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關於簡單美味-鹹蛋柴火豆腐的餐飲百科

鹹蛋柴火豆腐的做法 簡單美味-----鹹蛋柴火豆腐 鹹蛋柴火豆腐怎麼做
  • 鹹蛋柴火豆腐的做法 簡單美味-----鹹蛋柴火豆腐 鹹蛋柴火豆腐怎麼做

  • “今天做的菜菜是鹹蛋豆腐,用了有濃郁豆香味道的柴火豆腐,味道更棒。以前做蟹黃豆腐只用蛋黃,但蛋白怎麼吃就成了麻煩事,今天做把蛋白也用上了,味道也很好,因為蛋白很鹹,菜菜裏也不需要放鹽了。”食材明細主料柴火豆腐(適量)鹹鴨蛋(適量)輔料雞精(適量)清水(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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美味的鹹蛋黃金沙脆皮豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹蛋黃金沙脆皮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹蛋黃金沙脆皮豆腐是一道很美味的菜品。從名字就可以看出主要材料了,鹹蛋黃金沙脆皮豆腐主要用鹹蛋黃和脆皮豆腐,許多人喜歡吃鹹蛋,鹹蛋並不是真的很鹹,它只是經醃製味道剛好,尤其是經醃製後的蛋黃更是入味,口...
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豆豉扒柴火豆腐怎麼做-豆豉扒柴火豆腐的做法
  • 豆豉扒柴火豆腐怎麼做-豆豉扒柴火豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料豆豉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)幹辣椒(適量)配料生薑(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉扒柴火豆腐的做法步驟1、柴火豆腐用鹽水浸泡半小時。豆豉選用幹豆豉洗淨。2、豆豉、生薑、蒜、幹辣椒熱油下鍋爆香。3、在爆香的配料...
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美味鹹蛋燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味鹹蛋燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道所用材料簡單易購,製作方法方便快捷的一道家常菜。鹹蛋燒豆腐特有的風味會因為鹹蛋的質量和自己的做法一起其他食材的選擇有所變化,搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。軟糯鮮香的口感更是讓...
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鹹蛋芥菜豆腐湯的做法 鹹蛋.芥菜.豆腐湯 鹹蛋芥菜豆腐湯怎麼做
  • 鹹蛋芥菜豆腐湯的做法 鹹蛋.芥菜.豆腐湯 鹹蛋芥菜豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料芥菜(500克)豆腐(一合)鹹蛋(一隻)輔料姜(三片)水(1000毫升)配料鹽(適量)雞粉(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋芥菜豆腐湯的做法步驟1、主要材料.芥菜.豆腐.鹹蛋.2、加1000毫升水湯鍋內.加入薑片.適量油.加蓋將水煲開3、放入芥菜加蓋大火煲十分鐘左右.4、...
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美味的鹹鴨蛋拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹鴨蛋拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味可口的鹹鴨蛋拌豆腐就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。鹹鴨蛋就是我們日常生活中常見的一種很好吃的美食喲,鹹鴨蛋就是用鹽和水調製而成,在把鴨蛋放入鹽水中炮製就行了。你們想...
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美味柴火雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味柴火雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料綠鳥雞(我買的是超市裏包裝好的):一隻輔料農家燻肉:適量薑片:適量鹽:少許生抽:適量香油:適量具體步驟1.將雞洗淨,切塊,先川燙除血水後,撈出衝淨在放入煲內。2.將農家燻肉切薄片(5-6片就可以了),同薑片一同入煲內。3....
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鹹蛋黃豆腐怎麼做-鹹蛋黃豆腐的做法
  • 鹹蛋黃豆腐怎麼做-鹹蛋黃豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(360克)鹹蛋黃(8個)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹹蛋黃豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、鹹蛋黃(已提前蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將老豆腐放在案板上切成塊。4、放入大碗裏,加適量的鹽。5、調味翻勻,醃製30分鐘。6、起鍋倒油燒熱,下入醃製...
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鹹蛋黃豆腐湯的做法 簡單美味の鹹蛋黃豆腐湯 鹹蛋黃豆腐湯怎麼做
  • 鹹蛋黃豆腐湯的做法 簡單美味の鹹蛋黃豆腐湯 鹹蛋黃豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料鹹黃蛋(一個)日本豆腐(一個)平菇(50克)火腿(一根)輔料葱(一根)花椒(6顆)配料色拉油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟1、鹹蛋黃壓碎加少量開水攪成糊。平菇火腿日本豆腐切丁,葱切花,水澱粉加雞精攪勻。2、熱鍋中火加平菇翻炒...
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柴葉豆腐怎麼做-柴葉豆腐的做法
  • 柴葉豆腐怎麼做-柴葉豆腐的做法

