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關於小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟的餐飲百科

小麥胚芽黑燕麥饅頭怎麼做-小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法
  • 小麥胚芽黑燕麥饅頭怎麼做-小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法

  • “小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇,經常食用可預防心腦血管病,能清除多餘的自由基,抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟1、普通麪粉200克,小麥胚芽黑燕麥100克。酵母3克和成麪糰...
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胚芽燕麥大米飯怎麼做-胚芽燕麥大米飯的做法
  • 胚芽燕麥大米飯怎麼做-胚芽燕麥大米飯的做法

  • “胚芽是種子裏最有營養的,大孩不喜歡五顏六色的米飯,最近只整糙米和燕麥這二種,口感來講燕麥好一點。”食材明細主料大米(適量)輔料燕麥(適量)調料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胚芽燕麥大米飯的做法步驟1、二勺大米加少許燕麥。2、為防止營養流失自來水沖洗一遍,加入...
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小麥胚芽刀切饅頭怎麼做-小麥胚芽刀切饅頭的做法
  • 小麥胚芽刀切饅頭怎麼做-小麥胚芽刀切饅頭的做法

  • “那天在一家不常去的超市看到了小麥胚芽,心想這怎麼吃的呀,回來問了下度娘,據説營養很不錯的,因沒有烤箱,沒法做成餅乾,就加到了最常吃的饅頭裏面,成品感覺有一種清香。以前整的都是圓的饅頭,沒整過刀切,怕大塊麪糰揉好直接切會有大氣孔,所以先撖成薄片再捲起來切了。其它童鞋有好...
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烤小麥胚芽夾心饅頭怎麼做-烤小麥胚芽夾心饅頭的做法
  • 烤小麥胚芽夾心饅頭怎麼做-烤小麥胚芽夾心饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)小麥胚芽(100g)輔料酵母(3g)油(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成濕麪糰靜置1小時以後在加入酵母。2、拌勻蓋蓋子發酵。3、小麥胚芽加花椒粉適量麪粉加鹽拌勻備用。4、鍋內...
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奶香燕麥小饅頭的做法 【一口一個的快樂】——奶香燕麥小饅頭 奶香燕麥小饅頭怎麼做
全麥胚芽饅頭怎麼做-全麥胚芽饅頭的做法
  • 全麥胚芽饅頭怎麼做-全麥胚芽饅頭的做法

  • “在白饅頭中添加麩皮、小麥胚芽,多吃點粗糧有益健康。”食材明細主料中筋麪粉(500克)小麥胚芽(20克)純麩皮(100克)輔料即發乾酵母(3克)清水(300克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥胚芽饅頭的做法步驟1、面盆放入少許的清水(配方之內的水量),放入一勺酵母3克,稍微浸泡一下,2分鐘左...
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紅糖小麥胚芽饅頭的做法 紅糖小麥胚芽饅頭(一次發酵成形) 紅糖小麥胚芽饅頭怎麼做
黑小麥粉饅頭怎麼做-黑小麥粉饅頭的做法
  • 黑小麥粉饅頭怎麼做-黑小麥粉饅頭的做法

  • “多吃雜糧多健康!今天用家裏的黑小麥粉做饅頭,營養美味,有飽腹感,還能瘦身哦,一起做吧!”食材明細主料黑小麥粉(200g)輔料中筋麪粉(100g)白糖(適量)調料酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑小麥粉饅頭的做法步驟1、食材,黑小麥粉。2、取200克,加點中筋麪粉,放3克酵母,加入少許白...
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小麥胚芽吐司的做法 小麥胚芽吐司——香的不得了 小麥胚芽吐司怎麼做
  • 小麥胚芽吐司的做法 小麥胚芽吐司——香的不得了 小麥胚芽吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(280克)低筋麪粉(20克)小麥胚芽(15克)輔料全蛋液(30克)黃油(20克)水(150毫升)配料白糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)小麥胚芽(5克(裝飾用))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽吐司的做法步驟1、將小麥胚芽平鋪在烤盤中,放入預熱150度的烤箱中,烘烤5分鐘,取出晾涼。2、除黃...
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健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做-健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法
  • 健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做-健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法

