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關於腐衣肉末卷怎麼做的餐飲百科

腐衣肉末卷怎麼做-腐衣肉末卷的做法
  • 腐衣肉末卷怎麼做-腐衣肉末卷的做法

  • “想要換點花樣吃肉,就弄了這個卷出來,第一次做感覺樣子還不大好看”食材明細主料腐衣(一包)肉末(300g)胡蘿蔔(1/3根)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐衣肉末卷的做法步驟1、取1/3胡蘿蔔去皮切丁2、把輔料拌入肉末中。肉要提前拿出來化凍,今天時間來...
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金衣肉卷怎麼做-金衣肉卷的做法
  • 金衣肉卷怎麼做-金衣肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)水(2飯勺)雞蛋(1枚)水發木耳(5朵)葱花(1飯勺)白胡椒粉(1/3飯勺)香油(1/2飯勺)澱粉(3飯勺)鹽(1/2飯勺)生抽(1/3飯勺)輔料雞蛋(2枚)水(3飯勺)鹽(1/3飯勺)澱粉(5飯勺)花生油(2勺)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金衣肉卷的做法步驟1、【主料】中,豬肉剁成肉糜,加木耳、胡椒粉、鹽、...
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腐皮肉末卷如何做簡單又好吃
  • 腐皮肉末卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料腐皮:3張肉餡:150輔料澱粉:少量油:適量鹽:適量味精:適量料酒:適量雞蛋清:適量胡椒:適量蒜蓉:適量葱花:少許具體步驟1.準備原料,腐皮3張,肉餡3兩。肉餡進行研製,加入適量的鹽、味精、胡椒、蛋清、料酒、少許澱粉。2.打開...
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好吃的香酥腐衣肉卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的香酥腐衣肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘腐衣是什麼呢,其實他就是我們平常吃的豆腐皮了。豆腐皮含有豐富的蛋白質和營養元素,具有許都特別的功效,對於身體健康很有好處。是一種很棒的食物,而且口感很棒,因此喜歡吃的人也很多。這道香酥腐衣肉卷就是加...
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可口的香酥腐衣肉卷如何做簡單又好吃
  • 可口的香酥腐衣肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥腐衣肉卷美味可口、色香味俱全,葷素搭配的好,營養均衡,既補充自身的能量又能夠補身體。所需要的食材簡單,其儲存時間長久,小孩子們特別喜愛,既可以當作零食食用也可以當做早點食用,你也可以當做一道飯後甜點...
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簡單豆腐衣肉卷如何做簡單又好吃
  • 簡單豆腐衣肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘其實現在是有很多人熱衷於豆腐皮這種食材的。它不像豆腐有着濃郁的豆香味與滑嫩的口感,但是確實是讓人喜歡得不得了,並且在以前的菜裏面它是以主角的方式出現,而在這一道豆腐衣肉卷裏面,它的角色雖然不是主角...
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肉末花捲怎麼做-肉末花捲的做法
  • 肉末花捲怎麼做-肉末花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末花捲的做法步驟1、肉剁末,葱切小丁。2、放入十三香生抽鹽攪拌均勻。3、做點辣的跟不辣的。4、麪糰揉光滑發酵。5、發酵好的麪粉擀薄,鋪上一層肉,撒上葱。6、上鍋蒸...
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豆腐衣薺菜豬肉包怎麼做-豆腐衣薺菜豬肉包的做法
  • 豆腐衣薺菜豬肉包怎麼做-豆腐衣薺菜豬肉包的做法

  • 食材明細主料豆腐衣(1袋)豬肉(250g)薺菜(200g)輔料葱(適量)姜(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆腐衣薺菜豬肉包的做法步驟1、肥瘦2比8的豬前槽肉洗淨加工成肉餡狀。2、薺菜洗淨用開水燙一下,擠去多餘水份剁碎。3、葱姜切碎末。4、把以上...
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豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法
  • 豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法

