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關於粉紅莧菜餅怎麼做的餐飲百科

粉紅莧菜餅怎麼做-粉紅莧菜餅的做法
  • 粉紅莧菜餅怎麼做-粉紅莧菜餅的做法

  • “紅莧菜焯水之後,水變成紅色,很漂亮,可以作為天然染料”食材明細主料紅莧菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)蒜泥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉紅莧菜餅的做法步驟1、紅莧菜焯水,放涼切碎;煎雞蛋碾碎,加入葱薑蒜末,鹽,胡椒粉。拌勻2、用焯過...
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莧菜雞蛋菜餅怎麼做-莧菜雞蛋菜餅的做法
  • 莧菜雞蛋菜餅怎麼做-莧菜雞蛋菜餅的做法

  • “用莧菜汁和麪、莧菜做餡,烙了幾張菜餅,賣相和口感都還不錯。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(1個)莧菜(110g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋菜餅的做法步驟1、莧菜清洗乾淨2、水開焯燙莧菜3、取莧菜汁加適量麪粉和成麪糰餳10分鐘4、將焯燙過的莧菜晾涼後...
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蒜米紅莧菜怎麼做-蒜米紅莧菜的做法
  • 蒜米紅莧菜怎麼做-蒜米紅莧菜的做法

  • “莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位,莧菜富含鈣,磷,鐵等營養物質,而且不含草酸。所含鈣,鐵進入人體後容易被吸收利用,還能促進兒童牙齒和骨骼的生長髮育。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。莧菜可炒食,做湯,也可涼拌,滑嫩爽口,清香可口。即然莧菜有...
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莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法
  • 莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(適量)莧菜汁(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莧菜汁煎餅的做法步驟1、莧菜汁,麪粉加糯米粉,白糖,2、倒進莧菜汁,3、倒進白糧,4、拌勻,5、勺進油鍋裏,6、翻面煎香,7、一個一個依次煎熟。8、煎好的莧菜汁煎餅。...
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莧菜麥餅怎麼做-莧菜麥餅的做法
  • 莧菜麥餅怎麼做-莧菜麥餅的做法

  • “麥餅是我們當地的一種特色小吃,有甜有鹹,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的內放蝦皮、葱花、肉丁、蘿蔔絲、南瓜絲、青菜等等,餡料包裹在麪糰之中,擀成團扇大小狀,越薄越好,但不能露餡,烙熟後口感鬆軟,餡料鮮香,以皮薄餡厚者為佳。婆婆是個做麥餅高手,在她悉心指導之下,我從一開始的一擀就破...
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紅莧菜雲吞怎麼做-紅莧菜雲吞的做法
  • 紅莧菜雲吞怎麼做-紅莧菜雲吞的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)肉末(適量)雲吞皮(適量)調料油(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜雲吞的做法步驟1、備好食材:如圖。2、肉末放油,生抽,胡椒粉,糖拌勻。3、紅莧菜摘洗乾淨,放入開水鍋中燙斷生,撈出來過涼水,然後切碎。4、將紅莧菜末...
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炒紅莧菜怎麼做-炒紅莧菜的做法
  • 炒紅莧菜怎麼做-炒紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅莧菜的做法步驟1、鍋裏燒開水,加入少許油,倒入洗好的紅莧菜焯水一分鐘撈起。2、過冷水。3、瀝乾水分備用。4、辣椒切碎。5、蒜末。6、鍋裏熱油爆香蒜末辣椒...
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紅莧菜雞蛋煎餅怎麼做-紅莧菜雞蛋煎餅的做法
  • 紅莧菜雞蛋煎餅怎麼做-紅莧菜雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(60克)紅莧菜(50克)雞蛋(2只)輔料蒜末(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、紅莧菜(已洗淨)。3、雞蛋。4、蒜末。5、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎。6、放入麪粉中。7、接着,合入蒜末,打入雞蛋,加...
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莧菜雞蛋餅怎麼做-莧菜雞蛋餅的做法
  • 莧菜雞蛋餅怎麼做-莧菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋餅的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨。2、洗淨的莧菜切碎。3、放入麪粉、雞蛋、鹽、胡椒粉。4、慢慢加水,拌成稍稠點的麪糊。5、鍋中倒少許油,倒入麪糊攤勻。6、一面...
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紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法
  • 紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)雞蛋(兩隻)小蝦米(適量)花生(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)芝麻油(適量)黑胡椒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜湯的做法步驟1、取莧菜適量,洗淨,葉片大的話切一下。2、花生,生薑洗淨切一下。3、雞蛋打散備用。4、澱粉加水攪...
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莧菜涼粉怎麼做-莧菜涼粉的做法
  • 莧菜涼粉怎麼做-莧菜涼粉的做法