  • “買到了麥芽,學做麥芽全麥饅頭,本人將全麥麪粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麪粉(11/4杯)全麥麪粉(1/2杯)輔料酵母(1茶匙)麪包機酵母(適量)1/8高效活性酵母(適量)水(1/21/4杯)麥芽(1/4杯)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法步驟1、將水叮成温...
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燕麥黑米大饅頭怎麼做-燕麥黑米大饅頭的做法
  • 燕麥黑米大饅頭怎麼做-燕麥黑米大饅頭的做法

  • “中醫認為黑米有顯著的藥用價值,古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。”食材明細主料黑米(50...
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小麥胚芽燕麥片發糕怎麼做-小麥胚芽燕麥片發糕的做法
  • 小麥胚芽燕麥片發糕怎麼做-小麥胚芽燕麥片發糕的做法

  • “不用和麪,簡單攪一攪就能蒸的發糕。”食材明細主料小麥胚芽燕麥片(100克)普通麪粉(200克)酵母(3克)輔料紅提幹(1把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽燕麥片發糕的做法步驟1、小麥胚芽燕麥片100克,普通麪粉200克,酵母3克,凉開水大約200ml,攪成麪糊,發酵大約1小時。2、1張1次性P...
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小麥胚芽餐包怎麼做-小麥胚芽餐包的做法
  • 小麥胚芽餐包怎麼做-小麥胚芽餐包的做法

  • “原方是愛和自由老師的麩皮餐包,我把麩皮用小麥胚芽代替了,水量要先預留5-10%,以免一次加入過濕。”食材明細主料高粉(200克)低粉(30克)小麥胚芽(20克)即發乾酵母(3克)紅糖(30克)鹽(3/4小匙)奶粉(10克)蛋液(20克)水(138克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽餐包的做法步驟1...
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燕麥饅頭的做法 第一次做燕麥饅頭 燕麥饅頭怎麼做
  • 燕麥饅頭的做法 第一次做燕麥饅頭 燕麥饅頭怎麼做

  • “做這個饅頭是看了老楊的方子,覺得很好也就做了。本來是週六做的,結果饃還在鍋裏,家裏打電話有急事就趕了回去,我是站在鍋旁邊數着時間做的。饃出鍋了直接放在案板上就走了,饃在案板上放了一天一夜,等我回來饃皮變硬了,饃也感覺變黑了,就拿了相機照下來,大家就將就下,下次做更好的...
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黑麥胚芽麪包怎麼做-黑麥胚芽麪包的做法
  • 黑麥胚芽麪包怎麼做-黑麥胚芽麪包的做法

  • “説它淳樸,真的是沒有任何裝飾,除了黑麥,添加的還是粗糧--麩皮和小麥胚芽,小麥胚芽經過烘烤散發出其特有的香氣,鄉村麪包沒有甜麪包鬆軟,口感沒有甜麪包細膩,也沒有甜麪包豐富的餡料,它有獨特的麥香味;”食材明細主料高粉(100克)黑麥粉(280克)小麥胚芽(20克)純麩皮(20克)輔料細砂糖(15克)鹽...
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燕麥饅頭怎麼做-燕麥饅頭的做法
  • 燕麥饅頭怎麼做-燕麥饅頭的做法

  • “活白喧軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料燕麥粥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥饅頭的做法步驟1、燕麥粥温熱,倒入適量發酵粉。燕麥粥要稠一點兒。燕麥少的話可以抓入適量即食燕麥片。2、倒入麪粉中。3、用筷子攪一下。4、用水揉成軟硬適中的麪糰。自...
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小麥胚芽黑燕麥餅怎麼做-小麥胚芽黑燕麥餅的做法
  • 小麥胚芽黑燕麥餅怎麼做-小麥胚芽黑燕麥餅的做法

