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關於卷小餐的餐飲百科

奶油卷小餐包怎麼做-奶油卷小餐包的做法
  • 奶油卷小餐包怎麼做-奶油卷小餐包的做法

  • “作為一個喜歡做麪包的人,最發愁的不是做,而是吃。如何解決做出來的麪包。是比摔麪糰還要嚴峻發愁的問題。只能控制做麪包的次數,材料也只用一般量的一半。今天的麪包是家裏的小美女要的為有欣賞眼光的小朋友做這款香甜的小餐包麪包配方來自金大旺的奶油卷,揉麪沒太多問題,但...
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奶油卷小餐包的做法 【奶油卷小餐包】鬆軟可愛 奶油卷小餐包怎麼做
  • 奶油卷小餐包的做法 【奶油卷小餐包】鬆軟可愛 奶油卷小餐包怎麼做

  • “昨天看微博上有朋友不明白奶油、淡奶油、黃油等的區別,其實在烘焙書上,所指的奶油是黃油,而非做奶油蛋糕裱花用的那種淡奶油或植脂奶油。因為黃油是從牛奶中提取出來的,所以黃油其實才叫做奶油,裱花用的是淡奶油或植脂奶油。那麼,灰這個小餐包叫奶油卷小餐包就不奇怪啦,因為這...
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黃油小卷餐包怎麼做-黃油小卷餐包的做法
  • 黃油小卷餐包怎麼做-黃油小卷餐包的做法

  • “中種法做出來的麪包特別鬆軟,這款黃油小卷餐包簡單易做,可操作性高。”食材明細中種高粉(175g)水(95g)酵母粉(2.5g)輔料黃油(25g)高粉(45g)低粉(30g)鹽(3g)白砂糖(35g)蛋液(50g)刷面蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油小卷餐包的做法步驟1、中種材料(水、麪粉和酵母粉)放入麪包機...
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春捲餐怎麼做-春捲餐的做法
  • 春捲餐怎麼做-春捲餐的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)叉燒(適量)餃子皮(20片)生菜(1顆)輔料青瓜(1根)土豆(2個)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春捲餐的做法步驟1、菜市場買的現壓餃子皮,在每一個面上塗上均勻的食用油,十個疊成一打。2、用擀麪杖壓成薄薄的大圓餅,比原來的麪皮大很多即可。3、蓋...
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豆沙卷卷小餐包怎麼做-豆沙卷卷小餐包的做法
  • 豆沙卷卷小餐包怎麼做-豆沙卷卷小餐包的做法

  • “好久沒做麪包了,正好有新模具,趕緊來開光,做一款豆沙小餐包吧!”食材明細主料牛奶(50g)淡奶油(65g)全蛋液(25g)細砂糖(35g)鹽(2g)高粉(200g)酵母(3g)輔料豆沙餡(150g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙卷卷小餐包的做法步驟1、所有材料按先液體後粉類的順序放入麪包機,鹽糖對角放,麪粉上...
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早餐肉鬆卷怎麼做-早餐肉鬆卷的做法
  • 早餐肉鬆卷怎麼做-早餐肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)輔料鹽(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐肉鬆卷的做法步驟1、葱花和火腿丁放在容器中。2、打入一個雞蛋加鹽攪拌均勻。3、吐司切去四周。4、吐司片粘上雞蛋液。5、平底鍋刷油放入吐司片。6、兩面煎制金黃色。7、...
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午餐肉春捲怎麼做-午餐肉春捲的做法
  • 午餐肉春捲怎麼做-午餐肉春捲的做法

  • “每天早上的心情,是美好或暗淡,不取決於天氣晴美還是陰鬱,而是一頓營養美味的早餐,早晨的時光美好,不想匆匆,只想靜思。”食材明細主料恆一火腿午餐肉(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)麪皮(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)午餐肉春捲的做法步驟1、恆一火腿午餐肉切條備用,...
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包菜早餐卷的做法 【花樣包菜】包菜早餐卷 包菜早餐卷怎麼做
  • 包菜早餐卷的做法 【花樣包菜】包菜早餐卷 包菜早餐卷怎麼做

  • “得知如今菜農困難,響應網內包菜活動,今天去菜場買了包菜。回來後立即投入了製作。此早餐營養全面,快捷方便。”食材明細主料包菜葉(3片3片)輔料油條(1根)黃瓜(1根)配料番茄醬(10克)鹽(5克)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜早餐卷的做法步驟1、買好的包菜。2、買的的油條1根。...
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小四卷蛋糕卷的做法 簡單易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎麼做
  • 小四卷蛋糕卷的做法 簡單易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎麼做