  • ““柴葉豆腐”,其實與豆並無瓜葛,用一種稱為豆腐柴的野生灌木的葉子製作所成,顏色翠綠,屬純有機綠色食物,入口即化,味感極佳,更兼營養豐富,有豐富的蛋白質和維生素C含量,清熱解毒,為消夏佳品。”食材明細主料柴葉豆腐(200g)輔料蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(...
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美味的鹹蛋黃焗豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹蛋黃焗豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹蛋黃:五枚輔料葱:適量姜:適量豆腐:八兩雞精:適量油鹽:適量具體步驟1.先把鹹蛋黃放電飯煲裏蒸熱(做飯的時候)碾碎備用2.豆腐切方塊過熱水加鹽焯一下撈起3.熱鍋下油、少許姜沫稍煸倒入碾碎的鹹蛋黃炒2分鐘剷起備...
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鹹蛋豆腐的做法 鹹蛋豆腐🍤🥩 鹹蛋豆腐怎麼做
  • 鹹蛋豆腐的做法 鹹蛋豆腐🍤🥩 鹹蛋豆腐怎麼做

  • “🍤🥫🥠”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料鹹蛋(2個)調料生抽(少許)料酒(1匙)豬油(1勺)蒜蓉(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋豆腐的做法步驟1、熱鍋中放入豬油,蒜蓉,切塊的鹹鴨蛋煸炒出香味,2、放入切塊的豆腐,3、加入少許生抽,料酒,1碗水開鍋燉煮10分鐘,4、加入葱花,5、可食!...
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風味柴火豆腐怎麼做-風味柴火豆腐的做法
  • 風味柴火豆腐怎麼做-風味柴火豆腐的做法

  • 食材明細主料柴火豆腐(1塊)五花肉(50克)輔料豆豉(適量)蒜末(適量)紅辣椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青蒜(適量)油鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味柴火豆腐的做法步驟1、燒熱鍋,放入適量的油,下入豆腐塊;2、豆腐塊平鋪在鍋中後放少許的鹽;3、煎至表面金黃後翻一面,再煎成金...
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柴葉豆腐的做法 柴葉豆腐(神仙豆腐) 柴葉豆腐怎麼做
  • 柴葉豆腐的做法 柴葉豆腐(神仙豆腐) 柴葉豆腐怎麼做

  • “名稱中帶有豆腐,卻與黃豆不搭邊,這種泡在水裏、顏色深黃、手感滑溜的柴葉豆腐卻是用山上一種樹葉製作的,是純綠色食品。其色如翡翠,呈半透明固體狀。有退火,清涼解毒之功效,燒煮後色澤淡雅、清香味濃,口感舒適,有一股清新的茶韻”食材明細主料柴葉豆腐(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適...
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美味柴火燉雞如何做簡單又好吃
  • 美味柴火燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘柴火燉雞是以雞肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由雞肉搭配料酒和不同的調味料烹飪而成。是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。青葱的作用是提供大量的營養物質,同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜烹製出...
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鹹蛋豆腐怎麼做-鹹蛋豆腐的做法
  • 鹹蛋豆腐怎麼做-鹹蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料鹹蛋黃調料(適量)調料青豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋豆腐的做法步驟1、鍋中熱油放入鹹蛋調料,鹹蛋黃也可以。2、翻炒片刻。3、加入適量水。4、放入青豆再加入多點的水。5、煮幾分鐘加入豆腐。6、煮。7、我沒有放任何調料。8、鹹蛋...
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幹鍋柴火豆腐如何做簡單又好吃
  • 幹鍋柴火豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:600青椒:2個紅椒:1個輔料生薑:1塊油:適量生抽:1勺大蒜:5瓣豆瓣醬:2勺醬油:6滴具體步驟1.備好食材2.煎鍋放油燒熱3.豆腐放進去小火煎4.煎至兩面焦黃後乘起來備用,油留在鍋中5.配料切好6.生薑大蒜放進鍋中小...
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美味的鹹蛋燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹蛋燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐的做法是多種多樣的,我們都比較愛吃,主要是豆製品是有營養的,大家吃了對身體也比較好,所以我們要多吃一點豆製品哦,這次我用了家裏的鹹蛋做了一個鹹蛋燒豆腐,做法比較簡單,鹹鴨蛋一起煮在一起看着黃橙橙的也...
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鹹蛋拌豆腐怎麼做-鹹蛋拌豆腐的做法
  • 鹹蛋拌豆腐怎麼做-鹹蛋拌豆腐的做法

