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關於三羊開泰面的家常做法的餐飲百科

三羊開泰面怎麼做-三羊開泰面的做法
  • 三羊開泰面怎麼做-三羊開泰面的做法

  • “因為今天初二,要吃麪食。況且今天是羊年,所以,這個面的名字叫做“三羊開泰面”。”食材明細主料麪粉(300克)菠菜(適量)輔料新鮮蔬果(適量)鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三羊開泰面的做法步驟1、把兩份面和好後,把面擀成薄一點的麪餅。2、把兩份面和好後,把面擀成薄一點的...
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家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法
  • 家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,用温水洗淨。3、葱切段,薑切片,青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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(三羊開泰)羊雜碎湯如何做簡單又好吃
  • (三羊開泰)羊雜碎湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘眾所周知,羊肉是驅寒的“妙藥”,在寒風凜冽的天氣裏,手捧一碗香噴噴的羊雜碎湯,碗裏飄着幾許綠色,還有紅彤彤的辣椒,真是又香又辣,在吃上幾個大餅,真是人間美味啊,絕對是冬天裏必不可少的食物。並且可以根據自己的...
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「DIY」三羊開泰蟲草花蘿蔔丸如何做簡單又好吃
  • 「DIY」三羊開泰蟲草花蘿蔔丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:100蟲草花:50香菇:50豬瘦肉片:200黃心菜:50輔料葱:適量清水:1200ml油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備好食材。2.葱和姜切碎。3.蘿蔔切成小塊。4.將葱姜放入瘦肉中。5.放入切好的蘿蔔塊。6.加入少許食鹽...
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家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法
  • 家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、鍋內加清水,燒開,放入羊肉塊,同時放薑片、花椒粒。旺火燒...
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羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三
  • 羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三

  • “羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有豐富的蛋白質和維生素,還比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之説了。天熱吃配上辣辣的羊肉湯後,以熱制熱,能刺激人體大...
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家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明細麪糰麪粉(250g)清水(125g)鹽(2g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1/3個)洋葱(1/2個)羊肉(150g)薑末(少許)蒜末(少許)菠菜(1棵)西紅柿(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面片的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑麪糰餳20分鐘。2、羊肉...
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家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法
  • 家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法

  • “冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉羊肉的做法步驟1、羊肋間肉,切麻將...
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三羊開泰的做法 羊年羊菜---三羊開泰 三羊開泰怎麼做
  • 三羊開泰的做法 羊年羊菜---三羊開泰 三羊開泰怎麼做

  • “到羊年了,祝福所有朋友們羊年吉祥,作為吃貨的我想用菜品來傳達我的祝福,做個創意菜,選了三種食材,代表“三陽開泰”,擺盤的時候想擺出個“羊”字來,無奈水平很有限,現實和理想總是有很大差距,拍照的時候感覺各種不美觀,為了表心意,將就着看吧,嘻嘻,祝福大家羊年幸福快樂!小時候過年的...
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三羊開泰如何做簡單又好吃
  • 三羊開泰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:適量白蘿蔔:適量白菜:適量輔料葱姜:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.白菜只取葉的部分,用手撕成小塊,白蘿蔔切薄片,葱切成葱花,姜切絲。2.羊肉切成核桃大的塊。3.鍋內放水,水開後放羊肉焯水,撈出備用。4.炒鍋...
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家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法
  • 家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法

  • “在家常地三鮮,在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良,用彩椒來代替尖椒,帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(適量)輔料洋葱(1份)調料蠔油(2勺)味極鮮(3勺)糖(2勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常地三鮮的做法步驟1、主要食材如圖所...
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家常烤羊排怎麼做-家常烤羊排的做法
  • 家常烤羊排怎麼做-家常烤羊排的做法

  • “最近尋秦記開播了,看着裏面吃烤肉的鏡頭,瞬間想吃烤羊排了,趕緊天貓超市手機下單,羊排送到家,馬上下廚,超讚!”食材明細主料羊排(1200)輔料醬油(50ml)甜麪醬(2大勺)蠔油(1勺)孜然粉(1勺)幹辣椒(10個)生薑(1塊)黑胡椒粉(3勺)大葱(1根)蒜(1頭)小米椒(10個)辣椒粉(20g)肉桂(1塊)香葉(2片)味精(5g)蜂蜜(3勺)麻椒(10...
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家常三羊開泰如何做簡單又好吃
  • 家常三羊開泰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料娃娃菜:適量白蘿蔔:適量羊腿肉:適量輔料油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量白胡椒粉:適量牛奶:適量香菜:適量具體步驟1.娃娃菜、白蘿蔔切片,香菜切碎備用。2.羊肉切塊,入沸水煮10分鐘,撇去浮沫,撈出備用。3.熱鍋涼油,葱薑蒜爆香...
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五面三色卷的做法 家常主食----五面三色卷 五面三色卷怎麼做
  • 五面三色卷的做法 家常主食----五面三色卷 五面三色卷怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)胡蘿蔔麪糰(50克)苦瓜麪糰(50克)輔料酵母(3克)葱末(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)花椒麪(少許)色拉油(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精鹽放入普通麪粉中。2、攪拌均勻,用温...
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家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法
  • 家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法

