![勃艮第紅酒羅勒燉牛肉怎麼做-勃艮第紅酒羅勒燉牛肉的做法]( "勃艮第紅酒羅勒燉牛肉怎麼做-勃艮第紅酒羅勒燉牛肉的做法")
- “經典的法國名菜。勃艮第的紅酒，圓潤如絲，無與倫比。繁瑣的步驟通常會帶來極富層次的味覺體驗。醃製過的牛肉，不再腥羶。醬料和紅酒的香氣相互交織，隱忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、紮實緊湊的肉感。咽喉，味蕾，乃至全身，都能感受到牛肉濃厚的張力和温暖。”食材明細主料牛肉（200克）...
- 30752
![勃艮第燉牛肉如何做簡單又好吃]( "勃艮第燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉（後腿肉）：450培根（五花肉的）：60口蘑：200珠葱（直徑：2－3釐米）胡蘿蔔：1根洋葱：1個紅葡萄酒：200毫升牛肉湯：350毫升輔料黃油：20橄欖油：2湯勺番茄醬：1湯勺蒜：2瓣麪粉：10百里香：1茶匙月桂葉：2片黑胡椒：1／3小茶匙鹽：1小茶匙歐芹：1小茶...
- 6723
![西紅柿羅勒拌麪的做法 夏天味道之西紅柿羅勒拌麪 西紅柿羅勒拌麪怎麼做]( "西紅柿羅勒拌麪的做法 夏天味道之西紅柿羅勒拌麪 西紅柿羅勒拌麪怎麼做")
- “除了麻醬拌麪，夏天還可以吃西紅柿羅勒拌麪”食材明細主料意大利通心粉（適量）小西紅柿（適量）新鮮羅勒（適量）帕爾馬奶酪（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿羅勒拌麪的做法步驟1、意大利通心粉煮熟，加橄欖油拌勻2、西紅柿切小瓣，最好是小西...
- 11306
![牛肉粒羅勒披薩怎麼做-牛肉粒羅勒披薩的做法]( "牛肉粒羅勒披薩怎麼做-牛肉粒羅勒披薩的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（600克）水（360克）酵母（6克）細砂糖（30克）鹽（5克）橄欖油（25克）味美好披薩醬（80克）口蘑（100克）黑橄欖（6個）荷美爾牛肉粒（100克）鮮羅勒葉（適量）黑胡椒粒（適量）乳酪絲（150克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉粒羅勒披薩的做法步驟1、將高筋麪粉、細砂糖、鹽、橄欖油放入容器...
- 26658
![羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法]( "羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法")
- “今年長了幾盆的羅勒，長勢喜人，隔段時間採點燒的小菜，煎雞蛋是我最喜歡的吃法，羅勒的香氣濃郁，雞蛋鮮香，完美的集合。”食材明細主料雞蛋（4只）羅勒葉（1把）輔料鹽（少許）食用油（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒煎蛋的做法步驟1、準備的原料。2、雞蛋加少許的鹽打散。3、羅勒...
- 19826
![紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做]( "紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做")
- “朋友送了幾瓶紅酒給我，家裏平時不怎麼愛喝酒，就想着用來做點紅酒菜。之前做過紅酒燉牛肉，要燉煮很久，人得一直盯着鍋子，注意火候，有點麻煩。於是想了個用電飯煲燉牛肉的辦法，不僅大大節省了人力成本，也適合不怎麼會做菜的廚房新手們，同樣可以做出美味的紅酒燉牛肉。電飯鍋燜煮的...
- 32347
![法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做]( "法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做")
- “紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐，相信很多人也是因為這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做，其實它是很好做並且非常家常的一道法餐，特別是家裏來客人的時候,提前準備好放進烤箱，剩下來的3-4個小時都不用你管，它自己在烤箱裏慢慢...
- 27455
![紅燒羅勒雞翅怎麼做-紅燒羅勒雞翅的做法]( "紅燒羅勒雞翅怎麼做-紅燒羅勒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（9個）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（10粒）大料（1個）白糖（10g）醬油（1小勺）冰糖（1塊）鹽（適量）羅勒葉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒羅勒雞翅的做法步驟1、取9個雞中翅，在肉厚的一邊劃兩刀，方便入味，另一面表皮保持完整。2、將雞翅放入冷水鍋中加薑片和料酒，水開...
