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關於沙魚乾蒸豬肉的餐飲百科

幹蒸豬肉(原創)如何做簡單又好吃-好吃的閩西客家菜
  • 幹蒸豬肉(原創)如何做簡單又好吃-好吃的閩西客家菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料五花肉:適量小芋頭:適量輔料地瓜粉:適量蒜瓣:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量調和油:適量具體步驟1.將200克五花肉切片(我這裏是瘦肉),放於盤中,放入地瓜粉、醬油、料酒、鹽、雞精、調和油(量自己控制,不過鹽得...
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好吃的沙魚乾蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的沙魚乾蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘沙魚乾特別的有營養,在炎炎的夏日,大家多數人都覺得沒什麼胃口,那不如來試試做這道好吃的沙魚乾蒸豬肉,味道真的很棒棒啊,大家可以嘗試一下,我在家常常做給孩子和家裏人吃,味道不錯的,大家都喜歡吃,快來自己動手做...
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家常沙魚乾蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 家常沙魚乾蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炎炎夏日,你是否熱到失去了胃口;是否還在因為吃什麼而煩惱?小夥伴們,看過來美味的沙魚乾蒸豬肉或許可以幫你解決煩惱。蒸魚操作簡便、快捷,滿足你i廚房任務減負的需求,而底下的豬肉吸附了魚汁,既含有豬肉的肉香,...
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香酥沙魚乾蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 香酥沙魚乾蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥沙魚乾蒸豬肉,這道菜不僅味道是非常非常不錯的,而且也是非常的好的哦,最大的亮點就是有非常香的葱花味道,所以小編我是非常喜歡這道菜的哦,而且這道菜做起來也是非常的簡單,如果喜歡吃魚的朋友們,就可以按照...
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鯧魚乾蒸豬肉怎麼做-鯧魚乾蒸豬肉的做法
  • 鯧魚乾蒸豬肉怎麼做-鯧魚乾蒸豬肉的做法

  • “鹹香美味,豬肉墊底蒸好吸收了魚乾的鹹香,真是下飯的最佳菜餚。”食材明細主料鯧魚乾(1條約400克)豬肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)米酒(1勺)花生油(適量)醃料生抽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)油(少許)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯧魚乾蒸豬肉的做法步驟1、鯧魚乾1條,用温水...
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豬肉蒸鹹菜乾怎麼做-豬肉蒸鹹菜乾的做法
  • 豬肉蒸鹹菜乾怎麼做-豬肉蒸鹹菜乾的做法

  • “夏季高温,體液流失過多會導致血鉀丟失,多吃含鉀高的食物同時也要多吃點鹹的食物。以免身體酸鹼失衡導致肢體無力,和疲勞感。”食材明細主料鹹菜乾(200g)肥多瘦少的豬肉(80g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾顆)生抽(10g)老抽(8g)雞精(1塊)葱葉(小許)花椒八角(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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清蒸豬肉銀魚白菜怎麼做-清蒸豬肉銀魚白菜的做法
  • 清蒸豬肉銀魚白菜怎麼做-清蒸豬肉銀魚白菜的做法

  • “蒸菜清爽無油,更符合現在的健康飲食及養生理念。今天的這道清蒸菜,看似簡單、清淡,但味道很卻鮮美。二八開的豬肉餡,混合着來自鄱陽糊的小銀魚,再加上略帶甜口的大白菜,蒸出來的菜清爽而鮮嫩,特別是鄱陽湖的小銀魚,不但營養價值豐富,而且經過蒸制之後,吸足了豬肉的汁,更加彈口且沒...
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筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法
  • 筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法

  • “魚乾、筍乾都是鄰居送的,與豆豉蒸特別香。那魚的香,嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾(一碗)筍乾(2抓)輔料豆豉(2匙)姜(適量)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)辣椒醬(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍乾蒸魚乾的做法步驟1、準備的食材。2、魚乾、筍乾分別用温水泡軟。(提前一兩個...
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清蒸沙鑽魚怎麼做-清蒸沙鑽魚的做法
  • 清蒸沙鑽魚怎麼做-清蒸沙鑽魚的做法

