當前位置:味味甜 >

關於芝麻豆沙麪包的家常做法的餐飲百科

芝麻豆沙麪包怎麼做-芝麻豆沙麪包的做法
  • 芝麻豆沙麪包怎麼做-芝麻豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)乾酵母(6克)雞蛋(1個)牛奶(250克)黃油(60克)豆沙(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)調料酵母(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙麪包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、加入黃油...
  • 29408
芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮點心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎麼做
  • 芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮點心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎麼做

  • “第一次嘗試做酥皮點心,還算成功,簡簡單單的好酥好脆好香,就是樣子隨意了些,日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的,總感覺比西式的點心要好吃。酥酥的外皮、甜軟的餡料,給人很大的滿足感。下次包制餡料時手法得輕點,否則油酥皮很容易破...
  • 16461
黑芝麻豆沙餐包怎麼做-黑芝麻豆沙餐包的做法
  • 黑芝麻豆沙餐包怎麼做-黑芝麻豆沙餐包的做法

  • “笨笨的處女作,適合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。”食材明細主料豆沙(適量)麪粉(兩杯)酵母粉(一小勺)輔料水(一大杯)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)配料植物油(兩大勺)鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙餐包的做法步驟1、豆沙、麪粉等備用。2、麪粉兩杯,酵母粉一小勺,植物...
  • 12288
芝麻豆沙吐司包的做法 【芝麻豆沙吐司包】-------營養早餐自己做 芝麻豆沙吐司包怎麼做
  • 芝麻豆沙吐司包的做法 【芝麻豆沙吐司包】-------營養早餐自己做 芝麻豆沙吐司包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料全蛋液(23克)綿白糖(40克)發酵粉(3克)純奶(150克)黃油(15克)配料鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芝麻豆沙吐司包的做法步驟1、除黃油以外所有食材放入麪包機,啟動和麪程序;2、第一個和麪程序結束後,加入軟化後的黃油,啟動和麪程序;3、取出麪糰,放入...
  • 29220
黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法
  • 黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法

  • “營養豐富:麥香、芝麻香、奶香、紅豆香😊~”食材明細主料全麥粉(500g)黑芝麻(50g)牛奶(250ml)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻全麥豆沙包的做法步驟1、50克黑芝麻稍加備幹備出香味,再用粉碎機攪成芝麻碎(也可用研磨機研磨成黑芝麻粉)。2...
  • 9929
沙拉醬芝麻餐包怎麼做-沙拉醬芝麻餐包的做法
  • 沙拉醬芝麻餐包怎麼做-沙拉醬芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(240克)低筋粉(60克)糖(54克)水(175毫升)酵母(6克)鹽(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黃油(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙拉醬芝麻餐包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放廚師機裏,先用鈎子稍微攪拌均勻。2、然後開3檔攪拌至麪糰稍微光滑。3、加入室温軟化的黃油...
  • 14516
芝麻蜜豆麪包怎麼做-芝麻蜜豆麪包的做法
  • 芝麻蜜豆麪包怎麼做-芝麻蜜豆麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(160g)低筋麪粉(40g)乾酵母(2g)細砂糖(32g)鹽(2g)奶粉(8g)蛋液(20g)水(104g)黃油(20g)蜜豆(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻蜜豆麪包的做法步驟1、將材料放入麪包機,選擇發麪功能2、發酵至兩倍大,排除氣體。3、蓋上濕毛巾,繼續發酵。4、將發酵好的麪糰...
  • 9774
火麻黑芝麻醬紅豆沙麪包怎麼做-火麻黑芝麻醬紅豆沙麪包的做法
  • 火麻黑芝麻醬紅豆沙麪包怎麼做-火麻黑芝麻醬紅豆沙麪包的做法

  • “這是我做麪包以來最滿意和成功的一次,一是顏值超高,令人賞心悦目;二是口感很棒,芝麻的香味和豆沙的微甜都恰到好處:三是也是最重要的就是黑芝麻醬和紅豆沙都是自己製作的,之中都放有火麻仁很香,因此多有成就感,與大家分享。”食材明細主料白麪粉(230克)黑麥粉(80克)膳悦糖複合蛋白...
  • 10302
黑芝麻豆沙麪包的做法 #麪包機#黑芝麻豆沙麪包 黑芝麻豆沙麪包怎麼做
  • 黑芝麻豆沙麪包的做法 #麪包機#黑芝麻豆沙麪包 黑芝麻豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(300克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黃油(30克)黑芝麻(15克)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙麪包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉、酵母、糖、鹽、奶粉,粗略攪拌一下2、加入蛋液、水3、麪包桶放入麪包機...
  • 9941
豆沙芝麻餅怎麼做-豆沙芝麻餅的做法
  • 豆沙芝麻餅怎麼做-豆沙芝麻餅的做法

