個)油菜心(2個)輔料葱(適量)生抽(10g)老抽(3g)蠔油(8g)柱侯醬(10g)黃豆醬(5g)甜麪醬(5g)海鮮醬(10g)料酒(5g)雞精(3g)白糖(3g)桂皮(1小塊)八角(1個)香葉(2片)紅腐乳(1塊)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味叉燒飯的做法步驟1、梅肉切塊,加料酒,,甜麪醬,柱候醬,黃豆醬...
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叉燒的做法 你值得擁有!--【叉燒啊叉燒】 叉燒怎麼做
  • 叉燒的做法 你值得擁有!--【叉燒啊叉燒】 叉燒怎麼做

  • “記得當時剛來廣州的時候,買過一次叉燒包當早餐,從此以後就被這個帶着甜味的肉肉給征服了。然後就各種叉燒包。。叉燒拼盤。。。叉燒盒飯了。。家裏有了烤箱以後,就總想試試下能不能做出讓我魂牽夢縈的叉燒~這不,終於下定決心了!調料啊什麼的其實很簡單,如果想要更入味,那就醃...
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烤豬頸叉燒的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】烤豬頸叉燒 烤豬頸叉燒怎麼做
  • 烤豬頸叉燒的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】烤豬頸叉燒 烤豬頸叉燒怎麼做

  • “個人認為豬頸肉是豬肉中最好吃的部分,肉質特別的嫩,油脂充足卻不肥膩,屬於怎麼做都好吃的類型。有一段時間特別迷戀做叉燒,有朋友推薦用豬頸肉代替五花肉或者純瘦肉試試,結果發現果然很棒。很多人做叉燒喜歡用現成的叉燒醬,我個人嫌叉燒醬過甜,所以通常醃漬都是自己配的料,少糖...
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人人最愛-韓國叉燒排骨串加盟優勢有哪些
  • 人人最愛-韓國叉燒排骨串加盟優勢有哪些

  • 韓國叉燒排骨在我國的銷售市場上佔據了極大的份額,我們大家應該都品嚐過吧。對於叉燒排骨的味道,我只能忍不住的感慨,非常美味。在我們想要投資一家食品連鎖品牌時,小編誠邀大家考慮一下韓國叉燒排骨串,加盟它絕對不會錯的。小編希望大家可以在發財致富的道路上走得順利,現在主...
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叉燒的做法 叉燒叉燒 叉燒怎麼做
  • 叉燒的做法 叉燒叉燒 叉燒怎麼做

  • “叉燒,蜜汁叉燒,味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好,裏脊次之。”食材明細主料肉(800~1000克)輔料料酒(2大勺)叉燒醬(3大勺)姜(數片)蜂蜜(1勺)醬油(1大勺)老抽(1勺)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒的做法步驟1、梅花肉浸半小時浸出血水,其間換次水。2、肉沖洗乾淨,稍稍擠下水份,加入所有...
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最愛的豆角叉燒肉炒飯如何做簡單又好吃
  • 最愛的豆角叉燒肉炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料叉燒肉:100豆角:150白米飯:2碗輔料鹽:適量香葱:2根油:適量醬油:適量具體步驟1.香葱洗淨切碎。2.豆角洗淨切碎。3.叉燒肉切成丁。4.熱油鍋,把豆角放入鍋裏炒,炒熟。5.放入叉燒肉,翻炒一兩分鐘。6.接着放入米飯、...
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自制叉燒包-叉燒包
  • 自制叉燒包-叉燒包

  • “一直很喜歡吃廣式叉燒包,可是當地只有超市有急凍的,口感各方面都不滿意!於是各種參考,稍加改良,做了讓自己及親朋好友滿意的叉燒包!”食材明細主料麪粉(500克)前腿肉(500克)輔料白糖(40克)酵母(5克)温水(285克)叉燒醬(140克)花生油(半匙羹)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制叉燒包的做...
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