![辣汁撈醉蝦怎麼做-辣汁撈醉蝦的做法]( "辣汁撈醉蝦怎麼做-辣汁撈醉蝦的做法")
- “愛的味道故事：醉過才知酒濃，愛過才知情重。你不能做我的詩，正如我不能做你的夢。辣汁撈醉蝦，今生陪你醉一場。”食材明細主料基圍蝦（400克）輔料泰國小米椒（10克）蒜子（20克）香菜（20克）配料李錦記蒸魚豉油（30毫升）李錦記天成一味（15毫升）鮮露（15毫升）辣鮮露（15毫升）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）...
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![醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法]( "醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法")
- 食材明細主料蝦蛄（七兩）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（一小勺）生抽（兩大勺）白酒（兩大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄2、配料：姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上，蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎，薑切片。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下...
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![撈汁海蝦怎麼做-撈汁海蝦的做法]( "撈汁海蝦怎麼做-撈汁海蝦的做法")
- 食材明細主料海蝦（250g）洋葱（1/4個）輔料檸檬（半個）小米辣（3個）香菜（1棵）生薑（1小塊）蒜瓣（2瓣）調料鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）香辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）撈汁海蝦的做法步驟1、檸檬切片，洋葱切絲，小米辣、香菜切小段，蒜瓣去皮切碎，生薑切片備用。2、將洋葱，香菜，辣椒，蒜末放入碗中，加入...
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![撈汁大蝦怎麼做-撈汁大蝦的做法]( "撈汁大蝦怎麼做-撈汁大蝦的做法")
- “南方的禁漁期結束了，終於可以吃野生海蝦了。我們當地的，要9月1號以後。相比我們渤海灣的野生的海蝦，南方這個蝦，蝦外皮比較軟，口感也稍微綿軟一些。”食材明細主料野生海蝦（350g）輔料料酒（10g）冰純淨水（適量）調料食鹽（1g）雞精（1g）蠔油（15g）青檸檬（1個）大蒜（幾瓣）香葱（小許）子姜（一塊）小米辣（3個）海...
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![醉蝦怎麼做-醉蝦的做法]( "醉蝦怎麼做-醉蝦的做法")
- “壯陽益腎，補精通乳。”食材明細材料鮮活蝦（300g）黃酒（200g）調料葱末（5g）薑末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）鹽（3g）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉蝦的做法步驟1、活鮮蝦洗淨，剪去長鬚，放入碗中，倒入黃酒和少許白開水。2、將葱末、薑末、蒜末、白糖、鹽、醋和生抽調成味汁。3、將...
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![醉蝦新吃怎麼做-醉蝦新吃的做法]( "醉蝦新吃怎麼做-醉蝦新吃的做法")
- “醉蝦是四川省涼山的特色美食，但在其做法上接近於生吃，味道鮮美，還能品味到鮮蝦在嘴裏跳動的感，還有其他的地方的做法大多都是酒泡活蝦，等於是生吃，極富特色又美味絕佳，醉蝦固然鮮美，但味道雖好，健康更為重要！因為海鮮本身的寄生蟲而使人感染疾病。當然，海蝦比淡水蝦要相對安全，攜帶...
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![話梅醉蝦怎麼做-話梅醉蝦的做法]( "話梅醉蝦怎麼做-話梅醉蝦的做法")
- “又是一年一度海鮮肥美的季節了，一直很喜歡吃醉蝦，這次嘗試自己做做。味道非常美味。”食材明細主料蝦（500g）輔料花雕黃酒（1000g）白酒（300g）生薑（若干）八角（3粒）紅棗（3顆）花椒（少許）話梅（8粒）陳皮（少許）老抽（少許）生抽（少許）冰糖（400g）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）話梅醉蝦的做法步驟1、活蝦（一...
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![海鮮撈汁皮皮蝦的做法 3分鐘快手菜，海鮮撈汁皮皮蝦 海鮮撈汁皮皮蝦怎麼做]( "海鮮撈汁皮皮蝦的做法 3分鐘快手菜，海鮮撈汁皮皮蝦 海鮮撈汁皮皮蝦怎麼做")
- “這道撈汁海鮮，製作非常快捷又簡單，味道鮮美，肉質鮮嫩。”食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料生薑（1小塊）檸檬（半個）香葱（1棵）調料味達美葱姜料酒（2勺）味達美海鮮撈汁調味料（50ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮撈汁皮皮蝦的做法步驟1、準備好食材，處理乾淨所有食材，生薑切片，香葱切段，檸...
