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關於一樣好吃的豆包——綠豆包的餐飲百科

綠豆包的做法 一樣好吃的豆包——綠豆包 綠豆包怎麼做
  • 綠豆包的做法 一樣好吃的豆包——綠豆包 綠豆包怎麼做

  • “豆沙包往往是南方或者商家做的,而在北方,更喜歡帶顆料的紅豆餡,而紅豆是替換成了紅小豆,就是赤小豆,長的紅的那種,每到冬季春節時,各家各户都要烀小豆,蒸豆包,蒸好的豆包外面自然冷凍,吃時放到鍋裏熘(liu,四聲)一下,是必備之品。今天我把赤小豆換成了綠豆,這在家鄉並不常見,但我婆婆卻...
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花朵綠豆沙包怎麼做-花朵綠豆沙包的做法
  • 花朵綠豆沙包怎麼做-花朵綠豆沙包的做法

  • “其實這個綠豆沙包可以做得更漂亮,但因我在包好放蒸鍋二次醒發時,開小差看電視劇,醒發的時間入了點,讓花朵破了相,成了個四不象。綠豆有清熱解暑的功效,我家小朋友比紅豆沙更愛它,所以,我家大部分時間做餡的,都是綠豆。同樣都是豆沙包,但換個外形,就多了種愛它的心情。相比起細膩的...
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陳皮綠豆沙麪包怎麼做-陳皮綠豆沙麪包的做法
  • 陳皮綠豆沙麪包怎麼做-陳皮綠豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(450g)雞蛋(1個)奶粉(25個)鹽(4g)白糖(20g)酵母(5g)温水(210g)橄欖油(30g)輔料陳皮綠豆沙(12個)白芝麻(適量)蛋液(適量)調料無(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陳皮綠豆沙麪包的做法步驟1、綠豆沙餡提前做好。2、所有主料放入麪包機中,按麪包麪糰鍵完成揉麪和發麪。3、發好...
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綠豆玫瑰包怎麼做-綠豆玫瑰包的做法
  • 綠豆玫瑰包怎麼做-綠豆玫瑰包的做法

  • 食材明細主料麪粉(450克)綠豆(300克)輔料玫瑰醬(50克)紅曲(3克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆玫瑰包的做法步驟1、麪粉加上酵母,紅曲粉和成光滑的麪糰2、和好的紅曲麪糰3、將綠豆餡中放入少量的玫瑰醬4、攪拌均勻5、麪糰發好後取出6、將麪糰排氣後搓成長條狀7、再...
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芸豆包的做法 一拉麪芸豆包 芸豆包怎麼做
  • 芸豆包的做法 一拉麪芸豆包 芸豆包怎麼做

  • “這次包包子用的麪粉是老家人給的,自家小麥磨的粉,磨粉的時候沒有把頭道粉和二道粉分開篩,都摻在了一起,麪粉比買的要黑一些,但是更健康,我們叫一拉麪。芸豆的處理也不是放水裏焯熟,而是採用了一邊炒,一邊悶的方式,口感更好”食材明細主料麪粉(1500克)芸豆(1500克)五花肉(600克)輔料老...
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綠豆沙小排包怎麼做-綠豆沙小排包的做法
  • 綠豆沙小排包怎麼做-綠豆沙小排包的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)輔料酵母(4克)蛋(1個)牛奶(120克)黃油(40克)綠豆(適量)配料鹽(3克)糖(40克)白糖(適量)色拉油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙小排包的做法步驟1、先做綠豆沙:綠豆加適量水煮熟。2、煮熟後用勺子搗成泥,鍋中放油,放綠豆泥、白糖小火炒出水分。3、綠豆沙做好...
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綠豆豆包的做法 過年必備綠豆豆包 綠豆豆包怎麼做
  • 綠豆豆包的做法 過年必備綠豆豆包 綠豆豆包怎麼做

  • “新年諺語中有一句是“臘月二十八把面發”,在我們當地,到了臘月二十八,家家户户都要發麪蒸豆包。豆包的出現,預示着新年馬上就要到了,豆包的名氣不大,遠比不上棗饃和各式花饃,可它卻是家鄉的人們最不能少的年味美食(地標河南南陽),每年過年都離不開它,各家各户都會一籠一籠地蒸豆包...
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玫瑰綠豆麪包怎麼做-玫瑰綠豆麪包的做法
  • 玫瑰綠豆麪包怎麼做-玫瑰綠豆麪包的做法

