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關於淋油蘆筍的最正宗做法的餐飲百科

淋油蘆筍怎麼做-淋油蘆筍的做法
  • 淋油蘆筍怎麼做-淋油蘆筍的做法

  • “蘆筍滑脆,滋味鮮美。”食材明細主料蘆筍(200克)大蒜(1頭)輔料調和油(4茶匙)蒸魚豉油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)剁椒醬(0.5茶匙)小葱(1根)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)淋油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆筍一把。2、切去老梗,清洗後放入加鹽、油的涼水鍋中。3、水沸後,氽約一分鐘左右,撈出切適盤...
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蠔油蘆筍的做法 #懶人餐#蠔油蘆筍 蠔油蘆筍怎麼做
  • 蠔油蘆筍的做法 #懶人餐#蠔油蘆筍 蠔油蘆筍怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(約350克)輔料蒜(2瓣)蠔油(1大勺)生抽(適量)清水(半碗)水澱粉(適量)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘆筍的做法步驟1、蘆筍切掉一部分老根,清洗乾淨。2、蘆筍有些長,盤子裝不下,我把它們攔腰截斷了,粗一點的根縱向一分為二。3、鍋裏坐水燒開,加點鹽和油,下蘆筍根,焯水...
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豉油炒蘆筍怎麼做-豉油炒蘆筍的做法
  • 豉油炒蘆筍怎麼做-豉油炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜(適量)配料蒸魚豉油(適量)花生油(適量)鹽(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、從根上將較老的去掉,可以去去皮兒3、從根上將較老的去掉,可以去去皮兒。嫩的就不用了4、蒜切末5、鍋裏放油,炒香蒜末6、放入蘆筍(可以...
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響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做
  • 響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料幹辣椒(3個)海鮮醬油(2勺)蒸魚豉油(2勺)糖(半勺)玉米油(2勺)大蒜(2瓣)雞粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根,清洗乾淨。2、切成四指寬左右的長段,根部較粗的可以再對半切開。3、鍋裏坐水燒開,放點鹽和植物油,下蘆筍,焯水大約...
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正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
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油淋蘆筍怎麼做-油淋蘆筍的做法
  • 油淋蘆筍怎麼做-油淋蘆筍的做法

  • “蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等,營養物質不但豐富,搭配得當,而且含量比較高,是其他蔬菜和水果無法比擬的。營養價值豐富的蘆筍,在烹飪方式上不能過於複雜,以保留其原滋原味、清香脆嫩、今天給大家分享一道淋油蘆筍,保證你會喜歡。”食材明細主料蘆筍(1把)輔料...
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奶油蘆筍湯怎麼做-奶油蘆筍湯的做法
  • 奶油蘆筍湯怎麼做-奶油蘆筍湯的做法

  • “這是一道法式濃湯,味道鮮美!小朋友喜歡的味道!簡單操作!喜歡的收藏!”食材明細主料奶油(適量)蘆筍(適量)洋葱(兩個)大土豆(一個)調料胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油蘆筍湯的做法步驟1、準備材料備用。2、加入淡奶油大火燒開,加入少許鹽,然後中火燉20分鐘。3、...
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蠔油蘆筍怎麼做-蠔油蘆筍的做法
  • 蠔油蘆筍怎麼做-蠔油蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜蓉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適)紅辣椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘆筍的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨。2、鍋裏放入水燒開,加入少許鹽下蘆筍,焯2到3分鐘撈出即可。3、切好蒜末,辣椒備用。4、鍋裏油熱加入蒜末,辣椒炒香。5、加入蠔油,小火炒...
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正宗葱油怎麼熬製最香
  • 正宗葱油怎麼熬製最香

  • 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
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荷蘭醬汁淋蘆筍怎麼做-荷蘭醬汁淋蘆筍的做法
  • 荷蘭醬汁淋蘆筍怎麼做-荷蘭醬汁淋蘆筍的做法

  • “荷蘭醬汁,類似於蛋黃醬,雖然高油高熱,但因為加了檸檬汁的緣故,不僅增加了果香,而且變得清爽有味兒。醬汁不必太多,稍微蘸蘸,就能提升蘆筍的口味兒,所以也不用擔心熱量超標。除了淋蘆筍,淋在其他白灼或生食的蔬菜上也很不錯。”食材明細主料蘆筍(適量)紅胡椒(適量)輔料蛋黃(2個)水(2大勺...
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熗油涼蘆筍怎麼做-熗油涼蘆筍的做法
  • 熗油涼蘆筍怎麼做-熗油涼蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(260g)小米辣(2個)大蒜(4瓣)輔料味極鮮(5匙)醋(3匙)食鹽(1/2匙)白糖(1/2匙)涼白開(適量)芝麻油(1匙)色拉油(15g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗油涼蘆筍的做法步驟1、準備所需食材2、蘆筍根部去皮洗淨,大蒜剝皮備用3、大蒜切末4、小米辣切斜刀5、鍋里加入清水煮開6、倒入...
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油淋蒜香蘆筍怎麼做-油淋蒜香蘆筍的做法
  • 油淋蒜香蘆筍怎麼做-油淋蒜香蘆筍的做法

