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關於黃瓜乾片怎麼做的餐飲百科

黃瓜乾片怎麼做-黃瓜乾片的做法
  • 黃瓜乾片怎麼做-黃瓜乾片的做法

  • 食材明細食材黃瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黃瓜乾片的做法步驟1、準備兩個黃瓜,把兩個黃瓜清洗乾淨。2、用刀把黃瓜切成黃瓜片。3、準備一個烘乾機。把切好的黃瓜片擺入烘乾機之中。4、加層把黃瓜擺放整齊,然後給烘乾機插上電源啟動烘乾機。5、烘乾機開始工作...
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黃瓜片怎麼做-黃瓜片的做法
  • 黃瓜片怎麼做-黃瓜片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料姜米(適量)蒜米(適量)小米辣(適量)野山椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片的做法步驟1、姜米,蒜米,小米辣,野山椒切好2、姜蒜,野山椒,小米辣爆炒3、黃瓜片炒,千萬不能加水,油稍微多點小竅門黃瓜必須選嫩的,但也不能太嫩了咯...
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黃瓜火腿片怎麼做-黃瓜火腿片的做法
  • 黃瓜火腿片怎麼做-黃瓜火腿片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)火腿腸(適量)肉(適量)輔料大蒜子(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜火腿片的做法步驟1、黃瓜切片。2、火腿腸切片。3、用肥肉炸油。我覺得用豬油炒黃瓜特別好吃。4、下入大蒜和瘦肉。一起炒香。5、下入黃瓜。炒到黃瓜變色時...
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幹豆腐黃瓜片怎麼做-幹豆腐黃瓜片的做法
  • 幹豆腐黃瓜片怎麼做-幹豆腐黃瓜片的做法

  • “這是一道素炒菜餚,白色的幹豆腐和綠色的黃瓜搭配,色澤、口味都非常清淡。炒制這道菜餚不宜用醬油,防止色澤過深,我用了一點蠔油,效果和味道還是蠻搭的。”食材明細主料幹豆腐(200克)黃瓜(1根)輔料油(15克)鹽(6克)蠔油(10克)葱(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐黃...
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黃瓜肉片怎麼做-黃瓜肉片的做法
  • 黃瓜肉片怎麼做-黃瓜肉片的做法

  • “脆嫩鮮香。”食材明細主料肉片(200g)黃瓜(200g)輔料青椒(30g)胡蘿蔔絲(30g)萵筍絲(30g)調料姜碎(1勺)紅薯粉(1勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、黃瓜去掉皮。2、切成片。3、青椒,胡蘿蔔和萵筍切成小條。4、肉切成片,放入姜碎,鹽和胡椒...
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螺片黃瓜怎麼做-螺片黃瓜的做法
  • 螺片黃瓜怎麼做-螺片黃瓜的做法

  • 食材明細主料熟海螺頭片(125克)黃瓜(400克)輔料胡蘿蔔(適量)配料乾紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)米醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺片黃瓜的做法步驟1、清洗好的黃瓜,熟海螺頭片。2、把黃瓜、胡蘿蔔切成排骨片、乾紅辣椒切段、蒜切碎、薑切片。3、鍋裏放油燒熱,放入...
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黃瓜肉片的做法 家常炒肉——黃瓜肉片 黃瓜肉片怎麼做
  • 黃瓜肉片的做法 家常炒肉——黃瓜肉片 黃瓜肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片。2、切好的肉片放入碗裏,加入少量鹽、醬油、水澱粉醃製幾分鐘。3、黃瓜洗淨切成薄片。4...
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黃瓜拌豆片的做法 黃瓜拌豆片🥒 黃瓜拌豆片怎麼做
  • 黃瓜拌豆片的做法 黃瓜拌豆片🥒 黃瓜拌豆片怎麼做

  • “比干吃豆片好吧!”食材明細主料豆片(1.5片)黃瓜(1根)輔料蒜(3瓣)雞精(可不放)醋(少許)香菜(可不放)香油(少許)水(少許)辣椒油(可不放)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌豆片的做法步驟1、豆片,黃瓜切絲。2、找個大盆好拌的開。加料:蒜末,香菜,雞精,香油,辣椒油,醋。3、攪拌,覺得乾的話,拌的時...
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黃瓜菱片 黃瓜菱片怎麼做-黃瓜菱片的做法 海蜇絲
  • 黃瓜菱片 黃瓜菱片怎麼做-黃瓜菱片的做法 海蜇絲