  • “玫瑰和綠豆完美的結合,給了這款麪包不一樣的味道。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)牛奶(190克)雞蛋(1個)白糖(60克)鹽(4克)酵母粉(4克)黃油(30克)輔料玫瑰綠豆沙(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰綠豆麪包的做法步驟1、麪包機先添加液體,在加入麪粉,最後加入酵母粉。...
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綠豆沙小麪包的做法 第一次做的綠豆沙小麪包 綠豆沙小麪包怎麼做
  • 綠豆沙小麪包的做法 第一次做的綠豆沙小麪包 綠豆沙小麪包怎麼做

  • “從網上購的烤箱來到了,迫不及待的就烤了一爐小麪包試了一下,親們分享一下吧..”食材明細主料綠豆沙(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆沙小麪包的做法步驟1、把發酵粉放入温水裏,加白糖.鹽.雞蛋.攪拌均勻,...
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綠豆餡麪包怎麼做-綠豆餡麪包的做法
  • 綠豆餡麪包怎麼做-綠豆餡麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(1個)綠豆餡(300克)輔料酵母(4克)黃油(30克)白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)綠豆餡麪包的做法步驟1、麪粉2、加入白糖3、加入雞蛋4、加入水5、加入酵母6、柔好的加入黃油7、柔好的,8、發至兩倍大9、排氣醒半小時10、分成小塊11、餡也分好12、皮...
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椰香綠豆餡餐包怎麼做-椰香綠豆餡餐包的做法
  • 椰香綠豆餡餐包怎麼做-椰香綠豆餡餐包的做法

  • “眼下正是乾燥的季節,多吃綠豆好處多,所以今天嘗試用自制的綠豆餡做麪包,結果這款麪包很受家人歡迎,自己感到特別開心呢!😄”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)奶粉(10克)酵母(3克)細砂糖(20克)雞蛋液(20克)鹽(2克)水(110克)無鹽黃油(20克)餡料脱皮綠豆(100克)糖(15克)玉米油(適量)表面蛋液(適量)椰蓉(...
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好吃的豆包包怎麼做-好吃的豆包包的做法
  • 好吃的豆包包怎麼做-好吃的豆包包的做法

  • “我很喜歡吃豆沙包很懦的感覺所以我做的豆包用了兩種豆一種是豌豆一種是紅豆吃起來口感更沙”食材明細主料普通麪粉(350)豆陷(200)輔料紅豆(100)豌豆(100)白糖(50)安琪酵母(6)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)好吃的豆包包的做法步驟1、先把乾麪粉與酵母混合均勻然後用温水和好發至...
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青豆和綠豆一樣嗎
  • 青豆和綠豆一樣嗎

  • 不一樣。青豆是大豆、豌豆的別稱,原產中國,在全國各地均有栽培,東北種植的比較多。綠豆別名青小豆、植豆等,在世界各地熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,是豆科植物綠豆的種子。青豆可以煮着吃,也可以炒着、煮飯吃。綠豆可以煮着吃,製作綠豆沙、綠豆糕等美食。...
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花樣豆沙麪包的做法 【怡汝烘焙】第一次的麪包---花樣豆沙麪包 花樣豆沙麪包怎麼做
綠豆沙福包怎麼做-綠豆沙福包的做法
  • 綠豆沙福包怎麼做-綠豆沙福包的做法

  • “這次做這款福包,也是在網上無意中看見的,第一眼就覺得這個包子特別可愛,所以就打算自己也做做。做的時候比較難調的可能就是紅色麪糰了,為了調出大紅色,真是一邊和麪一邊加紅曲粉,眼瞅着一個白色麪糰慢慢變成了粉紅色,最終變成特別喜慶的大紅色。相比好吃君以前做的小雞饅頭啊...
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一直愛吃的麪包 豆沙麪包怎麼做-豆沙麪包的做法 【豆沙麪包】---
  • 一直愛吃的麪包 豆沙麪包怎麼做-豆沙麪包的做法 【豆沙麪包】---

  • “現在市面上的麪包品種繁多,五花八門。記得小時候,最平常的就是那種什麼都沒加的老式麪包,上小學那會,2毛錢1個。再後來,就有了豆沙麪包,不但樣子很漂亮,而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城,都會給我們帶幾個回來,那種喜悦啊,簡直是無言以表。現在豆沙麪包依然很常見,那軟糯而香甜...
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綠豆沙包子怎麼做-綠豆沙包子的做法
  • 綠豆沙包子怎麼做-綠豆沙包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)輔料白糖(100g)紅曲米(3g)紫薯(1個)酵母(7g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆沙包子的做法步驟1、準備兩份麪粉,分別是200克一份,加入白糖。2、去皮綠豆300克,放電飯鍋煮30分鐘。3、60毫升的温水加入7克的酵母,攪拌均勻備用。4、把紫薯蒸熟後,倒入酵母水和紫...
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麪包機版綠豆餡怎麼做-麪包機版綠豆餡的做法
  • 麪包機版綠豆餡怎麼做-麪包機版綠豆餡的做法