  • “沙鑽魚,也叫鰓魚[sandborer]。幾種鱚屬魚的泛稱,體長六寸到七寸,圓筒形,銀灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底。”食材明細主料沙鑽魚(5條)生薑(適量)芹菜(適量)鹽(適量)輔料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸沙鑽魚的做法步驟1、沙鑽魚5條,去肚,去鱗,洗淨。...
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清蒸巴沙魚怎麼做-清蒸巴沙魚的做法
  • 清蒸巴沙魚怎麼做-清蒸巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚洗淨切塊備用。2、生薑洗淨切細備用,香葱洗淨切細絲。3、巴沙魚碼入盤中。4、放入薑絲。5、冷水上鍋大火蒸10分鐘左右。6、蒸好後倒出湯...
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清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做
  • 清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼吞虎嚥,可吃完後卻又覺得滿是失落。可能生活也是一樣吧,越是平淡,越是長久。激情不能沒有...
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清蒸豬肉魷魚丸子怎麼做-清蒸豬肉魷魚丸子的做法
  • 清蒸豬肉魷魚丸子怎麼做-清蒸豬肉魷魚丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)魷魚(100克)輔料葱(1根)大蒜(2瓣)胡蘿蔔(1根)白菜(100克)配料醬油(2大匙)黑胡椒(適量)十三香調料粉(1小匙)蠔油(1匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉魷魚丸子的做法步驟1、1、豬肉塊+魷魚丁+葱塊+蒜,放入料理機裏打成肉糜;2、2、把胡蘿蔔+白菜也打成碎;3...
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巴沙魚豬肉四鮮餃子的做法 巴沙魚豬肉四鮮餡兒餃子 巴沙魚豬肉四鮮餃子怎麼做
  • 巴沙魚豬肉四鮮餃子的做法 巴沙魚豬肉四鮮餡兒餃子 巴沙魚豬肉四鮮餃子怎麼做

  • “主要為了記錄比例的非典型菜譜。”食材明細主料巴沙魚(250g)豬肉餡(250g)白菜(400g)韭菜(200g)麪糰(700g)輔料白胡椒粉(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巴沙魚豬肉四鮮餃子的做法步驟1、除了魚,其他都沒剁,都是用切的。葱姜切碎,白菜切碎,韭菜切碎...
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沙姜蒸豬肉怎麼做-沙姜蒸豬肉的做法
  • 沙姜蒸豬肉怎麼做-沙姜蒸豬肉的做法

  • “週末做沙姜雞煲的時候剩下一點沙姜,就地取材用來蒸豬肉,加了點竹筍,沒想到還這麼搭。”食材明細主料豬肉(400g)竹筍(適量)輔料沙姜(1塊)調料花生油(1小勺)鹽焗雞粉(半小勺)鹽(半小勺)生粉(1小勺)醬油(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜蒸豬肉的做法步驟1、主要材料有這...
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鹹魚蒸豬肉怎麼做-鹹魚蒸豬肉的做法
  • 鹹魚蒸豬肉怎麼做-鹹魚蒸豬肉的做法

  • “蒸菜比較健康,但是用來下飯又顯得過於清淡,所以我用了鹹魚蒸豬肉,出奇地好吃,而且非常下飯,一人食也可以哦。”食材明細主料鹹魚(1塊)豬肉(半個手掌大小)輔料生薑(適量)調料油(1小勺)生抽(半小勺)鹽(半小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)雞粉(半小勺)胡椒粉(一點點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹...
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蒸沙鱸魚的做法 背沙鱸魚 蒸沙鱸魚怎麼做
  • 蒸沙鱸魚的做法 背沙鱸魚 蒸沙鱸魚怎麼做

  • “鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚雖好但也有禁忌患有皮膚病瘡腫者忌食。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和荊芥同食。瞧那鱸魚背上背的,那可是魚籽就好像揹着個沙袋一樣呵呵O(...
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豬肉魷魚乾面怎麼做-豬肉魷魚乾面的做法
  • 豬肉魷魚乾面怎麼做-豬肉魷魚乾面的做法

