![梅乾菜燒荷葉蛋怎麼做-梅乾菜燒荷葉蛋的做法]( "梅乾菜燒荷葉蛋怎麼做-梅乾菜燒荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）梅乾菜（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒荷葉蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）2、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。3、隨後，將全部煎好的雞蛋回入鍋中。4、合入已洗淨的梅乾菜。5、接着，加適量的...
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![芹菜炒荷葉蛋怎麼做-芹菜炒荷葉蛋的做法]( "芹菜炒荷葉蛋怎麼做-芹菜炒荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料芹菜（205克）荷葉蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：芹菜、荷葉蛋2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的芹菜翻炒一下。5、接着，合入荷葉蛋用剪刀剪開翻炒翻炒。6、然...
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![梅乾菜燒雞腿的做法 梅乾菜大豆蛋白燒雞腿 梅乾菜燒雞腿怎麼做]( "梅乾菜燒雞腿的做法 梅乾菜大豆蛋白燒雞腿 梅乾菜燒雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（370克）梅乾菜（60克）大豆蛋白（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒雞腿的做法步驟1、食材：雞腿（已洗淨）、梅乾菜（已洗淨）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已洗淨的雞腿放在案板上剁成塊。3、隨後，將剁好的的雞腿下入清水...
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![梅乾菜燒肉怎麼做-梅乾菜燒肉的做法]( "梅乾菜燒肉怎麼做-梅乾菜燒肉的做法")
- “我自己用雪裏蕻曬的梅乾菜，做好就收起來了，一直不記得做美食。因為疫情，要備點吃的，想起來還有這個，才把它從犄角旮旯翻出來了。先燒肉個肉來吃吧。”食材明細主料梅乾菜（適量）肥五花肉（1000g）輔料清水（若干）調料食鹽（4g）生抽（20g）老抽（40g）白糖（10g）花椒八角（小許）雞精（4g）葱姜（適量）鹹鮮（口味）燒...
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![荷葉餅夾梅菜扣肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜扣肉的做法]( "荷葉餅夾梅菜扣肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜扣肉的做法")
- “荷葉餅金黃喧軟，梅菜扣肉軟爛，肥而不膩，入口即化。簡直不要太好吃😍這個菜，妥妥的壓軸菜😂”食材明細主料精五花肉（適量）雪裏蕻（一棵）八角（幾粒）花椒（適量）香葉（適量）辣椒（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）葱姜（適量）冰糖（4粒）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）開水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...
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![黑木耳燒荷葉蛋怎麼做-黑木耳燒荷葉蛋的做法]( "黑木耳燒荷葉蛋怎麼做-黑木耳燒荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）黑木耳（適量）輔料葱段（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳燒荷葉蛋的做法步驟1、材料：雞蛋2、黑木耳（已泡發）3、配料：葱段4、將已泡發的黑木耳清洗一下。5、撈出待用。6、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，待...
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![梅乾菜酥燒餅的做法 【浙菜】----梅乾菜酥燒餅 梅乾菜酥燒餅怎麼做]( "梅乾菜酥燒餅的做法 【浙菜】----梅乾菜酥燒餅 梅乾菜酥燒餅怎麼做")
- “梅乾菜主要產於紹興，蕭山，桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有，這種菜可以説是當地的一道傳統家常菜。因為在紹興當地人家家家户户都會自知梅乾菜，封在缸裏壓實，隨吃隨取，也可用來宴客。用梅乾菜做出的菜餚也是很多。這個梅乾菜酥燒餅就是當地的小吃，甚至節假日也會帶它饋贈親...
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![荷葉蛋燒蘭花豆腐乾怎麼做-荷葉蛋燒蘭花豆腐乾的做法]( "荷葉蛋燒蘭花豆腐乾怎麼做-荷葉蛋燒蘭花豆腐乾的做法")
- “雞蛋是很有營養的，而且做菜有很方便，什麼炒蛋、荷葉蛋、白煮蛋、雞蛋羹，等等。下面就來一道簡單的家常菜【荷葉蛋燒蘭花豆腐乾】味道也很好哦。。。”食材明細主料蘭花豆腐乾（125克）雞蛋（3只）輔料葱段（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉蛋燒蘭花...