  • “非常愛吃綠豆餡,可每次炒制綠豆餡真是費工夫啊,炒的手腕都是酸的。有時想吃又不想費勁兒,就免吃啦。一直想換一個有翻炒功能麪包機,等待試用,可試用了好多期麪包機,也沒能幸運得中,沒辦法,自己敗一個吧,哈哈!最近把老麪包機下崗了,換了一個新的,有翻炒功能,於是就用把翻炒的活兒交給...
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麥麩皮做的綠豆包怎麼做-麥麩皮做的綠豆包的做法
  • 麥麩皮做的綠豆包怎麼做-麥麩皮做的綠豆包的做法

  • 食材明細綠豆餡脱皮綠豆(200g)油(20g)糖(40g)綠豆包的皮中筋麪粉(400g)全麥粉(80g)牛奶(180g)糖(20g)酵母(2g)鹽(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥麩皮做的綠豆包的做法步驟1、脱皮綠豆蒸熟後,過篩子壓成泥,或者加水打成泥,鍋中放入油把綠豆炒至抱團狀態,加糖在炒至成團即可。2、和麪粉,所...
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綠豆包怎麼做-綠豆包的做法
  • 綠豆包怎麼做-綠豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)白糖(5克)温水(280克)酵母(5克)輔料脱皮綠豆(適量)調料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉500克,白糖5克,酵母5克,温水280克,啟動和麪,面和好温濕處醒發15分鐘。3、脱皮的綠豆提前泡軟,上鍋蒸熟,趁熱加入適量蜂...
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綠茶紅豆麪包怎麼做-綠茶紅豆麪包的做法
  • 綠茶紅豆麪包怎麼做-綠茶紅豆麪包的做法

  • 食材明細主料綠茶麪團(300g)輔料紅豆(200g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)綠茶紅豆麪包的做法步驟1、紅豆用電飯。2、用料理機把煮好開花的紅豆連皮茶肉一起打碎,加入一些白糖拌勻。3、取一份已經分成9份且已經進行15分鐘中間發酵的綠茶麪團,裹入適量的紅豆沙。4、搓圓壓扁,用...
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綠豆沙麪包的做法 加豆的麪包--綠豆沙麪包 綠豆沙麪包怎麼做
  • 綠豆沙麪包的做法 加豆的麪包--綠豆沙麪包 綠豆沙麪包怎麼做

  • “這幾天天天下雨都沒勁了,也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了,雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好(做的那麼完美)我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想着幫我分擔一些。這樣會鍛鍊到他們的能力還會增加他們的責任心。”食材明細...
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玫瑰綠豆餡豆包怎麼做-玫瑰綠豆餡豆包的做法
  • 玫瑰綠豆餡豆包怎麼做-玫瑰綠豆餡豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母粉(2g)水(適量)輔料綠豆(250g)糖(200g)食用油(50g)玫瑰醬(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰綠豆餡豆包的做法步驟1、麪粉加酵母粉用水和成麪糰待發。2、綠豆(我用的去皮綠豆,加玫瑰醬後顏色比較好看。)加水煮爛。3、煮熟的綠豆加油加糖不停的翻炒防...
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包粽子的綠豆怎樣去皮
  • 包粽子的綠豆怎樣去皮

  • 將綠豆放在容器中,添加足量的清水,浸泡六個小時以上,綠豆泡脹以後,用手揉搓即可將綠豆皮搓掉,再將綠豆放在水龍頭下衝洗,就可以將綠豆皮沖掉。處理好的綠豆可以搭配五花肉、蝦米等食材一起製作綠豆粽子。包好的綠豆粽子可以蒸着吃,也可以放在水中煮着吃。...
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綠豆麪包卷怎麼做-綠豆麪包卷的做法
  • 綠豆麪包卷怎麼做-綠豆麪包卷的做法

  • “中西結合,綠豆麪包~~~”食材明細主料高粉(160g)低粉(40g)酵母粉(3g)白糖(20g)奶粉(8g)蛋液(20g)水(110g)無鹽黃油(20g)鹽(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆麪包卷的做法步驟1、把所有材料放入大盆裏,用筷子攪拌成團2、把麪糰移到揉麪墊上進行手工和麪3、剛開始麪糰比較粘手,不要隨...
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