  • “上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜,放着也是浪費,決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣(兩張)肉糜(200g)香菇(2個)輔料葱薑末(若干)雞蛋(1個)配料蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入葱薑末、香菇末,倒入黃酒、蠔油,打一個雞蛋攪拌均勻。2、豆...
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肉末豆腐青菜卷怎麼做-肉末豆腐青菜卷的做法
  • 肉末豆腐青菜卷怎麼做-肉末豆腐青菜卷的做法

  • “家庭餐桌上最常見的青菜和豬肉,換種做法,來個變形,掌聲響起來啦”食材明細主料肉餡(適量)青菜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐青菜卷的做法步驟1、青菜洗淨2、瘦肉剁成末,加葱薑末、鹽、料酒、蠔油、水澱粉拌勻3、青菜切去...
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肉末炒蓑衣鹹菜怎麼做-肉末炒蓑衣鹹菜的做法
  • 肉末炒蓑衣鹹菜怎麼做-肉末炒蓑衣鹹菜的做法

  • “其實我要買的是紅鹹菜,賣家忽悠我買了這個,這個是未蒸過的蓑衣鹹菜。不能叫紅鹹菜。正宗的本地紅鹹菜是把這種曬好的蓑衣鹹菜放醬油蒸熟再曬乾,顏色黑亮,跟梅乾菜有異曲同工之妙。”食材明細主料蓑衣鹹菜(適量)肉糜(100g)輔料食用油(1匙)調料葱(小許)姜(小許)大蒜(幾棵)蒜苗(小許)香菜葉(...
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美味的豆腐衣肉卷如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐衣肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好多人都很喜歡吃肉,因為肉好吃?還是口感不錯,我也不知道,但是總感覺肉是好吃的,好奇怪,今天教大家做的也是肉,但是做法是很不一樣的,美味的豆腐衣肉卷,豆腐皮包着肉肉,是不是沒吃過?反正美味的豆腐衣肉卷是做着很簡...
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肉末地衣怎麼做-肉末地衣的做法
  • 肉末地衣怎麼做-肉末地衣的做法

  • 食材明細主料地衣(500g)輔料肉末(適量)大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末地衣的做法步驟1、地衣處理乾淨焯水備用。2、準備好大蒜辣椒肉末。3、鍋中倒入少許油炒香肉末大蒜辣椒。4、加入地衣翻炒。5、加入蒜苗。6、加入適量鹽生抽調味。7、裝盤。...
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好吃豆腐衣肉卷如何做簡單又好吃
  • 好吃豆腐衣肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這裏用到的是我們家俗稱的千張皮,一般大家應該都是稱為豆腐皮了。以前在家時我都不會喜歡吃這個,因為我們的做法就是直接燉肉吃,口感單一。好吃的豆腐衣肉卷是根據美食家精心研製出的特色製作方法,我是被它外...
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美味的豆腐衣卷肉如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐衣卷肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘毫無疑問,我最喜歡卷肉類的食物了。為了滿足我的口腹之慾,我下班之後專程去一趟市場,買了五花肉和豆腐皮。回到家之後,一陣兒噼裏啪啦之後,終於把豆腐衣卷肉放進了鍋裏蒸,數着時間打開鍋,一陣香味撲面而來,直叫人...
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豆腐卷肉末蒸多久熟
  • 豆腐卷肉末蒸多久熟

  • 十五到二十分鐘左右。豆腐也叫豆腐皮、千張,而豆腐卷肉末,味道鮮香,是常吃的家常菜之一。豆腐卷肉末,通常蒸十五到二十分鐘左右就可以熟了,製作時,要選用完整的豆腐,肉末要先加入鹽、生抽醃製,可調色入味。蒸好的豆腐卷肉末,可裝盤後淋上少許的蒸魚豉油。...
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肉末豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 肉末豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:適量草雞蛋:適量胡蘿蔔:適量豆腐:適量肉末:適量輔料鹽:適量牛奶:適量葱:適量剁椒:適量具體步驟1.麪皮:胡蘿蔔打成糊狀;麪粉中打入雞蛋、加入胡蘿蔔糊、鹽、牛奶攪拌後揉成麪糰醒二十分鐘2.餡:豆腐切成小丁加...
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豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法
  • 豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法

