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關於麻辣砂鍋年糕的做法的餐飲百科

麻辣砂鍋年糕怎麼做-麻辣砂鍋年糕的做法
  • 麻辣砂鍋年糕怎麼做-麻辣砂鍋年糕的做法

  • “水磨年糕可能好多人不一定見過,其實水磨會使的所需要的粉類更加的細膩,我記得小時候見到老媽用石磨把用水泡過的糯米或者黃米慢慢的磨成漿,然後在沉澱,再用來做年糕,湯圓之類的。”食材明細主料水磨年糕(2條)蝦(適量)芹菜(適量)輔料幹鍋調料(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒(...
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辣炒年糕的做法 速食辣炒年糕 辣炒年糕怎麼做
  • 辣炒年糕的做法 速食辣炒年糕 辣炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(一袋)蒜薹(適量)輔料年糕醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒年糕的做法步驟1、首先準備平底鍋2、年糕3、年糕醬4、蒜薹切小段5、一次性紙杯,裝滿水6、把紙杯裏的水倒入鍋裏燒開7、事先把年糕洗淨瀝乾水分8、水燒開加入年糕,中火煮四分鐘9、煮到年糕...
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砂鍋麻辣魚怎麼做-砂鍋麻辣魚的做法
  • 砂鍋麻辣魚怎麼做-砂鍋麻辣魚的做法

  • 食材明細主料魚(半隻)豆腐皮(適量)金針菇(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)啤酒(適量)麻辣調料(適量)香菜(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋麻辣魚的做法步驟1、魚清乾淨切塊。2、放入鹽。好遊。胡椒粉,料酒。五香粉。生抽。醃製半小時。3、切豆腐...
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砂鍋麻食怎麼做-砂鍋麻食的做法
  • 砂鍋麻食怎麼做-砂鍋麻食的做法

  • “暖暖的,煮素麻食。”食材明細主料麻食(100g)輔料胡蘿蔔(半根)平菇(2片)豆腐乾(1塊)豆角(3根)上海青(1顆)雞蛋(1枚)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)蒜苗(1根)小葱(2根)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋麻食的做法步驟1、平菇、豆角、豆腐乾、胡蘿蔔、上海青、蒜苗、...
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油菜蕻麻辣腸炒年糕怎麼做-油菜蕻麻辣腸炒年糕的做法
  • 油菜蕻麻辣腸炒年糕怎麼做-油菜蕻麻辣腸炒年糕的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(135克)麻辣腸(100克)年糕(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻麻辣腸炒年糕的做法步驟1、食材:油菜蕻、麻辣腸、年糕2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切成開,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將麻辣腸放在案板上切成片。6...
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辣炒年糕的做法 【韓國辣炒年糕】--(附手指年糕做法) 辣炒年糕怎麼做
  • 辣炒年糕的做法 【韓國辣炒年糕】--(附手指年糕做法) 辣炒年糕怎麼做

  • “辣炒年糕來自泡菜國韓國,我因為職業的關係跟韓國比較有淵源。所以對韓國的美食並不陌生,當然現在韓劇橫行,除了電視裏叫聲最好模仿的歐吧外,最令人眼饞的就是那美食記得有部韓劇,忘記叫什麼名字啦,一個很帥的小夥,很酷很酷的那種,還要出去街邊攤吃辣炒年糕呢。呵呵。不僅如此,幾...
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麻辣砂鍋豆腐怎麼做-麻辣砂鍋豆腐的做法
  • 麻辣砂鍋豆腐怎麼做-麻辣砂鍋豆腐的做法

  • “豆腐是非常普通的食材。方法千變萬化。這道砂鍋豆腐既簡單又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料葱(適量)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)老抽(少許)雞精(少許)色拉油(一匙)豆豉(半匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣砂鍋豆腐的做法步驟1、一塊豆...
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辣炒年糕的做法 辣炒年糕家常做法 辣炒年糕怎麼做
  • 辣炒年糕的做法 辣炒年糕家常做法 辣炒年糕怎麼做

  • “前段時間追部韓劇,不是來自星星的你呦,叫急診男女,呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候,女主角開心的吃下一整根,沒錯是一整根!我想是有多好吃啊?看女主角滿臉幸福的樣子,我決定要在家做嘗試做一下。第一次發貼,些不懂的地方,還請大家見諒。”食材明細主料年糕(適量...
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砂鍋麻辣燙的做法 砂鍋麻辣燙(清湯版) 砂鍋麻辣燙怎麼做
  • 砂鍋麻辣燙的做法 砂鍋麻辣燙(清湯版) 砂鍋麻辣燙怎麼做

