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關於肉炒脆木耳的餐飲百科

肉炒脆木耳怎麼做-肉炒脆木耳的做法
  • 肉炒脆木耳怎麼做-肉炒脆木耳的做法

  • “以前過年才能吃到脆木耳,回憶一下小時候的味道。”食材明細主料五花肉(200g)脆木耳(一個)輔料青辣椒(三個)小米辣(五個)生薑葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉炒脆木耳的做法步驟1、脆木耳泡發,洗淨。2、切成絲。3、冷水下鍋,蓋鍋蓋,煮五分鐘。4、...
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木耳炒雞肉的做法 木耳炒雞肉---簡單好吃菜 木耳炒雞肉怎麼做
  • 木耳炒雞肉的做法 木耳炒雞肉---簡單好吃菜 木耳炒雞肉怎麼做

  • “發現雞肉配上木耳也是一個不錯搭配,一個韌一個爽脆,這樣的互補搭配是一道不錯的簡單好吃的菜,可以平時做為家常菜來做。”食材明細主料雞肉(半隻)木耳(六朵)輔料鹽(3勺)姜(兩塊)火麻油(6勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊備用2、提前將木耳侵泡半...
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木耳炒肉怎麼做-木耳炒肉的做法
  • 木耳炒肉怎麼做-木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)瘦肉(適量)輔料青紅椒(幾個)蒜仁(1-2粒)調料水澱粉(適量)辣椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)料酒(少許)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒肉的做法步驟1、幹木耳泡發,洗乾淨後瀝水備用。2、瘦肉切片,加少於油、鹽、生抽、料酒醃製片刻。3、青紅椒切斜刀...
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木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做
  • 木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做

  • “【百度】營養分析1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;2.木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血;3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;4.它...
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白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做
  • 白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做

  • “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)葱花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
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肉沫炒木耳怎麼做-肉沫炒木耳的做法
  • 肉沫炒木耳怎麼做-肉沫炒木耳的做法

  • “清爽小炒,簡單操作。”食材明細主料五花肉餡(100G)葱(適量)生抽(一勺)老抽(一小湯勺)澱粉(少許)姜(適量)輔料幹木耳(適量)鹽(適量)醋(一勺)糖(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫炒木耳的做法步驟1、五花肉斬餡,幹木耳泡發。2、鹽,糖,醋,生抽,老抽,澱粉根據個人口味調好汁。3、熱鍋涼油,先...
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黑木耳炒肉怎麼做-黑木耳炒肉的做法
  • 黑木耳炒肉怎麼做-黑木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)輔料蒜苗(適量)小米椒(適量)生薑(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒肉的做法步驟1、食材:黑木耳泡發洗淨、豬肉切片、蒜苗小米椒改刀、薑片。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至變色。4、放入小...
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涼拌脆木耳怎麼做-涼拌脆木耳的做法
  • 涼拌脆木耳怎麼做-涼拌脆木耳的做法

  • “霧霾籠罩中,多吃木耳有助健康”食材明細主料木耳(1塊)輔料醋(1勺)生抽(0.5勺)鹽(0.5勺)十三香(0.1勺)辣椒油(0.5勺)辣椒(3個)香葱(1棵)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌脆木耳的做法步驟1、木耳,不錯的!2、涼水泡發3、開水放入木耳煮一分鐘4、快速放入冰水中泡五分鐘5、香葱、辣椒,蒜...
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脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日涼菜 脆拌黑木耳怎麼做
  • 脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日涼菜 脆拌黑木耳怎麼做

  • “本來是涼拌黑木耳。木耳庫存不是很多,就搭配了點黃瓜絲,同樣是爽脆的口感,配在一起很合適哈~是充滿夏天味道的一道菜。木耳提前泡好,只要調個汁,5分鐘就能解決哦。黃瓜的卡路里本來就很低,100克也只有15大卡,不到每天攝入的1%,黑木耳100克也只有21大卡。兩樣食材的營養不提,就它...
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木耳炒臘肉怎麼做-木耳炒臘肉的做法
  • 木耳炒臘肉怎麼做-木耳炒臘肉的做法

  • “木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,幹...
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木耳炒瘦肉怎麼做-木耳炒瘦肉的做法
  • 木耳炒瘦肉怎麼做-木耳炒瘦肉的做法

  • “清淡飲食,營養又健康。”食材明細主料瘦肉(400克)黑木耳(適量)青椒(1只)輔料生粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入生抽,蠔油,雞精,鹽,胡椒粉生粉。3、木耳泡發好。4、油熱倒入瘦肉。5、炒好舔出備...
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肉卷炒木耳怎麼做-肉卷炒木耳的做法
  • 肉卷炒木耳怎麼做-肉卷炒木耳的做法

  • “有次去外地旅遊,進了一家餐館,第一次看到有涼拌木耳,當時還不知道是酸辣的,一口咬下去,那口感實在太美妙了!超級超級爽口,真的是從此愛上了吃木耳。原來木耳含有豐富的營養價值,養顏補血又補鐵,多吃還能減少白頭髮呢~太適合我這種熬夜黨了。不過提醒一下,因為黑木耳有活血抗凝作...
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肉炒木耳怎麼做-肉炒木耳的做法
  • 肉炒木耳怎麼做-肉炒木耳的做法