  • “冰箱裏有一把莧菜,孩子不愛吃,平時全是我一個人在吃,今天沒胃口,又不想把它浪費掉,我翻出了一包豌豆澱粉,用它們做了一個豌豆涼粉吃,夏天吃涼粉簡直太搭了,就是很多人都不知道莧菜還能這有這新鮮吃法,我也是突發奇想,沒想到做出來的豌豆涼粉冰涼爽滑,簡直讓人食慾大開,晚餐我有吃飯...
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粉紅莧菜面怎麼做-粉紅莧菜面的做法
  • 粉紅莧菜面怎麼做-粉紅莧菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)莧菜(300g)輔料油(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉紅莧菜面的做法步驟1、鍋裏燒開水,將莧菜下鍋煮3分鐘後撈起。2、將莧菜加麻油、胡椒粉、鹽、蒜茸拌勻。3、取莧菜汁。4、加入麪粉。5、和成麪糰醒20分鐘。6...
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莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做
  • 莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做

  • “今年初遇,怎能放過?一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽,還未見她紅色滿眼呢;莧菜,我只愛這麼吃,沒有之一!”食材明細主料莧菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)雞精(3g)輔料香葱(50g)鹽(13g)麪粉(550g)水(320g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莧菜捲餅的做法步驟1、先把面和水倒入到盆裏,和成麪糰後...
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莧菜涼粉的做法 莧菜涼粉——涼粉可以如此驚豔 莧菜涼粉怎麼做
  • 莧菜涼粉的做法 莧菜涼粉——涼粉可以如此驚豔 莧菜涼粉怎麼做

  • “我們這裏的人都喜歡吃芭蕉芋澱粉調製的涼粉,芭蕉芋澱粉是芭蕉芋加工成的,芭蕉芋屬美人蕉屬,又叫旱藕、蕉藕、姜芋。芭蕉芋澱粉顆粒粒徑大,糊化温度低,糊透明度好,成膜性好,與馬鈴薯澱粉接近,具有較好的應用性質。    小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因為莧菜味美,更鐘愛於...
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莧菜炒米粉怎麼做-莧菜炒米粉的做法
  • 莧菜炒米粉怎麼做-莧菜炒米粉的做法

  • “季節菜色”食材明細主料莧菜(適量)雞蛋(2個)米粉(300g)輔料洋葱(適量)小蝦米(5g)葱白(少許)蒜(少許)醬油(適量)鹽(適量)芝麻油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莧菜炒米粉的做法步驟1、雞蛋先炒好,備用2、將洋葱,葱白,蒜,小蝦米炒香,放莧菜,炒好的雞蛋3、炒到菜汁出來後,放(米粉用開水燙一下...
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雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法
  • 雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法

  • “老孃自己種的菜,老爹天天早晚澆水,菜特別鮮嫩,只需簡單烹調就👌吃的就是原味。”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料雞湯(適量)調料蒜頭(2顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅莧菜的做法步驟1、少許油放入蒜頭翻炒。2、放入3勺雞湯。3、放紅莧菜煮軟。4、出鍋,開吃咯。...
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莧菜煎餅怎麼做-莧菜煎餅的做法
  • 莧菜煎餅怎麼做-莧菜煎餅的做法

