![頂湯怎麼做-頂湯的做法]( "頂湯怎麼做-頂湯的做法")
- “一般第一次煲叫做"頂湯"，湯渣二次煲制叫做"毛湯"，最多煲制三次，湯渣就不能用了；”食材明細主料排骨（500克）柴雞（750克）雞爪（250克）瑤柱（3個）海米（30粒）火腿（100克）水（2000毫升）輔料姜（4片）料酒（30毫升）水（2000毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）頂湯的做法步驟1、1、柴雞宰殺去毛、內臟...
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![《頂級廚師》2013如何做簡單又好吃-頂級雙龍戲兔]( "《頂級廚師》2013如何做簡單又好吃-頂級雙龍戲兔")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：8只輔料油：適量葱沫：適量姜沫：適量白糖：50高湯：二兩雞精：適量味極鮮：適量老抽：適量香油：適量白蘭地：適量鹽：適量卡布奇妙醬：適量青芥：適量煉乳：適量鮮檸檬汁：適量黑色鯡魚子：適量紅色鯡魚子：適量具體步驟1.準備大...
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![平頂面包怎麼做-平頂面包的做法]( "平頂面包怎麼做-平頂面包的做法")
- “麪包機烤的麪包無論花樣形狀怎麼變化，頂部的形狀肯定是凸起的。這是機器的模具限制的。突發奇想，想用麪包桶烤出平頂的麪包，加個蓋不就行了嗎。於是就給麪包桶做了一個蓋，於是就烤了這個“平頂面包”。”食材明細主料麪粉（300克）輔料玉米油（50克）温水（120克）白糖（80克）酵母粉（1克）甜...
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![金頂壽司怎麼做-金頂壽司的做法]( "金頂壽司怎麼做-金頂壽司的做法")
- “壽司好像也叫紫菜包飯，好像又不太相同，對我而已，它們到底是不是相同的已經不重要了，關鍵只要它好吃就行。孩子説週末要出門逛逛，在這個細雨綿綿的春天裏，出門逛逛還是算了吧，在家做好吃的或許更合適。好久沒做壽司了，印象裏上一次做壽司大概是孩子出生前了，大概有5年沒做了，手生...
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![雪頂京醬怎麼做-雪頂京醬的做法]( "雪頂京醬怎麼做-雪頂京醬的做法")
- “京醬肉絲，傳統名菜。但是，幹吃肉絲，有些單調。於是，改肉絲為肉沫醬，配上清甜爽口的雪梨，鹹甜中混合一點豆瓣醬的微辣。估計我是重口味。雪梨還可以稍微中和肉醬的油膩感。”食材明細主料瘦豬肉（200克）雪梨（1個）輔料大葱（1段）大蒜（4瓣）生薑（適量）京醬辣豆瓣醬（1大匙（15ml量勺））甜麪醬（1大匙）番...
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![雪頂泡芙怎麼做-雪頂泡芙的做法]( "雪頂泡芙怎麼做-雪頂泡芙的做法")
- “泡芙還是第一次做，因為它被我列為高熱量類之中，不過老公點名要吃，好吧，反正他又不怕胖！還別説做出來味道確實不錯，反正比外面的要好吃多了！”食材明細主料低筋麪粉（50g）黃油（40g）水（80g）雞蛋（3個）鹽（1/4小勺）糖（1/2小勺）輔料椰蓉（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪頂泡芙...
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![《頂級廚師》海底椰老鴨湯如何做簡單又好吃]( "《頂級廚師》海底椰老鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：1只輔料海底椰：1把黃豆：2把細鹽：適量姜：適量具體步驟1.備鴨子，黃豆，海底椰片。2.用温水泡洗黃豆及海底椰片備用。3.將鴨子洗淨，下高壓鍋，加適量清水及薑片。4.再冼泡洗好的黃豆及海底椰片下鍋。5.上蓋燜壓制...
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![雪頂紅豆怎麼做-雪頂紅豆的做法]( "雪頂紅豆怎麼做-雪頂紅豆的做法")
- “有顏值的甜品總能第一時間抓住你的眼睛。殷紅的蜜豆上堆覆着雪白的奶凍，象不象冬日的積雪？所以我給它起名叫雪頂紅豆。最初吃到這款紅豆奶凍，是在飯店裏，菜單上的名字叫白色戀人，我覺得還是我起的名字更貼切些。當然紅豆沒有我做的多，但顏色好看，味道也好，女兒和我都很喜愛。自...