  • “記得小時候媽媽經常煮這個面給我們吃,我們都很喜歡,有菜又有肉。現在我煮給女兒吃,女兒也很喜歡吃。”食材明細主料魷魚乾(適量)蝦(適量)豬肉(適量)面(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)番薯粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉魷魚乾面的做法步驟1、面煮熟後,倒點油攪拌均...
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五花肉蒸魚乾怎麼做-五花肉蒸魚乾的做法
  • 五花肉蒸魚乾怎麼做-五花肉蒸魚乾的做法

  • “魚乾買這種不是很鹹的,醃製時間不太久的,跟五花肉一起蒸,下邊的五花肉會不膩,而且還好吃,魚乾也特別香。”食材明細主料魚乾(150克)五花肉(150克)輔料姜(10克)小葱(10克)調料生抽(5毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉蒸魚乾的做法步驟1、五花肉洗淨後切片。2、魚乾洗淨後切...
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臘肉蒸魚乾怎麼做-臘肉蒸魚乾的做法
  • 臘肉蒸魚乾怎麼做-臘肉蒸魚乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)魚乾(適量)輔料辣椒醬(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸魚乾的做法步驟1、魚乾泡水一晚。2、臘肉泡水。3、煮15分鐘取出。4、碼盤。5、切片。6、放入姜和辣椒醬。7、加入豆豉。8、放入臘肉片和蒜末。9、蒸2...
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爆醃黃魚蒸豬肉餅子怎麼做-爆醃黃魚蒸豬肉餅子的做法
  • 爆醃黃魚蒸豬肉餅子怎麼做-爆醃黃魚蒸豬肉餅子的做法

  • 食材明細主料黃魚(一條)豬前腿肉(300克)輔料鹽(兩茶勺)糖(半茶勺)黃酒(少許)老薑(三片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爆醃黃魚蒸豬肉餅子的做法步驟1、黃魚洗淨嘛鹽2、嘛好鹽的黃魚放在太陽底下曬個一天、第二天就可以食用了3、豬前腿肉、剁肉餅子一定要選前腿肉、這樣剁出來的口感...
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五花肉蒸小魚乾怎麼做-五花肉蒸小魚乾的做法
  • 五花肉蒸小魚乾怎麼做-五花肉蒸小魚乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)小魚乾(適量)調料油(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)糖(少許)醬油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸小魚乾的做法步驟1、準備:五花肉切片。2、放醬油,糖,胡椒粉,料酒,花生油抓勻醃製一會兒。3、小魚乾去頭用温水清洗一下控幹水。4、將小魚乾鋪在盤裏再...
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蘿蔔乾蒸豬肉怎麼做-蘿蔔乾蒸豬肉的做法
  • 蘿蔔乾蒸豬肉怎麼做-蘿蔔乾蒸豬肉的做法

  • 食材明細主料肉丁(適量)幹蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒸豬肉的做法步驟1、醃好的肉丁,2、幹蘿蔔清洗幹爭,3、先用油,鹽炒香,4、倒進肉丁炒勻,5、盛碗裏,6、隔水蒸,7、高壓半小時,8、即成。...
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沙姜蒸鯽魚怎麼做-沙姜蒸鯽魚的做法
  • 沙姜蒸鯽魚怎麼做-沙姜蒸鯽魚的做法

  • 食材明細主料沙姜(適量)鯽魚(適量)輔料葱白(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)沙姜蒸鯽魚的做法步驟1、在已經處理好的鯽魚背部切一刀以便它更加容易熟透。2、裝入盤子放進大鍋蓋上鍋蓋隔水蒸六分鐘左右。3、然後把盤子裏的蒸餾水倒掉。4、大火燒熱油鍋放入沙姜...
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香菇豬肉乾蒸燒賣的做法 【香菇豬肉乾蒸燒賣】一口一個愛 香菇豬肉乾蒸燒賣怎麼做
魷魚鯗蒸風乾肉怎麼做-魷魚鯗蒸風乾肉的做法
  • 魷魚鯗蒸風乾肉怎麼做-魷魚鯗蒸風乾肉的做法

  • 食材明細主料魷魚鯗(1瓣)風乾肉(200克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魷魚鯗蒸風乾肉的做法步驟1、食材:魷魚鯗、風乾肉(已清洗)。2、將風乾肉放在案板上切成片。3、將魷魚鯗用温水泡軟。4、將泡軟的魷魚鯗洗淨撈出。5、放在案板上切...
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