![辣炒魚雜怎麼做-辣炒魚雜的做法]( "辣炒魚雜怎麼做-辣炒魚雜的做法")
- “上週六老公殺好了魚，有很多魚籽，我就想炒着吃吧！和那烤麩煮鯽魚一天做的，命運也一樣，炒好了也沒吃上嘴，當時嚐了一下，真的很好吃的，就像雞蛋煎焦了以後的那個蛋黃，我個人很喜歡的，可惜當晚上回來後就沒有剛炒好的好吃了，有點幹，不過第二天回了下鍋，還不錯，湊合着吃掉了！”食材明細主料...
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![雜菜炒鮑魚怎麼做-雜菜炒鮑魚的做法]( "雜菜炒鮑魚怎麼做-雜菜炒鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（9個）雜菜（100克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雜菜炒鮑魚的做法步驟1、食材：鮑魚、雜菜、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將雜菜下入沸水鍋中焯開，2分鐘後撈出。4、接着，將薑片下入清水鍋中煮開。5、下入洗淨的鮑魚...
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![辣炒鴨雜怎麼做-辣炒鴨雜的做法]( "辣炒鴨雜怎麼做-辣炒鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）鴨胗（適量）鴨心（適量）鴨肝（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）葱段（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨，鴨胗切好單獨放，其他切好一起放2、葱薑蒜辣椒切好備用3、炒鍋加油，燒到温熱，倒入配料翻炒4、然...
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![香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法]( "香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞肝（適量）雞胗（適量）輔料青椒（適量）黑木耳（適量）葱（適量）蒜（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒雞雜的做法步驟1、雞肝，雞胗洗淨，切小塊2、水中放八角，花椒，開鍋放雞肝雞胗，煮兩分鐘3、撈出，過涼水4、黑木耳泡發，洗淨。青...
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![爆炒酸辣雞雜怎麼做-爆炒酸辣雞雜的做法]( "爆炒酸辣雞雜怎麼做-爆炒酸辣雞雜的做法")
- “今天用了兩隻土雞的下水，有一隻烏骨雞的，所以是黑色的！雞雜下酒，下飯，拌麪都是覺配，我特喜歡吃，老爸每次殺好雞，總是要把雞雜放冷凍室，等我回去就可以吃！”食材明細主料雞下水（適量）輔料青椒（適量）酸菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![辣炒雜菇怎麼做-辣炒雜菇的做法]( "辣炒雜菇怎麼做-辣炒雜菇的做法")
- 食材明細主料口蘑（適量）香菇（適量）姬松茸（適量）榛蘑（適量）金蠔菇（適量）輔料小紅椒（適量）小青椒（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雜菇的做法步驟1、熱油爆一下辣椒。2、然後放入幹辣椒和花椒、姜蒜爆香。3、先炒泡好的榛蘑和姬松茸炒4-5分...
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![豆豉鯪魚雜炒怎麼做-豆豉鯪魚雜炒的做法]( "豆豉鯪魚雜炒怎麼做-豆豉鯪魚雜炒的做法")
- 食材明細主料豆豉鯪魚（112克）紅椒（105克）蘑菇（60克）輔料榨菜絲（40克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚雜炒的做法步驟1、食材：豆豉鯪魚、蘑菇（已清洗切片）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、榨菜絲。2、將豆豉鯪魚去魚骨、撕成小塊，待用。3、起鍋倒油燒熱，下入蘑菇、紅椒和榨菜絲翻...
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![辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法]( "辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法")
- “雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”，雖然不入眼，但是味道和口感也超級贊，燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜，用進短，口感脆嫩，連牙口不好的老人也吃得歡。”食材明細主料雞胗（6個）雞心（16顆）紅辣椒（1個）青辣椒（2個）輔料油（適量）醬油（15克）料酒（20...
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![雜蔬辣炒飯怎麼做-雜蔬辣炒飯的做法]( "雜蔬辣炒飯怎麼做-雜蔬辣炒飯的做法")
- “這一道既可解決家裏剩飯，又營養豐富的炒飯，有菜有蛋有飯，五分鐘的快手美味。”食材明細主料米飯（適量）輔料火腿腸（適量）辣醬（適量）雞蛋（適量）杏胞菇丁（適量）捲心菜絲（適量）胡蘿蔔丁（適量）火腿丁（適量）香葱絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬辣炒飯的做法步驟1、將杏胞菇、胡蘿蔔...