  • “要求海蜇絲和黃瓜都必須切成菱形,這樣入味即淋油能充分吸收。分別加入作料醃製一會入味,小紅辣去籽。最後我倒的是伯爵橄欖油。並且,海蜇自帶鹹味,冷水泡上7小時為最好,中間換5次水。最後兩次要用手輕搓一下。有彈性、一捏脆斷、無其它添加劑氣味、光白為上品。建議;海鮮要少...
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黃瓜面片湯怎麼做-黃瓜面片湯的做法
  • 黃瓜面片湯怎麼做-黃瓜面片湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一條g)西紅柿(一個)雞蛋(一個)麪粉(半斤)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜面片湯的做法步驟1、黃瓜洗淨切好丁。2、打成黃瓜汁。3、用打好的黃瓜汁和麪。4、揉成團後蓋蓋子放一邊醒面10分鐘。5、切些香菜。6、西紅柿...
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黃瓜片幹豆腐怎麼做-黃瓜片幹豆腐的做法
  • 黃瓜片幹豆腐怎麼做-黃瓜片幹豆腐的做法

  • “這是一道東北的家常菜,如果把黃瓜換成尖椒,就是東北菜的【尖椒幹豆腐】”食材明細主料黃瓜(1根)幹豆腐(300克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)生抽(1湯匙)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片幹豆腐的做法步驟1、把黃瓜洗淨切“象眼片”2、同樣,把幹豆腐也切成“象眼片”3、熱油,炒香...
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黃瓜肘片怎麼做-黃瓜肘片的做法
  • 黃瓜肘片怎麼做-黃瓜肘片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)胡蘿蔔(1根)熟肘子(200g)輔料蒜(適量)米醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肘片的做法步驟1、準備食材。2、胡蘿蔔切片。3、肘子切片。4、將所以食材放盆裏。5、蒜切沫。6、加入鹽、白醋、生抽、香油拌勻。7、裝盤。8、成品。9、上桌。...
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黃瓜豆片的做法 【河北】黃瓜豆片 黃瓜豆片怎麼做
  • 黃瓜豆片的做法 【河北】黃瓜豆片 黃瓜豆片怎麼做

  • “豆片和黃瓜很搭配,節日餐桌少不了的一道開胃去油膩小素菜!”食材明細主料豆片(200克)黃瓜(2根)輔料香葱(4根)鹽(少許)味精(少許)生抽(1湯勺)香油(少許)小紅辣椒(4個)熟芝麻(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜豆片的做法步驟1、豆片,黃瓜洗乾淨,香葱洗乾淨備用2、黃瓜切絲,豆片熱水燙...
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雞肉黃瓜片怎麼做-雞肉黃瓜片的做法
  • 雞肉黃瓜片怎麼做-雞肉黃瓜片的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)黃瓜(適量)輔料木耳(適量)調料姜(適量)蒜(適量)玉米油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉黃瓜片的做法步驟1、準備好食材。2、木耳泡好焯水煮熟。3、黃瓜、雞肉切好。4、姜蒜切好。5、雞肉放胡椒粉、料酒、澱粉、玉...
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黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做
  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(120克)輔料黃瓜(2個)洋葱(1個)配料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)醬油(15毫升)鹽(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把黃瓜洗淨,洋葱去皮洗淨。2、把黃瓜切成片。3、洋葱切片。4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒...
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烘乾瓜片怎麼做-烘乾瓜片的做法
  • 烘乾瓜片怎麼做-烘乾瓜片的做法

  • “夏天炎熱、深秋氣燥,時不時會上火,冬天開中央空調,室內空氣越來越幹,也會使喉嚨乾澀和發炎,這幾天領導都發不出聲了,我煮了一鍋這種湯,喝了幾大杯,能發出聲了。除菊花茶和綠豆湯外黃瓜苦瓜湯也十分湊效,從網上查過,除了苦瓜,還有黃瓜、西葫蘆、合掌瓜等都有清熱的作用,夏天種了各種...
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黃瓜肉片湯的做法 黃瓜肉片兒湯 黃瓜肉片湯怎麼做
  • 黃瓜肉片湯的做法 黃瓜肉片兒湯 黃瓜肉片湯怎麼做