  • 食材明細主料肉餡(400克)幹香菇(6個)豆腐衣(1塊)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生葱(1棵)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆腐衣肉卷的做法步驟1、將幹香菇泡軟切碎,加入肉餡裏,再加入1勺豪油,適量生抽和鹽混合拌勻備用。2、將豆腐衣分割成4份,並用涼水淋一下,使之軟身。3...
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豆腐衣卷肉如何做簡單又好吃
  • 豆腐衣卷肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘是否想自己親手做一道皮薄餡厚,美味多汁的佳餚呢?小編今天有好的介紹給大家哦——豆腐衣卷肉。親們是否嘗試做過呢?味道怎麼樣?跟着小編帶給大家的方法試着做一做,美味的家常菜在等着你呢,也會家裏人換個菜換個...
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肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷~ 肉末蛋卷怎麼做
  • 肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷~ 肉末蛋卷怎麼做

  • “第一次做,,味道棒棒噠”食材明細主料豬肉(500g)雞蛋(2個)輔料葱(1顆)姜(2g)鹽(半匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蛋卷的做法步驟1、豬肉切成肉末2、兩顆雞蛋打碎攪成蛋液3、葱姜切碎拌入肉沫中,加少許鹽4、鍋中放少許油,將雞蛋煎成薄薄的圓形。5、將肉沫包在雞蛋裏面,上鍋蒸2...
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葱花腐衣肉卷怎麼做-葱花腐衣肉卷的做法
  • 葱花腐衣肉卷怎麼做-葱花腐衣肉卷的做法

  • 食材明細主料老相食豆腐皮(70g)肉醬(200g)輔料胡蘿蔔(40g)馬蹄(70g)葱(40g)調料耗油(6g)生抽(10g)糖(3g)胡椒粉(1g)其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)高級(難度)葱花腐衣肉卷的做法步驟1、肉醬中加入馬蹄、胡蘿蔔、葱花,加入調料1,調製成餡心備用。2、調料2,加水和油,調成脆皮糊(薄糊)備用。3、取...
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脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法
  • 脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法

  • 食材明細主料豆腐衣(1大張)肉糜(100克)香菇(80克)輔料葱(30克)料酒(1勺)澱粉(2勺)雞蛋(1個)食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大小2、香菇切末,葱切末,和肉糜一起放入攪拌機,然後加入打勻的雞蛋,幹澱粉,食用油,料酒,鹽和少...
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肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎麼做
  • 肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎麼做

  • “豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是養生攝生、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市——劉安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化節。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必...
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肉末豆腐的做法 【山東】肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做
  • 肉末豆腐的做法 【山東】肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做

  • “家常菜---肉末豆腐。兒子很喜歡的一道菜,配上一碗米飯,小肚子吃的飽飽的。”食材明細主料豆腐(700克)豬肉(100克)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、豬肉切丁。3、葱切碎。4、鍋裏油熱加入肉丁煸炒...
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蟬衣肉卷怎麼做-蟬衣肉卷的做法
  • 蟬衣肉卷怎麼做-蟬衣肉卷的做法

  • “這道菜一般出現在酒席上,豆皮與肉的完美結合,味道非常鮮美”食材明細主料油豆皮(1張)輔料瘦肉餡(300克)澱粉(1勺)麪粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟬衣肉卷的做法步驟1、油豆皮平鋪在案板上2、瘦肉餡加入調料攪拌均勻(瘦肉餡加入料酒,鹽,五香粉,耗油,雞精,油,葱薑末,水澱粉朝一...
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