  • “一把莧菜葉,就可以讓煎餅如此之美!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料莧菜(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莧菜煎餅的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、麪粉加水調成糊狀,無顆粒轉至三十分鐘。3、現在只取葉子部份切碎。4、將莧菜碎放入麪粉中...
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清炒紅莧菜的做法 #快手小炒菜#清炒紅莧菜 清炒紅莧菜怎麼做
  • 清炒紅莧菜的做法 #快手小炒菜#清炒紅莧菜 清炒紅莧菜怎麼做

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)輔料小青椒(一根)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、小青椒蒜洗淨切好備用。3、倒油熱鍋放蒜爆香。4、紅莧菜倒鍋裏翻炒。5、翻炒60秒可以起鍋啦。6、成品。小竅門可以試個人口味添加輔...
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紅莧菜餡餅怎麼做-紅莧菜餡餅的做法
  • 紅莧菜餡餅怎麼做-紅莧菜餡餅的做法

  • “莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。莧菜並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因為它所含豐富的鐵,可經合成紅細胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血、造血等功能。莧菜還有清熱解毒,明目利咽莧菜性味甘涼,...
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莧菜餅怎麼做-莧菜餅的做法
  • 莧菜餅怎麼做-莧菜餅的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)麪粉(適量)輔料油(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜餅的做法步驟1、適量的莧菜,洗淨2、焯水後取出3、放入攪拌機,攪成泥狀,倒入碗中4、放入麪粉,攪拌至粘稠即可,放上適量的鹽5、鍋中放少許油,開火,油熱後放入莧菜麪糊,用鍋鏟儘量壓薄些,煎好...
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馬莧菜麪餅怎麼做-馬莧菜麪餅的做法
  • 馬莧菜麪餅怎麼做-馬莧菜麪餅的做法

  • “馬莧菜具有非常高的營養價值和藥用價值,可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸,對於食慾不振的人非常有好處。今天用它做了麪餅!”食材明細主料馬莧菜(100g)麪粉(100g)雞蛋(1個)輔料白胡椒粉(少許)色拉油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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香蒜紅莧菜怎麼做-香蒜紅莧菜的做法
  • 香蒜紅莧菜怎麼做-香蒜紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(六兩)輔料香蒜末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已洗淨)2、配料:香蒜末3、燒鍋倒油燒熱,下入香蒜末熗鍋。4、接着,合入紅莧菜翻炒翻炒。5、然後,擱入少許鹽。6、擱入少許雞精。7、調味炒勻,即成。8...
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莧菜玉米麪餅的做法 莧菜玉米麪餅子 莧菜玉米麪餅怎麼做
  • 莧菜玉米麪餅的做法 莧菜玉米麪餅子 莧菜玉米麪餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麪(200克)黃豆麪(50克)泡打粉(1克)鹽(2克)糖(2克)雞蛋(1個)莧菜(300克)水(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜玉米麪餅的做法步驟1、將莧菜洗淨,放入開水鍋中焯一分鐘的水,過涼後擠幹水份,切成1釐米的小段。2、容器裏放入切好的莧菜段、鹽、糖、泡打粉、細玉米麪...
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莧菜炒飯的做法 喜歡那抹粉紅色——莧菜炒飯 莧菜炒飯怎麼做
  • 莧菜炒飯的做法 喜歡那抹粉紅色——莧菜炒飯 莧菜炒飯怎麼做

  • “小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因為莧菜味美,更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁,每次都用湯汁拌米飯吃,米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一...
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紅莧菜拌胭脂粉絲怎麼做-紅莧菜拌胭脂粉絲的做法
  • 紅莧菜拌胭脂粉絲怎麼做-紅莧菜拌胭脂粉絲的做法

  • “很美豔的一道菜,紅莧菜的湯汁把水晶般粉絲染成了豔麗的顏色,營養美味都兼備。”食材明細主料紅莧菜(200克)粉絲(1個)輔料蒜末(少許)油(少許)醬油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅莧菜拌胭脂粉絲的做法步驟1、很嫩的紅莧菜。2、紅莧菜泡洗乾淨,粉絲提前泡軟,切點蒜末。3、電...
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