當前位置:味味甜 >

關於香菇醬怎麼做好吃的餐飲百科

香菇醬怎麼做-香菇醬的做法
  • 香菇醬怎麼做-香菇醬的做法

  • “沒有肉肉的香菇醬也非常好吃。一次可以多炒點,拌麪、蘸菜兩不誤。幹香菇更香,沒有乾的,新鮮香菇亦可。重要的是把水份炒幹。”食材明細主料幹香菇(100g)洋葱(100g)輔料豆瓣醬(2勺)黃豆醬(4勺)調料薑末(適量)蒜末(適量)小米椒碎(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)白糖(2勺)鹽(少許)香...
  • 10388
香菇醬的做法 香菇醬(純素) 香菇醬怎麼做
  • 香菇醬的做法 香菇醬(純素) 香菇醬怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)藕(適量)輔料小葱(適量)鮮姜(適量)芝麻(適量)大蒜(適量)辣黃豆醬(適量)豆豉(適量)香油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬的做法步驟1、準備食材洗淨備用。2、鮮姜切絲,小葱切碎,蒜剁成蒜蓉,豆豉沖洗乾淨。3、蒜蓉不宜太碎。4、小香葱切丁。5、香菇洗淨晾乾,...
  • 8450
香菇醬豆醬怎麼做-香菇醬豆醬的做法
  • 香菇醬豆醬怎麼做-香菇醬豆醬的做法

  • “四種口味香菇醬,這次我用的是香辣味的,配了肉末,和內脂豆腐,做我一個人中午的午餐。這個午餐,不用配飯,香香的醬,濃濃的香,還有多多的肉末,嫩嫩的豆腐,好吃不長肉。最好吃的,就是肉末中夾雜的香菇丁,吃在嘴裏,特有嚼頭,越嚼越香。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)輔料肉末(適量)香菇醬(適量)配...
  • 14464
醬燒香菇怎麼做-醬燒香菇的做法
  • 醬燒香菇怎麼做-醬燒香菇的做法

  • “麻辣,醬香,超級下飯。”食材明細主料香菇(適量)輔料姜(適量)青(適量)玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)紅椒(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒香菇的做法步驟1、香菇適量。2、洗淨。3、香菇切成片。4、開水中焯一滾兒撈出。5、姜蒜,小米椒。6、鍋...
  • 14282
香菇根醬怎麼做-香菇根醬的做法
  • 香菇根醬怎麼做-香菇根醬的做法

  • “一般都是用幹香菇做。但是香菇根吃起了口感比較有嚼勁。今年十一放假,在菜市場賣香菇的給了我一包香菇根。好誘人哦!美味啊😄丟了可惜,讓我和女兒忙碌了倆天才處理完。”食材明細主料香菇根(1000g)輔料黃豆醬(倆大勺)蠔油(倆大勺)姜(一塊)大葱(適量)大蒜(適量)幹豆豉(半包)香油(適量)鹹鮮(...
  • 29361
香辣香菇醬怎麼做-香辣香菇醬的做法
  • 香辣香菇醬怎麼做-香辣香菇醬的做法

  • “喜歡吃肉的也可以加適量熟肉丁進去。”食材明細主料鮮香菇(適量)輔料花生碎(適量)配料甜麪醬(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣香菇醬的做法步驟1、將香菇洗淨,用乾布擦拭乾表面水份,切成小丁。2、開火,鍋中倒入適量油燒熱。3、3成熱時,將香菇丁倒入鍋中中...
  • 24955
自制醬香濃郁的香菇醬的做法 自制醬香濃郁的香菇醬,無敵好吃 自制醬香濃郁的香菇醬怎麼做
香菇醬炒香乾怎麼做-香菇醬炒香乾的做法
  • 香菇醬炒香乾怎麼做-香菇醬炒香乾的做法

  • “比肉還好吃的香菇醬炒香乾其實我也是才發現的,仲景香菇醬不能只是醬料,因為有大粒的香菇在裏面,直接拿來當主要原料炒一道菜也來,味道也是極好的。妞兒爸吃的時候問這裏啥啊,我説是香菇和香乾,人家還不信呢。不一定配香乾,杏鮑菇,豆製品,土豆等都是很好的搭配,成菜都很好吃。材料...
  • 6403
醬香花菇怎麼做-醬香花菇的做法
  • 醬香花菇怎麼做-醬香花菇的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)黃冰糖(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香花菇的做法步驟1、花菇温水泡發。2、洗淨後切去根部。3、大蒜切片。4、鍋子燒熱放入花菇。5、兩面煎一下。6、放入蒜片和生抽。7、放入黃冰糖。8...
  • 26084
醬香茶樹菇怎麼做好吃
  • 醬香茶樹菇怎麼做好吃

