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關於米粉蓮藉蒸肉泥怎麼做好吃的餐飲百科

米粉蓮藉蒸肉泥怎麼做-米粉蓮藉蒸肉泥的做法
  • 米粉蓮藉蒸肉泥怎麼做-米粉蓮藉蒸肉泥的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)糯米粉(適量)豬肉泥(適量)輔料精鹽(適量)調味粉(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)米粉蓮藉蒸肉泥的做法步驟1、鮮蓮藕去皮冼淨。2、鮮蓮藕去皮切片,3、鮮蓮藕去皮切片。4、加入精鹽,蒸魚豉油。5、放進,調味粉,糯米粉拌勻。6、將拌好的米粉蓮藕...
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蒸米粉肉怎麼做-蒸米粉肉的做法
  • 蒸米粉肉怎麼做-蒸米粉肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料五香蒸肉粉(150g)土豆(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)生薑(適量)黃酒(適量)剁椒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸米粉肉的做法步驟1、五花肉清洗。2、切片加入少許黃酒生抽蠔油蒜末剁椒鹽醃製30分鐘左右。3、抓均醃製。4、土豆切厚片。5、...
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蒸米粉肉的做法 油豆腐蒸米粉肉 蒸米粉肉怎麼做
  • 蒸米粉肉的做法 油豆腐蒸米粉肉 蒸米粉肉怎麼做

  • 食材明細主料油豆腐(200克)輔料米粉肉(250克)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸米粉肉的做法步驟1、備好油豆腐撒上精鹽入味。2、煎好的米粉肉半斤。3、將油豆腐碼碗底。4、再將備好的米粉肉碼在油豆腐上。5、放進電壓鍋裏隔水蒸30分鐘即可。6、香噴噴的油豆腐蒸米粉肉簡單...
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蒸肉米粉怎麼做-蒸肉米粉的做法
  • 蒸肉米粉怎麼做-蒸肉米粉的做法

  • 食材明細主料糯米(50克)大米(50克)花椒(10克)八角(10克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒸肉米粉的做法步驟1、糯米2、大米3、八角4、花椒5、幾樣備料一起放入炒鍋,小火炒6、快好了7、炒至米粒變黃,香味濃郁時就可以了8、放涼9、放入料理機打碎10、打好了,我喜歡顆粒的,所以沒打...
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米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。”食材明細主料豬肉(400g)幹辣椒(4個)姜(10g)豆瓣醬(2湯匙)輔料大米(100g)花椒粒(10顆)蒜(10g)老抽(2茶匙)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、大米兩杯,淘洗乾淨2、大米倒入鍋中,放入幹辣椒段、...
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米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “開博至今,發了這樣多道菜,其實潛意識裏一直在追尋一種味道,一種至今難忘,而且會銘記終生的味道。因為很多菜都是從小看着媽媽做,即使在餐廳裏見到似曾相識的菜式,腦海裏浮現出的味覺記憶,依然是屬於媽媽的味道。媽媽的味道再家常不過,卻勝過山珍海味、美酒佳餚,只因再高超的大廚...
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蓮藕玉米蒸肉餅怎麼做-蓮藕玉米蒸肉餅的做法
  • 蓮藕玉米蒸肉餅怎麼做-蓮藕玉米蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)輔料蓮藕(適量)玉米(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米蒸肉餅的做法步驟1、前腿肉提前絞碎備用。2、剝少量玉米粒洗淨備用。3、少量蓮藕切片後剁碎。4、碗中放入肉末和玉米,蓮藕末。5、...
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蓮耦粉蒸肉怎麼做-蓮耦粉蒸肉的做法
  • 蓮耦粉蒸肉怎麼做-蓮耦粉蒸肉的做法

  • “喜歡用蓮耦做粉蒸肉,五花肉肥而不膩,蓮耦粉脆微甜。”食材明細主料五花肉(500克)蓮藕(200克)自制蒸肉米粉(100克)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹽(2小勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮耦粉蒸肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成厚長條,蓮耦去皮洗淨切成五花肉一樣大小的...
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蓮藕糯米粉肉丸的做法 一個人的精緻簡餐:蓮藕糯米粉肉丸+椰汁蒸五穀飯 蓮藕糯米粉肉丸怎麼做
糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料蒸肉粉(1袋)紅薯(半個)糯米(半小碗)小葱(少量)香菜(適量)配料老抽(一勺)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片我忘記拍了,我口述吧··第一步:把買好的排骨洗乾淨,用料酒、生抽、老抽、鹽、雞精醃製半...
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肉泥米粉怎麼做-肉泥米粉的做法
  • 肉泥米粉怎麼做-肉泥米粉的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(50克)米粉(100克)輔料香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉泥米粉的做法步驟1、瘦豬肉50克,米粉100克,香油適量;2、將瘦豬肉洗淨,剁成泥,加入米粉、香油,少量水,攪拌均勻;3、將拌好的魚肉放入碗內,上蒸鍋蒸7分鐘即可。小竅門注意事項:豬肉儘量剁細,也可用攪拌...
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南瓜泥米粉蒸蛋糕怎麼做-南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法
  • 南瓜泥米粉蒸蛋糕怎麼做-南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法