  • 食材明細主料鹹鴨蛋(2只)豆腐(1塊)輔料芝麻油(少許)辣油(按個人口味)葱花(適量)白胡椒(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋拌豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,過涼開水,瀝乾待用。鹹鴨蛋去殼,待用。2、把去殼後的鹹鴨蛋放入豆腐中加芝麻油和葱花、白胡椒一起攪拌均勻。3、裝盤上桌...
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蝦味鹹蛋黃燴豆腐怎麼做-蝦味鹹蛋黃燴豆腐的做法
  • 蝦味鹹蛋黃燴豆腐怎麼做-蝦味鹹蛋黃燴豆腐的做法

  • “鮮,香,軟,嫩,糯”食材明細主料豆腐(200g)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(5g)蝦頭(適量)葱(適量)鹹蛋黃(1個)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦味鹹蛋黃燴豆腐的做法步驟1、鍋中放油,下入蝦頭中火煎制,用鏟子按壓蝦頭,使其蝦腦油溢出炒出紅油,加葱煸香2、加熱水,燒開。倒出用漏勺濾出葱姜和蝦頭3...
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清涼柴葉豆腐怎麼做-清涼柴葉豆腐的做法
  • 清涼柴葉豆腐怎麼做-清涼柴葉豆腐的做法

  • 食材明細主料柴葉豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清涼柴葉豆腐的做法步驟1、柴葉豆腐切片,薑切片,蒜切末。2、鍋中放油,小火煸香姜蒜,放入柴葉豆腐翻炒,加鹽、料酒、生抽炒幾分鐘,不用加水,炒制過程會出很多水。3、...
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美味鹹蛋黃蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味鹹蛋黃蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:200鹹鴨蛋蛋黃:3個蝦仁:10輔料味精:1/2小匙精鹽:1小匙香油:1小匙豬油:20具體步驟1.豆腐切成大點的丁,鹹鴨蛋蛋黃切成粒,蝦仁從背部切一刀;2.燒開水,把豆腐放入煮片刻,撈起用涼水泡透;3.把泡涼的豆腐瀝乾水,拌入蝦...
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蒜香柴葉豆腐怎麼做-蒜香柴葉豆腐的做法
  • 蒜香柴葉豆腐怎麼做-蒜香柴葉豆腐的做法

  • “此豆腐非彼豆腐哦,這是用山上的一種樹葉搗汁做成的,色如翡翠,口感清香滑嫩,是傳統的特色小吃,有退火,清涼解毒之功效,適宜夏季食用”食材明細主料柴葉豆腐(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香柴葉豆腐的做法步驟1、柴葉豆...
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美味鹹鴨蛋拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味鹹鴨蛋拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味鹹鴨蛋拌豆腐是一道特色的涼拌菜,味道非常的鮮香,一年四季都是非常受歡迎的美味。這道涼菜做法簡單易學,也很節省時間,非常適合繁忙的上班族用來當做下飯菜哦,裏面食物的營養價值也很豐富,滿足人體所需的營...
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鹹蛋黃豆腐羹的做法 鹹鮮可口的鹹蛋黃豆腐羹 鹹蛋黃豆腐羹怎麼做
  • 鹹蛋黃豆腐羹的做法 鹹鮮可口的鹹蛋黃豆腐羹 鹹蛋黃豆腐羹怎麼做

  • “沙沙的鹹蛋黃配上滑滑嫩嫩的內酯豆腐,意想不到的美味,做法簡單,味道驚豔,快來試試吧!”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)調料鹹蛋黃醬(1勺)大蒜(半頭)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃豆腐羹的做法步驟1、大蒜半頭剝皮,胡蘿蔔削皮...
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