  • 茶樹菇,這屬於是一道營養方面比較均衡化的食材,喜歡吃人們也不在少數。其烹飪的方法也是多種多樣,不管是將其進行熬製,還是炒,都可以將其味道給揮發出來。以下小編會為大家介紹一下醬香茶樹菇要怎麼做才會好吃。一起來了解一下吧!一、醬香茶樹菇好吃的做法1.茶樹菇500g,豬五花肉...
  • 29387
香菇肉醬的做法 寶寶輔食:香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做
  • 香菇肉醬的做法 寶寶輔食:香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做

  • “香菇肉醬做寶寶的下飯菜很好口味的。醬香味俱全。喜歡做美食的朋友可以收藏.關注咕皓麻麻學習更多美食。”食材明細主料香菇(適量)雞肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)洋葱丁(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉醬的做法步驟1、食材...
  • 10608
香菇炸醬怎麼做-香菇炸醬的做法
  • 香菇炸醬怎麼做-香菇炸醬的做法

  • “炸醬有很多做法,這裏選了香菇和豆腐乾,很香噢😊~”食材明細主料裏脊肉(300g)香菇(2朵)豆腐乾(4小塊)輔料葱薑蒜(適量)調料黃豆醬(3勺)甜麪醬(2勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炸醬的做法步驟1、裏脊肉切丁(想吃肥瘦相間的,可選五花肉)。2、香菇切丁、豆腐乾切丁備用。3、起鍋油...
  • 21370
香菇辣醬怎麼做-香菇辣醬的做法
  • 香菇辣醬怎麼做-香菇辣醬的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)辣椒(適量)小米辣(適量)蒜米(適量)姜(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香菇辣醬的做法步驟1、準備材料,新鮮的香菇,蘿蔔乾,豆豉,辣椒,蒜米,姜,小米辣2、香菇先炒幹水分3、另起爐灶熱油炸辣椒(辣椒,蒜米,姜,小米辣一起攪碎的)慢慢炸4、香菇炒幹炒熟就放到辣椒裏面...
  • 26303
醬香雜菇怎麼做-醬香雜菇的做法
  • 醬香雜菇怎麼做-醬香雜菇的做法

  • “各種菌菇一起炒,加點黃豆醬,醬香味十足,超級下飯”食材明細主料海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)葱(適量)輔料黃豆醬(兩勺)植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雜菇的做法步驟1、海鮮菇適量,洗淨,去根,從當中斷開。2、蟹味菇去根,洗淨。3、白玉菇去根,洗淨。4、尖椒去蒂...
  • 32002
自制香菇醬-香菇醬
  • 自制香菇醬-香菇醬

  • 食材明細主料幹香菇(300克)黃豆醬(295克)輔料辣椒粉(4克)糖(50克)配料油(適量)黑胡椒粉(3克)小葱(2棵)蒜瓣(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香菇醬的做法步驟1、幹香菇提前泡發。2、準備好所有的材料。3、香菇切成小的顆粒狀。4、葱、蒜各切碎。5、鍋中加入油燒熱後倒入蒜末,炒...
  • 13706
香菇醬有哪些味-香菇醬怎麼吃
  • 香菇醬有哪些味-香菇醬怎麼吃

  • 香菇是高蛋白,低脂肪,多糖食物,是餐桌上的美味佳品。是我們日常生活中經常會吃的一道菜,香菇有很多做法,可以煮湯喝,可以炒肉吃。還可以用來做香菇醬,市面上有很多的香菇醬買。香菇醬製作方法也很簡單,下面來深入瞭解香菇醬吧。一、香菇醬可以怎麼吃1.香菇醬燒鱸魚鱸魚的營養十分...
  • 12282
香菇醬肉包的做法 【北京】香菇醬肉包 香菇醬肉包怎麼做
  • 香菇醬肉包的做法 【北京】香菇醬肉包 香菇醬肉包怎麼做

  • “早餐中經常做各種麪食吃,包子倒是很少做。一方面因為自己不太會包包子,每次包出來的包子外形都很難看,連自己都不喜歡,更何況小朋友呢?另一方面因為早上做早餐的時間有限,沒有很多時間花在做早餐上,做包子是需要費比較長的時間,家裏人都不太喜歡吃隔夜食物或者是提前做好再次加...
  • 27499
醬香蘑菇怎麼做-醬香蘑菇的做法
  • 醬香蘑菇怎麼做-醬香蘑菇的做法