  • “炎炎夏日,很清爽的黃瓜肉片兒湯不錯的選擇。好多人做肉片兒湯肉片會做得很老,輕鬆教你們一招。搞定,做出很嫩的肉片湯”食材明細主料豬前夾肉(半斤)黃瓜(一根)木耳(一點)黃花(一點)輔料生抽(一匙)雞精(少許)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜肉片湯的做法步驟1、豬肉切成...
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蒜片黃瓜怎麼做-蒜片黃瓜的做法
  • 蒜片黃瓜怎麼做-蒜片黃瓜的做法

  • “蒜片黃瓜,一款家常爽口涼菜!方便快捷,夏日必備!”食材明細主料黃瓜(兩根)蒜(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、黃瓜去皮改刀。3、蒜切片,乾紅椒切小段。4、鍋中入油爆香花椒...
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涼拌黃瓜片的做法 孔雀開屏~涼拌黃瓜片 涼拌黃瓜片怎麼做
  • 涼拌黃瓜片的做法 孔雀開屏~涼拌黃瓜片 涼拌黃瓜片怎麼做

  • “孔雀吉祥富貴的象徵,尤其是雄性孔雀那莆扇一樣的尾羽,似有寶石鑲嵌其中,富有光澤,美麗炫目,深受大家喜愛。寶寶這幾天一直想要去看孔雀,無奈爸爸上班一直沒有時間,媽媽就發揮作用了,給寶貝兒子做一隻餐桌上孔雀,而且是一隻開屏的大孔雀呢,寶寶特別開心,抱着大孔雀看了好久,捨不得吃...
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黃瓜肉片的做法 家常小炒——黃瓜肉片 黃瓜肉片怎麼做
  • 黃瓜肉片的做法 家常小炒——黃瓜肉片 黃瓜肉片怎麼做

  • “本來沒有想着拍下這個菜的,本來黃瓜想素炒的,可是哥哥説想吃黃瓜炒肉,好吧,那就黃瓜炒肉吧,素黃瓜多清爽啊,可是沒辦法了,就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片(適量)黃瓜(一根)輔料尖椒(兩根)配料蒜片(適量)花椒(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉片的做法步驟...
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老黃瓜片的做法 降噪去火老黃瓜片 老黃瓜片怎麼做
  • 老黃瓜片的做法 降噪去火老黃瓜片 老黃瓜片怎麼做

  • “黃瓜含有多種維生素,可以清熱解毒、美容養顏和瘦身。黃瓜本身含水90%。多吃黃瓜可以利尿降火去燥。秋季又是老黃瓜最多的時候,很多人喜歡吃老黃瓜做的菜和湯之類的。口感滑嫩味道微酸,下飯又爽口開胃。”食材明細主料老黃瓜(350克)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)剁椒(二勺)微辣(口味)炒(工...
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炒黃瓜片怎麼做-炒黃瓜片的做法
  • 炒黃瓜片怎麼做-炒黃瓜片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料蒜頭(兩瓣)配料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜切片2、黃瓜薄厚度3、如圖4、下入黃瓜片翻炒,加入糖,鹽,味精5、成品...
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拌黃瓜片怎麼做-拌黃瓜片的做法
  • 拌黃瓜片怎麼做-拌黃瓜片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)油豆皮(一塊)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)小米辣(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌黃瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨切好片放入碗中。2、備好材料,小米辣,蒜葱薑末,白芝麻。3、先把所有...
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黃瓜幹炒肉片怎麼做-黃瓜幹炒肉片的做法
  • 黃瓜幹炒肉片怎麼做-黃瓜幹炒肉片的做法

  • “超級下飯”食材明細主料黃瓜幹(適量)豬肉(200g)大葱(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹炒肉片的做法步驟1、準備好食材,曬乾的黃瓜幹,豬肉,大葱。2、黃瓜幹提前放水裏泡3個小時。3、洗淨擰乾,放在盤裏備用。4、大葱切成片...
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雞蛋黃瓜片怎麼做-雞蛋黃瓜片的做法
  • 雞蛋黃瓜片怎麼做-雞蛋黃瓜片的做法

  • “清淡美味”食材明細主料黃瓜(1根)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋黃瓜片的做法步驟1、油熱以後,放入雞蛋液。2、把雞蛋炒散,加入鹽調味炒香。3、放入黃瓜片一起炒。4、加入鹽調味即可。...
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