![牛奶排包的做法 免揉膜的牛奶排包 牛奶排包怎麼做]( "牛奶排包的做法 免揉膜的牛奶排包 牛奶排包怎麼做")
- “免揉膜的牛奶排包:不用揉麪不用廚師機的懶人做法。而且用的普通中筋麪粉就可以(高筋粉吃沒了)，只需一個烤箱就可以。350g中筋粉+白糖35g+酵母粉4g+鹽2g+牛奶270g+玉米油20g(鹽、糖，酵母分開放)，所有食材和到一起，放冰箱冷藏1宿，拿出。鋪點麪粉防粘，擀長條，分成8個劑子，擀成片卷...
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![牛奶排包的做法 【牛奶排包】讓指尖在麪包上跳舞 牛奶排包怎麼做]( "牛奶排包的做法 【牛奶排包】讓指尖在麪包上跳舞 牛奶排包怎麼做")
- “排包是我非常喜歡的形式，不同的方子往往貫穿着一個理念，就是鬆軟。今天這個牛奶排包有着極濃郁的奶味，漲得也比以往做的幾款排包要高出許多。用手去碰它的時候驚喜地發現，手指就像在彈鋼琴。”食材明細主料高筋粉（364克）白砂糖（70克）鹽（4克）酵母粉（5克）蛋液（70克）牛奶（70克）黃油（49克）輔...
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![牛奶排包的做法 好吃不落伍，牛奶排包 牛奶排包怎麼做]( "牛奶排包的做法 好吃不落伍，牛奶排包 牛奶排包怎麼做")
- “卡士達醬做法：蛋黃與白糖混合打發至顏色發白，體積膨脹，再分次加入熱牛奶攪拌，最後篩入低粉小火加熱攪拌至成流動性，滴落的醬不會消失。晾涼備用。”食材明細主料高筋麪粉（360克）糖（125克）酵母（5克）鹽（5克）水（145克）雞蛋（50克）蜂蜜（13克）黃油（30克）卡士達醬蛋黃（1個）白糖（25克）牛奶（125克）低粉（15克）...
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![牛奶排包怎麼做-牛奶排包的做法]( "牛奶排包怎麼做-牛奶排包的做法")
- “疫情期間還好有美食相伴，做這份牛奶排包，鬆軟香甜可拉絲。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）白砂糖（2勺）鹽（1勺）雞蛋（2個）玉米油（2勺）輔料白芝麻（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶排包的做法步驟1、500克麪粉中，放入5克酵母，一勺鹽，兩勺白砂糖，打入一個雞蛋攪拌均勻。2、倒入純...
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![牛奶排包的做法 超級鬆軟香甜極具誘惑的---牛奶排包 牛奶排包怎麼做]( "牛奶排包的做法 超級鬆軟香甜極具誘惑的---牛奶排包 牛奶排包怎麼做")
- “這次的五一休假沒有長途旅行，沒有購物，完全徹底地做了一次煮婦，在廚房裏一呆就在大半天的我一點兒也沒感覺到疲憊，當捧着美食與家人共享時，那種温暖那種成就感讓我異常的滿足。要説忙活了這幾天有啥滿意的美食出爐，我要隆重推薦這款為春遊準備的牛奶排包，這款麪包沒有一滴的水...
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![港式牛奶排包的做法 香甜、綿軟、潔白的手撕麪包——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎麼做]( "港式牛奶排包的做法 香甜、綿軟、潔白的手撕麪包——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎麼做")
- “最近看到朋友們個個都上美味的麪包，我也好久沒嘗試做新款麪包了，而花師奶的這款港式牛奶排包也是大家一做再做的，那就做它了。這是我第一次嘗試做中種麪包，雖然花的時間比直接法做出的麪包要久，但口感絕對也是直接法做出的不能比的，非常的綿軟，用手一條一條的撕下來吃很過癮，剛...
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![港式牛奶排包怎麼做-港式牛奶排包的做法]( "港式牛奶排包怎麼做-港式牛奶排包的做法")
- “每次回三亞進麪包房，選來選去也只有這款牛奶排包沒厭吃，其它的麪包看看經常是不動手的。由couss微博轉發《好吃不怕多----港式牛奶排放包》，進去一看原來就是我最愛吃的鬆鬆軟軟麪包。之前我真叫不上啥名，但今天自己可以自己照做了，啥時侯想吃就做一大排。牛啊！”食材明細主...
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![家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法]( "家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法")
- “去超市買年貨時發現牛肉櫃枱有切好的牛排出售，雖然價格比普通肉貴了不少，看起來還很不錯，買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯，煎熟後沒怎麼縮水，盤子有點裝不下了，只好切開來擺盤，簡直就是兩人份嘛。”食材明細主料牛肉（一塊）洋葱末（適量）西蘭花（適量）輔料生抽（2勺）黑胡...