  • “各種菜加上黃豆醬以後就構成了一種特殊的美食,醬香濃郁的菜配米飯最好了”食材明細主料蘑菇(400克)輔料葱(1段)黃豆醬(2勺)雞精(1勺)香油(1/2勺)醬油(1勺)蒜(1個)姜(1塊)食用油(3湯匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蘑菇的做法步驟1、準備好材料2、蘑菇撕成條,葱薑蒜均切片3、油熱放...
  • 10151
香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做
  • 香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做

  • “總是在外面買醬吃,覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起碼衞生乾淨能保證,味道也不錯哦,拌飯,面,饅頭都ok!”食材明細主料牛肉(400克)幹香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些許)生抽(適量)甜麪醬(一匙)黃豆醬(一匙)豆瓣醬(三匙)蠔油(一點)黑豆豉(50克)老乾媽雞油辣椒醬...
  • 30144
醬汁香菇怎麼做-醬汁香菇的做法
  • 醬汁香菇怎麼做-醬汁香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁香菇的做法步驟1、鮮菇洗淨切掉根蒂,再劃幾刀,焯一下水撈起擠幹多餘水分。2、碗裏放入所有調料,加適量澱粉拌勻。3、蒜末倒入鍋裏炒香。4、放入鮮菇慢...
  • 24169
醬香雙菇怎麼做-醬香雙菇的做法
  • 醬香雙菇怎麼做-醬香雙菇的做法

  • “濃濃的醬香加上蘑菇的鮮美,味道棒棒噠的!”食材明細主料香菇(八朵)口蘑(八朵)輔料海鮮醬(兩茶匙)老抽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)蒜(六瓣)小米辣(四個)葱(兩根)姜(五片)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香雙菇的做法步驟1、香菇和口蘑洗淨備用2、香菇和口蘑切塊,姜,蒜切片,小米辣切碎...
  • 26970
豆豉香菇醬的做法 【豆豉香菇醬】(捨得放料才好吃) 豆豉香菇醬怎麼做
  • 豆豉香菇醬的做法 【豆豉香菇醬】(捨得放料才好吃) 豆豉香菇醬怎麼做

  • “超市現在的醬料是五花八門,海鮮醬、豆豉醬、香菇醬、牛肉醬等等等等,但是好吃的醬料比如牛肉醬或者香菇醬一小瓶都要是好幾塊錢呢,而且吃上去還不放心的説,沒辦法現在的東西太不衞生了。於是自己啄麼着做一做。我做的説是豆豉香菇醬但是絕對比賣的豆豉醬或者香菇醬好吃的多...
  • 8090
香菇肉醬怎麼做-香菇肉醬的做法
  • 香菇肉醬怎麼做-香菇肉醬的做法

  • “初七吃麪,做了肉醬拌麪。”食材明細主料香菇(適量)黃豆醬(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓葱(1塊)調料花椒粉(少許)生抽(少許)蠔油(適量)油(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬的做法步驟1、備好食材,切丁。2、油熱炒肉丁。3、放入圓葱碎炒香。4、放入黃豆醬、花椒粉...
  • 15042
香菇肉醬的做法 萬能佐餐醬-香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做
  • 香菇肉醬的做法 萬能佐餐醬-香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做

  • “生活繁忙的時候都會買一瓶有各類添加劑的成品醬,糊弄過去,但是其實自己做的醬一樣美味,況且更加放心和安全,這款萬能香菇肉醬。營養豐富,味道鮮美。無論是輔以饅頭面條等主食,還是炒菜拌飯,都有意想不到的美味。”食材明細主料香菇(3朵)豆瓣醬(180g)肉末(300g)油(100克)辣椒粉(隨心)輔料...
  • 26941
香菇肉醬怎麼做-香菇肉醬的做法
  • 香菇肉醬怎麼做-香菇肉醬的做法

  • “我家的娃特別熱衷於拌麪。想着週末難得有空自己倒騰點肉醬,沒有添加劑吃的更放心。”食材明細主料五花肉(500g)香菇(100g)紅蘿蔔(1個)輔料小葱(2個)調料甜麪醬(2勺)失散香(1勺)鹽巴(適量)白糖(1勺)蔬菜味精(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉醬的做法步驟1、五花肉剁碎,放鍋中炒...
  • 17847
專題