- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量輔料蒜:適量白糖:適量鹽:適量雞精:適量麻油:適量肉鬆:適量具體步驟1.四季豆在水裏浸泡洗淨,瀝乾水,切段.2.鍋裏燒開水,放四季豆進去焯一下,(注意,這一步時間不能太短,四季豆不熟吃了會中毒).3.焯好的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘不得不説我最愛的就是蛋糕。其實我生日最期待的就是生日蛋糕。就感覺沒有蛋糕生説起蛋糕。今天要像大家介紹的不是普通的蛋糕,而是一款特別的女孩子都會喜歡的金頂酥粒藍莓馬芬。金頂酥粒藍莓馬芬香甜可口...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘金頂酥粒藍莓馬芬是一道非常美味的美食,他有很好吃的烘焙最出來的,是一種很美味的糕點,他的做法不復雜,但是耗費時間,但是美味的東西都是需要等待的,我相信你不會白等待的,因為這道金頂酥粒藍莓馬芬糕點做出來的...
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- “壽司好像也叫紫菜包飯,好像又不太相同,對我而已,它們到底是不是相同的已經不重要了,關鍵只要它好吃就行。孩子説週末要出門逛逛,在這個細雨綿綿的春天裏,出門逛逛還是算了吧,在家做好吃的或許更合適。好久沒做壽司了,印象裏上一次做壽司大概是孩子出生前了,大概有5年沒做了,手生...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時金頂酥粒藍莓馬芬是一道營養又美味的一道甜點。用麪粉,雞蛋,牛奶和藍莓為原料烘烤所做的。香甜可口,帶有牛奶和藍莓的味道,甜而不膩。牛奶和雞蛋增加了這道甜點的蛋白質含量,而藍莓又增加了它的口感和風味,它們...
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- 對於金頂玉葉茶葉,相信大家都不會陌生,茶葉是生活中必不可少的飲品,對於茶葉的方面也是有很多將就以及作用,“成人”反倒是喜愛入口苦,有回甜的感覺,如同回味人生一樣,先苦後甜,喝的每口茶都像在回味自己的曾今!什麼是金頂玉葉茶葉?下面小編就給大家介紹金頂玉葉茶葉的相關知識,希...
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- “PH大師的頭頂金寶酥粒的藍莓馬芬,在烘焙界也是享譽盛名,熱愛烘焙的朋友們都會親自嘗試這款經典的馬芬配方。酥酥的香酥粒,配以夾着藍莓的蛋糕,脆脆的,有果肉的蛋糕,酸酸甜甜的。也不會是很乾的那種口感,大家一定要來試試~”食材明細金頂酥粒材料無鹽黃油(25克)杏仁粉(25克)細砂糖(2...
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- “夏天做些簡單的菜,好吃又下飯,佐白粥味道更棒。”食材明細主料鹹鴨蛋(三個)南瓜(300克)輔料葱花(半湯匙)薑汁(一湯匙)配料料酒(一湯匙)香油(一茶匙)雞精(半茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪頂金沙南瓜的做法步驟1、南瓜切片,鹹鴨蛋黃切碎。2、少許油,小火炒蛋黃丁,一湯匙料酒,薑汁,...
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- 餐飲提問:金屋頂烘焙加盟多少婷婷的玫麗生活回答:像這種普通的烘焙店的話,你只需要上網尋找它的官網,然後再官網上找到加盟電話,打電話諮詢加盟需要的資料以及加盟流程,備齊資料就可以了,很簡單的,現在是網絡化的時代了,再也不需要跟以前一樣跑到它的公司總部去填資料啥的了,很方便...
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- 餐飲提問:金屋頂烘焙加盟店怎麼樣大袁袁未計時回答:像這種普通的烘焙店的話,你只需要上網尋找它的官網,然後再官網上找到加盟電話,打電話諮詢加盟需要的資料以及加盟流程,備齊資料就可以了,很簡單的,現在是網絡化的時代了,再也不需要跟以前一樣跑到它的公司總部去填資料啥的了,很方...
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- “麪包機烤的麪包無論花樣形狀怎麼變化,頂部的形狀肯定是凸起的。這是機器的模具限制的。突發奇想,想用麪包桶烤出平頂的麪包,加個蓋不就行了嗎。於是就給麪包桶做了一個蓋,於是就烤了這個“平頂面包”。”食材明細主料麪粉(300克)輔料玉米油(50克)温水(120克)白糖(80克)酵母粉(1克)甜...
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- “最近迷上了喝掛耳咖啡,一杯熱水,倒入的一霎那,瀰漫開來咖啡的芳香。”食材明細主料咖啡調糖(一包)掛耳咖啡(一包)輔料熱水(適量)噴射奶油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪頂咖啡的做法步驟1、原料工具基本上都在這了,我選用的是多美鮮的噴射奶油,主要是方便。但其有個缺...