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![麻辣鮑魚撈汁怎麼做-麻辣鮑魚撈汁的做法]( "麻辣鮑魚撈汁怎麼做-麻辣鮑魚撈汁的做法")
- “夏季少不了的下酒菜，撈汁小海鮮，湯料可以泡一切海鮮，素菜。口味麻辣鮮香甜，自己研究的，跟賣的差不多哦。”食材明細主料鮑魚（10只）輔料杭椒（2個）泰椒（3個）蒜（4瓣）鮮辣露（3）蠔油（3匙）米醋（2匙）糖（3匙）藤椒麻油（4匙）辣椒油（4匙）味極鮮醬油（4勺）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鮑魚撈汁的做法步...
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![撈汁太湖白蝦怎麼做-撈汁太湖白蝦的做法]( "撈汁太湖白蝦怎麼做-撈汁太湖白蝦的做法")
- ““太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白，大抵江湖出者大而白，溪河出者小而色青......”春天這個季節已經有少量白蝦上市了，為了嘗一口鮮，平時的白蝦一般煮鹽水蝦和熗蝦，今天就來做一道撈汁太湖白蝦，味道鮮美，蝦肉帶着甘甜，非常好吃。”食材明細主料白米蝦（400g）輔料生薑（1塊）香葱（3根）調料味達...
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![醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法]( "醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法")
- “醉蝦菇，下酒好菜”食材明細主料蝦菇（500克）輔料料酒（100ml）紅辣椒（少量）糖（2小匙）鹽（1小匙）雞精（2小匙）醋（1小匙）葱（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鮮醬油（1大匙）姜（少量）鹹鮮（口味）熗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醉蝦菇的做法步驟1、準備好全部輔料。黃酒100克，鮮醬油1大匙，鹽、醋各1小匙，糖、雞精各2小匙，白酒2滴...
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![醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法]( "醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法")
- “不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖鋭的尾巴及硬殼邊緣剪掉，剪成3段3、加胡椒粉鹽一小勺白糖4、黃酒要多到沫過蝦...
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![撈汁大蝦的做法 酸甜爽口撈汁大蝦 撈汁大蝦怎麼做]( "撈汁大蝦的做法 酸甜爽口撈汁大蝦 撈汁大蝦怎麼做")
- “用珍選生醃撈汁做的大蝦，清甜可口，酸辣開胃，味道絕絕子。”食材明細主料蝦（500克）輔料小香葱（5根）紅辣椒（3個）姜（1塊）蒜（5瓣）洋葱（1/4個）香菜（2根）大葱（1段）調料珍選生醃撈汁（適量）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）撈汁大蝦的做法步驟1、用到的主要材料。2、蝦處理乾淨放入盆...
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![撈汁扇貝肉的做法 麻辣撈汁小海鮮之撈汁扇貝肉 撈汁扇貝肉怎麼做]( "撈汁扇貝肉的做法 麻辣撈汁小海鮮之撈汁扇貝肉 撈汁扇貝肉怎麼做")
- “小海鮮的應用場景很廣，只要配料拿捏到位，視覺和口感都是超一流，馬上五一小長假了，做一小罐做出遊零食吧。”食材明細主料扇貝肉（250克）輔料小米辣（1顆）杭椒（一顆）調料麻辣鮮露（10克）白糖（15克）蠔油（15克）雞精（2克）紹興花雕酒（2克）辣椒紅油（10克）麻油（5克）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁...
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![撈汁蝦滑怎麼做-撈汁蝦滑的做法]( "撈汁蝦滑怎麼做-撈汁蝦滑的做法")
- “平時還真是沒怎麼在家弄過海鮮，為着這一瓶撈汁兒，就來個簡單省事的撈汁兒蝦滑算了，懶人一枚，蝦滑也買現成的，簡單快手，味道還不錯。。。。”食材明細主料蝦滑（1包）香菜（1根）紅椒（少許）蒜（2瓣）輔料海鮮撈汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁蝦滑的做法步驟1、用料：蝦滑1包，香菜1...
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![辣汁白灼蝦怎麼做-辣汁白灼蝦的做法]( "辣汁白灼蝦怎麼做-辣汁白灼蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）耗油（適量）香油（適量）葱末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣汁白灼蝦的做法步驟1、輔料中所有食材一起放入碗中調勻備用。2、大蝦清洗乾淨，挑出蝦線。3、鍋中加入適量水，放入大蝦，水開煮一分鐘即可。4、出鍋擺盤...
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![麻辣醉魚怎麼做-麻辣醉魚的做法]( "麻辣醉魚怎麼做-麻辣醉魚的做法")
- 食材明細主料醉魚（210克）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣醉魚的做法步驟1、材料：醉魚、花椒、幹辣椒（已剪開）、葱段2、將醉魚用剪刀剪成塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入花椒和已剪開的幹辣椒熗鍋。4、隨後，下入剪...
