![黃米湯元怎麼做-黃米湯元的做法]( "黃米湯元怎麼做-黃米湯元的做法")
- 食材明細主料大黃米麪粉（100克）糯米粉（50克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）黃糖（適量）白芝麻仁（適量）枸杞（幾粒）桂圓（幾粒）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃米湯元的做法步驟1、玫瑰醬、熟大米粉、黃糖、白芝麻仁混合搓成餡料。2、大黃米粉加入到熟糯米糊裏混合均勻。（熟糯米糊是糯米...
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![黃金元寶蛋怎麼做-黃金元寶蛋的做法]( "黃金元寶蛋怎麼做-黃金元寶蛋的做法")
- “蛋香肉彈，汁滑味美，寓意美好。這個菜是從虎皮蛋得來的靈感。”食材明細主料雞蛋（幾個）五花肉（50克）麪粉（少許）生粉（1勺）輔料鹽（適量）料酒（少許）生抽（半勺）植物油（適量）雞粉（少許）十三香（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金元寶蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，煮熟後剝皮，對半切開，晾涼備用2、...
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![黃瓜元寶怎麼做-黃瓜元寶的做法]( "黃瓜元寶怎麼做-黃瓜元寶的做法")
- “好吃不膩的肉餡餃子”食材明細主料黃瓜（500克）精肉（300克）麪粉（1000克）輔料鹽（50克）蠔油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜元寶的做法步驟1、先把麪粉用温水和好，利用醒面的時間，我們來準備餃子餡2、把肉切成小丁3、黃瓜切成細絲4、然後放入鹽，蠔油，還有色拉油攪...
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![大黃米紫薯湯圓怎麼做-大黃米紫薯湯圓的做法]( "大黃米紫薯湯圓怎麼做-大黃米紫薯湯圓的做法")
- “正月十五鬧元宵，市面上賣的湯圓餡料大多加了豬油，而且齁甜齁甜，實在吃不下去。不如動手自己包一些湯圓，餡料隨您口味，甜度自己控制。”食材明細主料大黃米麪（適量）紫薯餡料（適量）輔料開水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大黃米紫薯湯圓的做法步驟1、大黃米麪和紫薯餡料。2...
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![黃米麪湯圓怎麼做-黃米麪湯圓的做法]( "黃米麪湯圓怎麼做-黃米麪湯圓的做法")
- “今天是冬至，傳統的冬至習俗，北方吃餃子是為了祛除寒冷，南方吃湯圓兒寓意團圓。那我就包湯圓，春節快到了，期盼家家團團圓圓。”食材明細主料黃米麪（200g）紅糖（適量）輔料清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃米麪湯圓的做法步驟1、黃米麪用熱水和麪。2、和好面馬上就能包，在...
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![保元湯的做法 簡易版的【保元湯】 保元湯怎麼做]( "保元湯的做法 簡易版的【保元湯】 保元湯怎麼做")
- “保元湯以前是宮裏帶有神祕色彩的食療祕方。據説，常喝這種特製的保元湯能把皮膚撐平，沒有皺紋，也沒有老年斑，讓皮膚變得嬌嫩，顏色像玉石一樣潔淨。當年慈禧太后最喜歡喝此湯，怪不得老佛爺都七老八十了，皮膚還能“細嫩如童子”。其實這個湯的材料很簡單，一條帶鱗的魚（鯉魚、鯽魚、...
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![煎黃糯米湯圓怎麼做-煎黃糯米湯圓的做法]( "煎黃糯米湯圓怎麼做-煎黃糯米湯圓的做法")
- 食材明細主料黃糯米湯圓（幾個）輔料食用油（小許）清水（約湯圓高度的五分之一高度）調料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎黃糯米湯圓的做法步驟1、鍋裏放油。2、放清水。3、歪到一邊煮。4、湯圓煮熟。5、壓扁，繼續煮。6、把湯水煮幹。7、翻面煎上色即可。8、起鍋裝盤撒白...
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![黃元米果的做法 客家傳統美食—黃元米果 黃元米果怎麼做]( "黃元米果的做法 客家傳統美食—黃元米果 黃元米果怎麼做")
- 食材明細主料香米（適量）輔料黃梔子（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃元米果的做法步驟1、香米浸泡12小時後，加入適量黃梔子碾成米漿待用；大火熱鍋，鍋內均勻塗抹少量食用油，倒入適量米漿，待米漿周邊稍凝固開始用鍋鏟翻滾，隨着米漿逐漸成形，改中火，不斷用力翻滾，並從鍋周圍倒...
