![葱段炒豬肚絲兒怎麼做-葱段炒豬肚絲兒的做法]( "葱段炒豬肚絲兒怎麼做-葱段炒豬肚絲兒的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）輔料葱（四根）調料米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）豬油（適量）小米椒（兩個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱段炒豬肚絲兒的做法步驟1、食材準備好。2、豬肚清洗乾淨米酒焯水。3、葱小米椒切好。4、豬肚撈起清洗乾淨。5、切絲兒。6、熱鍋放豬油。7、放小...
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![葱段腰花怎麼做-葱段腰花的做法]( "葱段腰花怎麼做-葱段腰花的做法")
- “腰花脆嫩。”食材明細主料腰花（500g）輔料葱段（100g）薑絲（1勺）蒜片（1勺）酸椒絲（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）紅薯粉（2勺）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱段腰花的做法步驟1、油熱以後，放入用料酒，豆瓣醬和鹽碼味的腰花，在腰花上包裹上紅薯粉，可以讓腰花脆嫩。2、加入蒜...
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![葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做]( "葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料蒜米（適量）小葱（適量）姜（適量）葱（適量）配料沙茶醬（2匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1湯匙）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱段炒沙茶雞塊的做法步驟1、原料：雞肉蒜米小葱姜葱棵調味料：沙茶醬2匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙糖1湯匙2、雞肉塊加入沙茶醬醃製片刻。3、將所有...
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![葱段爆鴨胗怎麼做-葱段爆鴨胗的做法]( "葱段爆鴨胗怎麼做-葱段爆鴨胗的做法")
- “鴨胗脆香，用葱段爆炒，味道鮮香。”食材明細主料鴨胗（200g）輔料泡椒（2勺）小米椒（2勺）葱段（50g）辣椒（2個）薑絲（2勺）蒜片（2勺）調料鹽（適量）油（5個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱段爆鴨胗的做法步驟1、油熱以後，放入鴨胗。2、鴨胗略微變色以後，放入小米椒：泡椒、蒜片等佐料翻炒均勻。3、放入...
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![葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法]( "葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法")
- “葱段的香味，去除了魚腥，又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚（500g）輔料葱段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）紅薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葱段燒魚的做法步驟1、油熱以後，放入用胡椒粉、鹽、豆瓣醬碼味後，再裹了紅薯粉的魚...
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![葱段煎雞肉怎麼做-葱段煎雞肉的做法]( "葱段煎雞肉怎麼做-葱段煎雞肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（2塊）大葱（3/2顆）輔料食用油（適量）炸雞粉（100g）淨水（100ml）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱段煎雞肉的做法步驟1、大葱去根鬚、洗淨後，切段。2、雞胸肉洗淨、切大塊後，用廚房紙吸乾多餘的水分。3、將炸雞粉（日本的）和淨水以1:1的比例調成稀糊狀，將雞塊放入麪糊中...
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![葱段牛肉怎麼做-葱段牛肉的做法]( "葱段牛肉怎麼做-葱段牛肉的做法")
- “鮮香濃郁，滿口肉香。”食材明細主料牛肉（500g）輔料大葱（2根）姜塊（1塊）大蒜（3個）調料豆瓣醬（2勺）香葉（3片）花椒（1勺）小茴香（1勺）香菜（2根）菜籽油（5勺）幹辣椒碎（2勺）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱段牛肉的做法步驟1、大葱切成段，香菜和葱葉捆成團。2、姜拍扁，蒜切成大塊。3、牛肉切成塊冷水...
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![葱段海蠣子怎麼做-葱段海蠣子的做法]( "葱段海蠣子怎麼做-葱段海蠣子的做法")
- 食材明細主料海蠣子（適量）輔料葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱段海蠣子的做法步驟1、鍋中燒開水，放入海蠣子，如果是剛扣出來的海蠣子，放入海蠣子後就關火，蓋上鍋蓋燜一小會兒即可，若不是新扣出來的，則在放入水中待水燒開後盛出。2、葱切細絲碼在盤底。3、將海蠣子盛出蓋...
