當前位置:味味甜 >

關於煎炒土豆肉末的最正宗做法的餐飲百科

煎炒土豆肉末怎麼做-煎炒土豆肉末的做法
  • 煎炒土豆肉末怎麼做-煎炒土豆肉末的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)雞蛋(2個)肉末(少量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎炒土豆肉末的做法步驟1、土豆削皮洗乾淨後切片。2、先將土豆切片放入微波爐(切片為了易熟),微波10分鐘後趁熱壓成泥。3、後打入雞蛋,加入適量胡椒粉和鹽,攪拌均勻。加入肉末後用油...
  • 18301
正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
  • 22228
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法
  • 正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法

  • “四川人愛吃回鍋肉,因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉,然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸,更有家的味道。回鍋肉肥而不膩,煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)小榨菜籽油(適量...
  • 25984
肉末茄子炒土豆 怎麼做-肉末茄子炒土豆 的做法
  • 肉末茄子炒土豆 怎麼做-肉末茄子炒土豆 的做法

  • 食材明細主料土豆(270克)茄子(160克)肉末(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切成塊)、茄子(已清洗切開)、肉末、郫縣豆瓣醬2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆炸上4——5分鐘。3、隨後,...
  • 16401
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
肉末炒土豆怎麼做-肉末炒土豆的做法
  • 肉末炒土豆怎麼做-肉末炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)肉末(適量)輔料葱花(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒土豆的做法步驟1、材料:土豆、肉末、葱花2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、隨後,將切好的土豆下入清水鍋中。5、焯開斷生至熟,撈出。6...
  • 20348
正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
  • 29084
肉末炒香煎豆腐怎麼做-肉末炒香煎豆腐的做法
  • 肉末炒香煎豆腐怎麼做-肉末炒香煎豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)肉末(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末炒香煎豆腐的做法步驟1、一塊老豆腐備用。2、肉末和蒜,葱備用。3、老豆腐切塊裝盤。4、葱和蒜切碎。5、醬油,蠔油,糖,鹽,...
  • 24144
正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法
  • 正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有着別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣...
  • 23746
肉末土豆煎雞蛋怎麼做-肉末土豆煎雞蛋的做法
  • 肉末土豆煎雞蛋怎麼做-肉末土豆煎雞蛋的做法

  • “肉末+土豆絲+雞蛋,可以説是肉餅,也可以説是蛋餅,總之兩者結合在一起煎就是香!土豆是配菜,可換成胡蘿蔔,加入一味配菜口感更好,只有豬肉吃起來感覺比較柴。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(250g)雞蛋(1個)輔料孜然粉(1匙)調料食鹽(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)澱粉(2匙)食用油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘...
  • 20582
肉末炒土豆丁怎麼做-肉末炒土豆丁的做法
  • 肉末炒土豆丁怎麼做-肉末炒土豆丁的做法

  • “鹹香美味,慢火小炒,香糯可口。”食材明細主料土豆(3個)肉末(少許)輔料油(少許)生抽(少許)糖(少許)葱花(少許)薄荷(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒土豆丁的做法步驟1、土豆削皮,切厚片,再切粗條最後切丁。2、肉末。3、切點蒜末,葱花,薄荷。4、熱鍋放油,下肉末煸炒。5、小火炒香...
  • 29094
肉末土豆泥煎餃怎麼做-肉末土豆泥煎餃的做法
  • 肉末土豆泥煎餃怎麼做-肉末土豆泥煎餃的做法

  • “餃子餡拌過多種,但用土豆泥來做餡,還是第一次,屬於臨時起意呢,沒想到餃子味道還不錯呢,蠻好吃的”食材明細主料豬瘦肉(適量)土豆(適量)四季豆(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末土豆泥煎餃的做法步驟1、豬肉剁成...
  • 5447
香煎肉末土豆片的做法 土豆家高頻率下飯菜--【香煎肉末土豆片】 香煎肉末土豆片怎麼做
辣味肉末炒土豆怎麼做-辣味肉末炒土豆的做法
  • 辣味肉末炒土豆怎麼做-辣味肉末炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)黃瓜(半根)肉末(一小碗)輔料幹辣椒(3粒)葱(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味肉末炒土豆的做法步驟1、準備好一小碗肉末,葱切好2、2個土豆洗淨3、土豆削皮4、土豆切片泡水去澱粉5、將黃瓜切片備好6、幹辣椒掰碎備好7、熱鍋...
  • 5658
正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法
  • 正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法

  • “爛肉豇豆精選老壇豇豆,酸爽誘人,寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香,與豇豆炒至過後的酸香交相輝映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一,使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)泡豇豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)澱粉(適量)花椒(適量...
  • 6258
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做
  • 最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做

  • 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
  • 22717
正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
  • 13742
肉末炒土豆條的做法 惹味肉末炒土豆條 肉末炒土豆條怎麼做
  • 肉末炒土豆條的做法 惹味肉末炒土豆條 肉末炒土豆條怎麼做

  • “土豆做成辣味的,應該很少有朋友會做嘗試,雖然味道也不是太辣,可是十分下飯,就是家裏有寶寶的孩子可能就吃不了了。絕對值得一試這樣的土豆條做法,很簡單,食材也簡單。”食材明細主料土豆(1個)肉末(100克)小紅米椒(2個)小青米椒(1個)小葱(2棵)蒜(3瓣)老乾媽辣醬(20克)姜(10克)輔料生抽(1湯匙)生...
  • 16733
土豆肉末煎餅怎麼做-土豆肉末煎餅的做法
  • 土豆肉末煎餅怎麼做-土豆肉末煎餅的做法

  • “土豆真是個寶啊,怎麼做都好吃,喜歡吃土豆的人變化着花樣來品嚐它。今天咱不吃炸薯條,不燜土豆,不紅燒。來個土豆煎餅怎麼樣,配上一壺靚茶,享受個下午茶吧~”食材明細主料土豆(2斤)雙匯火腿腸(4根)麪粉(兩碗約半斤)輔料香菜(一小把)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆肉...
  • 15825
土豆炒肉末怎麼做-土豆炒肉末的做法
  • 土豆炒肉末怎麼做-土豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)肉末(適量)輔料葱花(適量)小米辣(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒肉末的做法步驟1、土豆去皮切小丁。2、小米辣和香葱洗淨切細備用。3、前腿肉攪碎成肉末。4、熱鍋下油放入肉沫翻炒變色。5、放入土豆和小米辣一起翻...
  • 15067
肉末煎豆腐的做法 【粵菜】肉末煎豆腐 肉末煎豆腐怎麼做
  • 肉末煎豆腐的做法 【粵菜】肉末煎豆腐 肉末煎豆腐怎麼做

  • “我也算是半個客家人,因此飲食也是偏向於客家菜多。豆腐在客家菜中經常用到:瓤豆腐,紅燒豆腐。豆腐煮湯。。瓤豆腐需要時間,上班簇較難做到,所以我們家多數紅燒豆腐。上次家裏來親戚,做了這個紅燒豆腐,人家一吃就説:客家菜。你是客家人啊?(*^__^*)嘻嘻……算是吧。某天看了央視介...
  • 8025
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
  • 4034
專題