- 30730
![意大利蒜香羅勒燉魚怎麼做-意大利蒜香羅勒燉魚的做法]( "意大利蒜香羅勒燉魚怎麼做-意大利蒜香羅勒燉魚的做法")
- “來自意大利的蒜香羅勒燉魚，味道鮮美，出肉率高，口感爽滑。魚肉久煮而不老，營養豐富。充滿地中海風情的羅勒葉香氣與中餐煎炒烹炸的有機結合，更是為這道大菜帶來層次多變的奇妙口感。”食材明細主料鱸魚（1.5斤）小番茄（250g）輔料去皮蒜仁（15個）橄欖油（1瓶）羅勒葉（20g）鹽（0.5茶匙）黑胡椒（0.5...
- 27644
![喝什麼酒可以選用勃艮第杯]( "喝什麼酒可以選用勃艮第杯")
- 勃艮第杯是杯子當中的一種，但是它跟我們平時普通的玻璃杯是有一些不一樣的，它主要是用來喝紅酒的，屬於葡萄酒杯的一種。這種杯子是球形的高腳杯，上面口比較小，中間比較大，而下面的則是非常長的酒餅柄在依託，平時主要在一些宴會上會出現。那你知道勃艮第杯具體是可以盛哪些酒嗎？我...
- 32417
![紅酒燉牛肉怎麼做-紅酒燉牛肉的做法]( "紅酒燉牛肉怎麼做-紅酒燉牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（300g）紅酒（200g）輔料洋葱（120g）大蒜（20g）培根（200g）白平菇（200g）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒燉牛肉的做法步驟1、將牛肉塊、紅酒、香葉、洋葱和大蒜混合均勻，密封后在冰箱放一個晚上。2、先將培根炒至金黃擱在一邊瀝油備用，將牛肉撈出後用麪粉裹好火後起油...
- 30944
![法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法]( "法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法")
- “燉牛肉也是西餐裏的經典菜色，各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉，家庭操作起來比較方便，味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩（740g）香料棍西芹（一段，約10釐米）歐芹（一小把）百里香（一小把）香葉（適量）湯料乾紅葡萄酒（300ml）甜紅葡萄酒（75ml）牛骨高湯（400ml）配...
- 10070
![紅酒燉牛肉的做法 【紅酒燉牛肉】 紅酒燉牛肉怎麼做]( "紅酒燉牛肉的做法 【紅酒燉牛肉】 紅酒燉牛肉怎麼做")
- “Bonappetit~~聽到這句話，有多少小夥伴想起了juliaChild呢？那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨，是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢？如果沒有看過《Julie&Julia》的tx，那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅酒燉牛肉”，在電影裏出現了3次。為了招待心中期待已久的...
- 17690
![羅勒芝士焗大蝦的做法 紅紅火火～羅勒芝士焗大蝦 羅勒芝士焗大蝦怎麼做]( "羅勒芝士焗大蝦的做法 紅紅火火～羅勒芝士焗大蝦 羅勒芝士焗大蝦怎麼做")
- “阿根廷紅蝦撒上羅勒用芝士焗烤，異國風味的一道宴客菜，西餐裏也是一道大菜呦。”食材明細主料阿根廷紅蝦（四隻）馬蘇裏拉芝士（適量）洋葱（適量）胡椒粉（少許）大蒜（少許）輔料鹽（適量）羅勒（適量）白蘭地（少許）橄欖油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羅勒芝士焗大蝦的做法步驟1、準備材料。2...
- 29103
![勃艮第紅酒燉牛肉的做法 勃艮第紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做]( "勃艮第紅酒燉牛肉的做法 勃艮第紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（500g）培根（6片）洋葱（半個）胡蘿蔔（一根）口蘑（三個）小幹葱（三個）紅酒（一杯）百里香（少許）月桂葉（少許）大蒜（5瓣）黃油（40g）番茄醬（50g）麪粉（少許）鹽（少許）輔料胡椒（少許）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）勃艮第紅酒燉牛肉的做法步驟1、處理食材。牛肉切成5cm見方的塊，胡蘿蔔切成厚片，培根和...
- 4757
![家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法]( "家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料紅酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻，醃製至少20分鐘2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁，蒜、薑切片3、鍋...