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![家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法]( "家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法")
- “胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎，隔些日子就要來一波！暄軟可口，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）葱（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常胡蘿蔔牛肉包的做法步驟1、取適...
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![牛奶杏仁片排包的做法 小朋友都喜歡的牛奶杏仁片排包 牛奶杏仁片排包怎麼做]( "牛奶杏仁片排包的做法 小朋友都喜歡的牛奶杏仁片排包 牛奶杏仁片排包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（130克）雞蛋（30克）細砂糖（30克）黃油（20克）奶粉（15克）酵母（3克）輔料鹽（3克）杏仁片（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶杏仁片排包的做法步驟1、1.高筋麪粉，牛奶，細砂糖，雞蛋，奶粉，鹽，酵母倒入盆內揉成麪糰。2、2.加入黃油繼續揉成可以拉成薄膜的麪糰，3、3...
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![藍莓果醬牛奶排包怎麼做-藍莓果醬牛奶排包的做法]( "藍莓果醬牛奶排包怎麼做-藍莓果醬牛奶排包的做法")
- “麪包還是自己做的吃得放心，自己做的麪包料足，而且食材都是自己備的，配上米粥或者牛奶，當成早餐是極好的。”食材明細主料高粉（250克、）糖（45克、）牛奶（100克）黃油（20克）蛋液（25克、）乾酵母（3克、）輔料鹽（3克）藍莓果醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬牛奶排包的做法步驟1...
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![藍莓牛奶排包怎麼做-藍莓牛奶排包的做法]( "藍莓牛奶排包怎麼做-藍莓牛奶排包的做法")
- “這款藍莓排包，正是用了新鮮藍莓親手製成的果醬，那一粒粒抹着果霜的藍莓彷彿依然有留在齒間脣邊的清香。配了排包，還真是別具風味。”食材明細主料高粉（250克）輔料糖（45克）鹽（3克）牛奶（110克）蛋液（25克）黃油（20克）乾酵母（3至5克）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓牛奶排...
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![港式牛奶排包的做法 超乎想象的綿軟香甜——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎麼做]( "港式牛奶排包的做法 超乎想象的綿軟香甜——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎麼做")
- “這個排包是從花師奶那裏偷師來的方子（日誌裏貼有花師奶的原方）。珍藏了好久，一直沒有動手做，兩個原因：一是因為忙，這款麪包是中種法，整個流程需要好幾個小時；二是這款麪包的糖量太高了，從學習烘焙之後我的體重一直是直線飆升，這種糖量高的麪包一般是很避諱的。後來看到越來越多的...
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![奶酪牛奶排包的做法 【奶酪牛奶排包】超軟棉排包為你補補鈣 奶酪牛奶排包怎麼做]( "奶酪牛奶排包的做法 【奶酪牛奶排包】超軟棉排包為你補補鈣 奶酪牛奶排包怎麼做")
- “濤媽做過一款相當受歡迎的牛奶排包，軟棉的組織至今讓我不能忘懷，有空的時候總會做上這麼一款麪包，今天，朋友問有沒有能用奶酪做的麪包，想為家裏的孩子補補鈣，因為奶酪本身就這樣吃，孩子不太能接受這樣的味道，所以希望做成孩子喜歡的麪包，來讓孩子接受一些奶酪，所以，今天濤媽為這位...
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![家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法]( "家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）黑椒粉（適量）洋葱（一個）蒜片（適量）薑末（適量）意麪（適量）牛肉丁（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑椒汁（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁，蒜片，薑末裝碗，牛排放入，加入少許橄欖油，紅酒開始醃製，兩面均...
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![牛奶小排包怎麼做-牛奶小排包的做法]( "牛奶小排包怎麼做-牛奶小排包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（300克）牛奶（160克）雞蛋（1個）輔料白砂糖（30克）乾酵母（3克）食鹽（2克）白芝麻（適量）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶小排包的做法步驟1、麪包機桶內放入牛奶雞蛋糖用筷子攪幾下。2、倒入高筋粉，乾酵母和食鹽分開對角放。3、麪包機第一次和麪結束後加入軟...
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![家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法]( "家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法")
- “我用的是自發麪粉，不需要加酵母粉。如果用普通麪粉，就按照100克麪粉加1：1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。麪皮和奶黃餡都是清淡的甜度，我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子，喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麪皮。”食材明細主料自發麪粉（300g）細砂糖（20g）奶粉（15g）牛奶（或清水，170...