  • “今天早餐搭配的有點雜了,豆沙芝麻餅挺好吃,做法也不難,就是豆沙餡我放的少了點,要是再多些就更好吃了,蘸滿芝麻,看着就很香。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(1個)紅豆沙(200g)白芝麻(30g)輔料油(10g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙芝麻餅的做法步驟1、麪粉加熱水攪成絮狀2、揉成...
  • 31855
黑芝麻豆沙包怎麼做-黑芝麻豆沙包的做法
  • 黑芝麻豆沙包怎麼做-黑芝麻豆沙包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)黑芝麻(30克)豆沙餡(適量)輔料白糖(30克)奶粉(10克)雞蛋(25克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(2克)水(130克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑芝麻豆沙包的做法步驟1、按先加入液體,後加入固體,最後加酵母的順序加入稱好的麪粉、糖等原料,放入麪包機開啟揉麪程序2、執行完...
  • 12137
豆渣紅糖芝麻麪包怎麼做-豆渣紅糖芝麻麪包的做法
  • 豆渣紅糖芝麻麪包怎麼做-豆渣紅糖芝麻麪包的做法

  • “最近收拾冰箱,發現一起買的紅糖閒置了很久,浪費呀!雖然白糖做的麪包又香又軟,但是豆渣和紅糖都是很有營養的食物,為了別浪費食材,今天來了一個大組合,效果是又香又甜的紅糖豆渣麪包很受家人的歡迎。”食材明細主料高筋麪粉(420g)雞蛋(1個)牛奶(190g)豆渣(150g)輔料紅糖(40g)鹽(2g)酵母(3g)食...
  • 12838
黑芝麻麪包的做法 碧根果黑芝麻麪包 黑芝麻麪包怎麼做
  • 黑芝麻麪包的做法 碧根果黑芝麻麪包 黑芝麻麪包怎麼做

  • “今年過春節買的堅果太多了,到現在還沒吃完呢,放着也是怕壞了,做麪包時放到裏邊也不錯,營養更加全面了,味道也特別的好吃。”食材明細主料麪粉(400克)輔料雞蛋(1個)牛奶(200克)酵母(4克)黃油(30克)黑芝麻(20克)碧根果(5個)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻麪包的做法步驟1、先...
  • 18147
豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做
  • 豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(適量)紅小豆(200克)大豆油(適量)輔料玉米麪如(50克)黃豆麪(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放温暖處醒發。4、將...
  • 22068
豆沙麻花小麪包的做法 豆沙麻花小麪包【冷藏液種法】 豆沙麻花小麪包怎麼做
  • 豆沙麻花小麪包的做法 豆沙麻花小麪包【冷藏液種法】 豆沙麻花小麪包怎麼做

  • “由於個人喜歡低脂健康的烘焙,所以這款小麪包無油無糖,豆沙與葡萄乾做了餡料,甜度剛剛好,用了冷藏液種的方法口感更柔軟,雖無油無糖也一樣的美味!”食材明細主料麪包粉(350克)純牛奶(130克)紅豆沙(適量)酵母粉(2克)葡萄乾(適量)冷藏液種麪包粉(75克)酵母粉(1克)水(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
  • 10359
豆沙麪包的做法 全家都愛的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做
  • 豆沙麪包的做法 全家都愛的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做

  • “味道真的不錯~”食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)輔料白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)水(140g)黃油(30g)紅豆沙(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙麪包的做法步驟1、準備好材料,注意蛋液要留出一些用來刷麪包表面。2、除黃油,紅豆沙以外所有原料混合,揉至光滑,再加入黃油,揉至拉...
  • 31185
芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做
  • 芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做

