![炒味酵粄怎麼做-炒味酵粄的做法]( "炒味酵粄怎麼做-炒味酵粄的做法")
- “味酵粄是廣東客家人餐桌上常見的一道美食，有韌性且風味獨特。每當早谷登場後，家家磨味酵粄以慶祝豐收。在我今年3月28日的菜譜中有味酵粄的詳細做法。”食材明細主料味酵粄（2塊）肉絲（適量）輔料蒜（2瓣）葱花（適量）醬油（適量）五香粉（少許）胡椒粉（適量）魚露（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![美味炒飯-蛋炒飯]( "美味炒飯-蛋炒飯")
- 食材明細主料白飯（800克）雞蛋（3個）臘腸（2根）輔料長豆角（適量）香葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料，白飯，臘腸，雞蛋，長豆角，香葱2、把香葱，長豆角，臘腸切碎3、熱鍋放油，打蛋進去攪拌，稍結塊就剷出來4、熱鍋放油，把...
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![美味小炒怎麼做-美味小炒的做法]( "美味小炒怎麼做-美味小炒的做法")
- 食材明細主料蝦米（適量）韭菜（適量）黃瓜（適量）蘿蔔乾（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味小炒的做法步驟1、燒熱鍋倒入蔬菜油把蘿蔔乾炒到焦黃盛起備用。2、鍋裏繼續倒入少許油炒蝦米。3、當蝦米炒至幹身後把黃瓜加入一起炒。4、只需炒片刻即把蘿蔔倒入一起炒。5、當蘿蔔...
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![蟹味炒飯怎麼做-蟹味炒飯的做法]( "蟹味炒飯怎麼做-蟹味炒飯的做法")
- “一份能帶給你幸福與快樂的米飯。粒粒分明的米飯上面都包裹着蛋的香濃，蟹的鮮美，仔細品味開來還帶有葱姜的香氣，吃上一大口，快樂立刻洋溢出來！”食材明細主料螃蟹（250克）輔料米飯（1碗）雞蛋（1個）配料葱（少許）鹽（少許）生薑（1塊）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味炒飯的做法步...
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![家庭風味幹炒雞-風味幹炒雞]( "家庭風味幹炒雞-風味幹炒雞")
- “好久沒吃雞了，一直想吃，但是又買不到好的土雞，那就來只草雞乾燒吧，這樣的雞肉吃起來有滋有味，特別下飯。”食材明細主料草雞（半隻）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料蒸魚豉油（適量）生薑（1片）大蒜頭（2個）八角（2個）幹辣椒（5個）桂皮（1片）香葉（1片）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小...
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![臘味小炒怎麼做-臘味小炒的做法]( "臘味小炒怎麼做-臘味小炒的做法")
- ““臘味小炒”的主料可以用臘肉或者臘腸。輔料相對就隨意一些，只要家裏有的，或者自己喜歡的都可以，品種可多可少，一般以2—3種為好。既然是小炒，菜餚的特點就是烹製簡單、方便、快捷。”食材明細主料臘肉（100克）油菜（300克）泡發黑木耳（200克）輔料油（1湯匙）鹽（6克）生抽（1湯匙）葱（適量）原味（口...
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![臘味合炒怎麼做-臘味合炒的做法]( "臘味合炒怎麼做-臘味合炒的做法")
- 食材明細主料荷蘭豆（200g）臘腸（100g）輔料鹽（少許）葱（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合炒的做法步驟1、先將荷蘭豆去兩頭清洗乾淨備用，臘腸清洗乾淨還刀成片2、荷蘭豆，臘腸焯水（滑油）備用3、鍋加適量油燒熱下入...
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![美味炒飯-炒飯]( "美味炒飯-炒飯")
- “每次做菜都會剩一大堆配菜這下有了好去處。每樣菜來一點。湊個炒飯👀🧚🏻♂️”食材明細主料剩米飯（看你能吃多少g）我用的剩菜頭青椒（半個）香菇腿（剩多少用多少顆）胡蘿蔔頭（半個）芹菜（1顆）雞蛋（1個）調味料鹽（根據飯多少）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味炒飯的做法步...