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![冠頂豆沙包怎麼做-冠頂豆沙包的做法]( "冠頂豆沙包怎麼做-冠頂豆沙包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母粉（5克）糖（二小勺）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冠頂豆沙包的做法步驟1、把主料混合揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜進行基本發酵。2、發酵至2-2.5倍大。3、把發好的麪糰揉勻排氣後搓成長條再下成小面劑。4、取一個劑子揉勻後擀...
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![雪頂咖啡怎麼做-雪頂咖啡的做法]( "雪頂咖啡怎麼做-雪頂咖啡的做法")
- 食材明細主料特濃咖啡粉（2包）淡奶油（100g）白糖（8g）輔料巧克力醬（適量）巧克力威化卷（2個）開水（250ml）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂咖啡的做法步驟1、咖啡粉倒入杯子裏。2、加開水沖泡。3、攪拌均勻放涼備用。4、淡奶油加白糖用電動打蛋器打發裝入裱花袋備用。5、放涼的咖啡...
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![味道頂呱呱圖解-雞爪煲湯]( "味道頂呱呱圖解-雞爪煲湯")
- 雞爪煲湯，味道頂呱呱的哦。美容雞爪湯，再加入薏米眉豆去濕氣，還特別添加紅棗和枸杞美容養顏，令湯更加好喝哦嘻嘻其做法也是十分簡單，步驟簡單明瞭。可以説是比較簡單快捷的的營養好湯呢，那麼下面各位小可愛就來看看這個湯怎麼做的吧~主料雞爪：300克紅棗：10只枸杞：10克薏米：30克眉豆...
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![DIY頂湯犛牛蘿蔔絲如何做簡單又好吃]( "DIY頂湯犛牛蘿蔔絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔絲：適量輔料犛牛肉絲：適量史雲生經典頂味上湯：適量蒜粒：適量純牛奶：適量香菜粒：適量具體步驟1.熱鍋下蒜粒爆香2.下蘿蔔絲爆炒幾分鐘3.加入史雲生經典頂味上湯4.放入犛牛肉絲5.拌勻所有材料加蓋大火煮開約...
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![頂鮮湯包好加盟]( "頂鮮湯包好加盟")
- 餐飲提問：頂鮮湯包好加盟一笑而過553回答：好像沒有，不過小時候在老家經常吃：蕪湖湯包，你開店告訴我，一定去捧場...
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![雪頂山藥怎麼做-雪頂山藥的做法]( "雪頂山藥怎麼做-雪頂山藥的做法")
- 食材明細主料山藥（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片，洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘，熟透即可。4、涼透裝盤，頂部撒上白糖。...
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![金頂四季豆如何做簡單又好吃]( "金頂四季豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：適量輔料蒜：適量白糖：適量鹽：適量雞精：適量麻油：適量肉鬆：適量具體步驟1.四季豆在水裏浸泡洗淨,瀝乾水,切段.2.鍋裏燒開水,放四季豆進去焯一下,(注意,這一步時間不能太短,四季豆不熟吃了會中毒).3.焯好的...
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![冠頂餃怎麼做-冠頂餃的做法]( "冠頂餃怎麼做-冠頂餃的做法")
- “冠頂餃，象小船，故又名“金山三船餃"！美餐，美味，美食！”食材明細主料麪粉（500克）温水（250克）輔料豬肉餡（適量）小葱（適量）胡蘿蔔（半個）姜（適量）蠔油（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冠頂餃的做法步驟1、麪糰和好！2、調餡料，肉餡適量放入碗裏，鹽...
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![紅頂雞蔘湯的做法 補氣血—紅頂雞蔘湯 紅頂雞蔘湯怎麼做]( "紅頂雞蔘湯的做法 補氣血—紅頂雞蔘湯 紅頂雞蔘湯怎麼做")
- “紅頂雞棲息於低山丘陵和林緣地帶的水稻田、溪流、沼澤、草地、葦塘及其附近草叢與灌叢中，有時也出現在林中草地和河流兩岸的沼澤及草地上。常在早晨和傍晚出來到開闊的草地上活動，遇到危險時則急速往草叢或水邊奔跑，到水邊後或是進入水中游泳，或是飛到水域的對岸，有時在受...