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![菠菜煮荷葉蛋 怎麼做-菠菜煮荷葉蛋 的做法]( "菠菜煮荷葉蛋 怎麼做-菠菜煮荷葉蛋 的做法")
- “煎的香香的荷葉蛋配上爽口的菠菜，一道營養美味的家常菜出鍋嘍。。。”食材明細主料雞蛋（3只）菠菜（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜煮荷葉蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、菠菜（已洗淨切開）2、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。3、接...
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![荷葉蛋燒大白菜怎麼做-荷葉蛋燒大白菜的做法]( "荷葉蛋燒大白菜怎麼做-荷葉蛋燒大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（2瓣）雞蛋（2只）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷葉蛋燒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜2、雞蛋3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，待用。6、另鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做]( "梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做")
- “如果一定要在記憶裏找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來説、就一定是它了：黴乾菜燒肉！！奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮飯都放在飯面上蒸，整個家裏瀰漫的都是黴乾菜香香的味道，這菜越蒸越好吃、越蒸越夠味兒現在家裏沒大灶了，就放在砂鍋裏篤：用肥一點的五花肉，和黴乾菜一起在...
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![梅乾菜燒蝦的做法 【浙菜】梅乾菜燒蝦 梅乾菜燒蝦怎麼做]( "梅乾菜燒蝦的做法 【浙菜】梅乾菜燒蝦 梅乾菜燒蝦怎麼做")
- “梅乾菜燒蝦是一道寧波菜。常見的有梅乾菜扣肉，梅乾菜燒紅燒肉等。寧波人都喜歡用梅乾菜或煮或蒸或燉等製作菜餚。”食材明細主料大蝦（250克）輔料梅乾菜（適量）植物油（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅乾菜燒蝦的做法步驟1...
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![荷葉餅夾梅菜燒肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜燒肉的做法]( "荷葉餅夾梅菜燒肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜燒肉的做法")
- “梅菜燒肉，一道非常傳統的南方菜。胖子在這裏把這道菜與麪食--荷葉餅聯繫在一起，用荷葉餅夾着梅菜燒肉來吃，吃起來味道更香，而且還解膩。”食材明細主料梅菜（100g）五花肉（400g）麪粉（400g）酵母粉（4g）輔料葱（15g）姜（5g）蒜（5g）八角（2粒）五香粉（3g）醬油（10ml）美極鮮（10ml）白砂糖（15g）鹽（3g）花生油（25ml）清水（6...
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![茭白燒荷葉蛋怎麼做-茭白燒荷葉蛋的做法]( "茭白燒荷葉蛋怎麼做-茭白燒荷葉蛋的做法")
- “大眾化的食材、簡單的做法，家人愛吃的菜菜。。。”食材明細主料茭白（200克）雞蛋（3只）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒荷葉蛋的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、雞蛋2、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，下入切好的茭...
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![梅乾菜紅燒肉的做法 梅乾菜紅燒肉（配荷葉餅） 梅乾菜紅燒肉怎麼做]( "梅乾菜紅燒肉的做法 梅乾菜紅燒肉（配荷葉餅） 梅乾菜紅燒肉怎麼做")
- “四年的南京生活讓我的味蕾上保存了對梅乾菜的記憶，從早飯的梅乾菜餡兒的包子到午飯的梅乾菜燒肉，都讓我念念不忘。尤其是梅乾菜配上油水充足的五花肉，再配上面香四溢的荷葉餅，着實讓我這個處於嚴寒地區的人甚是想念。梅乾菜是一道浙慈溪、餘姚、紹興地區常見的特色傳統名菜...
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![梅乾菜燒餅怎麼做-梅乾菜燒餅的做法]( "梅乾菜燒餅怎麼做-梅乾菜燒餅的做法")
- “梅乾菜燒餅，香脆好吃，買一個挺貴的。其實自己在家也可以做，今天分享的是燙麪的，沒有用烤箱烤，而且用的多功能三明治機做的，用它做的這個燒餅香脆美味，雖然要多烤一會兒，但相比用烤箱還是剩時間的，而且還比烤箱省電。操作也特別簡單，自動控温的，無需擔心過火。沒有這個機器的可以用...
