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關於蠔油麻醬豆角怎麼做的餐飲百科

蠔油麻醬豆角怎麼做-蠔油麻醬豆角的做法
  • 蠔油麻醬豆角怎麼做-蠔油麻醬豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)麻醬(適量)蒜泥(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油麻醬豆角的做法步驟1、豆角。2、調料。3、容器裏放入麻醬、蠔油、蒜泥、生拌醬油、生拌醋、香油、鹽、味精拌成麻醬汁。4、豆角切三釐米的段...
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麻醬拌豆角怎麼做-麻醬拌豆角的做法
  • 麻醬拌豆角怎麼做-麻醬拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料芝麻醬(適量)調料醬油(少許)油(少許)鹽(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌豆角的做法步驟1、豆芽改刀切成長段清洗乾淨瀝水備用。2、芝麻醬一勺放入碗裏。3、加入少許淡醬油。4、攪拌均勻,醬汁就好了。5、鍋中放水加油,鹽燒開。6、放入豆角煮約...
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麻醬蒜豆角怎麼做-麻醬蒜豆角的做法
  • 麻醬蒜豆角怎麼做-麻醬蒜豆角的做法

  • “這種長豆角,我們叫它豇豆,平時我們家買來一般用於涼拌。我一般都會挑細長而末鼓豆的那種,用來涼拌最好。媽媽卻喜歡買那種豆子鼓起來的,用來來炒食或燉食,各有所好,各有風味。春夏時間收穫的新蒜,味濃而不辣,用刀輕拍即可成碎末,與香香的芝麻醬配合在一起,拌出來的菜非常香濃。”...
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麻醬豆角怎麼做-麻醬豆角的做法
  • 麻醬豆角怎麼做-麻醬豆角的做法

  • “麻醬豆角,是非常經典的一道涼拌小菜,非常適合夏天高温胃口不好時食用,用開水焯過的豆角顏色翠綠,加上蒜蓉和麻醬清脆爽口、鮮香開胃,簡單易學,是夏天不可缺少的味道。”食材明細主料豆角(300g)芝麻醬(50g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)蒜(1頭)鹽(半匙)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻...
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蠔油蒜末炒豆角的做法 耗油蒜末炒豆角 蠔油蒜末炒豆角怎麼做
  • 蠔油蒜末炒豆角的做法 耗油蒜末炒豆角 蠔油蒜末炒豆角怎麼做

  • “夏季的時令蔬菜大多就是:毛豆、豆角、西紅柿、茄子等,今天就上個夏季最常吃的素炒豆角吧,搭配蒜末和耗油很是下飯。”食材明細主料豆角(500可)輔料紅椒(1個)配料蒜(1頭)蠔油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜末炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨控幹...
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涼拌麻醬豆角怎麼做-涼拌麻醬豆角的做法
  • 涼拌麻醬豆角怎麼做-涼拌麻醬豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料香油(少許)蒜末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌麻醬豆角的做法步驟1、豆角洗淨2、水開滴入油豆角下鍋煮熟3、焯熟的豆角過涼水切段放到大碗中加鹽香油拌勻(自己吃最好用手抓勻,因為手的温度可以讓鹽迅速融化融合)4、把拌好的豆角擺盤...
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蠔油豆角怎麼做-蠔油豆角的做法
  • 蠔油豆角怎麼做-蠔油豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)簡單(難度)蠔油豆角的做法步驟1、這是家婆自己種的豆角哦!☺摘好洗乾淨。2、熱鍋下油,鹽,放豆角翻炒一下放點水,上鍋蓋,中途翻炒一下放點耗油。3、好咯,炒青菜,超簡單的,很適合廚房小白哦😜😜。...
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麻醬豇豆角的做法 夏日小涼菜----麻醬豇豆角 麻醬豇豆角怎麼做
  • 麻醬豇豆角的做法 夏日小涼菜----麻醬豇豆角 麻醬豇豆角怎麼做

  • 食材明細主料豇豆角(400克)輔料芝麻醬(50克)精鹽(5克)味精(3克)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好,清洗乾淨,切成一寸長的段,裝盤待用。2、鍋內加水燒開,將豇豆角放入開水鍋內焯2分鐘,鍋內加入少許精鹽和色拉油。3、將焯好的豇豆角撈出,控幹水分,晾...
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芝麻醬拌豆角怎麼做-芝麻醬拌豆角的做法
  • 芝麻醬拌豆角怎麼做-芝麻醬拌豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(一把)輔料蒜瓣(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)香醋(適量)白開水(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌豆角的做法步驟1、長豆角擇去兩頭,切成寸段,放入開水鍋裏面,焯熟。2、撈出過涼。3、芝麻醬少量多次加入涼白開,把芝麻醬洩開,然後放入少許鹽,香醋,蒜末拌勻。4、...
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麻醬豆角的做法 零失敗開胃菜涼菜,麻醬豆角 麻醬豆角怎麼做
  • 麻醬豆角的做法 零失敗開胃菜涼菜,麻醬豆角 麻醬豆角怎麼做