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![家常奶黃包的做法 家常奶黃包，鬆軟香甜，充滿奶香味，味道誘人。 家常奶黃包怎麼做]( "家常奶黃包的做法 家常奶黃包，鬆軟香甜，充滿奶香味，味道誘人。 家常奶黃包怎麼做")
- “今天來做一款奶黃包，香甜可口，充滿奶香味，家人都愛吃，濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人，適合做早餐、下午茶點心！”食材明細主料牛奶（150克）蛋黃（2個）白砂糖（60克）低筋麪粉（15克）玉米澱粉（15克）奶粉（25克）無鹽黃油（25克）輔料中筋麪粉（250克）温水（130克）酵母（3克）白砂糖（10克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸...
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![#採用先油法揉麪# 香蕉牛奶排包怎麼做-香蕉牛奶排包的做法 香蕉牛奶排包]( "#採用先油法揉麪# 香蕉牛奶排包怎麼做-香蕉牛奶排包的做法 香蕉牛奶排包")
- “黃油會阻斷面筋的形成，因此：絕大多多數揉麪時都是先將麪糰揉到麪筋形成到一定程度後，再加入軟化好的黃油；這樣可以讓揉麪變得更容易；此方法被大家很通俗的稱之為“後油法”。既然有“後油法”，那自然也有“先油法”了；有些麪包師認為如果在一開始就加入黃油，可以讓黃油在麪糰裏...
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![焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排]( "焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排")
- “口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麪（一人份）意粉醬（適量）洋葱（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛排焗意麪的做法步驟1、提前先做羅宋湯，牛肉切小塊焯水，胡蘿...
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![牛奶福氣小排包怎麼做-牛奶福氣小排包的做法]( "牛奶福氣小排包怎麼做-牛奶福氣小排包的做法")
- “這款小排包在我家出鏡率最高了，是我經常做的早餐麪包。這個方子真棒，直接法，簡單快捷，但又非常柔軟，一出爐，奶香味撲鼻而來，讓你等不及涼透就往嘴裏塞。最喜歡這個小排包了。”食材明細主料高筋粉（360克）白糖（50克）雞蛋（1個）温水（72克）牛奶（72克）黃油（35克）輔料酵母（3克）鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝...
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![家常牛排怎麼做-家常牛排的做法]( "家常牛排怎麼做-家常牛排的做法")
- “牛排簡單的家常做法，搭配一些豌豆、聖女果，開胃消食。”食材明細主料牛排（2片）輔料聖女果（少許）豌豆（3個）黃油（2匙）調料孜然粉（2匙）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常牛排的做法步驟1、準備的食材。2、豌豆粒先焯水，撈起來備用。3、熱鍋加入適量黃油。4、再放入牛排，中火煎。5、...
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![牛奶麪包的做法 【牛奶麪包】 牛奶麪包怎麼做]( "牛奶麪包的做法 【牛奶麪包】 牛奶麪包怎麼做")
- “自從做麪包從來沒有用過50克的黃油，自由的牛奶麪包好多的黃油啊，第一次做牛奶麪包，心裏沒底，發酵的時候老感覺發不起來似的，還好烤出來的味道還是不錯的，表面裝飾的時候偶然看到買的南瓜子一直沒用，就順手撒到麪包上了，哈哈烤出來之後南瓜子又香又脆真好吃。”食材明細主料高筋...
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![牛奶奶酪排包怎麼做-牛奶奶酪排包的做法]( "牛奶奶酪排包怎麼做-牛奶奶酪排包的做法")
- “春天來了，萬物甦醒！當乳酪碰上牛奶。芝士味十足的排包！乳酪對於小朋友補鈣很是不錯。我家的小朋友只要做這款總會很給面子的拿了一條往嘴裏塞”食材明細主麪糰淡奶油（15g）鹽（3g）蛋白（30g）高粉（90g）奶粉（20g）白砂糖（50g）黃油（30g）中種材料白砂糖（12g）奶酪（60g）高粉（210g）牛奶（115g）酵母（3g）鹹甜（口味...
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![肉鬆牛奶排包怎麼做-肉鬆牛奶排包的做法]( "肉鬆牛奶排包怎麼做-肉鬆牛奶排包的做法")
- “最近孩子特別喜歡吃肉鬆的麪包，肉鬆牛奶排包是首選，每次麪包做好幾乎是半小時，全家就吃完了，有時候遇到鄰居來串門，幾乎是不夠吃，新入手了一款烤盤超大的烤箱，一次能烤以前2個份量，再也不用面擔心麪包不夠吃了”食材明細主料麪包粉（500克）牛奶（250克）雞蛋（2個）白砂糖（85克）黃油（30克）酵母...
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味味甜
