當前位置:味味甜 >

關於香爆羊肉卷的家常做法的餐飲百科

香爆羊肉卷怎麼做-香爆羊肉卷的做法
  • 香爆羊肉卷怎麼做-香爆羊肉卷的做法

  • “魚和羊見面才叫鮮,滷蝦油運用在這道菜裏激發出獨有的鮮美味道”食材明細主料羊肉卷(200g)洋葱(1個)輔料生抽(5g)滷蝦油(5g)黃酒(5g(或料酒))孜然粉(5g)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香爆羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷取出備用2、洋葱切條備用3、羊肉卷放入平底鍋小火煎制,二分鐘...
  • 20566
家常菜葱爆羊肉卷如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱爆羊肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉卷:200大葱:2根輔料油:適量鹽:適量生抽:2勺五香粉:1勺蠔油:2勺孜然:1勺具體步驟1.大葱切斷2.炒鍋放油,放入大葱翻炒,等變軟後盛出3.另起鍋放少許油,放入羊肉卷4.放生抽,蠔油翻炒5.加五香粉6.再放入炒好的大葱...
  • 9803
葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉! 葱爆羊肉怎麼做
  • 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉! 葱爆羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500)輔料葱(適量)姜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱爆羊肉的做法步驟1、鮮羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、鹽少許,味精根據口味加少許。...
  • 9263
家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法
  • 家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、鍋內加清水,燒開,放入羊肉塊,同時放薑片、花椒粒。旺火燒...
  • 5350
家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法
  • 家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法

  • “冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉羊肉的做法步驟1、羊肋間肉,切麻將...
  • 21575
蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎麼做
  • 蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(350克)輔料蒜(3頭)蛋清(1個)配料花生油(40毫升)料酒(10毫升)醬油(20毫升)醋(10毫升)白糖(10克)胡椒粉(2克)雞精(2克)水澱粉(少許)蒜香(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜爆羊肉的做法步驟1、羊肉從冰箱裏拿出來化凍。2、羊肉切成薄片。3、加入料酒、醬油、醋、白糖、鹽、胡椒粉、...
  • 25411
葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎麼做
  • 葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉片(500g)大葱(2棵)輔料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蠔油(2匙)鹽(1匙)澱粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片:加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生抽、蠔油,拌勻醃30分鐘。2、葱切段。3、鍋中放底油,炒熟...
  • 25903
家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法
  • 家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
  • 28020
葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎麼做
  • 葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎麼做

  • “又到週末,兒子回來吃的這頓午餐我可是要好好的準備,徵求下兒子的意見,人家想喝羊湯了,早市上買的新鮮羊肉36塊一斤,讓我感到意外的是賣肉的人家能給你用機器加工成羊肉片呢,這個是好辦法,回家省多少事啊!買了這麼多羊肉,乾脆來個葱爆羊肉得了,回頭兒子也很喜歡吃的,做起來也很簡單...
  • 9691
沙葱爆炒羊肉卷怎麼做-沙葱爆炒羊肉卷的做法
  • 沙葱爆炒羊肉卷怎麼做-沙葱爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(500克)沙葱(1把)輔料蒜(2個)配料鹽(少許)油(適量)醬油(少許)香油(少許)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葱爆炒羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷水洗靜,去除血水,攥幹2、沙葱切長段,蒜切片3、熱油下鍋,煸香蒜片4、放入沙葱段5、放入羊肉,用筷子把羊肉打散,均勻受熱6、放鹽,醬...
  • 27545
爆炒羊肉卷怎麼做-爆炒羊肉卷的做法
  • 爆炒羊肉卷怎麼做-爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒羊肉卷的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和蒜苗斜切。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。4、下入羊肉卷翻炒...
  • 13666
家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
  • 5749
葱爆羊肉怎麼做之家常做法
  • 葱爆羊肉怎麼做之家常做法

  • 在寒冷的季節,羊肉可謂是驅寒最佳的食材。此時來一道葱爆羊肉可謂是再好不過了。羊肉本身滑嫩,做成了葱爆牛肉後更是美味,葱的鮮香又可以很好的蓋住羊肉原本的羶味。入嘴後,鮮香、滑嫩、回味無窮。試想,寒冷的季節,一家人吃着葱爆羊肉,從胃暖到心,簡直可以算得上是人生一大美事。...
  • 6101
葱爆羊肉卷怎麼做-葱爆羊肉卷的做法
  • 葱爆羊肉卷怎麼做-葱爆羊肉卷的做法