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![大黃米湯圓怎麼做-大黃米湯圓的做法]( "大黃米湯圓怎麼做-大黃米湯圓的做法")
- “近兩年比較流行大黃米湯圓，其實小時候自家做都是大黃米的，每逢過年都會買好多大黃米麪，做成年糕，湯圓，糕餅等等，超級喜歡😍今天做了三種口味:棗泥葡萄乾餡，阿膠糕餡，堅果棗泥餡。其實各種餡都可以，根據自己喜歡😍來，這裏就給大家分享一個最簡單的步驟，大家根據做法來可以做任意口...
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![營養蛋黃米湯的做法 寶寶輔食-----營養蛋黃米湯 營養蛋黃米湯怎麼做]( "營養蛋黃米湯的做法 寶寶輔食-----營養蛋黃米湯 營養蛋黃米湯怎麼做")
- “寶寶4個月開始就要給他添加輔食了，因為光喝奶，營養是不夠的，要添加輔食，讓寶寶有足夠的營養健康成長。米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。蛋黃補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸...
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![保元湯怎麼做-保元湯的做法]( "保元湯怎麼做-保元湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（半條）牛肉（100克）豬蹄（1節）輔料大棗（3枚）調料山楂（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）保元湯的做法步驟1、豬蹄化開。2、鯽魚化開。3、牛肉化開。4、紫沙鍋加水放入上述材料。5、蓋好蓋子。插上電源開到自動擋。6、12小時候去掉上面的油質不要。7、留下原汁原...
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![元寶蛋黃酥的做法 【天津】元寶蛋黃酥 元寶蛋黃酥怎麼做]( "元寶蛋黃酥的做法 【天津】元寶蛋黃酥 元寶蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥人們並不陌生，是傳統的漢族特色小吃。用豬油製作而成的，是色香味俱全的中式點心。今天我把蛋黃酥做成金元寶的形狀，節日裏的甜點圖個好彩頭，金元寶象徵着財富、榮華富貴。祝願大家在新的一年裏前程似錦，財源滾滾。”食材明細水油皮豬油（60克）中筋麪粉（175克）糖（30克）温水（80...
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![黃元米果的做法 客家傳統美食~黃元米果~ 黃元米果怎麼做]( "黃元米果的做法 客家傳統美食~黃元米果~ 黃元米果怎麼做")
- “最好吃的菜是媽媽做的菜，最好的東西是故鄉的東西，最好的回憶是童年的回憶。黃元米果對於客家人的我來説就是家鄉的味道！”食材明細主料黃元米果（250克）臘肉（50克）蒜苗（（或菜心）適量）辣椒（（或泡椒）適量）姜（少許）輔料生抽（10g）鹽（2g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃元米果的做法步驟1、取...
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![煮黃元米果怎麼做-煮黃元米果的做法]( "煮黃元米果怎麼做-煮黃元米果的做法")
- 食材明細主料黃元米果（500克）瘦豬肉（適量）蒜苗（一根）輔料澱粉（少許）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）煮黃元米果的做法步驟1、準備好食材。2、黃元米果（贛南特產）。3、切成薄片。4、肉切成絲，蒜苗切成小段。5、豬肉加澱粉抓勻。6、起鍋燒水。7、...
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![炒黃元米果怎麼做-炒黃元米果的做法]( "炒黃元米果怎麼做-炒黃元米果的做法")
- “黃元米果是江西贛南地區的特產，又稱大禾米果。據載，黃元米果最早在唐朝時期就已經出現，宋朝時在田村興起，明朝時田村黃元米果被列為貢品，向皇帝進貢。60年代後多用粳米精製，工序繁瑣，以贛南本地產的糯性“大禾米”為主要原料。是贛南有名的客家美食之一。”食材明細主料黃元米...
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![蛋黃元怎麼做-蛋黃元的做法]( "蛋黃元怎麼做-蛋黃元的做法")
- “這是誰們的記憶？金燦燦的小圓餅，蛋香濃郁，入口即化。像是海綿蛋糕的做法，如果增加高度，不要烤到酥脆，它根本就是一個個小蛋糕。一個蛋，兩個黃，讓蛋香滿滿，濃到化不開。剋扣了五克糖，怕太甜。這是誰們念念不忘的，蛋黃元。。。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（2個）白砂糖（45克）低筋粉（90克）泡打...
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![生元湯怎麼做-生元湯的做法]( "生元湯怎麼做-生元湯的做法")
- “天氣炎熱難免心煩氣躁，這款生元湯可以降火，滋潤。這款湯可以當鹹的湯，也可以當糖水。”食材明細主料瘦肉（400g（做湯的時候要，糖水不用））水（1500ml）輔料雪梨乾（40g）生地（30g）元參（15g）天冬（20g）麥冬（20g）桂圓（適量）粉葛幹（20g）調料鹽（適量）冰糖（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生元湯的做法步...