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![撈汁兒什錦蝦怎麼做-撈汁兒什錦蝦的做法]( "撈汁兒什錦蝦怎麼做-撈汁兒什錦蝦的做法")
- “做一道葷素搭配的涼菜。”食材明細主料鮮蝦（適量）西蘭花（適量）生菜（適量）黃瓜（適量）小西葫（適量）秋葵（適量）小西紅柿（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）撈汁兒什錦蝦的做法步驟1、主要原料。2、生抽，蒸魚豉油，少許醋，蠔油，白糖...
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![茄汁辣味蝦怎麼做-茄汁辣味蝦的做法]( "茄汁辣味蝦怎麼做-茄汁辣味蝦的做法")
- 食材明細主料青蝦（350克）輔料番茄醬（1勺）油（2勺）辣椒醬（1勺）蒜米（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁辣味蝦的做法步驟1、青蝦，沖洗乾淨，挑淨蝦線。2、炒鍋裏放油，蒜米爆香。3、放入蝦，炒變色。4、加入番茄醬。5、加入適量辣椒醬，不用放鹽，略放點糖。6、加適量水，略微煮至收汁，起鍋...
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![麻辣撈汁海鮮怎麼做-麻辣撈汁海鮮的做法]( "麻辣撈汁海鮮怎麼做-麻辣撈汁海鮮的做法")
- “偶然一天去威海的自助餐吃到了一種麻辣的海鮮涼菜，有小八爪魚，魷魚，花蜆子，扇貝肉，釘螺幾種，撈汁都是自己配置的麻辣湯料，回家自己研究了一下，配置出來的味道幾乎差不多，分享給大家，可以泡製各種海鮮。”食材明細主料泰椒（10個）綠色線椒（4個）花蜆子（兩斤）小人鮮（一斤）輔料蠔油（2大湯匙）海鮮...
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![酸辣茄汁蝦怎麼做-酸辣茄汁蝦的做法]( "酸辣茄汁蝦怎麼做-酸辣茄汁蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（12只）輔料蒜（2粒）小米辣（1個）香葱葉（適量）番茄沙司（1大勺）大紅浙醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣茄汁蝦的做法步驟1、鮮蝦12只，開背去除蝦線。2、剪去蝦鬚、蝦槍。3、加入適量的胡椒粉，1勺料酒，3g鹽，2g糖醃製15分鐘。4、三粒大蒜切末，小...
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![鹽水醉蝦的做法 舌尖上的鮮美—鹽水醉蝦 鹽水醉蝦怎麼做]( "鹽水醉蝦的做法 舌尖上的鮮美—鹽水醉蝦 鹽水醉蝦怎麼做")
- “炎炎夏日，基圍蝦大量上市嘍。對於我這個鍾愛吃蝦的人來説，何不趁此良機讓我這張嘴大大的過一下癮呢。決定了，就做鹽水醉蝦，簡單方便無油煙。”食材明細主料基圍蝦（350克）輔料葱段（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）白砂糖（適量）葱姜料酒（適量）自制泡酒（適量（白酒））鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法]( "酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法")
- “這段時間九節蝦的價格下來很多，吃了幾天的白灼。孩子爸問我能不能換個口味，於是我就選擇了老家的一種酒汁滷，用時長了一點，但真是滿有風味的哦。喜歡的朋友們可以少許許的參考着做一點嘗試。”食材明細主料九節蝦（300克）輔料當歸（3克）枸杞（3克）紅棗（3粒）紅酒（250克）米酒（120克）細鹽（1茶...
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![撈汁涼菜的做法 爽口撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做]( "撈汁涼菜的做法 爽口撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做")
- 食材明細主料黑木耳（3朵）金針菇（1小把）黃瓜（1小段）凍粉（50克）洋葱（1/5個）胡蘿蔔（1小段）聖女果（6個）輔料小紅椒（1個）蒜（1瓣）熟蒜（2瓣）礦泉水（100ml）配料白糖（小半匙）香醋（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）撈汁涼菜的做法步驟1、準備好材料。2、撈汁：碗裏先放白砂...
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![酸辣撈汁菜心怎麼做-酸辣撈汁菜心的做法]( "酸辣撈汁菜心怎麼做-酸辣撈汁菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣撈汁菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨。2、切好蒜末，辣椒。3、碗里加入所有調料，攪拌均勻。4、鍋裏燒開水，加入鹽，油，倒入菜心焯熟撈起瀝乾...
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味味甜
