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關於家常油燜蝦怎麼做的餐飲百科

家常油燜蝦怎麼做-家常油燜蝦的做法
  • 家常油燜蝦怎麼做-家常油燜蝦的做法

  • “今來分享一款:家常油燜蝦,家宴款待必備菜品,口感濃郁,鹹甜適中,一定會深受大家喜愛!”食材明細主料鮮蝦(適量)熟芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦備用2、用牙籤挑出蝦線,取出沙包3...
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家常油燜蝦-油燜蝦
  • 家常油燜蝦-油燜蝦

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料葱(1個)姜(1個)蒜(5瓣)辣醬(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨待用。2、鍋中放油,將切好葱,姜,蒜倒入鍋中炒香。3、放入洗好的蝦倒入鍋中翻炒。4、翻炒至變色後。加入少許辣醬,2勺糖,5滴醋,倒入少許白酒(啤酒...
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在家如何製作“家常油燜蝦”-油燜蝦
  • 在家如何製作“家常油燜蝦”-油燜蝦

  • ““油燜蝦”,很多人都喜歡,它那濃郁微甜的味道,更突出了蝦的原本鮮美,也能勾起人的極大食慾。其實,這道菜做起來非常簡單,調料也不多,只需用糖、鹽和少許味精及葱薑蒜便可燒出這道誘人的油燜大蝦,做法如下;”食材明細主料大蝦(八隻350克)輔料青蒜絲(10克)配料葱絲(5克)薑絲(5克)蒜片(5克)鹽...
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家常油燜大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常油燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:10-15只大葱:一根輔料澱粉:一匙海鮮醬油或生抽:小半碗糖:一匙香醋:一匙具體步驟1.1匙糖1匙醋1匙澱粉生抽小半碗清水半碗,做出調味汁。2.處理蝦,剪須開背並用牙籤挑出蝦線,洗淨放入盆中加入適量料酒拌勻待用。...
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家常油燜開背蝦如何做簡單又好吃
  • 家常油燜開背蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料對蝦:適量葱薑蒜:適量料酒生抽鹽:適量輔料具體步驟1.對蝦去蝦槍,蝦腿,去蝦線,洗淨後開背2.處理好的對蝦,用料酒生抽少鹽及生粉醃10分鐘左右3.熱鍋冷油,撒3~4顆花椒,出香味後撈出,葱薑蒜和蝦一起下鍋爆炒4.淋約2勺...
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家常油燜大蝦-油燜大蝦
  • 家常油燜大蝦-油燜大蝦

  • 食材明細主料大蝦(一盤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出,留蝦油5、葱薑蒜爆香後,加蝦加醬油,少糖,少許水6、翻炒,蝦頭摁一下出黃7、繼續8、加蓋燜一下下9、差...
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油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做
  • 油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做

  • “進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成為了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為愛吃小龍蝦的小廚,一定還是要自己做出愛吃的口味來,同時...
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油燜大蝦的做法 #我最喜愛的家常菜#~~油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 #我最喜愛的家常菜#~~油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “蝦的營養是非常的豐富的,所含有蛋白質,是魚、蛋、奶幾倍或幾十倍。鈣含量、鎂含量也非常豐富,蝦含有的維生素d和鎂都是能夠很好促進鈣吸收的物質。油燜大蝦是道歷史悠久的齊魯名菜,以魯菜特有的油燜技法,集鮮、香、甜、鹹於一身,四味相得益彰,令人讚不絕口。”食材明細主料鮮...
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油燜蝦的做法 【魯菜】----油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 【魯菜】----油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • “經典魯菜之一,成菜色澤油亮,鮮嫩適口。”食材明細主料蝦(300克)輔料鹽(5克)糖(5克)醋(10ml)料酒(5ml)高湯(100ml)葱絲(10克)薑絲(5克)花生油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨控水備用。2、葱姜分別切成絲。3、熱鍋加油燒至五成熱時放入大蝦,煎至兩面...
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油燜大蝦的做法 經典家常菜---油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 經典家常菜---油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “油燜大蝦是一道香濃可口的經典家常菜,油燜做法是北京傳統風味,這種做法既簡便易行,又使蝦肉人味。此菜色紅亮麗,飄香味美,鮮嫩微甜,油潤適口。”食材明細主料鮮蝦(300g)輔料油(適量)鹽(適量)葱薑絲(適量)番茄醬(料酒)生抽(適量)糖(料酒)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的...
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家常菜油燜大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜油燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:300輔料醬油:適量油:適量鹽:適量料酒:適量白糖:適量具體步驟1.大蝦煎掉觸角洗乾淨2.碗裏放料酒、醬油、白糖準備備用3.鍋燒熱放適量的油薑絲爆鍋4.將大蝦放入煸炒5.將碗裏準備好的調料放入6.放適量的...
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油燜蝦的做法 【魯菜】:油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 【魯菜】:油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • “色澤油亮,鮮嫩適口”食材明細主料海蝦(10只)輔料高湯(100克)配料鹽(5克)香醋(2克)食用油(適量)薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)白糖(5克)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、先將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨。2、用牙籤挑出蝦線。3、葱薑蒜切末備用。4、鍋置火上倒入油燒至5...
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油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、去掉長鬚用牙籤從背部調出蝦線控水3、葱薑蒜末爆鍋4、放入蝦5、加適量生抽兩勺的白糖6、加少量的清水加蓋燜一會直到蝦完全變色熟透7、...
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油燜蝦的做法 油燜蝦(吸指蝦) 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 油燜蝦(吸指蝦) 油燜蝦怎麼做

