![清爽燙麪餃怎麼做-清爽燙麪餃的做法]( "清爽燙麪餃怎麼做-清爽燙麪餃的做法")
- “天越來越熱了，今天來點清爽的”食材明細主料雞蛋（4顆）西葫蘆（1個）小葱（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清爽燙麪餃的做法步驟1、先燙麪，面活好後蓋上濕布醒面，這段時間準備餡料2、雞蛋打散，西葫蘆洗淨去皮，小葱洗淨3、西葫蘆擦絲，小葱切碎4、熱鍋加油，先...
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![雜糧清爽煎餃怎麼做-雜糧清爽煎餃的做法]( "雜糧清爽煎餃怎麼做-雜糧清爽煎餃的做法")
- “粗雜糧面做皮，多種青菜做餡，清爽解饞負擔小，減肥好搭檔！”食材明細主料玉米麪（適量）蕎麥麪（適量）白麪（適量）白豆乾（兩塊）雞胸肉（一塊）菠菜（適量）紫甘藍（適量）圓白菜（適量）胡蘿蔔（一根）洋葱（半個）黃瓜（一根）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）亞麻籽油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雜...
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![清爽炸醬麪怎麼做-清爽炸醬麪的做法]( "清爽炸醬麪怎麼做-清爽炸醬麪的做法")
- “很簡單的做法，不一樣的味道。”食材明細主料鮮麪條（500克）輔料肉末（100克）芽菜（30克）黃瓜絲（適量）荊芥（適量）配料鹽（適量）甜麪醬（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清水（一小碗）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清爽炸醬麪的做法步驟1、準備好所有的材料就要開始哦。甜麪醬忘了放進去了。2、鍋裏...
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![清爽葱油麪怎麼做-清爽葱油麪的做法]( "清爽葱油麪怎麼做-清爽葱油麪的做法")
- “葱油麪，也可以做的清清爽爽的”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）青瓜（兩根）大葱（兩根）輔料調和油（適量）鹽（少許）醬油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清爽葱油麪的做法步驟1、麪粉加一個蛋清、少許鹽，活面三光面團，蓋保鮮膜餳發40分鐘。2、餳好的面上麪條機，壓制，想麪條口感...
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![蒸燙麪餃怎麼做-蒸燙麪餃的做法]( "蒸燙麪餃怎麼做-蒸燙麪餃的做法")
- “#蒸菜#，蒸燙麪餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麪粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燙麪餃的做法步驟1、麪粉400克。2、煮開水。3、邊把開水倒入麪粉裏，邊攪拌，攪拌成粒狀，...
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![涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做]( "涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做")
- “很清爽的一款涼拌麪。”食材明細主料冰凍手擀麪（250克）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1段）蒜（2瓣）香菜（1綹）熟花生（適量）熟黑芝麻（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌麪的做法步驟1、準備250克冰凍手擀麪。2、準備所有配料。3、黃瓜、胡蘿蔔分別切成絲。4、蒜、香菜切末。5、麻醬用水...
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![燙麪蒸餃怎麼做-燙麪蒸餃的做法]( "燙麪蒸餃怎麼做-燙麪蒸餃的做法")
- “和普通餃子的唯一區別就是開水燙麪，省去了醒面的過程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明細主料大肉（500g）韭苔（400g）輔料開水燙麪（500g）調料鹽（14g）葱姜（適量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、...
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![玉米麪燙麪蒸餃怎麼做-玉米麪燙麪蒸餃的做法]( "玉米麪燙麪蒸餃怎麼做-玉米麪燙麪蒸餃的做法")
- “現在人們都講究養生，喜歡吃點粗糧。像這種玉米麪燙麪蒸餃，很多人都在飯店點餐吃，自己會製作的很少，其實掌握了要領，製作起來並不難，我這款蒸餃是加了白麪的，粗糧細作，口感更好，更適合現代人的口味。山菜是我們當地特有的碗芹，沒有這種菜，可以用其他蔬菜代替，喜歡的就收藏吧：”食材明...
