金頂壽司怎麼做-金頂壽司的做法

“壽司好像也叫紫菜包飯，好像又不太相同，對我而已，它們到底是不是相同的已經不重要了，關鍵只要它好吃就行。孩子説週末要出門逛逛，在這個細雨綿綿的春天裏，出門逛逛還是算了吧，在家做好吃的或許更合適。好久沒做壽司了，印象裏上一次做壽司大概是孩子出生前了，大概有5年沒做了，手生了很多。也不記得到底有沒有吃過千島醬，這次就順便加在壽司裏嘗試一下好了。取名金頂壽司是最後在壽司上放了一塊金黃色的芒果，看起來金燦燦的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金頂壽司的做法步驟

• 1、做壽司用的主要材料準備好，壽司醋用白醋加白砂糖按2：1的比例調製好（白醋13克+白砂糖7克）

• 2、雞蛋煎成蛋餅

• 3、雞蛋切成細條備用

• 4、胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸切成細條備用

• 5、取一個乾淨的盆子，把米飯和壽司醋混合一下

• 6、在壽司簾上放上大片的紫菜，鋪上一部分的米飯，前段留一半，末端留一小節不鋪米飯

• 7、在米飯上放上雞蛋條，黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸和肉鬆，在肉鬆上擠上適量的千島醬

• 8、提起壽司簾的末端，紫菜包住飯糰的材料

• 9、整個壽司飯糰往前卷，卷的過程中可以稍微壓一下幫助定型

• 10、壽司卷好以後放一邊，再繼續卷其他的2個

• 11、壽司按照自己覺得合適的長度切成小塊

• 12、把壽司都擺到盤子上

• 13、在壽司上擠上適量的沙拉醬

• 14、在沙拉醬上再裝飾一顆芒果粒就可以開吃了

小竅門

壽司的材料根據自己喜好隨意放壽司卷的過程中可以壓一下，但是不要太用力