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![美味炒飯怎麼做-美味炒飯的做法]( "美味炒飯怎麼做-美味炒飯的做法")
- “各種蔬菜和飯粒的完美結合。”食材明細主料冷飯（200g）輔料火腿腸（1根）薺菜（20g）玉米粒（1勺）雞蛋（1個）調料豬油（10g）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味炒飯的做法步驟1、薺菜洗淨，切成根和葉分開的小段。2、豬油下鍋融化。3、打入雞蛋炒散。4、火腿腸切成小丁。5、把火腿腸...
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![美味蟹味菇炒肉-蟹味菇炒肉]( "美味蟹味菇炒肉-蟹味菇炒肉")
- “蟹味菇非常好吃，鮮嫩美味”食材明細主料豬肉（50克）蟹味菇（300克）輔料色拉油（2勺）葱姜（適量）鹽（少許）花椒（少許）料酒（一勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蟹味菇炒肉的做法步驟1、豬肉切絲，放入料酒胡椒粉，醃10分鐘。2、蟹味菇洗淨。3、鍋內放油燒熱，放入花椒.葱.姜炒香...
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![辣味炒三樣的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三樣 辣味炒三樣怎麼做]( "辣味炒三樣的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三樣 辣味炒三樣怎麼做")
- “喜歡吃荷蘭豆，一般都是涼拌或者辣味炒荷蘭豆，這次剩下的荷蘭豆不夠一個菜的，家裏還有一個土豆和拌菜剩下的少許木耳，一根臘腸。不想出去，就隨意的把這些都搭配在一起炒了配米飯吃，沒有想到也很好吃呢，所有分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料土豆（一小個）木耳（適量）臘腸（一根）荷蘭...
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![蟹味炒蝦的做法 蟹味炒蝦🦐 蟹味炒蝦怎麼做]( "蟹味炒蝦的做法 蟹味炒蝦🦐 蟹味炒蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（250克）輔料薑絲（5克）蒜頭（5粒）陳醋（一湯匙或半湯匙）醬油（適量）辣椒（5粒）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹味炒蝦的做法步驟1、姜切絲，蒜頭拍碎切小粒，辣椒切段2、大蝦洗淨開背3、炒鍋開火放入油，爆香姜蒜，等香味出來放辣椒同炒一下4、放入大蝦5、加入...
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![蟹味菇炒蝦仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒蝦仁 蟹味菇炒蝦仁怎麼做]( "蟹味菇炒蝦仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒蝦仁 蟹味菇炒蝦仁怎麼做")
- “一道美味的家常小炒，不可不試。”食材明細主料蝦仁（200克）蟹味菇（一包）輔料紅尖椒（少許）青蒜（一棵）薑絲（少許）生粉（少許）配料鹽（少許）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁和蟹味菇準備好，蝦仁加點鹽和白酒稍微醃下。2、紅尖椒、青蒜、姜切好備用。3...
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![臘味炒芥蘭的做法 【粵菜】臘味炒芥蘭 臘味炒芥蘭怎麼做]( "臘味炒芥蘭的做法 【粵菜】臘味炒芥蘭 臘味炒芥蘭怎麼做")
- “暫時性滴“吻別”了家鄉的臘肉，想吃的話得等到下年咯，臘肉熬出的油炒菜味道就是不一樣，真的特別滴香哦。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。”食材明細主料芥蘭（500g）臘肉（50g）輔料姜蒜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）蠔...
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![美味炒麪-炒麪]( "美味炒麪-炒麪")
- 食材明細主料麪條（50克）雞蛋（一個）黃瓜（一塊）胡蘿蔔（一塊）紅腸（一塊）輔料蒜末（適量）花生油（2勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味炒麪的做法步驟1、麪條煮，8分熟。2、所有食材準備好，切絲的照片忘了拍了。3、鍋內放油燒熱，到入雞蛋炒熟。4、把雞蛋推...
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![美味炒蝦-炒蝦]( "美味炒蝦-炒蝦")
- “家庭版美味炒蝦”食材明細主料鮮蝦（一斤）輔料葱（適量）蠔油（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）料酒（3勺）糖（3勺）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味炒蝦的做法步驟1、鮮蝦，剪去蝦鬚和蝦槍，洗淨。2、葱姜切絲備用。3、耗油，生抽，老抽，糖，適量鹽，調成料汁備用。4、熱鍋涼油，下葱姜煸出香...