  • “小四卷,蛋糕卷不用我普及,大家也知道好吃,做法簡單,全蛋法依然做的漂亮,好吃,做起來吧,毛巾面更漂亮”食材明細主料全蛋液(200克)砂糖(95克)牛奶(適量)低筋麪粉(適量)輔料淡奶油(適量)水果(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小四卷蛋糕卷的做法步驟1、稱量所有材料2、將細砂糖放入蛋...
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早餐雞蛋卷的做法 李家早餐雞蛋卷 早餐雞蛋卷怎麼做
  • 早餐雞蛋卷的做法 李家早餐雞蛋卷 早餐雞蛋卷怎麼做

  • “因為常做早餐換花樣而自創的早餐餐點。經歷了多種版本,最後確定為這一版。做法很簡單,顯然變化也很多,可以根據自己的喜好改換配料。有人喜歡這道早餐我就很高興!:)”食材明細主料雞蛋(4個)低粉或中粉(8湯匙)胡蘿蔔(1個)生菜(適量)輔料千島醬(適量)肉鬆(適量)葱(1個)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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早餐肉卷怎麼做-早餐肉卷的做法
  • 早餐肉卷怎麼做-早餐肉卷的做法

  • “在美食天下學會了很多做飯的技巧,這個也是在美食天下學的。味道挺好吃的。妹妹很喜歡吃。趁着還有幾天要去學校了,趕緊在家裏面多做一點好吃的。”食材明細主料豬肉(適量)生菜(1棵)西紅柿(1個)黃瓜(1/2個)雞蛋(1個)高筋麪粉(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)烤肉醬(適量)鹹甜(口味)其他...
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早餐奶油卷怎麼做-早餐奶油卷的做法
  • 早餐奶油卷怎麼做-早餐奶油卷的做法

  • “習慣了早起,每天6點不到生物鐘就會自動提醒我該起牀了。當早晨第一縷陽光灑進廚房的時候,開動豆漿機磨上一大杯香濃的豆漿,烤上幾塊自制的麪包,煎個雞蛋用幽幽的飯香將女兒叫醒,當小人兒揉着睡眼從房間裏出來看到餐桌上準備好的美味早餐,大大的一聲“哇”,就是給我最好的見面...
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小花捲配煎蛋的做法 活力早餐----小花捲配煎蛋 小花捲配煎蛋怎麼做
  • 小花捲配煎蛋的做法 活力早餐----小花捲配煎蛋 小花捲配煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料白麪(適量)安琪酵母(適量)輔料雞蛋(2個)西紅柿(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小花捲配煎蛋的做法步驟1、拿一個小碗裝一點安琪酵母2、用温水將安琪酵母泡開3、,倒入白中4、再倒入温水用筷子攪拌一下5、待面都粘連一起用手揉成麪糰6、蓋...
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香腸早餐卷怎麼做-香腸早餐卷的做法
  • 香腸早餐卷怎麼做-香腸早餐卷的做法

  • “用香腸做成的麪點,樣子好看,也好吃,非常適合當做早餐。”食材明細主料麪粉(800g)酵母粉(8g)輔料香腸(適量)芝麻(適量)配料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香腸早餐卷的做法步驟1、麪粉中加入酵母粉。2、揉成麪糰。3、蓋上濕龍布,蓋蓋。4、放在陽光下自然醒發。5、醒發好的...
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早餐雞蛋卷怎麼做-早餐雞蛋卷的做法
  • 早餐雞蛋卷怎麼做-早餐雞蛋卷的做法

  • “俗話説“早吃好、午吃飽、晚吃少”。這個“好”,不是山珍海味和大魚大肉,而是營養均衡和健康自然。今天給大家帶來一款韓劇中出鏡率最高的美食——雞蛋卷。”食材明細主料恆一火腿午餐肉(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)輔料牛奶(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早...
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海蔘小米粥蛋蔬麥卷的做法 海蔘小米粥+蛋蔬麥卷營養早餐 海蔘小米粥蛋蔬麥卷怎麼做
  • 海蔘小米粥蛋蔬麥卷的做法 海蔘小米粥+蛋蔬麥卷營養早餐 海蔘小米粥蛋蔬麥卷怎麼做