  • “小麥胚芽含豐富的蛋白質及維生素E、維生素B1,含有全面豐富均衡的營養。黑燕麥屬於一種低糖高能量的保健養生食品。經常食用小麥胚芽和黑燕麥,可保持人體的心臟,血液,骨骼,肌肉,神經的功能正常,十分有益於人體健康。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥(100克)普通麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料...
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小麥胚芽戚風怎麼做-小麥胚芽戚風的做法
  • 小麥胚芽戚風怎麼做-小麥胚芽戚風的做法

  • “換了風爐就總是想用最基礎的練下手,蛋糕裏面最基礎的也是最經典的當然就是戚風蛋糕了,一個好的戚風蛋糕內部氣泡均勻,不會太甜也不會寡淡,潤潤的入口即化~這個配方比較經典,如同刻在腦子裏面一樣召之即來,同時可以稍微加一點小的心思,比如換一些基礎原料,增加一些點睛的配料,都...
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燕麥黑芝麻饅頭怎麼做-燕麥黑芝麻饅頭的做法
  • 燕麥黑芝麻饅頭怎麼做-燕麥黑芝麻饅頭的做法

  • “我真的很少寫描述,這個饅頭其實説實話,它就是我們每天餐桌上可見的食物,但是如果給它加入其它元素,就會變得不一樣了,下面給大家貼兩條在百科上面找的知識,一起科普一下。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻...
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麥胚芽黑米糊怎麼做-麥胚芽黑米糊的做法
  • 麥胚芽黑米糊怎麼做-麥胚芽黑米糊的做法

  • “胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。可用於烘焙、做麪食,以及米糊中。”食材明細主料黑米(50克)大米(50克)小麥胚芽(25克)輔料清水(1300ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥胚芽黑米糊的做法步驟1、大米和黑米用清水淘洗乾淨;2、倒入豆漿機裏;3、放入小麥胚芽;4...
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紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做
  • 紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做

  • “拿着這黃金麥胚,不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇,卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧,尋了個全麥多多,胚芽多多的方子,得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人,為什麼要擠黃油呢?據説,切口處擠入黃油會裂的更漂亮。雖然不愛黃油,為了這切口也還是用了黃...
  • 20009
小麥胚芽饅頭怎麼做-小麥胚芽饅頭的做法
  • 小麥胚芽饅頭怎麼做-小麥胚芽饅頭的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)奶粉(20g)小麥胚芽(30g)牛奶(50g)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)雞蛋(1枚)調料糖(25g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋混合。2、拌成絮狀。3、再加入小麥胚芽。4、揉成麪糰。5、分次加入玉米油。6...
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小麥胚芽麪包怎麼做-小麥胚芽麪包的做法
  • 小麥胚芽麪包怎麼做-小麥胚芽麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)小麥胚芽(30g)奶粉(20g)雞蛋(1枚)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)牛奶(50g)調料糖(25g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3、加入小麥胚芽。4、揉成麪糰。5、分次加入玉米油。6...
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小麥胚芽饅頭的做法 【小麥胚芽饅頭】--- 營養粗糧 我的最愛 小麥胚芽饅頭怎麼做
  • 小麥胚芽饅頭的做法 【小麥胚芽饅頭】--- 營養粗糧 我的最愛 小麥胚芽饅頭怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(250克)小麥胚芽(20克)清水(135克)輔料即發乾酵母(3克)細砂糖(25克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麪粉和小麥胚芽,然後混合均勻。2、細砂糖用温水融化後,加入即發乾酵母,攪拌均勻。3、酵母水緩緩的倒入面盆裏,邊倒邊攪拌,把麪糰...
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小麥胚芽吐司的做法 吐司界新寵—小麥胚芽吐司 小麥胚芽吐司怎麼做
  • 小麥胚芽吐司的做法 吐司界新寵—小麥胚芽吐司 小麥胚芽吐司怎麼做

  • “今天糖果粑粑為大家準備的小麥胚芽吐司可以稱得上是吐司界的寶藏女孩了小麥胚芽的維生素E維生素B以及蛋白質可以説是促進消化的好幫手了不僅如此濃郁的麥香拉絲的柔軟度超讚的味道讓你好吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麪粉(280g)小麥胚芽(25g)糖(25g)水(200g)酵母(4g)黃油(25...
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