  • “麻醬豆角是夏季人們非常喜愛的菜品,清涼可口,消熱解暑。做起來很簡單零失敗,短時間即可完成。”食材明細主料豆角(適量)輔料鹽(少許)芝麻醬(適量)生抽(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻醬豆角的做法步驟1、原料。2、豆角撕去筋膜,掰成段,洗淨。3、煮豆角。4、芝麻醬裏放入鹽...
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蠔油醬香豆腐怎麼做-蠔油醬香豆腐的做法
  • 蠔油醬香豆腐怎麼做-蠔油醬香豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(500克)輔料豆瓣醬(1勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)生粉(1克)雞粉(1克)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油醬香豆腐的做法步驟1、北豆腐擦乾表面水份,切成小方塊。2、入鍋炸至兩面金黃色。3、將炸好的豆腐盛出備用。4、取一個小碗,加入蠔油、生抽、生粉、雞粉、清水拌勻調...
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油豆角醬肉包怎麼做-油豆角醬肉包的做法
  • 油豆角醬肉包怎麼做-油豆角醬肉包的做法

  • “健康美味,鬆軟,香味撲鼻,別有一番風味。”食材明細主料麪粉(適量)東北油豆角(一把)滷豬肉(一塊)輔料葱(六棵)酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))調料鹽(適量)豆瓣醬(一勺)五香粉(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油豆角醬肉包的做法步驟1、東北的幹油豆角,備用...
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麻醬豆角的做法 抓住夏天尾巴的麻醬豆角 麻醬豆角怎麼做
  • 麻醬豆角的做法 抓住夏天尾巴的麻醬豆角 麻醬豆角怎麼做

  • “雖然現在是秋天,但是在天津這個海濱城市你仍能感受到夏天的尾巴,雖然不在有燥熱,但是專屬夏天的風,卻會不停輕撫你的面頰,所以就做了這道抓住夏天尾巴的麻醬豆角。”食材明細主料長豆角(半斤)麻醬(適量)輔料鹽(少許)味精(適量)蒜末(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豆角的做...
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芝麻醬拌菜豆角怎麼做-芝麻醬拌菜豆角的做法
  • 芝麻醬拌菜豆角怎麼做-芝麻醬拌菜豆角的做法

  • “我們這裏稱這種長豆角為菜豆角,有時也稱長豆角。吃撈麪作菜碼一般都用菜豆角,也可以搭配豬肉入餡包餃子或是蒸包子。菜豆角常見的吃法是涼拌,根據自己的口味調製料汁,可以吃到多種口味的拌菜豆角。以芝麻醬為主調料的芝麻醬汁是我家食客最喜歡的。這款拌豆角,不但好吃,還有着...
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芝麻醬拌荊芥豆角怎麼做-芝麻醬拌荊芥豆角的做法
  • 芝麻醬拌荊芥豆角怎麼做-芝麻醬拌荊芥豆角的做法

  • “豆角爽脆,蒜香,醬香,以及荊芥特有的香味,好吃。😋飯店常備的一道利口小菜。”食材明細主料荊芥(適量)豆角(適量)芝麻醬(適量)輔料生抽(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)香油(適量)陳醋(適量)小米椒(2個)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌荊芥豆角的做法步驟1、豆角適量,洗淨切三指段。2、開水...
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蒜香蠔油豆角怎麼做-蒜香蠔油豆角的做法
  • 蒜香蠔油豆角怎麼做-蒜香蠔油豆角的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔油豆角的做法步驟1、豇豆角擇去兩端洗淨。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、熱鍋冷油,下入蒜末炒香。4、放入豆角翻炒,加少許水燜燒2分鐘。5、加鹽和蠔油調味炒勻。6、鮮嫩的豆角...
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麻醬長豆角怎麼做-麻醬長豆角的做法
  • 麻醬長豆角怎麼做-麻醬長豆角的做法

