- “周董的一首《七里香》,唱出了秋刀魚略帶苦澀的香味,每當聽到這首歌的旋律,總會想起秋刀魚的滋味。秋刀魚,正如其名,秋天的時候肉質最為鮮美。但是秋刀魚營養豐富,而且還有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用,四季的飯桌上都少不了它。秋刀魚最為經典的吃法是不去除內臟,整條...
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- “1.提高人體免疫力芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞,促進去氧核糖核酸的合成等功能。2.緩解慢性疾病尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化、高...
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- “鮑魚很有營養,但是總沒辦法處理得有滋味。日式做法裏面,讓鮑魚在煮好的汁裏面浸泡一夜,汁水的味道將鮑魚的鮮味提升,又保留了鮑魚勁道的口感,是我最喜歡的鮑魚做法了。”食材明細主料鮑魚(6個)水(1000ml)生薑(少許)輔料生抽(250ml)糖(200ml)清酒(200ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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- “在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以為你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚(一條)醬黃瓜片(適量)鹽(適量)輔料內酯豆腐(半盒)泡菜(適量)檸檬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽烤秋刀魚的做法步驟1、準備食材2、秋刀魚...
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- “非常一款好吃有營養的甜點吃到嘴裏細膩芸豆沙感覺像流雲”食材明細主料芸豆(250g)輔料砂糖(適量)配料紅豆餡(1袋)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芸豆糕貓頭的做法步驟1、芸豆洗淨泡12小時把泡發好的豆皮去掉非常輕鬆就剝掉了加水放電飯煲煮20分鐘出鍋碾成芸豆泥喜歡甜加適...
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- “慵懶的午後,蜷縮在陽光的懷抱裏喝杯茶,再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆,也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合,話梅的清涼香氣,慢慢滲入芸豆中,軟糯和清甜有了完美的結合。喜歡吃這道菜,也因為二者的藥用價值。梅子益人,李時珍在《本草綱目》中寫道:“梅,血分之...
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- “一天接近尾聲,走在行色匆匆的人羣中,是不是有一刻,最想念的不是餐廳裏的美味珍饈,而是記憶深處,那個屬於家的味道,媽媽的味道。全家福是媽媽最愛做給我們吃的一道燴菜,温暖的背後,是媽媽對營養用心的搭配。今天嘗試着也做一次,味道也許並不驚豔,但那熟悉的味道瀰漫開來的時候,對心...
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- 秋刀魚是竹刀魚的一種。嚴格意義上來説,竹刀魚是海里四種體型細長海魚的統稱,但是在日本,竹刀魚也被叫做秋刀魚,秋刀魚在日本海魚產量很高。秋刀魚或竹刀魚常見的做法是烤,也可以紅燒、香煎,常見的菜式有:蜜汁烤秋刀魚、紅燒秋刀魚、香煎秋刀魚等。...
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- “一碗雞湯,一碗米飯,一碟雞肉,一碟蘸雞料,海南雞飯的美味俘獲了太多人的味蕾。今天我家的晚飯就是海南雞飯,雖然稍微費時,但是美味絕對不會辜負時間。海南雞飯,顧名思義起源於海南。海南人以文昌當地的白切雞做法,同時配以雞油烹煮的米飯,所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀初期...
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- 分佈區域、魚刺不同。秋刀魚和刀魚都是海洋魚類刀魚一般情況下會生活在海洋當中,當產卵的時候會回到淡水之中,等到繁殖期過後再回到海洋。秋刀魚和刀魚體內魚刺的數目是不同的,秋刀魚的魚刺要更多,刀魚刺比較大,相對於來説刺要更少。...
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- “有個電燉鍋還真方便,提前預約,早上就能吃到大碴子粥,煮了足足5小時,軟爛香糯,口感特別好,幸福生活從早餐開啟。玉米是粗糧中最滋補的保健佳品,維生素的含量非常高,是稻米、小麥的5—10倍。同時,玉米還含有核黃素、維生素等營養物質,能有效預防冠心病、癌症等。秋冬季多吃大碴粥,還...
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- “沒有什麼比煲一鍋湯更簡單也更費事的了,步驟並不複雜,卻需要不短的時間等待。只要多些耐心,在揭開鍋蓋的那一瞬間,就能收穫一鍋的清甜。蟲草花性平,鴨肉大補,蟲草花遇到鴨肉,加上時光的慢烹細煮,鴨肉的醇厚味道和蟲草的淡淡草藥香味融合,端給家人的是滿滿的美味和營養。”食材明...
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- 1、顏色不同。白芸豆和黑芸豆都同屬於雲豆科的植物果實,從名字上就可以明顯的看出他們的區別,白芸豆外皮整體是都是白色的,而黑芸豆整體都是黑色的。2、豆子大小不同。白芸豆的外形是整體比較大的扁豆狀。而黑豆則是如黃豆般大小的黑色顆粒,整體呈圓形。...