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![葱段八爪魚怎麼做-葱段八爪魚的做法]( "葱段八爪魚怎麼做-葱段八爪魚的做法")
- “求關注，求收藏。”食材明細主料八爪魚（5只）輔料小葱（2顆）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱段八爪魚的做法步驟1、八爪魚切段。2、燒水。水開放入八爪魚焯水5秒。撈出備用。3、留底油，加入葱段爆香。4、放入八爪魚。5、加鹽，糖，耗油調味。翻炒...
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![胡椒葱段燒牛柳怎麼做-胡椒葱段燒牛柳的做法]( "胡椒葱段燒牛柳怎麼做-胡椒葱段燒牛柳的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）大葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）黑胡椒醬（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡椒葱段燒牛柳的做法步驟1、葱姜備用2、牛裏脊洗淨切條，加油，鹽，醬油，料酒，姜醃製半小時3、大葱切段，姜切末4、炒鍋入油燒熱倒入醃好的牛肉5、炒至...
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![葱姜料酒可以直接代替葱段和姜嗎？]( "葱姜料酒可以直接代替葱段和姜嗎？")
- 做菜的時候我們往往會用到很多劑。料酒一般能很好地將常見的葷菜類食品的腥味去除，另外對我們的健康也大有裨益調料去調鮮，料酒就是其中之一，是廚房中必不可少的一味調味。那麼我們平時生活裏經常用到的葱姜料酒可以直接代替葱段和姜嗎?一、葱姜料酒可以直接代替葱段和姜嗎1...
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![葱段炒木薯如何做簡單又好吃]( "葱段炒木薯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘葱段炒木薯一道家常菜，木薯含有豐富的蛋白質以及種類比較多的維生素。還有礦物元素等等，具有降壓，減肥，補充能量等功效，木薯和大葱炒在一起更能保持木薯的原汁原味，同時大葱非常提香，炒成的菜餚，聞起來特別香，吃起...
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![葱段炒鵝腸怎麼做-葱段炒鵝腸的做法]( "葱段炒鵝腸怎麼做-葱段炒鵝腸的做法")
- 食材明細主料鵝腸（400g）葱（100g）姜（10g）蒜（5g）紅椒（15g）蒜苗（10g）香菜（5g）輔料鹽（3g）雞粉（3g）糖（1g）生粉（3g）香麻油（2g）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱段炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨切10釐米的段。2、葱切3釐米的段、蒜苗斜刀切3釐米的段、薑切片、蒜拍碎切茸、紅椒切椒...
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![葱段紅娃魚怎麼做-葱段紅娃魚的做法]( "葱段紅娃魚怎麼做-葱段紅娃魚的做法")
- 食材明細主料紅娃魚（1條（約500g））輔料葱（100g）蒜（5g）姜（10g）配料雞粉（1g）蠔油（2g）味精（1g）生抽（3g）胡椒粉（1g）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱段紅娃魚的做法步驟1、蒜切碎，姜切塊，葱切段。2、把紅娃魚放在盤子上，放上姜和葱，蒸25分鐘。3、放涼後去姜葱，取下魚肉。4、熱鍋下油，把紅娃魚大火炸3...
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![葱段魷魚怎麼做-葱段魷魚的做法]( "葱段魷魚怎麼做-葱段魷魚的做法")
- 食材明細主料葱段（15g）魷魚（500g）調料醬油（少量）蠔油（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱段魷魚的做法步驟1、魷魚切花。2、葱切段。3、水開放魷魚，微卷撈起。4、清洗後備用。5、熱油放魷魚。6、葱段。7、調味。8、成品。...
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![葱切段放冰箱能放多久]( "葱切段放冰箱能放多久")
- 保鮮膜包好能放2~4天。葱在製作成配料的時候味道鮮香濃郁，葱還能製作成葱油餅，小葱炒雞蛋，涼拌香葱，小葱炒豆腐，醃香葱，葱段炒肉。葱在挑選的時候要挑選顏色是翠綠色完整無破損的葱，比較焉有黑斑點的葱，就是品質差一點的葱。...