  • “這個時節很容易上火更多的是喜歡簡單清口的家常菜,做了這一道油淋蘆筍簡單小菜,因為一直很欣賞鮮蘆筍的健康美味,於是用三種不同顏色的元素來完成這道小菜,充分發揮每一個元素的作用。本身鮮蘆筍有天然的淡淡鮮甜味,加上蠔油的鮮味,兩個清淡的元素,中和了大蒜味,而且帶出了更多...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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正宗油潑扯麪怎麼做-正宗油潑扯麪的做法
  • 正宗油潑扯麪怎麼做-正宗油潑扯麪的做法

  • “隨着電視劇白鹿原的熱播,一時間讓西安傳統美食油潑扯麪聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麪並不難,只要認真完成三個關鍵步驟:和麪、餳面、扯麪,那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麪。”食材明細主料麪粉(400克)輔料鹽(適量)青菜(2棵)香醋(適量)味精(1克)葱花(10克)薑末(5...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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菜籽油什麼顏色最正宗
  • 菜籽油什麼顏色最正宗

  • 青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但保存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低,但炸出的油氣味清香,保存的時間也更長。...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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蠔油拌蘆筍怎麼做-蠔油拌蘆筍的做法
  • 蠔油拌蘆筍怎麼做-蠔油拌蘆筍的做法

  • “愛的味道故事:雖比竹子矮小,但卻一樣節氣不改。這便是蘆筍的堅持。”食材明細主料蘆筍(350克)油(適量)輔料李錦記蠔油(50克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌蘆筍的做法步驟1、所需材料。2、蘆筍削皮。3、水煮沸,加入2湯匙油。4、放入蘆筍/油菜煮至軟身,瀝乾。5、吃時拌以...
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蘆筍油爆蝦怎麼做-蘆筍油爆蝦的做法
  • 蘆筍油爆蝦怎麼做-蘆筍油爆蝦的做法

  • “大熱的天,陪老公的朋友去看房子,回來的晚了,朋友説別回家做飯了,就在路邊的大排擋解決晚餐吧。我很少很少在路邊吃大排擋的,(可以説沒有吃過!)也一貫不贊成家人去吃.因為,大排擋總是與“地溝油”與“骯髒”聯繫在一起的。但是朋友這樣説了,我也不好反對,怕朋友以為我想去大飯店吃...
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蘆筍奶油濃湯的做法 【蘆筍奶油濃湯】 蘆筍奶油濃湯怎麼做
  • 蘆筍奶油濃湯的做法 【蘆筍奶油濃湯】 蘆筍奶油濃湯怎麼做

  • 食材明細主料新鮮蘆筍(200克)鮮奶油(2大勺)培根(1片)雞湯(1大碗)輔料現磨黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍奶油濃湯的做法步驟1、蘆筍洗淨,去除老根,切下筍尖備用2、鍋中倒入清水,煮沸後把蘆筍焯煮至變軟3、將筍尖取出放在盤內備用做最後裝飾時用4、再將蘆筍放...
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各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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香辣汁淋蘆筍怎麼做-香辣汁淋蘆筍的做法
  • 香辣汁淋蘆筍怎麼做-香辣汁淋蘆筍的做法

  • “簡單的鮮美,營養的食材,簡單的烹飪。”食材明細主料蘆筍(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)調料油(少許)生抽(適量)糖(少許)生粉水(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣汁淋蘆筍的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將蘆筍清洗一下。3、蘆筍根部削皮如嫩就不需要,幹辣椒切小段,剁點蒜末...
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油潑蘆筍怎麼做-油潑蘆筍的做法
  • 油潑蘆筍怎麼做-油潑蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(150g)輔料蒜末(適量)花生油(1勺)調料生抽(1匙)辣椒粉(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切段。2、放開水鍋裏煮半分鐘。3、撈出過涼水。4、把蘆筍瀝乾水份後裝盤,放生抽,蒜末,辣椒粉備用。5、炒鍋放油燒熱。6、把熱油淋在辣椒粉蒜...
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響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法
  • 響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒸油豉油(適量)醋(適量)五香粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆筍一把。2、一分為2焯水備用,加一點鹽和油保證蘆筍的翠綠。3、攥幹水分備用蒜末小米辣切...
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