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![辣炒雜貝怎麼做-辣炒雜貝的做法]( "辣炒雜貝怎麼做-辣炒雜貝的做法")
- “貝肥了，該多多吃，一買就是八斤，管它花蛤、白蛤，蛭子，扇貝的都吃起來吧，不建議黃蜆子，為什麼呢，那麼肥美當然是直接熟了就吃，幹嘛要辣炒，雜貝最好都用比較便宜的貝類，蛭子算是貴的了，幾十塊炒它一大盆，過癮”食材明細主料貝類（若干斤）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）辣椒粉（（一半放混合料一半炒）適量...
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![香辣魚雜怎麼做-香辣魚雜的做法]( "香辣魚雜怎麼做-香辣魚雜的做法")
- “今天一早就去了菜場，逛了一圈不知道買什麼菜吃，正好看到賣魚的攤位上有魚雜賣，便想起小時候，一到冬天爸爸經常做魚雜火鍋給我們吃，可好吃了，好久都沒吃過了，饞了，就買這了，回家開始準備食材，現在吃火鍋好像不太適合哦，那就自己改版一下吧：”食材明細主料魚雜（1斤（魚泡、魚籽））輔料香葱...
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![辣炒雞雜怎麼做-辣炒雞雜的做法]( "辣炒雞雜怎麼做-辣炒雞雜的做法")
- “節後厭食，看到這個酸酸辣辣的炒雞雜，你還會厭食嗎？這個菜超級下飯，酸辣可口，雞雜脆嫩好吃。”食材明細主料雞胗（適量）輔料腰果（適量）青紅尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞心（適量）洋葱（適量）配料香醋（適量）香油（適量）葱姜（適量）味精（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）十三香（適量）泡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝...
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![香辣小雜魚怎麼做-香辣小雜魚的做法]( "香辣小雜魚怎麼做-香辣小雜魚的做法")
- “野生小河魚，真正湘辣味，想吃嗎？趕緊行動吧”食材明細主料小河魚（100g）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒段（適量）蒜葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣小雜魚的做法步驟1、幹野生小河魚用水泡5分鐘，瀝水備用2、用淨鍋炒一下，收些水分，3、菜籽油...
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![辣炒香乾雞雜怎麼做-辣炒香乾雞雜的做法]( "辣炒香乾雞雜怎麼做-辣炒香乾雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）香乾（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒香乾雞雜的做法步驟1、將所有材料處理乾淨。2、香乾切片、辣椒切丁、雞雜切片、姜蒜切片。3、熱鍋下油，炒香姜蒜片。4、放入雞雜大火爆炒。5、雞雜斷生，下香乾同炒。6、最後加入...
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![幹炒魚雜怎麼做-幹炒魚雜的做法]( "幹炒魚雜怎麼做-幹炒魚雜的做法")
- “週末老公去釣魚，回來時網兜裏有十幾斤的魚，他把這些魚殺好後，魚籽和魚泡足足有一大盤，平時也難得吃這些，偶爾吃一次真的挺香的。其實魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中磷酸...
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![辣炒鵝雜怎麼做-辣炒鵝雜的做法]( "辣炒鵝雜怎麼做-辣炒鵝雜的做法")
- “第一次炒這樣的，要猛火，有點手忙腳亂的😓”食材明細主料鵝雜（適量）輔料青辣椒（適量）小米椒（適量）大蒜末（適量）生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸筍（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜切片。2、配料切段。3、準備點酸筍。4、鍋裏熱油放點生薑。5、倒...
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![魚香炒雜菜怎麼做-魚香炒雜菜的做法]( "魚香炒雜菜怎麼做-魚香炒雜菜的做法")
- “胡蘿蔔和洋葱是上餐用剩的蔬菜，量太少，單獨不足以炒菜，合在一起能湊一盤。。所以，結合了韓國炒雜菜和魚香肉絲的做法，來做一道家常魚香炒雜菜(❁´▽`❁)”食材明細主料胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）木耳（適量）肉絲（適量）輔料植物油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）味精（適量）番茄醬（1勺）白糖（適量）蒜（1-2粒）陳醋（1勺...
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![蒜苗炒魚雜怎麼做-蒜苗炒魚雜的做法]( "蒜苗炒魚雜怎麼做-蒜苗炒魚雜的做法")
- 食材明細主料魚雜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（幾個）姜（適量）米酒（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒魚雜的做法步驟1、準備好食材。2、魚雜清洗乾淨。3、大蒜斜切成段、魚雜加幹辣椒、薑絲、澱粉、少許油抓勻。4、...