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![美味炒米粉-炒米粉]( "美味炒米粉-炒米粉")
- “炒米粉是大家平時非常喜歡吃的一道美食，相信很多家庭都會製作，炒米粉不但營養美味，而且還有健康養生的作用。”食材明細主料米粉（500g）豬肉（100g）青菜（2個）輔料醬油（2匙）油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味炒米粉的做法步驟1、提前2個小時將米粉用清水泡軟...
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![京味炒餅怎麼做-京味炒餅的做法]( "京味炒餅怎麼做-京味炒餅的做法")
- 食材明細主料烙餅（適量）捲心菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京味炒餅的做法步驟1、烙餅切細絲，捲心菜洗淨切細絲。2、裏脊肉切細絲，葱和姜切末，蒜切片。3、鍋中坐底油，燒熱後加入葱薑末，爆香後加入肉絲翻炒，肉絲變色後加入生抽和鹽翻炒。4、將捲心...
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![美味炒麪怎麼做-美味炒麪的做法]( "美味炒麪怎麼做-美味炒麪的做法")
- “當冰箱裏的各種小菜都剩下那麼一點的時候，怎麼解決呢，可以用炒麪一鍋燴。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（一個）芹菜（一根）胡蘿蔔（半根）牛肉絲（適量）洋葱（半個）輔料植物油（適量）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）香油（適量）椒麻油（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味炒麪的做...
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![風味炒肝怎麼做-風味炒肝的做法]( "風味炒肝怎麼做-風味炒肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（半個）洋葱（兩個）青椒（半個）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味炒肝的做法步驟1、原材料如圖2、把豬肝切成片我買的豬肝是煮成半熟的方便些3、鍋里加油，油熱後放入薑絲和辣椒4、加入切好片的肝爆炒5、依次先放入青椒6、然後再放洋葱7...
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![怪味炒麪怎麼做-怪味炒麪的做法]( "怪味炒麪怎麼做-怪味炒麪的做法")
- “以前上學在外吃飯總喜歡點怪味炒麪，怪味就是裏面加了火腿，魷魚，孜然。口味是酸甜口的。裏面有很多蔬菜，所以營養豐富做起來也方便。”食材明細主料手擀麪（一人份）輔料西紅柿（半個）洋葱（四分之一）小白菜（三棵）火腿（適量）魷魚爪（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）孜然（適量）醬油（適量）辣椒油（根據個人口...
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![海味炒飯怎麼做-海味炒飯的做法]( "海味炒飯怎麼做-海味炒飯的做法")
- “這個海味炒飯口感棒棒的，吃進口中能留鮮哦，操作簡單易學。^O^”食材明細主料米飯（適量）輔料幹大海蝦（10條）幹大瑤柱（4粒）胡蘿蔔（1小段）火腿（適量）鹽（適量）葱花（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海味炒飯的做法步驟1、把幹蝦，幹瑤柱灼水3分鐘撈起切粒胡蘿蔔，火腿切粒灼水1...
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![美味炒雞的做法 美味炒雞，超級好吃！ 美味炒雞怎麼做]( "美味炒雞的做法 美味炒雞，超級好吃！ 美味炒雞怎麼做")
- “雞肉是特別普遍的家常美食之一，吃法做法也是多種多樣，婆婆最愛燉雞肉，加入土豆塊和蘑菇，有時候我會做成炸雞、辣子雞，都很美味！前幾天購買了兩瓶炒雞醬，打開瓶蓋的那一瞬間就香到了我，味道簡直太贊啦！馬上買了只雞，安排上~雞肉中含有豐富的蛋白質，比較容易消化，容易被人體吸收，經常...
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![爆炒滷味怎麼做-爆炒滷味的做法]( "爆炒滷味怎麼做-爆炒滷味的做法")
- 食材明細主料滷肥腸（適量）輔料蒜苗（適量）白芹菜根（適量）配料花椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）雞精（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒滷味的做法步驟1、蒜苗2根白芹菜根大蒜兩顆姜2-3片2、幹辣椒剪破花椒適量3、大蒜切片薑切片蒜苗和芹菜根分別切斷段滷肥腸切小段4、炒鍋下適...
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![臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做]( "臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做")
- “一個人的時候，分量少，適合炒飯。吃多少炒多少，喜歡什麼放什麼。百變炒飯，材料多的時候，可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯（1碗）臘腸（1根）雞蛋（1個）豌豆粒（少許）玉米粒（少許）輔料葱（1根）調料醬油（1匙）蠔油（半匙）食鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味炒飯的做法步驟1...
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味味甜