  • “冬天,就連洗菜都覺得是需要莫大的勇氣的一件事,如果不吃點暖和的,那像我這樣的人就是從早上到晚上,就是手腳冰冷冰冷的像冰凍一樣的,那種都有點麻木的狀態。都説冬天要多吃點紅肉,什麼羊肉,牛肉之類的,這次吃的就是羊肉卷,或許一提起羊肉卷,你就會想到涮火鍋,不過這次是做的葱爆羊...
  • 19770
羊多多-葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉 羊多多-葱爆羊肉怎麼做
  • 羊多多-葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉 羊多多-葱爆羊肉怎麼做

  • “額首先,檢討一下,家裏木有澱粉和生抽了--所以就這麼做了。。。哈哈不過羊多多家的羊肉還真的挺好吃的特嫩,還有羊肉味,鮮而不羶,不錯哈哈”食材明細主料羊肉(一斤)大葱(一棵)輔料鹽(少許)醬油(適量)料酒(少許)澱粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊多多-葱爆羊肉的做法...
  • 20883
香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎麼做
  • 香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎麼做

  • “冬天是吃羊肉的最佳季節,羊肉味甘而膩,性温而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾等功效,因而羊肉歷來被國人看成冬天進補的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多補精氣,才能御風寒,提高身體免疫力。羊肉雖是好東西,但它特有的羊臊味,有人愛也有人怕,我就...
  • 7307
家常葱爆羊肉-葱爆羊肉
  • 家常葱爆羊肉-葱爆羊肉

  • “孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、材料備好,這個菜有意思的是洋葱的香菜都作為...
  • 5489
香菜爆炒羊肉怎麼做-香菜爆炒羊肉的做法
  • 香菜爆炒羊肉怎麼做-香菜爆炒羊肉的做法

  • “內蒙古草原羊的特點:羶味小,因為是草原綿羊,所以羶味小,肉有青草香味,肉質鮮嫩,肥而不膩,源自內蒙古天堂草原的天然無污染的優質生長環境,絕對的綠色健康美味。”食材明細主料羊肉卷(500克)輔料香菜(適量)香葱(適量)配料蒜瓣(2個)油(適量)鹽(適量)香油(幾滴)醬油(幾滴)花椒麪(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
  • 4491
孜香葱爆羊肉卷的做法 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷 孜香葱爆羊肉卷怎麼做
  • 孜香葱爆羊肉卷的做法 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷 孜香葱爆羊肉卷怎麼做

  • “羊肉能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。用羊肉卷做菜,方便又快捷,只是聽説現在的...
  • 18325
家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法
  • 家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法

  • “羊肉很温補,非常適合秋天食用。超級簡單,適合我這樣愛吃肉的懶人,哈哈趕緊給自己做一盤,貼貼秋膘吧!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炮羊肉的做法步驟1、羊後腿肉,垂直於肉的紋理,切成1毫米厚的片2、大...
  • 18277
家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法
  • 家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法

  • “最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥,可摻入適量開水。2、下入...
  • 24649
葱爆羊肉 葱爆羊肉怎麼做-葱爆羊肉的做法 羊肉
  • 葱爆羊肉 葱爆羊肉怎麼做-葱爆羊肉的做法 羊肉

  • 食材明細主料羊肉卷(500g)輔料葱(適量)蒜(適量)調料孜然(適量)大喜大烤肉醬(適量)醬油(適量)油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉醬。5、再加入醬油和孜然。6、放入蒜末。7、放入葱...
  • 20145
葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做
  • 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做

  • “子璇利用家裏餘下的食材,瞎弄了個菜,好在味道不錯,哈哈~”食材明細主料羊肉片(適量)青椒(1個)生抽(適量)輔料大葱(2根)客家黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆羊肉片的做法步驟1、涮火鍋的羊肉片解凍,清洗菜2、大葱和青椒滾刀切3、先放青椒,再放羊肉片、大葱、翻炒3分鐘...
  • 18339
香菜炒羊肉卷怎麼做-香菜炒羊肉卷的做法
  • 香菜炒羊肉卷怎麼做-香菜炒羊肉卷的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(300克)香菜(200克)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷用小半勺鹽,半勺料酒,半勺醬油2、用手抓勻,淹10分鐘3、香菜切成小段備用4、熱鍋入油,將羊肉卷放入鍋中5、大火翻炒至變色6、再放入香菜...
  • 31054
葱爆孜然羊肉卷怎麼做-葱爆孜然羊肉卷的做法
  • 葱爆孜然羊肉卷怎麼做-葱爆孜然羊肉卷的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)大葱(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱爆孜然羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷2、大葱3、鍋中放入水燒開放入羊肉卷燙熟後撈出備用4、鍋中放油下入大葱爆香5、放入燙熟的羊肉卷6、翻炒均勻7、加入適量料酒、鹽和孜然...
  • 30656
專題