  • “前段時間蜜月去了,烤箱空置了一段時間,想想既然買了烤箱,就得好好利用起一,繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麪粉(300克)小麥澱粉(70克)黃油(50克)雞蛋(1枚)輔料芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻豆沙酥的做法步驟1、黃油切塊室温軟化2、倒入糖粉3、...
  • 27088
芝麻麪包怎麼做-芝麻麪包的做法
  • 芝麻麪包怎麼做-芝麻麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(半斤)輔料酵母(半湯匙)蛋白粉(兩匙)糖(一勺)水(2杯)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻麪包的做法步驟1、準備好麪粉和配料。用個大碗。和麪。2、把發麪團,放在有熱水的鍋,蓋上。很快就發好面。3、把發麪,分割8個,麪包做好了,放入烤盤,抹上雞蛋液,撒芝麻。4、烤箱熱好...
  • 23928
黑芝麻蜜豆麪包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麪包 黑芝麻蜜豆麪包怎麼做
  • 黑芝麻蜜豆麪包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麪包 黑芝麻蜜豆麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(215克)低粉(50克)黑芝麻(15克)温水(120至130克)酵母(3克)鹽(3克)白糖(38克)黃油(25克)雞蛋(38克)輔料蜜豆(適量)印度飛餅(1片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蜜豆麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。3、然後加黃油揉至擴展階...
  • 9034
豆沙芝麻卷的做法 豆沙芝麻卷(一次發酵) 豆沙芝麻卷怎麼做
  • 豆沙芝麻卷的做法 豆沙芝麻卷(一次發酵) 豆沙芝麻卷怎麼做

  • “平時常用豆沙製作各種麪點,今天,在豆沙里加入芝麻粉作餡料,香糯美味,營養豐富。冬天製作發麪點心,常採用一次發酵的方法,操作簡單,省時省力。”食材明細主料普通麪粉(1000克)温水(500克)酵母(10克)輔料豆沙芝麻餡(600克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙芝麻卷的做法步驟1、酵母...
  • 19990
芝麻豆沙包怎麼做-芝麻豆沙包的做法
  • 芝麻豆沙包怎麼做-芝麻豆沙包的做法

  • “很長一段時間沒有做麪包了,主要是嫌製作時間長且失敗率高。但最近聽説外面賣的麪包基本不放雞蛋且很多添加劑,所以越來越不敢吃。週末放假閒來無事就又把麪包機搬出來折騰一下!”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(60克)細砂糖(30克)鹽(3克)酵母(5克)牛奶(110克)雞蛋(1個)黃油(30克)輔...
  • 11629
豆沙麻薯麪包的做法 美美噠~【豆沙麻薯麪包】 豆沙麻薯麪包怎麼做
  • 豆沙麻薯麪包的做法 美美噠~【豆沙麻薯麪包】 豆沙麻薯麪包怎麼做

  • “太喜歡紅心火龍果做的麪包了,粉粉嫩嫩的顏色真誘人。這次做的是羽萱的媽媽分享的花生麻薯麪包,我是用豆沙替代了花生,也非常的好吃。趁現在還買得到紅心火龍果,親們動手吧。中秋節快到了,為家人做一個~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)雞蛋(40克)紅心火龍果汁(80...
  • 9886
豆沙麻糬軟歐麪包怎麼做-豆沙麻糬軟歐麪包的做法
  • 豆沙麻糬軟歐麪包怎麼做-豆沙麻糬軟歐麪包的做法

  • “最後的一點麻糬預拌粉,用個豆沙麻糬麪包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌,擀開後又會帶着麪糰回縮,好在總算是沒有搞得太糟,最終結果看着還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉(204克)鮮酵母(6克)細砂糖(30克)鹽(2克)蛋液(22克)牛奶(104克)黃油(22克)輔料麻糬預拌粉(100克)牛奶(133克)糖(33克...
  • 18833
沙拉芝士麪包怎麼做-沙拉芝士麪包的做法
  • 沙拉芝士麪包怎麼做-沙拉芝士麪包的做法

  • “我最信賴的沙拉醬品牌是丘比的,一是它味道濃情,二是它一律不使用色素和防腐劑,食用起來更放心。這次又非常幸運得到了丘比沙拉醬、沙拉汁系列產品的試用,讓家常料理變得更加美味可口。非常感謝。”食材明細主料高粉(225克)低粉(25克)酵母(3克)雞蛋(25克)奶粉(10克)水(130克)黃油(30克)輔...
  • 8660
芝麻豆沙餅的做法 【粵菜】--芝麻豆沙餅 芝麻豆沙餅怎麼做
  • 芝麻豆沙餅的做法 【粵菜】--芝麻豆沙餅 芝麻豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(200克)紅豆沙餡(100克)輔料黑白芝麻(30克)配料白糖(40克)花生油(100克(實耗40克))甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙餅的做法步驟1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放入盤中。3、加水和成麪糰,餳10分鐘。4、把紅豆沙製成均勻的大小的餡。5、取適量麪糰按扁...
  • 6019
專題