  • “黑木耳含有豐富的維生素和鐵,經常食用能增強機體免疫力,防癌抗癌。”食材明細主料木耳(適量)豬肉(適量)輔料西芹(適量)葱末(適量)薑末(適量)食用油(適量)花椒水(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒木耳的做法步驟1、木耳和去皮的豬五花肉。2、...
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脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做
  • 脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做

  • “木耳營養豐富,可是有些人覺得木耳不好吃,木耳作為食物中的菌類,是健康飲食不可缺少的一部分,而且幹木耳好保存,隨吃隨用,非常方便,尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候,木耳就成了家裏非常好的菜餚了,炒、涮、涼拌都不錯。我覺得木耳用來涼拌不僅好吃,關鍵還簡單,要想木耳好吃,就需要...
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木耳炒雞脆骨怎麼做-木耳炒雞脆骨的做法
  • 木耳炒雞脆骨怎麼做-木耳炒雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(300克)幹木耳(幾朵)輔料彩椒(半個)配料葱(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒雞脆骨的做法步驟1、原材料,雞脆骨洗淨焯水後沖涼切細條,彩椒切絲,幹木耳涼水泡發撕成小片2、木耳入鍋煮熟3、放入涼水沖涼,然後擠幹...
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蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做
  • 蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做

  • “給老婆做的”食材明細主料豬裏脊(250g)木耳(100g)蒜薹(200g)輔料辣椒(5個)花椒(適量)生抽(10ml)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(20ml)鹽(5g)醋(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、蒜台切小段,木耳提前泡發,2、打一個雞蛋,和肉攪拌均勻3、紅油,倒入花椒,辣椒變黑...
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木耳炒肉絲怎麼做-木耳炒肉絲的做法
  • 木耳炒肉絲怎麼做-木耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料瘦肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放入澱粉生抽拌均。2、木耳提前半小時泡發清洗備用。3、鍋中熱油煸炒肉絲辣椒蒜末。4、倒入木耳翻炒。5、加入少許生抽鹽。6、翻...
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銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法
  • 銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法

  • “冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料葱(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳木耳炒肉的做法步驟1、豬...
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爽脆木耳炒蛋怎麼做-爽脆木耳炒蛋的做法
  • 爽脆木耳炒蛋怎麼做-爽脆木耳炒蛋的做法

  • “木耳是清理腸道的小能手,多吃一些好處多多,特別是秋天換季的時候。這道菜搭配粥是愜意的早餐晚餐,搭配米飯又是健康的午餐,快手又好吃,微辣,鹹鮮,木耳爽脆,雞蛋彈嫩,好吃~”食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)輔料幹辣椒(少許)葱(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽...
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玉木耳炒肉怎麼做-玉木耳炒肉的做法
  • 玉木耳炒肉怎麼做-玉木耳炒肉的做法

  • “玉木耳超簡單做法,肉可以換成牛肉雞肉都可以”食材明細主料牛肉(適量)玉木耳(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉木耳炒肉的做法步驟1、準備食材⁽˙³˙⁾◟(๑•́₃•̀๑)◞⁽˙³˙⁾2、薑切片3、肉儘量切薄片4、姜一部...
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木耳炒肉的做法 秋季滋陰潤肺――木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做
  • 木耳炒肉的做法 秋季滋陰潤肺――木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做

  • “老公上班的環境差灰塵大,木耳具備補氣血,潤肺,可以吸除身體裏的垃圾。”食材明細主料木耳(適量)肉(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳炒肉的做法步驟1、把肥肉炒會2、把肉放進去炒3、把木耳放進去,放適量鹽4、放點剁椒5、出鍋...
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醃木耳炒肉怎麼做-醃木耳炒肉的做法
  • 醃木耳炒肉怎麼做-醃木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200克)醃木耳(1袋)輔料油(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)味精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃木耳炒肉的做法步驟1、豬肉切薄片,放入鹽、澱粉醃十分鐘。2、醃木耳拆封放小碗備用,姜、蒜切碎。3、炒鍋放油,爆香姜、蒜。4、放入豬肉片翻炒斷生...
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芹菜木耳炒肉的做法 芹菜木耳炒肉(十二) 芹菜木耳炒肉怎麼做
  • 芹菜木耳炒肉的做法 芹菜木耳炒肉(十二) 芹菜木耳炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜木耳炒肉的做法步驟1、芹菜洗乾淨,切斜片,,肉切小片,用料酒,醬油,少量鹽攪拌均勻,醃3-5分鐘。2、木耳泡發,去蒂切片。3、坐鍋熱油,放入蒜末爆香,爆炒...
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山藥炒木耳的做法 黑白雙脆——山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做
  • 山藥炒木耳的做法 黑白雙脆——山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料山藥(200g)木耳(150g)輔料大蒜頭(2瓣)配料植物油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、山藥除皮,木耳泡發2、山藥切片,放入開水裏汆一下3、鍋里加油,燒至7成熱,放入蒜瓣炒香4、放入木耳和山藥,炒1分鐘後放鹽,把鹽炒勻5、起鍋裝盤...
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木耳炒肉片怎麼做-木耳炒肉片的做法
  • 木耳炒肉片怎麼做-木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料木耳(適量(泡開))雞胸肉(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒肉片的做法步驟1、雞肉切片備用,大蒜去皮切碎備用。2、木耳提前泡開,洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒雞肉變色。4...
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