  • “昨晚華北地區迎來了2015年的第一場雪,隨之而來的就是冷空氣。在這寒冷的天氣,吃上一份砂鍋麻辣燙,渾身暖暖的。砂鍋的保温性能好,吃的過程中也不必擔心菜涼了。取材也方便,家裏的存貨就可以了。因為兒子還沒有斷奶,我不吃辣,所以做的清湯版的,家人吃辣的話小料裏再單獨放辣椒油...
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麻辣砂鍋豬蹄怎麼做-麻辣砂鍋豬蹄的做法
  • 麻辣砂鍋豬蹄怎麼做-麻辣砂鍋豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2個)輔料啤酒(500ml)水(250ml)豆瓣醬(1勺)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)八角(適量)大葱(適量)姜(適量)冰糖(10g)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣砂鍋豬蹄的做法步驟1、豬蹄斬塊飛水,飛去血水2、鍋中倒入適量油,放入冰糖炒出糖色3、放入豬蹄翻炒均勻4...
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砂鍋砂鍋麻辣燙加盟費是多少
  • 砂鍋砂鍋麻辣燙加盟費是多少

  • 餐飲提問:砂鍋砂鍋麻辣燙加盟費是多少一路花開27回答:煙台砂鍋麻辣燙加盟的加盟費是不一定的,具體要看你自己選擇的品牌砂鍋麻辣燙的品牌還是挺多的,我覺得你可以選擇一個稍微有特色一點的品牌,這種品牌的加盟費基本上是6萬塊錢左右還是不貴的,加盟的話我個人覺得也是很值得的...
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辣白菜年糕雜蔬鍋怎麼做-辣白菜年糕雜蔬鍋的做法
  • 辣白菜年糕雜蔬鍋怎麼做-辣白菜年糕雜蔬鍋的做法

  • “簡單美味的小砂鍋,營養美味一鍋端。”食材明細主料辣白菜(少許)年糕(少許)老豆腐(少許)豆芽(一把)海帶苗(少許)輔料清水(適量)調料食用油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜年糕雜蔬鍋的做法步驟1、砂鍋温熱後放少許油,放入兩筷子辣白菜,小火煸炒一分鐘。2、放入改刀小塊的豆...
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辣醬年糕的做法 風味辣醬年糕 辣醬年糕怎麼做
  • 辣醬年糕的做法 風味辣醬年糕 辣醬年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料大白菜(適量)葱花(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(少許)陳醋(適量)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬年糕的做法步驟1、白菜葉撕片。2、白菜梗切條。3、我買的是年糕片,所以改了一下刀。4、少不了的郫縣豆瓣醬。5、年糕放入水中煮軟。6、鍋中肉...
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麻辣年糕怎麼做-麻辣年糕的做法
  • 麻辣年糕怎麼做-麻辣年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2條)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣年糕的做法步驟1、材料:年糕2、花椒3、幹辣椒、葱段4、將幹辣椒用剪刀剪開,待用。5、將年糕放在案板上切開。6、隨後,將切開的年糕下入沸水中焯開至軟,撈...
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麻辣香腸白菜炒年糕怎麼做-麻辣香腸白菜炒年糕的做法
  • 麻辣香腸白菜炒年糕怎麼做-麻辣香腸白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(170克)麻辣香腸(50克)白菜(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香腸白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、麻辣香腸(已切片)、白菜(已清洗切開)、牛肉醬2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的麻辣香腸翻炒翻炒。3、接着,合入...
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芝麻年糕怎麼做-芝麻年糕的做法
  • 芝麻年糕怎麼做-芝麻年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料白糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻年糕的做法步驟1、年糕用鹽水浸泡2、裝一碗清洗一下備用3、平底鍋中加入少許油加入年糕4、加入糖水煮片刻5、煮至粘稠6、裝盤撒上熟芝麻...
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砂鍋香煎東北年糕怎麼做-砂鍋香煎東北年糕的做法
  • 砂鍋香煎東北年糕怎麼做-砂鍋香煎東北年糕的做法