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![清爽抻面的做法 【開封】清爽抻面 清爽抻面怎麼做]( "清爽抻面的做法 【開封】清爽抻面 清爽抻面怎麼做")
- “春節麻，都是吃的肥厚油膩，這次來個清爽的抻面，真的很清爽”食材明細主料軟麪糰（適量）青蒜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清爽抻面的做法步驟1、軟麪糰（我用的是包餃子餘下的麪糰），擀成長條2、切成寬的麪條3、青蒜切絲4、鍋開，把寬麪條抻細抻...
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![燙麪餃的做法 簡單軟糯蒸燙麪餃 燙麪餃怎麼做]( "燙麪餃的做法 簡單軟糯蒸燙麪餃 燙麪餃怎麼做")
- “小麥面用開水燙一燙，活成燙麪，很軟糯”食材明細主料小麥粉（適量）五色餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燙麪餃的做法步驟1、小麥粉加入開水，攪成面穗，趁熱散攤到面板上晾涼2、涼後活成光滑的麪糰，蓋上濕布餳兩個小時3、面餳好後，切成適合的擠子，擀成麪皮4、包成基本款餃子...
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![燙麪煎餃怎麼做-燙麪煎餃的做法]( "燙麪煎餃怎麼做-燙麪煎餃的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）麪粉（400克，）開水（100克）涼水（80克。）輔料鹽（適量）十三香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪煎餃的做法步驟1、準備好適量麪粉，2、先加入100克熱開水，用筷子攪拌，再加入80克涼水，不燙手時才充分揉勻。3、製成光滑的麪糰，加保鮮膜...
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![燙麪素蒸餃怎麼做-燙麪素蒸餃的做法]( "燙麪素蒸餃怎麼做-燙麪素蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料紅薯粉條（適量）開水（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪素蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加開水，用筷子拌成絮狀，少量一點揉成軟一點麪糰，醒至三十分鐘。2、所需餡料食材準備就緒。3、紅薯粉用開...
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![清香爽口的燙麪滋卷如何做簡單又好吃]( "清香爽口的燙麪滋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘燙麪滋卷，是陝西的特色麪食。剛開始我也不知道有這種食物，是偶爾有一次一個陝西朋友做給我吃過才知道。這次也是第n次做了。吃滋卷時，可以蘸以調味汁；也可不蘸，視每個人的愛好而定。滋卷中一般包菜蔬，吃滋卷，喝...
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![清爽熱乾麪怎麼做-清爽熱乾麪的做法]( "清爽熱乾麪怎麼做-清爽熱乾麪的做法")
- “不想吃米飯的時候，來碗麪條就再好不過了。麪條中含有豐富的澱粉、蛋白質等營養素，而且吃起來很有飽腹感；做一碗熱乾麪也就幾分鐘的事情，尤其適合作為快手午餐。爽滑筋道的麪條拌上香葱、酸豆角、榨菜，醬汁香濃味美，讓人食慾大增。再淋上辣椒油，使麪條的色澤黃而油潤，口感鮮香麻...
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![清爽雞湯麪怎麼做-清爽雞湯麪的做法]( "清爽雞湯麪怎麼做-清爽雞湯麪的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量（燉好的））麪條（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽雞湯麪的做法步驟1、備雞肉和麪條，。2、將燉好的雞肉倒進鍋里加清水和鹽。3、再調點調味鮮燒開待用。4、另起鍋放清水燒開下入麪條煮熟。5、撈進碗裏。6、倒進剛燒好的雞肉湯，撒...
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![燙麪蒸餃怎麼燙麪]( "燙麪蒸餃怎麼燙麪")
- 將70-90度的熱水倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，麪粉與熱水揉成均勻的絮狀。靜置放涼至不燙手後就可以開始和麪了。切記不要完全放涼，否則做出來的燙麪沒有韌性。燙麪的製作需要要選用中筋、高筋麪粉，這樣做出的燙麪不會黏膩稀爛，而是有韌性的，口感較好。...
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![燙麪蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做]( "燙麪蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做")
- “燙麪蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉（1500克）扇貝丁（250克）蘿蔔（1500左右克）輔料豬肉（250克）配料葱姜（適量）醬油（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）花生油（50克左右）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、主料、配料2、調料3、餃子粉用開...