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![梅乾菜燒餅的做法 梅乾菜燒餅（烤箱版） 梅乾菜燒餅怎麼做]( "梅乾菜燒餅的做法 梅乾菜燒餅（烤箱版） 梅乾菜燒餅怎麼做")
- “不記得什麼時候買了些梅乾菜，前幾天收拾冰箱找了出來，晚上不想做飯，那就做燒餅吃吧，梅乾菜燒餅是個不錯的選擇。家裏沒有普通麪粉，順手用了低筋麪粉。”食材明細主料麪粉（300克）水（175克）梅乾菜（50克）豬肉（300克）香葱（10克）白砂糖（15克）生抽（10克）芝麻油（15克）輔料芝麻（適量）玉米油（適量）鹽（適量）...
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![鮮蝦燒荷葉蛋 怎麼做-鮮蝦燒荷葉蛋 的做法]( "鮮蝦燒荷葉蛋 怎麼做-鮮蝦燒荷葉蛋 的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（135克）荷葉蛋（4只）輔料葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒荷葉蛋的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、雞蛋（已煎成荷葉蛋）、葱段2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着，合入荷葉蛋翻炒一...
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![煎豆腐燒荷葉蛋怎麼做-煎豆腐燒荷葉蛋的做法]( "煎豆腐燒荷葉蛋怎麼做-煎豆腐燒荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料老豆腐（150克）荷葉蛋（3個）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐燒荷葉蛋的做法步驟1、材料：老豆腐、荷葉蛋、葱花2、將老豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好老豆腐煎至兩面金黃，撈出。4、隨後，鍋內留適...
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![蜜汁梅肉荷葉飯怎麼做-蜜汁梅肉荷葉飯的做法]( "蜜汁梅肉荷葉飯怎麼做-蜜汁梅肉荷葉飯的做法")
- 食材明細主料糯米（一碗）輔料黃甜椒（半個）紅甜椒（半個）青豆（適量）香菇（適量）蜜汁梅肉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜜汁梅肉荷葉飯的做法步驟1、製作荷葉飯的所有材料。2、荷葉用清水泡軟備用。3、泡好的荷葉用清水洗淨，放到開水裏煮一會兒，直到荷葉變得很軟時候撈出來。4、糯...
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![韭菜荷葉蛋怎麼做-韭菜荷葉蛋的做法]( "韭菜荷葉蛋怎麼做-韭菜荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（三個）韭菜（一小把）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜荷葉蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜2、將韭菜洗淨、撈出。3、放在案板上切成段，待用。4、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，待用。5、接着，將煎好的雞蛋回落平底...
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![生菜荷葉蛋怎麼做-生菜荷葉蛋的做法]( "生菜荷葉蛋怎麼做-生菜荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）生菜（一棵）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜荷葉蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、生菜2、將生菜洗淨。3、撈出，待用。4、取平底鍋置火上倒點油燒熱。5、打入雞蛋兩面煎一下，待用。6、接着，將煎好的雞蛋回落平底鍋中，倒入一些水，加...
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![油麪筋燒荷葉蛋怎麼做-油麪筋燒荷葉蛋的做法]( "油麪筋燒荷葉蛋怎麼做-油麪筋燒荷葉蛋的做法")
- “油麪筋是個百搭是食材，不管和什麼食材搭在一起全能變成美味，【油麪筋燒荷葉蛋】簡單的家常菜，味道好極了。。。”食材明細主料雞蛋（3只）油麪筋（50克）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋燒荷葉蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、油麪筋、香葱2、取平底...
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![青菜炒荷葉蛋怎麼做-青菜炒荷葉蛋的做法]( "青菜炒荷葉蛋怎麼做-青菜炒荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料青菜（240克）荷葉蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：青菜、荷葉蛋2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接着，合入荷葉蛋用鏟子割開翻炒翻炒至熟。6、然後...
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![梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做]( "梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做")
- ““梅乾菜”在南方，是普遍受到人們歡迎的一種乾菜，它也是客家人最喜歡的美食之一，最早也是由客家人把它傳到了海外，並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌中，我已做過“梅菜扣肉”，今天，就用梅乾菜再做一道“梅乾...
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味味甜