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![蛋黃元寶酥怎麼做-蛋黃元寶酥的做法]( "蛋黃元寶酥怎麼做-蛋黃元寶酥的做法")
- 食材明細油皮低筋麪粉（200克）豬油（60克）糖（40克）水（100克）油酥低筋麪粉（120克）豬油（60克）餡料鹹蛋黃（12個）豆沙餡（120克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋黃元寶酥的做法步驟1、先和油皮：將糖放在水裏溶化，再加入低筋麪粉和豬油混合；2、再和油酥：將所有油酥材料混合；3、和好的麪糰分別表面...
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![玉米黃豆蹄花湯的做法 【玉米黃豆蹄花湯】 玉米黃豆蹄花湯怎麼做]( "玉米黃豆蹄花湯的做法 【玉米黃豆蹄花湯】 玉米黃豆蹄花湯怎麼做")
- “繼續試用小熊電燉鍋的煲湯功能。原本應該用的“筋骨”功能，看了一下需要用4小時才能完工，時間不夠，我改用了“快燉”功能，少了一個小時，煲出來的湯品也很香甜可口。”食材明細主料豬蹄（1只）黃豆（15克）白玉米（80克）黃玉米（80）輔料桔皮（1片）八角（2個）姜（1塊）米醋（半茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）...
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![蛋黃元餅乾的做法 #舊時光#蛋黃元餅乾 蛋黃元餅乾怎麼做]( "蛋黃元餅乾的做法 #舊時光#蛋黃元餅乾 蛋黃元餅乾怎麼做")
- “蛋黃元餅乾類似於我們小時候吃過的杏元餅乾，如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉，那口感會更像。這也是一款非常適合新手的小餅乾，用料簡單，容易成功。而且沒有油脂，相對更健康。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（2個）輔料低筋粉（90克）配料白砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋...
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![客家黃元米果怎麼做-客家黃元米果的做法]( "客家黃元米果怎麼做-客家黃元米果的做法")
- “黃元米果是客家一種美食，色澤金黃。可做菜，也可做早餐。”食材明細主料黃元米果（1個）輔料青菜葉（適量）紅辣椒（適量）蒜苗（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家黃元米果的做法步驟1、黃元米果切片，配菜洗淨切段。2、熱鍋燒油，倒入黃元米果和紅辣椒翻炒。3、加入鹽，雞精，生抽和水...
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![狀元湯怎麼做-狀元湯的做法]( "狀元湯怎麼做-狀元湯的做法")
- “可以常煲給孩子喝，有助於提高記憶力。”食材明細主料排骨（300g）輔料阿克蘇紙皮核桃（8-12個）黑豆（1把）芡實（1把）黑木耳（適量）桂圓（6-7個）枸杞（適量）調料食鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）狀元湯的做法步驟1、黑豆、芡實、黑木耳提前浸泡3-4小時。2、排骨抄水，撈去浮沫後...
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![炸黃米麪元宵怎麼做-炸黃米麪元宵的做法]( "炸黃米麪元宵怎麼做-炸黃米麪元宵的做法")
- “今日早餐算是油炸元宵吧，黃米麪和成麪糰，包上喜歡的各種餡料，入油鍋一炸就OK了，軟糯香甜，我家人都愛吃。”食材明細主料黃米麪團（200g）紅糖豆沙餡（適量）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸黃米麪元宵的做法步驟1、提前以前晚上將已發酵好的黃米麪團從冰箱冷凍室...
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![大黃米湯圓酒釀怎麼做-大黃米湯圓酒釀的做法]( "大黃米湯圓酒釀怎麼做-大黃米湯圓酒釀的做法")
- 食材明細主料大黃米湯圓（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）黑糖（適量）輔料酒釀（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大黃米湯圓酒釀的做法步驟1、先將雞蛋煮熟，去殼。2、備好所有食材。3、取出大黃米湯圓回温片刻。4、煮鍋加開水，將去核的紅棗煮出香味。5、放入大黃米湯圓。6、大火煮至沸...
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![黃金元寶餃怎麼做-黃金元寶餃的做法]( "黃金元寶餃怎麼做-黃金元寶餃的做法")
- “作為麪食裏面最好吃的水餃，逢年過節的時候，總是會出現在餐桌上。黃金元寶餃子除了外形和元寶一樣外，顏色上也金燦燦的，寓意財源滾滾！”食材明細主料麪粉（300g）南瓜（100g）輔料韭菜（200g）五花肉（150g）葱（2g）鹽（1g）十三香（5g）油（2g）醬油（3g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金元寶餃的做法步驟...
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味味甜