- 8941
![羅勒牛肉怎麼做-羅勒牛肉的做法]( "羅勒牛肉怎麼做-羅勒牛肉的做法")
- “種了幾棵羅勒，長得不錯，時常取下幾片葉子來用，感覺真好。夢想着自己能有一個大陽台或者一個大屋頂，種上自己喜歡的東西，隨時取用，感覺會更好。夢想會慢慢的變成現實，慢慢努力吧！給自己加加油。羅勒和牛肉，不知道您試過了沒有，真的很好吃。”食材明細主料牛肉裏脊肉（適量）輔料洋葱（適...
- 17908
![羅勒麪包怎麼做-羅勒麪包的做法]( "羅勒麪包怎麼做-羅勒麪包的做法")
- “孟老師的裸麥麪包之一。紅棕色的表皮，樸實無華的質感，彌散着鄉村的氣息。裸麥麪包，沒有白麪麪包的細膩鬆軟，微酸的味道，讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油，用了玉米油代替，少了些許橄欖油的風味，不過，只是羅勒的味道似乎也不錯。”食材明細主料高筋粉（75克）裸麥粉（50克）鹽（1/4小勺）...
- 27780
![辣皮子紅酒燉牛肉怎麼做-辣皮子紅酒燉牛肉的做法]( "辣皮子紅酒燉牛肉怎麼做-辣皮子紅酒燉牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）辣皮子（適量）紅蘿蔔（適量）土豆（適量）紅酒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）草果（適量）陳皮（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）水（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣皮子紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切丁沖洗乾淨。2、辣...
- 6260
![羅勒蟹怎麼做-羅勒蟹的做法]( "羅勒蟹怎麼做-羅勒蟹的做法")
- 食材明細主料青蟹（一隻）羅勒（一小株）番茄（一個）蒜頭（三顆）椒鹽（適量）輔料鹽（適量）香草（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒蟹的做法步驟1、蟹宰好了，洗乾淨，蟹鉗用刀背拍碎。2、蒜頭切碎，羅勒洗乾淨，切條，番茄畫十字，熱水煮兩分鐘，剝皮切顆。3、慢火炒香蒜蓉。4、加入蟹炒至半熟。5、加入兩碗...
- 12567
![羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做]( "羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做")
- “餅乾好吃不過熱量着實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那裏“偷得”不過原方子記得是香葱味的。我改了下加入幹羅勒味道嘛......我個人還是很喜...
- 32399
![紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做]( "紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做")
- “紅酒燉牛肉飯】一道洋快餐，純意大利風味，非常好吃，貌似比KFC之類的油炸洋快餐要有營養的多，平時吃慣了咱中式的飯菜，偶爾換換口味還真不錯。”食材明細主料牛肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）西紅柿（1個）白米飯（適量）配料黃油（適量）蒜末（適量）月桂葉（適量）乾燥百里香（適量）乾燥俄勒岡（適量）番...
- 8166
![紅酒燉牛腱肉怎麼做-紅酒燉牛腱肉的做法]( "紅酒燉牛腱肉怎麼做-紅酒燉牛腱肉的做法")
- 食材明細主料牛腱肉（適量）紅酒（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）洋葱（適量）調料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉。2、飛水備用，不用切塊。3、材料如下。4、洋葱切片。5、鍋子燒熱放入材料炒香。6、放入...
- 6382
![勃艮第紅酒燉牛肉如何做簡單又好吃]( "勃艮第紅酒燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料條紋培根塊：170牛肉：1.36kg輔料橄欖油：適量大洋葱：一個大胡蘿蔔：一根番茄罐頭(千萬別弄成番茄醬)：1Tsp一整瓶勃艮第紅酒：710ml棕色牛肉高湯：568ml麪粉：28月桂葉：1-2片百里香：幾根鹽：1tsp黑胡椒：1/4tsb小洋葱頭：18-24個...
- 8936
![勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做-勃艮第紅酒燉牛肉的做法]( "勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做-勃艮第紅酒燉牛肉的做法")
- “勃艮第紅酒燉牛肉，也叫勃艮第燉牛肉，是一道發源於勃艮第地區的傳統的法國菜。特點是使用勃艮第紅酒，高湯和辛香料將肉塊焗烤長達4個鐘頭。”食材明細主料供燉煮牛肉塊（400克）卓林齊安迪乾紅葡萄酒（200毫升）輔料多用途麪粉（10克）大蒜（30克）煙燻早餐培根（100克）牛肉高湯（240毫升）胡蘿蔔（1...
- 4890
味味甜