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![雲頂曲奇怎麼做-雲頂曲奇的做法]( "雲頂曲奇怎麼做-雲頂曲奇的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（50g）低筋麪粉（70g）黃油（80g）白砂糖（40g）奶粉（10g）牛奶（30g）輔料食鹽（1g）抹茶粉（3g）原味（口味）未知（難度）雲頂曲奇的做法步驟1、按清單秤量好食材。2、白砂糖，奶粉，鹽跟黃油混合在一起，用打蛋器打至發白蓬鬆狀態。3、將牛奶分兩次倒入打發好的黃油中並混合均勻。4、將高筋面...
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![清燉雞湯—《頂級廚師》參賽作品如何做簡單又好吃]( "清燉雞湯—《頂級廚師》參賽作品如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：適量輔料姜：適量花生米：適量雞汁：適量胡椒粉：適量具體步驟1.整雞剁塊，與薑片同炒至雞肉變色，加入開水、花生米調味後入壓力煲。2.12分鐘後排氣，加入雞汁、胡椒粉調味即可。...
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![鶴頂紅如何做簡單又好吃]( "鶴頂紅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅肉火龍果：1個南水梨：1個輔料水：550ml具體步驟1.準備食材：紅心火龍果一個，南水梨一個2.火龍果去皮切塊，南水梨去皮去核切塊，加入550ml水即可。3.完成烹飪技巧1、含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很...
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![雪頂咖啡如何做簡單又好吃]( "雪頂咖啡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘雪頂咖啡是KFC出的一種飲品，銷售火爆，深得大眾的喜愛，並且因此出了一系列的雪頂飲品。可搭配多種飲料飲用，奶油和咖啡的搭配，使口味偏甜，沒有濃咖啡的苦澀，但是有咖啡的清香。冰爽可口，是酷暑的必備飲品。口感柔滑...
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![雪頂咖啡的做法 午後提神——雪頂咖啡 雪頂咖啡怎麼做]( "雪頂咖啡的做法 午後提神——雪頂咖啡 雪頂咖啡怎麼做")
- “最近迷上了喝掛耳咖啡，一杯熱水，倒入的一霎那，瀰漫開來咖啡的芳香。”食材明細主料咖啡調糖（一包）掛耳咖啡（一包）輔料熱水（適量）噴射奶油（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂咖啡的做法步驟1、原料工具基本上都在這了，我選用的是多美鮮的噴射奶油，主要是方便。但其有個缺...
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![冠頂蒸餃怎麼做-冠頂蒸餃的做法]( "冠頂蒸餃怎麼做-冠頂蒸餃的做法")
- “冠頂蒸餃--餡鮮皮軟，形似雞冠。”食材明細主料麪粉（260克）小麥澱粉（60克）豬肉（300克）輔料葱（20克）姜（6克）配料料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冠頂蒸餃的做法步驟1、麪粉260克、小麥澱粉60克。2、倒入80度熱水，用筷子拌勻。...
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![頂湯如何做簡單又好吃]( "頂湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘頂湯，其實湯類也是我們平常生活都非常喜歡那種東西，我才能在家裏的時候就非常喜歡喝湯，因為它味道非常的好，而且可以增加臉的視頻，我沒拿在家裏就非常喜歡吃，它有助於人體每天所需要，一定要務實的社區而且可以有...
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![雪頂莓莓的做法 抖音網紅飲品——雪頂莓莓的做法 雪頂莓莓怎麼做]( "雪頂莓莓的做法 抖音網紅飲品——雪頂莓莓的做法 雪頂莓莓怎麼做")
- “抖音、小紅書網紅飲品，搖搖奶昔怎麼玩出新意？怎麼讓做法更簡單？又更好玩？口感上更Q彈？花費了168小時後，我們解鎖了草莓搖搖奶昔的新做法~雪頂莓莓~耶~往下看，就明白了~更多奶茶飲品配方，記得關注我們~”食材明細主料純牛奶（150ml）草莓醬（30g）金狐四季春茶湯（100ml（平均分兩次））草莓（2-3...
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味味甜
