![香辣鮎魚怎麼做-香辣鮎魚的做法]( "香辣鮎魚怎麼做-香辣鮎魚的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1000克）粉絲（500克）輔料牛油（100克）豬油（50克）葱姜段（各15克）老乾媽豆豉（30克）配料紅幹椒（紅幹椒）蠔油（20克）雞粉（15克）味精（15克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣鮎魚的做法步驟1、鮎魚1000克，洗淨，去內臟，改刀切片，直刀切約2釐米厚的片，切好後，入鍋內汆一下，撈出喂口，用美及...
- 17604
![香酥炸鮎魚如何做簡單又好吃]( "香酥炸鮎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：兩條輔料青椒：一個雞蛋：一個麪粉：適量澱粉：適量料酒：適量醬油：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量花椒：適量大料：適量辣椒幹：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.我在超市買的除了刺的凍鮎魚，但完全不影響口感哦，把鮎魚切塊，然...
- 24857
![豉油鮎魚的做法 折磨 - 豉油鮎魚 豉油鮎魚怎麼做]( "豉油鮎魚的做法 折磨 - 豉油鮎魚 豉油鮎魚怎麼做")
- “老爸做過一次，很喜歡。而且這魚菜市場沒有，是親戚去釣魚然後送我的。原本昨天想做，可是去打吊瓶後十二點多才回家就沒做了。用鮎魚不錯，但我這似乎不是鮎魚?”食材明細主料鮎魚（適量）輔料豆腐（適量）葱（適量）配料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油鮎魚的做...
- 25312
![迷失香烤鮎魚怎麼做-迷失香烤鮎魚的做法]( "迷失香烤鮎魚怎麼做-迷失香烤鮎魚的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1500G）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）配料生抽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）意大利香料（適量）五香粉（適量）小茴香（適量）香葉（2片）黑胡椒粉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷失香烤鮎魚的做法步驟1、鮎魚洗淨、用廚房紙擦乾淨，把鮎魚剁成塊（也可以片成...
- 13904
![麻辣火鍋鮎魚如何做簡單又好吃]( "麻辣火鍋鮎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘麻辣火鍋鮎魚就是在煎炸鰱魚的過程中加入生薑絲去腥味一起製作成的高湯，也可以根據自身的口味加入一些芹辣椒之類的。麻辣火鍋鮎魚製作起來十分簡單易學，非常適合為家人和朋友們製作這道美味的麻辣火鍋鮎魚...
- 17541
![鮎魚湯怎麼做-鮎魚湯的做法]( "鮎魚湯怎麼做-鮎魚湯的做法")
- 食材明細主料鮎魚（兩條）輔料姜（適量）葱（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮎魚湯的做法步驟1、處理好的鮎魚抹鹽，醃兩小時。洗乾淨炒鍋，熱鍋放茶油，下姜、葱爆香，再下鮎魚稍煎一下。2、煎出香味後加水。3、旺火煮開。4、繼續煮，第三分鐘時。5、三分鐘後加蓋煮，中...
- 20223
![水煮鮎魚怎麼做-水煮鮎魚的做法]( "水煮鮎魚怎麼做-水煮鮎魚的做法")
- “麻辣鮮香，魚肉嫩爽。”食材明細主料鮎魚（1000克）冬菜（150克）金針菇（1把）西芹（1根）輔料菜油（2湯匙）豆瓣醬（6茶匙）胡椒粉（3茶匙）料酒（4茶匙）雞精（2茶匙）大葱（1根）小葱（5根）幹海椒（10根）花椒（1把）老薑（10克）白芝麻（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮鮎魚的做法步驟1、鮎魚一條，約1000克；2、去鰓破...
- 4815
![蒜燒海鮎魚的做法 【蒜燒海鮎魚】 蒜燒海鮎魚怎麼做]( "蒜燒海鮎魚的做法 【蒜燒海鮎魚】 蒜燒海鮎魚怎麼做")
- “上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裏面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就着魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚，有的地方叫海鮎魚，這次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又買了，這個便宜...
- 5373
![鮎魚怎麼做好吃]( "鮎魚怎麼做好吃")
- 將鮎魚處理清洗乾淨後備用，鍋中倒入油，油熱以後放葱和姜炒香後放入處理好的鮎魚，再加入適量的料酒、醬油和胡椒粉進行翻炒，然後加入適量的水和處理好的豆腐塊，加入適量的鹽燉一段時間即可。臨出鍋的時候可以加入適量的雞精。...