  • “羊肉很温補,非常適合秋天食用。超級簡單,適合我這樣愛吃肉的懶人,哈哈趕緊給自己做一盤,貼貼秋膘吧!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炮羊肉的做法步驟1、羊後腿肉,垂直於肉的紋理,切成1毫米厚的片2、大...
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家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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家常燒三丁怎麼做-家常燒三丁的做法
  • 家常燒三丁怎麼做-家常燒三丁的做法

  • “家常菜的搭配沒有固定的規則,有些時候選擇自己喜歡的,還有時用冰箱裏的邊角料也是一種方法。這次就是看到冰箱裏有一塊肉腸,於是就用土豆和胡蘿蔔與其搭配,烹製了這道“家常燒三丁”。”食材明細主料肉腸(100克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法
  • 家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法

  • “最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥,可摻入適量開水。2、下入...
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~~ 麪包片拼盤 麪包片拼盤怎麼做-麪包片拼盤的做法 【東北】 三羊開泰
  • ~~ 麪包片拼盤 麪包片拼盤怎麼做-麪包片拼盤的做法 【東北】 三羊開泰

  • “正月初四“羊”日,到處都在説着吉祥的祝福語“三羊開泰”!也看到各種“三羊”的圖片!忽然覺得在美食網發這個話題,如果來個美食的“三羊”就更應景了!搜了一下,“羊”的拼盤相對少,一個用雞蛋拼的,可最近濕疹忌雞蛋呢,煮了三個不吃的話有點兒浪費。。。也有用吐司拼的羊頭,不...
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家常三明治怎麼做-家常三明治的做法
  • 家常三明治怎麼做-家常三明治的做法

  • “喜歡三明治,外面買的又貴,感覺料又不足,自己做的安全放心、經濟實惠!料又可以隨意搭配!”食材明細主料方片面包(3片)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)奶酪(1片)火腿肉(1片)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常三明治的做法步驟1、煎個雞蛋,把火腿肉片也可以煎一下,也可以用培根,喜歡...
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三羊開泰杯子蛋糕怎麼做-三羊開泰杯子蛋糕的做法
  • 三羊開泰杯子蛋糕怎麼做-三羊開泰杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(200克)奶油(200克)輔料水(30克)食用油(20克)綿白糖(6勺)白醋(1勺)黑巧克力(1塊)白巧克力(1塊)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三羊開泰杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分開!2、放入白糖攪拌均勻!3、放入食用油攪拌均勻!4、倒入水攪拌均勻!5、篩入麪粉攪拌均勻!6、...
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泰椒辣爆羊怎麼做-泰椒辣爆羊的做法
  • 泰椒辣爆羊怎麼做-泰椒辣爆羊的做法

  • “羊肉在爆炒的過程加入勁霸爆炒醬、辣鮮露能更好的將羊肉的腥味遮蓋,爆炒醬與辣鮮露的結合口味又是一種創新。”食材明細主料羊腿肉(350g)輔料毛芹段(5g)幹泰椒段(25g)香菜段(2g)蒜丁(5g)調料勁霸爆炒醬(25g)勁霸辣鮮露(5g)詹王雞粉(2g)胡椒粉(各2g)生粉(20g)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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三羊開泰的小祕密
  • 三羊開泰的小祕密

  • 三羊開泰也寫做三陽開泰,都帶有吉祥的意思。經常在春節時候用來寓意吉祥的意思。人們常常用三羊開泰來彼此祝福。它們都是中國傳統文化裏面的內容,老人們都這麼叫,無論是三羊還是三陽其實都可以,滿大街的人都在用,就不用太過於計較。三羊開泰每當我們開始興奮地喊“……三羊開...
  • 23209
家常燉羊排怎麼做-家常燉羊排的做法
  • 家常燉羊排怎麼做-家常燉羊排的做法

  • “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢慢撇乾淨浮沫。4、放入花椒、葱段、薑片。5、適量鹽。6...
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泰汁三文魚怎麼做-泰汁三文魚的做法
  • 泰汁三文魚怎麼做-泰汁三文魚的做法

  • “三文魚有“冰海魚皇”之稱。它肉質細嫩,顏色鮮豔,口感爽滑,是家庭餐桌上的美味佳餚。三文魚有很高的營養價值。它高蛋白低熱量,含有多種維生素以用鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質,含有不飽和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血壓和心臟病的發病率,還對關節炎、乳腺癌等慢性病的防治...
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