  • “大愛的東北年糕,綿軟黏糯,念念不忘。這還是過年時自家撒的黃米麪年糕吶,純綠色,真叫一個黏,還有一塊凍在冰箱裏,偶然發現趕緊拿出來打牙祭。喜歡外焦裏糯的口感,於是用那800度乾燒不裂的砂鍋煎了,真棒,小火,受熱均勻,黏黏糯糯,蘸白糖吃,香甜Q彈,兒時的味道。”食材明細主料年糕(1塊)輔...
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麻辣年糕青花魚的做法 開胃又下飯的麻辣年糕青花魚 麻辣年糕青花魚怎麼做
  • 麻辣年糕青花魚的做法 開胃又下飯的麻辣年糕青花魚 麻辣年糕青花魚怎麼做

  • “天一冷,就想吃辣辣的菜,就用麻辣小龍蝦醬做一道魚吧,吃火鍋剩的年糕也煮進去,鮮味十足,開胃又下飯。”食材明細主料青花魚(1條)年糕(半袋)輔料大葱(1段)蒜(5瓣)姜(1塊)小香葱(3根)香菜(3根)調料麻辣小龍蝦調料(3勺)料酒(4勺)老抽(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣年糕...
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砂鍋麻辣雞湯怎麼做-砂鍋麻辣雞湯的做法
  • 砂鍋麻辣雞湯怎麼做-砂鍋麻辣雞湯的做法

  • “喜歡用砂鍋做熱氣騰騰的湯來喝,不但保暖還有營養”食材明細主料雞腿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒(適量)辣椒(適量)辣醬(適量)葱(適量)蒜(適量)配料平菇(200克)白菜(100克)麻辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋麻辣雞湯的做法步驟1、雞腿一個,洗乾淨2、用開水再洗一遍,去浮...
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辣年糕怎麼做-辣年糕的做法
  • 辣年糕怎麼做-辣年糕的做法

  • “自己做的辣年糕”食材明細主料年糕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)肉末(適量)洋葱(適量)包心菜(適量)配料韓式辣椒醬(適量)味精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣年糕的做法步驟1、配料2、配料3、配料4、繼續5、繼續...
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麻辣裙帶年糕湯怎麼做-麻辣裙帶年糕湯的做法
  • 麻辣裙帶年糕湯怎麼做-麻辣裙帶年糕湯的做法

  • “裙帶菜被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海蔘的裙帶菜,是微量元素和礦物質的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍,含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠...
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砂鍋麻辣燙怎麼做-砂鍋麻辣燙的做法
  • 砂鍋麻辣燙怎麼做-砂鍋麻辣燙的做法

  • “天好冷,我們這裏這幾天是陰冷陰冷的,做上一鍋麻辣燙,一家人圍坐一起,熱滾滾辣乎乎的一鍋,加上用保温的砂鍋來做,吃的渾身發熱,頓時感覺冬天也不是那麼冷啦。”食材明細主料嫩豆腐(200G)雞胸肉(200g)牛肉(100g)豆腐皮(100g)豬血(300g)寬粉(50g)娃娃菜(2棵)輔料豬骨湯(適量)麻辣燙調料(25g)麻辣(口...
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辣年糕的做法 辣年糕【中式醬料】 辣年糕怎麼做
  • 辣年糕的做法 辣年糕【中式醬料】 辣年糕怎麼做

  • “女兒求學自炊菜譜!十幾年來,我一直使用的做法,女兒七年的學生宿舍生活,每次分享給同學,湯汁兒都剩不下!能吃辣,番茄沙司:辣醬=3:1;少辣,番茄沙司:辣醬=4:1,依次下調;記錄兩種方法。”食材明細主料年糕(200g)輔料老冰糖(2大塊(按口味調整))胡椒粉(適量)水(12大勺(最低量))番茄沙司(6大勺(15g量勺或...
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麻辣香腸青菜炒年糕怎麼做-麻辣香腸青菜炒年糕的做法
  • 麻辣香腸青菜炒年糕怎麼做-麻辣香腸青菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(190克)麻辣香腸(1根)青菜(2株)輔料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香腸青菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片2、麻辣香腸3、青菜4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入麻辣香腸翻炒翻炒。7、接着,合入青菜翻炒翻...
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麻辣香鍋裏放哪種年糕
  • 麻辣香鍋裏放哪種年糕

  • 糯米年糕。年糕是一種一物多吃的食材,既可作為配菜,也可主食。麻辣香鍋中除了加入肉類,海鮮,也可加入年糕,土豆,藕片等素菜,葷素搭配,營養豐富,既能滿足口腹之慾,又能填飽肚子。糯米年糕易入味,Q彈有嚼勁,口感很好,是麻辣香鍋的不二選擇。...
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