  • 食材明細主料小米(50g)糯米(30g)海蔘(2只)輔料黃瓜(2根)雞蛋(3個)雞腿菇(1個)餅皮(3張)調料鹽(適量)色拉(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘小米粥蛋蔬麥卷的做法步驟1、小米糯米睡前洗淨,放入“燉鍋”浸泡過夜。2、海蔘提前兩天就處理上了(粥中只用2個)。3、早起大火燒開小米...
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學校門口做什麼小吃好 卷巴卷吧 特色早餐加盟
蛋卷早餐怎麼做-蛋卷早餐的做法
  • 蛋卷早餐怎麼做-蛋卷早餐的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)生菜(1顆)水果黃瓜(1個)西蘭花(6朵)菠蘿(一塊)輔料聖女果(3個)芹菜(2根)鹽(適量)温水(小半碗)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋卷早餐的做法步驟1、聖女果,黃瓜洗淨備用。2、生菜西蘭花洗乾淨,西蘭花焯水,備用。3、黃瓜切條備用,生菜撕開。4、三顆雞蛋打成蛋液,放入芹菜...
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薄餅早餐卷怎麼做-薄餅早餐卷的做法
  • 薄餅早餐卷怎麼做-薄餅早餐卷的做法

  • “非常好吃的早餐,家人都很喜歡吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞腿(1條)生菜(適量)輔料油(適量)黑胡椒醃料(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄餅早餐卷的做法步驟1、黑胡椒料加點水調開。2、雞腿洗淨去骨切成條,加入黑胡椒醃料抓勻醃製。晚上醃上早晨用就可以了。3、麪粉加温水...
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午餐肉花捲怎麼做-午餐肉花捲的做法
  • 午餐肉花捲怎麼做-午餐肉花捲的做法

  • “平時老公愛吃花捲,這次建議我做午餐肉的,説同事説這個好吃。好吧那就做午餐肉花捲,這個真的好吃呀。”食材明細主料自發麪粉(500g)午餐肉罐頭(100g)輔料芝麻油(10ml)小葱(10g)鹽(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)午餐肉花捲的做法步驟1、自發麪粉加入適量水活成麪糰,放置一邊醒發...
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早餐捲餅怎麼做-早餐捲餅的做法
  • 早餐捲餅怎麼做-早餐捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)温水(150克)輔料紅辣椒(適量)葱末(適量)土豆(一個)調料鹽油(適量)米醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)早餐捲餅的做法步驟1、麪粉加温水攪拌成絮狀。2、加入少許油,揉成光滑麪糰,蓋保鮮膜醒面15分鐘。3、土豆切絲,用清水清洗乾淨澱粉。4、辣椒,葱切碎。5、...
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早餐蛋卷怎麼做-早餐蛋卷的做法
  • 早餐蛋卷怎麼做-早餐蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料鹽(適量)葱花(適量)火腿丁(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐蛋卷的做法步驟1、準備4個雞蛋,蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入鹽和葱花調勻。3、蛋清中加入火腿丁調勻。4、平底鍋刷油倒入蛋黃糊。5、攤成薄餅。6、倒入蛋清糊。7、攤成薄餅。8、蛋黃...
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椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷(一次發酵) 椰香餐包卷怎麼做
  • 椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷(一次發酵) 椰香餐包卷怎麼做

  • “用濃郁香醇的椰汁、椰粉揉麪,營養美味,香甜可口,且,採用冷藏泡麪、一次發酵的方法,省時省力,值得一試。”食材明細主料高筋麪粉(500克)椰汁(220克(根據麪粉的吸水性增減))酵母(5克)玉米油(40克)椰子粉(40克)白糖(40克)雞蛋(2個)輔料鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香餐包卷的做法...
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早餐卷的做法 【山東】早餐卷 早餐卷怎麼做
  • 早餐卷的做法 【山東】早餐卷 早餐卷怎麼做

  • “美味早餐,早餐吃的好,一天心情美美噠”食材明細主料麪粉(80克)白糖(30克)牛奶(100克)雞蛋(1個)火腿腸(3根)輔料泡打粉(1克)生菜(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐卷的做法步驟1、牛奶倒入大碗中。2、加入麪粉。3、加入雞蛋,白糖。4、攪拌成均勻的麪糊,靜置...
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火腿卷麪包的做法 火腿卷麪包超軟小餐包 火腿卷麪包怎麼做
  • 火腿卷麪包的做法 火腿卷麪包超軟小餐包 火腿卷麪包怎麼做

  • “我這400克麪粉可以做20*30*5的長方形烤盤二盤。”食材明細主料高筋粉(400克)火腿(適量)黃油(20克)玉米油(20克)白糖(70至80克)輔料酵母(4克)鹽(3克)牛奶(100克)水(110克)蛋液(40克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿卷麪包的做法步驟1、除了黃油玉米油外的其他材料全部放入麪包機和麪...
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