  • “為什麼叫吸指蝦,是因為吃這下不知然就會吮吸手指上佔的湯汁。這塊款蝦是甜辣口的。”食材明細主料大蝦(二斤)輔料蒜(一頭)調料鹽(適量)白糖(適量)食用油(一飯勺半)辣醬(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1、大蒜切沫,放一點涼水,蝦洗淨。起鍋燒油放入食用油。2、...
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家常油燜筍-油燜筍
  • 家常油燜筍-油燜筍

  • “春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候,每年到這個時間段都會燒油燜筍,大家抓緊時間嚐鮮吧!”食材明細主料竹筍(1000克)輔料葱花(1勺)蠔油(2勺)李錦記蒸魚豉油(1勺)水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜筍的做法步驟1、將新鮮的竹筍洗淨,切塊2、將鍋燒熱,倒油,放入竹筍煸炒2...
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家常油燜茭白-油燜茭白
  • 家常油燜茭白-油燜茭白

  • “現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了,品種繁多,款式齊全,最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋,今天小菇也來試試這個新產品。先説説今天的這道菜,油燜茭白是一道很家常,很簡單的快手菜,那用自動烹飪鍋,做出來的油燜茭白好吃麼??自動烹飪真的可以麼??後面的過程分解有具體介紹。...
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家常油燜青蝦如何做簡單又好吃
  • 家常油燜青蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘味道鮮美並且個頭碩大的青蝦是許許多多的人的最愛。因為它不僅營養豐富,而且就價格而言在市面上也不算很貴。現在也是越來越多的人們所喜歡烹飪的東西了。而且簡簡單單的就能夠把它做得十分好吃了。今天這...
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油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做

  • “在魯菜中,油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短,初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟,成菜色澤淺紅油亮。”食材明細主料對蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調味生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)...
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家常菜油燜蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜油燜蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活明蝦:200輔料醬油:適量油:適量具體步驟1.蝦一定要挑活的新鮮的,味才鮮2.蝦洗淨剪去蝦鬚,挑去蝦腸,瀝乾水分3.鍋熱適量油4.把蝦均勻的排上油鍋5.煎紅一面在煎另一面6.待兩面都煎紅了加入適量冷水7.蓋上鍋...
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紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法
  • 紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法

  • “此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料葱末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步,...
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家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法
  • 家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法

  • “營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用,大葱小葱都行3、起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、調...
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油燜大蝦的做法 家常油燜大蝦,夏天的最愛! 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 家常油燜大蝦,夏天的最愛! 油燜大蝦怎麼做

  • “天氣炎熱,最好的搭配之一就是油燜大蝦配冰啤或冰飲。今天我給大家來介紹一下家常油燜大蝦的做法!”食材明細主料龍蝦(6斤)輔料龍蝦底料(300g)生薑(6片)蒜頭(10-15個)小米椒(5個)香葉(10片)油(500g)啤酒(1.5瓶)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油燜大蝦的做法步驟1、清洗龍蝦:做龍蝦罪麻...
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家常版油燜大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常版油燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草蝦:300輔料蒸魚豉油:適量料酒:適量白糖:適量葱:切末姜:切絲生抽:一丁點具體步驟1.蝦剪去蝦鬚,蝦槍,用水沖洗乾淨,瀝乾。葱切末,姜切絲,備用。2.起油鍋,放入葱,薑末煸香,倒入草蝦一起煸炒,倒料酒適量,蓋上鍋蓋燜一分鐘。3...
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家常油燜基圍蝦如何做簡單又好吃
  • 家常油燜基圍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料基圍蝦:適量輔料葱:適量生抽:適量茶子油:適量黃酒:適量糖:適量姜:適量蒜:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.首先把基圍蝦洗淨,從蝦背上劃一刀,用牙籤將蝦線跳出,再洗淨;2.將葱、姜、蒜切碎待用;3.炒鍋裏放入茶子油待稍熱...
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家常油燜蝦如何做簡單又好吃
  • 家常油燜蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海蝦:10只輔料高湯:100香醋:2薑末:適量蒜末:適量鹽:5食用油:適量葱末:適量白糖:5具體步驟1.先將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨~2.用牙籤挑出蝦線~3.葱薑蒜切末備用~4.鍋置火上倒入油燒至5成熱,煸香葱薑蒜末~5.倒入蝦...
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