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關於芥末的餐飲百科

夠味芥末土豆泥如何做簡單又好吃
  • 夠味芥末土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芥末土豆泥是一道大家都非常的好奇,又非常害怕的一道黑暗料理,我們的美食在種類上多種多樣,當然這也是一種非常的極端的一種類別,當然他也是我們食品種類中不可缺少的一種,他讓我們的美食變得更的獨特,更加的獨...
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魚香川味芥末怎麼做-魚香川味芥末的做法
  • 魚香川味芥末怎麼做-魚香川味芥末的做法

  • 食材明細主料芥菜末(適量)輔料魚香川味醬(適量)鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香川味芥末的做法步驟1、芥菜過開水後再過冷水切碎,2、備魚香川味醬,3、熱鍋熱油放進切好的芥菜末炒勻,4、放點鹽炒勻,5、澆上魚香川味醬炒勻。6、出鍋時放進調味鮮提鮮。...
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美味的蜂蜜芥末無骨雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的蜂蜜芥末無骨雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:38分鐘蜂蜜和芥末可以做菜,你是否想過這個問題。如果你想換個口味烹飪,大家可以適量吃點蜂蜜芥末無骨雞腿,營養又易消化。蜂蜜芥末無骨雞腿主要是由雞腿搭配芥末和蜂蜜等調味料烹飪而成,其中芥末讓大家的味蕾有不一...
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開胃的木耳芥末魔芋絲如何做簡單又好吃
  • 開胃的木耳芥末魔芋絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:20魔芋絲:60輔料香菜:2根綠芥末:適量鹽:適量陳醋:適量具體步驟1.把木耳泡發好,然後放到熱水中焯一下備用;魔芋絲用清水衝一下。2.調汁。在一個小碗裏倒入適量的陳醋,擠入兩釐米長的綠芥末放入鹽拌勻,汁就...
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開胃的芥末雞絲如何做簡單又好吃
  • 開胃的芥末雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芥末味道辛辣刺鼻,有開胃的作用,今天就讓我們來做一道芥末雞絲吧。芥末雞絲的做法簡單方便,而且健康美味,對身體有很大的好處。雖然芥末的味道不是每個人都能接受得了,但是這道菜可能會讓你對芥末的味道有所改...
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腸仔芥末法棍麪包怎麼做-腸仔芥末法棍麪包的做法
  • 腸仔芥末法棍麪包怎麼做-腸仔芥末法棍麪包的做法

  • “很早看中的一款腸仔芥末法棍麪包,正好可以用這長長的手撕蒜腸來試試。彎曲的腸不能做成長長的一根長棍麪包,但是可以切掉彎曲的部分做成小棍麪包。原方説,“這個配方的麪糰,可以做五根長35cm左右的腸仔包。15cm的腸仔可以做十根。”那麼,就取半份量,切兩段15釐米的腸再縱切開...
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芥末西蘭花拌蛋皮的做法 芥末西蘭花拌蛋皮兒 芥末西蘭花拌蛋皮怎麼做
  • 芥末西蘭花拌蛋皮的做法 芥末西蘭花拌蛋皮兒 芥末西蘭花拌蛋皮怎麼做

  • “總是大魚大肉的上菜,不少童鞋已經開始質疑我是不是真的在減肥啦~嘿嘿~為了表示我的堅定不移的減肥信念,和有一搭無一搭的減肥行動~上道減肥菜哈,這盤西蘭花加一杯酸奶就是我的一餐~為了均衡營養,我加了個雞蛋進去,不會又超出熱量吧~嘿嘿~”食材明細主料西蘭花(一個)蛋(一個)輔料...
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家常菜芥末油拌木耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜芥末油拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木耳:適量輔料鮮貝露:適量陳醋:適量芥末油:適量鹽:適量具體步驟1.正在泡着的木耳2.木耳撕成小朵,用沸水焯一下,然後用冷水沖涼。3.準備鮮貝露,陳醋,芥末油,鹽,倒進一個小碗裏,攪拌均勻。4.吃的時候澆到木耳上拌勻,這個...
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芥末蘆筍培根卷的做法 蜂蜜芥末蘆筍培根卷 芥末蘆筍培根卷怎麼做
  • 芥末蘆筍培根卷的做法 蜂蜜芥末蘆筍培根卷 芥末蘆筍培根卷怎麼做

