- 食材明細主料羊肉(800g)白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好食材,羊肉洗淨加姜鹽拌勻,蘿蔔切好2、羊肉加入鍋中,大火炒到羊肉水份快乾時候,加入酒,蠔油,胡椒粉把羊肉的多餘水分炒幹。3、把羊肉撈出4、把炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白蘿蔔燉羊肉主要用到的食材是白蘿蔔還有羊肉,白蘿蔔含有豐富的營養物質供人體所需,而且兩者都是屬於温性的食物,非常適合在寒冷的冬天進行食用呢,還在等什麼呢,晚上來一碗熱氣騰騰的白蘿蔔燉羊肉,真的是叫人十...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊排:1袋冬瓜:若干芹菜:若干豆腐:若干香菜:適量粉條:適量輔料葱段:適量薑片:適量花椒:適量幹辣椒:適量蒜:適量地角角:適量具體步驟1.先將羊排放進涼水中,煮沸後把血沫子撇乾淨。放進以上調料(花椒、薑片、幹辣椒、...
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- “每到冬天雖然總要縮手縮腳的、穿的厚厚的,但是總有幾點讓人感覺期盼着冬天的到來,例如每天早晨能夠在窗邊感受陽光的輻照,下午泡上一壺水果茶感受杯中裊裊升起的香氣,晚上聚上三五好友圍坐在爐邊涮上一鍋羊肉。自從懷孕開始就被周遭的家人限制飲食,就好比火鍋就是違禁品,因為...
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- “家裏人少冰箱中不喜歡存放太多東西,採購回來的食物一般都希望儘快食用完。前幾天小朋友們的好友想吃羊肉串,按要求給做過烤過羊肉串、炒過孜然羊肉、做過羊肉拌飯,羊肉燉湯好久沒做,燉湯是最簡單又最滋補的方法,問題是家裏那兩位不喜歡喝,偶兒做的話都是儘量少做,現在不喝也沒...
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- 食材明細主料羊腿肉(300g)蘿蔔(600g)輔料香菜(20g)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)大料(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、將羊腿肉切塊,放入水中焯一下,撈出;2、將蘿蔔洗淨,去皮切塊,葱切段、薑切片;3、將焯好的羊肉、三分之一的蘿蔔放...
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- “冬天到了,很多小夥伴會有四肢發涼,無論穿多少衣服都感覺很冷。那就趕緊來試試這款,滋補羊肉粥吧。簡單易學還很好吃。常吃的話以後再也不怕冬天了。還等什麼快來學學吧。”食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)大葱(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粥的...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時冬吃蘿蔔夏吃薑。羊脖和蘿蔔搭配在一起煲湯養生滋補是再好不過的了,調料簡單,提鮮的同時,也能夠最大程度保證羊肉自身的鮮香味。白蘿蔔雖然平淡無奇,但是營養價值豐富。這道羊脖燉蘿蔔正是冬春進補的好選擇,喝...
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- “用“燉出來的風情”形容羊肉一點都不誇張,大多數的人就是這樣愛上羊肉的。【清燉羊肉蘿蔔湯】屬於家常菜,主要工藝是燉。燉至羊肉軟爛、蘿蔔清香味淡,此湯具有清痰止咳、温中益氣、補腎壯陽、補虛温中等功效,適合男士經常食用。又到了吃羊肉的火爆季節,“羊肉控們”可是有了...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊腿:一根土豆:兩個青蘿蔔:一條胡蘿蔔:兩條葱白:一截輔料醬:一塊花椒:適量具體步驟1.羊腿過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包起來),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加熱。2.羊肉一邊燉着...
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- 羊肉可謂是冬季進補佳品,凜冽冬日來來上一碗熱騰騰的羊肉湯,那可是再愜意不過的事情了,而且吃羊肉還能禦寒,所以羊肉一直深受大家的喜愛。人蔘同樣是一種非常進補的東西,如果將兩樣都如此進補的東西放在一起烹飪,會碰撞出怎樣的火花呢。一、羊肉的營養價值羊肉的肉質細嫩,味道...