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![五彩雜蔬炒麪魚的做法 五彩雜蔬炒麪魚魚 五彩雜蔬炒麪魚怎麼做]( "五彩雜蔬炒麪魚的做法 五彩雜蔬炒麪魚魚 五彩雜蔬炒麪魚怎麼做")
- “包餃子經常會剩一團面，我都會用剪刀剪成小面魚魚，再裹上乾麪粉，利用蓋簾（餃子拍兒）的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名為“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩，可是每次吃得比誰都歡實…哈哈……”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料青椒（1個）胡蘿...
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![辣炒雜蔬肉丁怎麼做-辣炒雜蔬肉丁的做法]( "辣炒雜蔬肉丁怎麼做-辣炒雜蔬肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（半斤）豆乾（2塊）黃瓜（半根）青尖椒（2個）土豆（半個）輔料飯巢炒料（1包）葱（適量）姜（適量）麻椒（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒雜蔬肉丁的做法步驟1、豬肉洗淨。2、土豆切丁泡水防氧化，黃瓜，青尖椒洗淨切丁。3、葱薑蒜切碎，麻椒準備。4、葱薑蒜麻椒煉油。5、老壇泡尖椒炒料。6、鍋中放...
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![魚香雜炒怎麼做-魚香雜炒的做法]( "魚香雜炒怎麼做-魚香雜炒的做法")
- “打開冰箱，發現沒菜了，可是外面又太冷了，我開動腦筋，蒐羅可用食材，做了這道健康小炒，味道蠻不錯哦”食材明細主料凍豆腐（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料糖（２勺）醋（３勺）生抽（１勺）蠔油（１勺）澱粉（２勺）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香雜炒的做法步驟1、凍豆腐、...
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![辣椒圈炒雞雜怎麼做-辣椒圈炒雞雜的做法]( "辣椒圈炒雞雜怎麼做-辣椒圈炒雞雜的做法")
- 食材明細主料大青辣椒（適量）大紅辣椒（適量）輔料小紅辣椒（適量）小青辣椒（適量）姜粒（適量）蒜粒（適量）青花椒（適量）調料料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒圈炒雞雜的做法步驟1、雞胗焯水，撈出撕去不要的地方，洗乾淨，切片，白酒醃製一會。2、雞肝洗淨，用白酒泡一下。3、熱油炒2分鐘。...
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![雜蔬辣炒雞柳怎麼做-雜蔬辣炒雞柳的做法]( "雜蔬辣炒雞柳怎麼做-雜蔬辣炒雞柳的做法")
- “這次用大喜大的烤雞肉醬來醃製的雞柳，醃過的雞柳炒後微辣卻不柴，配上色彩豔麗的雜蔬，美味與營養兼得。”食材明細主料雞脯肉（240克）烤雞肉醬（30克）土豆（100克）萵筍（50克）胡蘿蔔（50克）洋葱葉（適量）蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬辣炒雞柳的做法步驟1、將雞脯肉切成條，並...
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![香辣魚雜煲怎麼做-香辣魚雜煲的做法]( "香辣魚雜煲怎麼做-香辣魚雜煲的做法")
- “小貓咪愛吃魚，雜。早起逛早市，買到了新鮮的魚雜，一大份，好貴的哦。魚雜煲燉起，太愛了。”食材明細主料魚雜（1000g）輔料葱（1顆）姜（1塊）尖椒（1個）杭椒（3個）小米辣（5個）野山椒（半袋）蒜（4-5顆）金針菇（200g）香菜（1把）調料豆瓣醬（2勺）耗油（1勺）醬油（2勺）料酒（2勺）啤酒（1罐）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香辣...
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![香辣湘食味 魚雜火鍋怎麼做-魚雜火鍋的做法 魚雜火鍋]( "香辣湘食味 魚雜火鍋怎麼做-魚雜火鍋的做法 魚雜火鍋")
- “味鮮香醇辣，秋冬滋補佳品”食材明細主料魚嘴（適量）魚雜（適量）輔料青椒（適量）紅椒片（適量）姜葱（適量）料酒（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚雜火鍋的做法步驟1、將魚嘴用油煎黃待用、將魚雜焯水待用2、將鍋裏下油，下入魚雜煸炒並烹料酒3、下入魚嘴及輔料、調料，放入清水1000...
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味味甜