  • “香脆的培根裹着清爽的蘆筍,再配上私藏的蜂蜜芥末醬調料,連不喜歡吃蘆筍的小孩子和小孩子口味的男人們都禁不住愛上的健康美食哦!”食材明細主料蘆筍(8個)培根(8張)雞蛋(1個)黃芥末醬(1勺)蜂蜜(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末蘆筍培根卷的做法步驟1、蘆筍底部削皮,因為底部...
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蜂蜜芥末醬炒雞肉片怎麼做-蜂蜜芥末醬炒雞肉片的做法
  • 蜂蜜芥末醬炒雞肉片怎麼做-蜂蜜芥末醬炒雞肉片的做法

  • 食材明細主料雞胸脯(250g)青椒(1個)輔料蜂蜜芥末醬(150g)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜芥末醬炒雞肉片的做法步驟1、雞胸脯肉250g,切片。青椒1個,切片,大小和雞肉片差不多大。2、將雞肉片醃製,加入少許醬油,糖和生粉,拌勻醃製15分鐘。3、在不粘鍋中加...
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芥末菠菜如何做簡單又好吃
  • 芥末菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:250輔料豆腐乾:適量芥末:適量老醋:適量鹽:適量蒜頭:適量鮮醬油:適量香油:適量芝麻:適量具體步驟1.嫩菠菜擇淨洗乾淨瀝水備用2.油炸的薄豆腐(大約半釐米厚),切細絲3.蒜頭切細末,跟綠芥末放入淺碗裏4.加入...
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奶酪芥末麪包的做法 【麪包聖經】Cheddar奶酪芥末麪包 奶酪芥末麪包怎麼做
  • 奶酪芥末麪包的做法 【麪包聖經】Cheddar奶酪芥末麪包 奶酪芥末麪包怎麼做

  • “原方來自《麪包聖經》中的【切達乾酪麪包】,我根據個人口味做了少許調整,是一款風味濃郁而獨特的鹹口兒麪包,適合作為三明治底坯享用。此配方可做約624g的大面包一個。”食材明細酵頭面包粉(適量)牛奶(或清水)全蛋液(適量)麥芽糖漿(適量)即發乾酵母(適量)主麪糰麪包粉(適量)奶粉(適量)即...
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芥末醬拌黃瓜的做法 #快手營養餐#芥末醬拌黃瓜 芥末醬拌黃瓜怎麼做
煎三文魚的做法 煎三文魚和甜芥末醬 煎三文魚怎麼做
  • 煎三文魚的做法 煎三文魚和甜芥末醬 煎三文魚怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料黑胡椒粉(1湯匙)醬油(1湯匙)芥末醬(2湯匙)整粒芥末(1湯匙)橄欖油(1湯匙)蜂蜜(4湯匙)黃油(一小塊)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎三文魚的做法步驟1、兩人分量如下:第一步:把魚肉切成塊(長塊也行)第二步:在魚肉兩邊各撒上少許鹽和胡椒粉2、調味料部分:黑...
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芥末杏仁菠菜怎麼做-芥末杏仁菠菜的做法
  • 芥末杏仁菠菜怎麼做-芥末杏仁菠菜的做法

  • “菠菜、杏仁都是膳食纖維豐富的食材,換成青芥末調味,更加爽口。”食材明細主料鹽水杏仁(40克)菠菜(350克)水發木耳(40克)輔料香油(少許)鹽(2克)青芥辣(適量)米醋(一大勺)味精(少許)白糖(一小勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末杏仁菠菜的做法步驟1、準備材料;2、木耳用清水浸泡;3、菠菜...
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火麻油芥末鴨掌怎麼做-火麻油芥末鴨掌的做法
  • 火麻油芥末鴨掌怎麼做-火麻油芥末鴨掌的做法

  • “很喜歡吃芥末鴨掌,但以前都是在飯店吃的,目前這種現狀,還是琢磨着自己做吧,於是買了去骨鴨掌、芥末油等,雖然還有需改進的地方,但整體感覺還是很不錯的,是那個味道,用了火麻油和火麻仁,營養那肯定是槓槓滴。”食材明細主料去骨鴨掌(8個)火麻仁(15克)膳之儉火麻油(10克)輔料黃瓜(半根)麻...
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芥末拌菠菜怎麼做-芥末拌菠菜的做法
  • 芥末拌菠菜怎麼做-芥末拌菠菜的做法