  • “國慶節的假期馬上就要結束啦,大家不論在家還是出去玩估計都是好吃好喝,油膩的吃多了,來點清淡解膩的素菜,對於喜歡吃芝麻醬的親,這個菜絕對是一大福音。”食材明細主料長豆角(400g)輔料生抽(1勺)辣椒油(5g)水(適量)鹽(3g)雞精(3g)芝麻醬(3勺)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬長豆角的...
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酸豆角醬油拌麪怎麼做-酸豆角醬油拌麪的做法
  • 酸豆角醬油拌麪怎麼做-酸豆角醬油拌麪的做法

  • “今天要下村,昨晚想今天早餐吃包子算了,不過想想我家那位啃包子特別慢,似乎這幾天早餐做的麪條吃得還麻利,所以乾脆繼續麪條吧,然而家裏沒啥材料了,就弄掉酸豆角,醬油拌麪吧,蒸幾個鵪鶉蛋雞蛋也算夠營養了,要是她肯喝一盒牛奶那就完美了。”食材明細主料麪餅(適量)輔料酸豆角(適量)蒜...
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核桃麻醬豆角怎麼做-核桃麻醬豆角的做法
  • 核桃麻醬豆角怎麼做-核桃麻醬豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)核桃仁(適量)輔料芝麻醬(適量)生抽(適量)食鹽(適量)醋(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃麻醬豆角的做法步驟1、豆角洗淨後切成小段,核桃仁掰碎,炒香備用(我用的生的).2、燒一鍋開水,放入一點鹽和油,放入豆角段焯熟,放涼3、芝麻醬里加入生抽,水,醋和鹽調勻,澆...
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麻醬拌豇豆角怎麼做-麻醬拌豇豆角的做法
  • 麻醬拌豇豆角怎麼做-麻醬拌豇豆角的做法

  • “網上買的豇豆角。一直在這家購買蔬菜。已經好幾年了。菜很新鮮。質量都不錯。看見紫色豇豆角上市立馬買來嚐嚐。很好吃。”食材明細主料豇豆角(350g)輔料蒜(3瓣)芝麻醬(2匙)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌豇豆角的做法步驟1、炒鍋加水燒開。豇豆洗淨切成兩段。2、待...
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蒜泥麻醬長豆角怎麼做-蒜泥麻醬長豆角的做法
  • 蒜泥麻醬長豆角怎麼做-蒜泥麻醬長豆角的做法

  • “簡單又好吃~”食材明細主料長豆角(一把)輔料大蒜(兩三瓣)麻醬(兩三勺)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥麻醬長豆角的做法步驟1、長豆角清洗乾淨切成段。2、鍋中加水燒開,放入豆角焯燙幾分鐘至斷生。3、將焯燙好的豆角撈出過涼水。4、將大蒜切碎備用。5、麻...
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醬燉油豆角怎麼做-醬燉油豆角的做法
  • 醬燉油豆角怎麼做-醬燉油豆角的做法

  • “秋天來的真快,轉眼就是秋收的時節了,每到這個時候家人就饞這菜——油豆角,4-5元一斤也買,油豆角再不吃真的沒有啦,加點肉燉太香了,上桌瞬間被搶光,尤其是不喜歡吃青菜的小朋友都給面子,太好吃了,北方人的大愛。”食材明細主料油豆角(500g)紅燒肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)葱(適量)自...
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芝麻醬豆角怎麼做-芝麻醬豆角的做法
  • 芝麻醬豆角怎麼做-芝麻醬豆角的做法

  • “豆角性平、有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用:鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用,有利於血壓健康。”食材明細主料嫩豆角(200g)芝麻醬(10g)輔料辣椒(2g)蒜蓉(3g)...
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麻醬豆角棒棒糖怎麼做-麻醬豆角棒棒糖的做法
  • 麻醬豆角棒棒糖怎麼做-麻醬豆角棒棒糖的做法

  • “夏天沒有什麼食慾,而我們的寶寶還會挑食,讓寶寶愛上蔬菜,麻醬豆角很不錯,花點兒心思,做為棒棒糖開狀,寶寶好開心哦。食材:豆角150克配料:芝麻醬適量、食用油適量”食材明細主料豆角(150克)輔料芝麻醬(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豆角棒棒糖的做法步驟1、...
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蠔油豆角如何做簡單又好吃
  • 蠔油豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角(切長段):適量豬肉(切成豆角一般粗):適量輔料鮮味蠔油:適量幹辣椒:適量葱:適量姜:適量蒜末:適量具體步驟1.切好的豆角焯水(7成熟),焯水時可以滴入少量食用油,這樣可以使蔬菜更油綠,放入少量的鹽。2.焯好水的豆...
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