- 25579
![美味鮎魚料理-鮎魚煮多久好吃]( "美味鮎魚料理-鮎魚煮多久好吃")
- 鮎魚的味道鮮美可口，鮎魚也具有豐富的營養物質，日常食用鮎魚具有很好的營養價值，同時能起到補中益氣的功效，是很好的一種滋補食品。鮎魚雖然好吃，但是鮎魚的做法有一定的講究，只要把握好，這樣才能保證發揮鮎魚的美味和療效。那麼難於煮多久好吃呢？鮎魚煮多久一、鮎魚燉茄子做法原...
- 9679
![烤鮎魚怎麼做-烤鮎魚的做法]( "烤鮎魚怎麼做-烤鮎魚的做法")
- 食材明細主料鮎魚（一條）輔料土豆（半個）圓葱（半個）南瓜（半個）藕片（一包）配料葱（3-4段）姜（3片）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）奧爾良烤雞料（適量）辣椒醬（適量）蒜（6-8瓣）黃油（少許（可不使用））微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤鮎魚的做法步驟1、新鮮的鮎魚，讓賣魚的師傅幫忙處理好，回家之後用小刀刮...
- 30801
![麻辣酸菜燉鮎魚如何做簡單又好吃]( "麻辣酸菜燉鮎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：400酸白菜：300輔料鹽：5味精：3八角：3胡椒粉：2大葱：10姜：10香油：10料酒：20豬油（煉製）：25具體步驟1.酸菜切成排骨塊，洗淨，用沸水焯透備用。2.鮎魚用清水洗淨，去內臟，剁成段，用沸水焯透備用。3.炒鍋加豬油燒熱，下葱、姜爆鍋...
- 14091
![水煮鮎魚的做法 【魚類】水煮鮎魚 水煮鮎魚怎麼做]( "水煮鮎魚的做法 【魚類】水煮鮎魚 水煮鮎魚怎麼做")
- “拍照那天是10.1號大晚上做好的這道菜，因為是晚上光線不怎麼好，糾結着要不要傳上來，思考再三，還是傳上來吧，大家湊合着看吧！下次一定改進，堅決不在晚上拍照片了！”食材明細主料鮎魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）配料麻辣火鍋調料（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）白胡椒...
- 11951
![蒜子辣燒鮎魚怎麼做-蒜子辣燒鮎魚的做法]( "蒜子辣燒鮎魚怎麼做-蒜子辣燒鮎魚的做法")
- 食材明細主料鮎魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鮎魚的做法步驟1、主要原料。2、鮎魚收拾乾淨，切塊。3、鮎魚塊兒沾乾麪粉備用。4、將鮎魚塊放入油鍋煎魚，油鍋裏放入一個...
- 5601
![醬燉鮎魚怎麼做-醬燉鮎魚的做法]( "醬燉鮎魚怎麼做-醬燉鮎魚的做法")
- 食材明細主料鮎魚（一條二斤半）輔料五花肉（300克）葱（一段）姜（三片）大料（一個）幹辣椒（兩個）大蒜（一瓣）配料醋（10克）醬油（15克）鹽（適量）東北豆醬（60克）辣椒醬（50克）糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燉鮎魚的做法步驟1、鮎魚一條，二斤半重2、洗乾淨3、去掉腮腺，內臟處理乾淨留用，切段少許鹽鹽制...
- 19582
![辣燒鮎魚如何做簡單又好吃]( "辣燒鮎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮎魚：1條輔料大葱：半根小米椒：8-10個小辣青椒：6個蒜：2-3頭郫縣豆瓣醬：2勺黃酒：15毫升姜：20具體步驟1.鮎魚洗淨瀝乾水分，大葱，辣椒切段，薑切片，其他配料收拾乾淨待用。這條鮎魚有2斤4兩，是個大傢伙。2.鮎魚放2勺澱粉，...