  • “據記載,菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,後在唐朝時由尼泊爾人帶入中國。唐代貞觀二十一年(公元641年),尼泊爾國王那拉提波把菠菜從波斯拿來,作為一件禮物,派使臣送到長安,獻給唐皇,從此菠菜在中國落户了。菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等等。菠菜有“營養...
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清香鮮美的沙拉芥末醬焗大蝦如何做簡單又好吃
  • 清香鮮美的沙拉芥末醬焗大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清香鮮美的沙拉芥末醬焗大蝦是一種小吃類型,它是用沙拉醬來修飾的,看起來就像甜點一樣,但其實並不一樣,沙拉芥末醬焗大蝦更有味道,而且看起來也更加美味,可以蒸着吃,炸着吃,當然,油炸的就更美味了,如果油炸之後再放...
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涼菜芥末堆兒的做法 老北京傳統涼菜芥末墩兒詳細製法~~~ 涼菜芥末堆兒怎麼做
  • 涼菜芥末堆兒的做法 老北京傳統涼菜芥末墩兒詳細製法~~~ 涼菜芥末堆兒怎麼做

  • “芥末墩兒是老北京的一道傳統涼菜,但是會做的人越來越少,每年過節,家裏會做出很多,然後贈送給親戚朋友。吃到的人都説好吃,並詢問做法,現將做法詳細記錄下來,希望能有更多的人能夠了解這道傳統涼菜。”食材明細主料白菜(適量)香菜(適量)醋(750毫升)糖(750克)輔料胡蘿蔔(適量)糖桂花(一勺)芥...
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芥末羅氏蝦怎麼做-芥末羅氏蝦的做法
  • 芥末羅氏蝦怎麼做-芥末羅氏蝦的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料羅氏蝦(600g)芥末(5g)黃瓜(1條)輔料小米椒(5個)大蒜(5粒)香菜(3棵)姜(3塊)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)芥末羅氏蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗乾淨去須瀝乾水分,背部剪開容易入味,吃的時候也好剝。2、小米椒、大蒜末...
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美味的沙拉芥末醬焗大蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的沙拉芥末醬焗大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的沙拉芥末醬焗大蝦,説到蝦,可能是年輕人和孩子的最愛,而蝦的做法有很多,現在我為大家介紹的就是一道非常美味的沙拉芥末醬焗大蝦,做法也是挺簡單的,烹飪的時間也不算長,只要你看了我介紹的步驟來做你肯定會...
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芥末醬油蘸海蔘怎麼做-芥末醬油蘸海蔘的做法
  • 芥末醬油蘸海蔘怎麼做-芥末醬油蘸海蔘的做法

  • “簡單粗暴,美味極了!”食材明細主料即食海蔘(四個)葱絲(適量)輔料芥末醬(適量)海鮮醬油(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末醬油蘸海蔘的做法步驟1、即食海蔘取出解凍。2、海鮮醬油和芥末醬備用。3、鍋中做水燒開關火,解凍後的海蔘放入蒸屜上需蒸三分鐘,加熱即可。4、倒入...
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芥末拌菠菜如何做簡單又好吃
  • 芥末拌菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘人們總是覺得芥末有着濃濃的辣味,覺得他不好吃,但是有的人卻覺得它很好吃。我不喜歡吃菠菜,因為菠菜帶着淡淡的甜味,總覺得菜為什麼是甜的呢?現在我特別喜歡吃芥末拌菠菜,因為在芥末拌菠菜這道菜中,我品味到了淡...
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好吃的日式芥末涼麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的日式芥末涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘日式芥末涼麪是用蕎麥麪和蔬菜共同製作而成的,吃法和普通的面不太一樣,這個面是將醬料調好之後用麪條蘸着吃,這樣吃的好處是麪條根據個人口味可輕可重,加入了爽口的聖女果,讓麪食不再單一,炎熱的夏天又來一份這...
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涼拌芥末粉皮怎麼做-涼拌芥末粉皮的做法
  • 涼拌芥末粉皮怎麼做-涼拌芥末粉皮的做法

  • “綠豆粉皮含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。純綠豆皮中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能。涼拌芥末粉皮,清爽可口,營養開胃。”食材明細主料綠豆粉皮(200克)辣椒(2克)白醋(適量)芥末(10克)輔料黃瓜(60克)鹽(少許)香油(數滴)雞精粉(適量)微辣(口味)炒(工...
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