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![燙麪餃子怎麼做-燙麪餃子的做法]( "燙麪餃子怎麼做-燙麪餃子的做法")
- “第一次發作品”食材明細主料面（500克）輔料韭菜（250克）雞蛋（2個）豆腐（250克）配料鹽（一勺）耗油（一勺）胡椒粉（少量）香油（少許）油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪餃子的做法步驟1、用開水和麪,和好後,醒15分鐘2、韭菜雞蛋豆腐,3、韭菜切碎.4、豆腐切小粒5、鍋中倒入油6、雞蛋滑散...
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![清爽涼麪的做法 夏日清爽涼麪 清爽涼麪怎麼做]( "清爽涼麪的做法 夏日清爽涼麪 清爽涼麪怎麼做")
- “我家竹子特愛吃麪，頭一陣敗了一個麪條機，做麪條真的很方便，來一碗簡單的涼麪吧。。。”食材明細主料麪粉（500克）輔料豆角（適量）配料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）油辣椒麪（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清爽涼麪的做法步驟1、麪粉和水加入麪條機，麪條就出來了。2、麪條...
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![燙麪蒸餃的做法 【開封】特色小吃－燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做]( "燙麪蒸餃的做法 【開封】特色小吃－燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、先準備餡料，芹菜葉焯水2、炒製成餡料，只加入鹽、芝麻油調味3、準備麪粉4、邊加入熱水邊攪動5、活成光滑的麪糰後，蓋濕布餳30分...
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![夏天清爽蒸餃怎麼做-夏天清爽蒸餃的做法]( "夏天清爽蒸餃怎麼做-夏天清爽蒸餃的做法")
- “夏季中伏，一年中最熱的天，盒友們是不是沒有味口，口味太重的不想吃，就來點清淡爽口的吧，青瓜素蒸餃。”食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（3個）黑木耳（少許）黃花菜（少許）青瓜（1根）小葱（1根）輔料鹽（少許）蠔油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夏天清爽蒸餃的做法步驟1、先準備原料2、黑木耳、...
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![清爽拌涼麪的做法 【天津】清爽拌涼麪 清爽拌涼麪怎麼做]( "清爽拌涼麪的做法 【天津】清爽拌涼麪 清爽拌涼麪怎麼做")
- “問：你家最愛吃的是什麼？全家便會答：麪條。北方人喜歡麪食，我們家最喜歡的麪食中的麪條類。打滷麪，炒麪，拌麪，面面面。只要和麪條有關的全愛。小二，拌涼麪一大碗。來啦————客官您看滿意否?太有食慾了，嘛也不提了，我得趕快乾掉它。”食材明細主料掛麪（200克）黃瓜（1根）大蒜（1頭）香醋（1...
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![爽口角瓜豬肉燙麪餃如何做簡單又好吃]( "爽口角瓜豬肉燙麪餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘角瓜豬肉燙麪餃，是由角瓜、韭菜、豬肉合成餡兒包成的餃子。餃子是傳統美食，現在隨着發展，包法、吃法都花樣百出，角瓜在部分地區也稱為西葫蘆，老人和小孩都偏好於它，因為它有充足的水分，對於追求減肥的人羣也是大...
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![燙麪水煎餃怎麼做-燙麪水煎餃的做法]( "燙麪水煎餃怎麼做-燙麪水煎餃的做法")
- “作為南方人的我，很少接觸到餃子，雖然家人對餃子不是很感興趣，但獨愛水煎餃，喜歡那種焦黃焦黃的外觀，更喜歡那香氣宜人美味可口的味道。做麪食對於我來説，雖然也很喜歡，卻不擅長，特別是邊做邊拍照可是難為了我，一邊家人還等着要吃，所以，餃子包得慘不忍睹，照片拍得也不盡人意，親們，對不...
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![燙麪蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做]( "燙麪蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做")
- “記得小時候，媽媽總是會為了讓我和哥哥多吃蔬菜變着法準備美食，那時記憶尤深的便是這款燙麪蒸餃，既包含了餃子的美味，又有了餃子皮沒有的勁道，如今上班在外，每每想家的時候更多想的是媽媽的味道，經過多次向媽媽請教，我的燙麪蒸餃也新鮮出爐，喜歡的小夥伴快來學習吧：”食材明細主料...
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味味甜