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- “白蘿蔔羊肉是一道味道鮮美的中國菜餚,有極高的營養價值!白蘿蔔有賽人蔘之美稱,有滋補潤心、通氣活血之功效,對皮膚也有好處!冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能抗衰老!微信搜索關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料羊肉(500克)蘿蔔(250克)蘋果(1個...
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- 食材明細主料羊肉(1斤)白蘿蔔(半個)枸杞(1小撮)輔料葱姜(適量)生抽(適量)料酒(30ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滋補羊肉白蘿蔔煲的做法步驟1、羊肉洗淨,切塊2、葱姜切段和片3、羊肉焯水去除浮沫4、白蘿蔔洗淨去皮5、切塊6、鍋中放油煸葱段,煉葱油,扔掉煉完的葱,留葱油7、放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料羊肉:適量白蘿蔔:適量輔料花椒:適量姜:適量蒜:適量香菜:適量具體步驟1.羊肉提前化凍,化凍後切塊放在涼水裏去血水,泡兩小時左右,期間換水2.泡完後,羊肉涼水上鍋煮,把血水逼出來,火開後關火,把羊肉撈出,把血沫沖掉3....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘在燉的時候用到了砂鍋,因為砂鍋底部聚火,節氣省時,只要開小火,就能一直保持湯汁翻滾的程度,可以減少烹飪時間。我們一般會在冬至的時候選擇吃羊肉,因為羊肉可以驅寒,但是其實羊肉自夏天吃是更有效地幫助驅寒解毒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500青蘿蔔:半個胡蘿蔔:1個輔料淘米水:1碗香菜:少許油:適量鹽:適量大料:少許白胡椒末:少許花椒:少許葱姜:少許具體步驟1.新鮮羊肉一塊洗乾淨2.切塊3.準備洗米水一碗4.準備大料花椒5.準備葱姜6.綠蘿蔔切片7....
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- “寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。按中醫的説法,羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。”...
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- “給大家介紹下這道所用食材的營養及功效啊。。胡蘿蔔胡蘿蔔性温味甘,性平。成分本品含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物質、揮發油等。胡蘿蔔有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳等功效。也可用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便祕、高血壓、腸...
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- ““立冬”後,一天比一天冷了,最適合冬季滋補的莫過於羊肉火鍋了,去火鍋店一般三口之家吃一頓怎麼也要兩百元左右,而且環境不好,亂哄哄的雜聲一片,不如在自家吃的安靜,不用找停車位也不用等座位,開火就吃,而且物美價廉,一家人圍着熱氣騰騰的火鍋,暖暖的還有什麼能比這個更幸福呢!廚具...
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- 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時寒冷的冬季我們要怎麼樣來禦寒呢?多穿點是不用再説的這個大家都知道,其實冬季我們還有一種取暖的最好方式那就是給自己的身體增加一些熱量,熱量從那裏來呢?當然是從食物當中來;今天就教大家來做一個適合冬季滋...
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- “羊肉功效:補體虛,祛寒冷,温補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產婦,通乳治帶,助元陽,益精血。蘿蔔:蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。蘿蔔可增強肌體免疫力,常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。所以此菜特別適合冬天吃,,特別是一到冬天...
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- “羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品。俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品。温熱對人體而言就是温補,比如冬季老年人比較怕冷,適時的吃些羊肉就會感到暖和,這一點在張...
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- “白色食物有利於肺的功能,故像魚類,銀耳,梨,蘿蔔之類的白色食物最適合養肺。秋季氣候乾燥,宜食清淡。蘿蔔燉羊肉可謂是首選。”食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)八角(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉蘿蔔湯...
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- “我國民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”的諺語。因其營養價值高,配料簡單,成為民間特別是北方民間最愛吃的家常菜餚之一。蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞...
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