- 15926
![蒜香鮎魚如何做簡單又好吃]( "蒜香鮎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜頭：1碗蒜末：2小匙薑末：1匙葱花：1匙辣豆瓣醬：2大匙鹽：2小匙糖：1匙味精：1小匙醬油：2匙醋：3匙高湯：2碗太白粉水：1大匙油：6匙.輔料具體步驟1.將鮎魚洗淨在背上割4―5刀；2.備好蒜頭，油入鍋燒熱，先將蒜頭、蒜末炒香，再加入薑末...
- 9471
![鼓汁蒸鮎魚的做法 豉汁蒸鮎魚 鼓汁蒸鮎魚怎麼做]( "鼓汁蒸鮎魚的做法 豉汁蒸鮎魚 鼓汁蒸鮎魚怎麼做")
- “魚，是我們一家人的大愛，特別倆小孩特愛吃，所以吃魚是我們餐桌上的常菜，我一般喜歡紅燒，這樣比較入味。但今天上市場，居然有新鮮的紫蘇買，所以這魚還是清蒸好，配上豉汁紫蘇，美味！！”食材明細主料鮎魚（一條約600克）輔料豆豉（適量）葱（適量）紫蘇（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸...
- 21807
![鮎魚醬怎麼做-鮎魚醬的做法]( "鮎魚醬怎麼做-鮎魚醬的做法")
- 食材明細主料小鮎魚（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）葱姜（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮎魚醬的做法步驟1、小鮎魚洗淨控水。2、二鹽在炒勺內炒出香味。3、倒入適量清水，放入葱姜段，花椒燒開。4、放入洗好的鮎魚。5、大火燒開，煮至湯收的差不多即可，晾涼後放入冰箱會...
- 11254
![香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法]( "香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法")
- “最近來美國伺候待產的女兒，做魚之前都要仔細查看汞含量。美國的catfish（鮎魚）屬於汞含量較低的種類（），營養也全面。這道香辣鮎魚燉茄子，營養全面，魚嫩茄滑，湯汁也美味可口，而且做起來十分的方便。”食材明細主料鮎魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）糖（適量）香醋（適量）老抽（適量）料...
- 11849
![家常辣烤鮎魚如何做簡單又好吃]( "家常辣烤鮎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：1條（600－800g）白砂糖：2湯匙（30g）鹽：2茶匙（10g）辣椒粉：1湯匙（孜然粉：1湯匙（黑胡椒粉：1茶匙（5g）金屬夾子：適量烤盤：適量烤箱：適量隔熱手套：適量錫紙：適量輔料具體步驟1.請魚攤攤主將鮎魚的內臟去除乾淨。回家後用流動水沖洗...
- 26296
![羅勒椒香烤鮎魚怎麼做-羅勒椒香烤鮎魚的做法]( "羅勒椒香烤鮎魚怎麼做-羅勒椒香烤鮎魚的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1條）輔料羅勒葉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）椒鹽粉（適量）五香粉（適量）魚露（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）百里香（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）羅勒椒香烤鮎魚的做法步驟1、鮎魚洗淨，魚身上的粘液可以用麪粉揉搓後再衝洗，從尾部切一刀至骨，沿着魚骨把魚肉...
- 19557
![~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚]( "~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚")
- 食材明細主料鮎魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）葱花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、準備姜蒜末，紅辣椒切成段備用。3、熱鍋下油，放入姜蒜末，爆...
- 21386
![鮎魚煮香乾如何做簡單又好吃]( "鮎魚煮香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活鮎魚：300嫩香乾：200輔料青椒：2只姜蒜片：適量新鮮紫蘇：1小把葱花：適量油：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.先將活鮎魚宰殺清洗乾淨（魚肚子裏的雜物要摳乾淨，血塊不能留，鰓也要剝掉，否則腥），切段備用；2.香乾切片，青椒切小圈...
- 7446
![鮎魚怎麼烹飪好吃-鮎魚的價格怎麼樣]( "鮎魚怎麼烹飪好吃-鮎魚的價格怎麼樣")
- 鮎魚是最不像魚的一種魚類，它周身無鱗，卻有很多粘液，還有四條鬍鬚，像個老大叔一樣。鮎魚大多數生活在長江珠江地區，他們是淡水魚，是人們常見的一種魚類，他們喜歡吃小魚貝殼，經常躲在泥巴里面。鮎魚的營養價值很高，刺也比其他的魚少，所以人們喜歡吃。那麼鮎魚的價格是多少呢，這就影響...
- 6281
味味甜