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- “烤箱裏的滋滋啦啦的聲音不只屬於燒烤的孜然香味,也屬於香甜的蜂蜜滋味,今天我做的蜂蜜烤雞腿就是我最喜歡的甜蜜味道的了,推薦給家裏有烤箱的你。”食材明細主料去骨雞腿肉(200g)姜(小半個)小葱(2根)輔料生抽(60ml)蜂蜜(2大勺)花雕酒(30ml)鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “三杯雞,是我去台灣或者台式餐廳必點的一道菜。其實三杯雞並不發源於台灣,而是一道發源於江西的漢族名菜。三杯雞傳到了台灣。台灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種獨特的香料——九層塔,最後提香。這道菜也是我家餐桌上的“常客”。材料很...
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- “芸豆含有皂甘,尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的免疫能力,增強抗病能力,激活淋巴T細胞,促進去氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展抑制作用,因而受到醫學界的重視,其所含尿素酶應用於肝昏迷患者效果很好。芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症...
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- “美食具有治癒人心的力量,對我來説做菜的過程本身也是這樣。烹飪時看着水煮開,在鍋中舞蹈,心情也跟着跳躍。今天做的也是快手菜,鹽水鵝翅。雖然簡單,味道卻不簡單。”食材明細主料鵝翅(250g)輔料鹽(30g)料酒(少許)小葱(2根)姜(一小塊)花椒(2個)八角(1個)香葉(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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- 食材明細主料芸豆(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、豆角洗淨,瀝乾水分之後放入油鍋炸一下。喜歡的話可以加上少許的澱粉攪拌一下2、利用這段時間,將葱切...
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- “明媚的天氣最適合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎銀鱈魚,配的是最愛的檸檬汁。銀鱈魚可以健腦明目、降血脂、緩解壓力,熱量也不高,製作又簡單,稍稍煎一下就很美味。香檸汁的做法比較隨意,我比較愛吃酸甜味,所以濃縮檸檬汁加上少許糖對我來説就很美味了。還可以用美極鮮來調...
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- “冷麪的清涼味道是最適合夏日裏晚餐的了。提到冷麪,被大家所熟知的都是韓式冷麪,我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麪,烏冬面經過熱水和冷水的浸泡,口感Q彈。加上之前做日式拉麪用剩下的叉燒和各種蔬菜,清涼又滿足。”食材明細主料烏冬面(1袋)雞蛋(1個)紅燒肉(100g)黃瓜(半根)番茄(半...
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- 扁豆和豆角是大家生活中比較常見的蔬菜,平時我們會買芸豆和豆角來搭配其他蔬菜做成各種美食,那麼大家知道芸豆和豆角的區別主要在哪裏嗎?今天小編就用圖解的方法來給大家介紹一下芸豆和豆角的區別圖。一、芸豆和豆角的區別圖1.芸豆和豆角最直觀的不同就是,形態特徵不一樣。...
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- 今天小編給大家帶來的問題是這個白芸豆和紅芸豆的功效,因為周圍有非常多的朋友他們都在問這個問題,所以小編做了大概的研究和調查,這個樣大家就不用再糾結這個問題了,也就可以選擇適合自己芸豆了,雖然感覺沒差多少。白芸豆和紅芸豆的功效白芸豆的功效芸豆味甘、性平。芸豆具有...
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- 白芸豆是我們經常吃的美食,大家吃過花芸豆嗎,看看文章是怎麼介紹這兩款美食的呢,文章讓我們知道了白芸豆和花芸豆的區別,喜歡吃的人呢可以多吃這兩款美食,這兩款美食是可以滋補我們身體的美食,我們選擇自己愛吃的來吃。白芸豆和花芸豆的區別白芸豆:據説有鎮痛作用,緩解各種疼痛。...
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- 食材明細主料芸豆(200克)精瘦肉(20克)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)老抽(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芸豆小炒肉的做法步驟1、準備食材:芸豆、精瘦肉。2、老抽、蒜頭、乾紅辣椒。3、精瘦肉切成薄片。4、芸豆洗淨去除兩端梗絲,切成長菱形。5、乾紅辣椒...
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- 芸豆是一款經常吃到的美食,大家知道白芸豆和紅芸豆的區別是什麼嗎,可以看看文章怎麼介紹這兩款美食的,這兩款美食都是用於調理我們身體比較好的,但是這兩款美食的口感不同,大家可以看看自己比較喜歡吃哪一款美食呢。白芸豆和紅芸豆的區別白芸豆據説有鎮痛作用,緩解各種疼痛。紅...
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