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- “冠頂餃,象小船,故又名“金山三船餃"!美餐,美味,美食!”食材明細主料麪粉(500克)温水(250克)輔料豬肉餡(適量)小葱(適量)胡蘿蔔(半個)姜(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冠頂餃的做法步驟1、麪糰和好!2、調餡料,肉餡適量放入碗裏,鹽...
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- “角瓜盅做過好多次了,這次做一個特別的吧,餡料裏用了薺菜,用鵪鶉蛋做金色帽子點綴,美食就是用平常的菜做出出其不意的樣式吧,孩子老人都喜歡吃,超簡單的。”食材明細主料角瓜(2只)薺菜(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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- “冠頂蒸餃--餡鮮皮軟,形似雞冠。”食材明細主料麪粉(260克)小麥澱粉(60克)豬肉(300克)輔料葱(20克)姜(6克)配料料酒(15克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冠頂蒸餃的做法步驟1、麪粉260克、小麥澱粉60克。2、倒入80度熱水,用筷子拌勻。...
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- 食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片,洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘,熟透即可。4、涼透裝盤,頂部撒上白糖。...
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- “一般第一次煲叫做"頂湯",湯渣二次煲制叫做"毛湯",最多煲制三次,湯渣就不能用了;”食材明細主料排骨(500克)柴雞(750克)雞爪(250克)瑤柱(3個)海米(30粒)火腿(100克)水(2000毫升)輔料姜(4片)料酒(30毫升)水(2000毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)頂湯的做法步驟1、1、柴雞宰殺去毛、內臟...
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- 食材明細主料高筋麪粉(50g)低筋麪粉(70g)黃油(80g)白砂糖(40g)奶粉(10g)牛奶(30g)輔料食鹽(1g)抹茶粉(3g)原味(口味)未知(難度)雲頂曲奇的做法步驟1、按清單秤量好食材。2、白砂糖,奶粉,鹽跟黃油混合在一起,用打蛋器打至發白蓬鬆狀態。3、將牛奶分兩次倒入打發好的黃油中並混合均勻。4、將高筋面...
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- 餐飲提問:金屋頂烘焙加盟費多少呵呵呵呵395回答:1.加盟烘焙麪包店需要的費用大概是在10-30萬元之間,因為每一家店的規模還有自己的品牌都是不同的,所以加盟的費用也是不同的,加盟一家比較好的品牌還有選擇比較好的位置都是需要成本的。2.裝修費用是一家餐飲店很重要的一筆資金...
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- “有顏值的甜品總能第一時間抓住你的眼睛。殷紅的蜜豆上堆覆着雪白的奶凍,象不象冬日的積雪?所以我給它起名叫雪頂紅豆。最初吃到這款紅豆奶凍,是在飯店裏,菜單上的名字叫白色戀人,我覺得還是我起的名字更貼切些。當然紅豆沒有我做的多,但顏色好看,味道也好,女兒和我都很喜愛。自...
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- 開設餐飲加盟店在現在已經不是什麼新鮮事兒了,很多人在擁有一份主業的同時有一份屬於自己的加盟事業。當然加盟也不是每個人都能成功的,選擇正確的項目是至關重要的,如果恰好投資到了一個不怎麼盈利的項目那經營起來可以説是相當費勁。冒菜對於愛吃我辣味的食客來説一定不會...
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- “一個顛覆我對馬芬所有偏見的絕妙配方,大量奶油的加入使蛋糕體濃郁濕潤,藍莓恰到好處地平衡了甜膩,金寶頂酥脆的外殼更是點睛之筆。移步上烘焙公眾號(微xin搜索:上烘焙),還可以觀看製作視頻哦!”食材明細主料黃油(70g)中筋麪粉(162g)雞蛋(1只)白砂糖(60g)無鋁泡打粉(5g)輔料杏仁粉(12g)淡奶...
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- 市場上充斥着各種各樣的茶葉,在這些茶葉當中不乏有質量很好的上層茶葉,也有很多品質差的茶葉。蒙頂茶是茶葉中的一種,正宗的蒙頂茶口感好,也比較受歡迎,那麼蒙頂茶是什麼茶?一、蒙頂茶是什麼茶蒙頂茶是一種綠茶,它的生產地在蒙頂山,這也就是為什麼它被叫做蒙頂茶的原因。一般情...
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- “馬芬製作簡單也不費時間而且容易成功,如果不想花太多時間,又想吃到美味的蛋糕不妨試試馬芬蛋糕。如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公眾平台微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閲號:德普美食廚房材料部分左邊的是主體的原料,右邊的是金寶酥粒的原料。”...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料八爪魚:4個年糕:20雞蛋:3個蝦米:10海蔘:10香菜:1顆輔料姜:1片老抽:1湯勺豆瓣醬:1湯勺XO醬:2湯勺料酒:1湯勺鹽:1茶匙具體步驟1.材料備好。2.八爪魚洗好瀝乾水份待用。3.海蔘泡發好瀝乾水份待用。4.香菜洗淨瀝乾水...
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