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![葱燒河鰻段的做法 人可葱燒河鰻段 葱燒河鰻段怎麼做]( "葱燒河鰻段的做法 人可葱燒河鰻段 葱燒河鰻段怎麼做")
- 食材明細主料河鰻（一條，約1000克）輔料料酒（適量）葱（適量）蒜（適量）八角粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱燒河鰻段的做法步驟1、活河鰻一條，殺好。2、切成3釐米大小！3、加入適量的料酒，生抽，八角粉，鹽放入保鮮袋醃製15分鐘以上，4、把葱放在油鍋裏炸香。5、蒜頭也過...
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![鴨雜炒葱段怎麼做-鴨雜炒葱段的做法]( "鴨雜炒葱段怎麼做-鴨雜炒葱段的做法")
- 食材明細主料鴨腸（兩條）鴨肝（2個）輔料葱段（20g）辣椒（兩個）米酒（20毫升）水（500毫升）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜炒葱段的做法步驟1、葱段辣椒切好。2、鴨雜用粗鹽洗乾淨。3、放20毫升米酒，500毫升水焯水。4、切好。5、熱油炒。6、放葱段辣椒。7、調...
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![段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法]( "段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（250g）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）指天椒（適量）配料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香，再放入魷魚同炒，最後撒入葱花起鍋...
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![大葱切段怎麼保存]( "大葱切段怎麼保存")
- 放冰箱保存。大葱收拾乾淨，去掉大部分葱葉、去掉泥土、幹葉後，先通風涼幹2小時，等大葱乾燥，就收起來切段放入冰箱。放冰箱之前用密封袋裝好，放入冰箱冷藏，可以保存10天至15天不壞。若想要保存的更久，則可以放入冷凍層，食用時拿出來解凍即可。...
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![段段子姜鴨怎麼做-段段子姜鴨的做法]( "段段子姜鴨怎麼做-段段子姜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（250g）輔料子姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）蒜頭（適量）大蒜（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）配料鹽（適量）酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）段段子姜鴨的做法步驟1、用鹽、酒、薑絲醃製鴨肉半小時2、將鴨肉大火炒香乾水出油3、將所有配...
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![大葱段保存]( "大葱段保存")
- 冷藏保存。將大葱段裝入食品袋中，再將食品袋放在冰箱冷藏存放。大葱切成段後，需要儘快食用或烹飪，不宜放置過久，以免大葱水分流失過多。大葱切段後，可以蘸着醬料直接吃，也可以用於製作大葱段燒豆腐、大葱炒雞蛋、大葱炒肉、涼拌大葱等美食。...
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![鴨腎炒葱段怎麼做-鴨腎炒葱段的做法]( "鴨腎炒葱段怎麼做-鴨腎炒葱段的做法")
- 食材明細主料鴨腎（500g）輔料葱段（15g）蒜瓣（3瓣）調料油（適量）米酒（20毫升）鹽（少量）醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨腎炒葱段的做法步驟1、鴨腎切好，葱切段，蒜拍碎。2、熱油放鴨腎炒。3、炒2分鐘放米酒。4、放了米酒放葱段。5、葱段炒熟調味。6、翻勻。7、成品。...
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![大葱段怎麼保存不容易壞]( "大葱段怎麼保存不容易壞")
- 放冰箱。通常切開的食物都保存在冰箱裏，但冰箱冷藏也是有保質期的，對於切開的食物，例如大葱段保質期較短，為一個月左右。種植大葱的農民，會選擇將已切開的大葱段土埋，在一定的條件下，大葱段會自發生長，長成完整的大葱，這樣一直反覆。...
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![子姜葱段豆腐怎麼做-子姜葱段豆腐的做法]( "子姜葱段豆腐怎麼做-子姜葱段豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（兩塊）輔料子姜（兩塊）調料葱段（適量）小紅椒（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜葱段豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、放入少許橄欖油下鍋煎豆腐。3、豆腐切成條。4、倒入少許橄欖油放入豆腐下鍋煎。5、翻面煎。6、煎至金黃旁邊...
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味味甜