  • “南瓜性温,味甘無毒。含有蛋白質、胡蘿蔔素、及各種維生素,入脾、胃二經、不僅具有較高的食用價值,而且還具有潤肺益氣的作用。南瓜是我做美食利用率較高的食材,經常與麪粉類相搭配做各種美食,南瓜是代替色素的天然顏色,做出的南瓜泥蒸蛋糕效果非常不錯,顏色金黃,賣相頗佳、柔軟...
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自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉
  • 自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉

  • “大米真是個好食材,煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很贊哦,好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定,而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米(50克)糯米(50克)輔料十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制粉蒸肉米粉的做法步...
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【自制蒸肉米粉】-蒸肉米粉
  • 【自制蒸肉米粉】-蒸肉米粉

  • “夏天來了,氣温越來越高,對於我們整日圍着灶台打轉的爸爸或者媽媽們來説,苦夏,真的不是説這玩的,確實不容易。炎熱的日子,我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜,不光是因為它們不油膩,也因為無油煙。”食材明細主料大米(150克)糯米(150克)輔料花椒(適量)八角(一個)桂皮(少許)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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粉蒸蓮藕怎麼做-粉蒸蓮藕的做法
  • 粉蒸蓮藕怎麼做-粉蒸蓮藕的做法

  • 食材明細主料後腿肉(半斤)藕(一節)蒸肉粉(適量)輔料鹽(少許)食用油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉蒸蓮藕的做法步驟1、準備的食材。2、後腿肉洗淨切塊,用少許鹽和生抽拌勻待用。3、均勻的拌入蒸肉粉,用保鮮膜封好放入冰箱冷藏(醃製半天更能入味)4、藕洗淨切小塊。5...
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自制蒸肉米粉-蒸肉米粉
  • 自制蒸肉米粉-蒸肉米粉

  • “蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買,雖然方便,但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後,就再也沒買過,而且自己做的米粉非常香,做法也極為簡單,有興趣的朋友也可以試試哦。 ”食材明細主料大米(150克)糯米(50克)輔料...
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米粉蒸肉的做法 諾諾的米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 諾諾的米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “諾諾的米粉蒸肉,操作簡單,肥而不膩下面墊底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!”食材明細主料五花肉(500克)土豆(1個)輔料姜(適量)香葱(適量)蒸肉米粉(100克)配料雞汁(1茶匙)生抽(1湯勺)料酒(適量)蒸魚豉油(1湯勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、基本材料,土豆漏放了2、五花肉...
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米粉蒸肉的做法 【飛禽走獸】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 【飛禽走獸】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料蒸肉粉(適量)豬肉(適量)輔料粽葉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、準備好材料。2、肉切片,用料酒抓勻,靜置15分鐘。3、將肉片均勻沾上蒸肉粉。4、蒸籠底鋪上粽葉,將裹好蒸肉粉的肉放在蒸籠裏。5、鍋裏燒開適量水,將蒸籠...
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米粉蒸肉怎麼做-米粉蒸肉的做法
  • 米粉蒸肉怎麼做-米粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料土豆(1個)調料薑片(5片)葱(3根)米粉蒸肉(100g)老抽(0.5勺)生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、第一步:五花肉洗淨切片,5mm左右,放入碗中加入薑片、葱白、半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、一勺耗油,拌均勻...
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蓮藕玉米泥怎麼做-蓮藕玉米泥的做法
  • 蓮藕玉米泥怎麼做-蓮藕玉米泥的做法

  • “蓮藕有消瘀涼血,健脾開胃的功效,玉米富含抗氧化活性劑,還有利於腸胃蠕動,用尚唯爾S266輔食機打成泥糊還有利於寶寶消化。”食材明細主料蓮藕(1節)玉米(半根)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米泥的做法步驟1、準備一節蓮藕,半根玉米2、蓮藕去皮切片,玉米掰粒3...
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蓮藕粉蒸肉怎麼做-蓮藕粉蒸肉的做法
  • 蓮藕粉蒸肉怎麼做-蓮藕粉蒸肉的做法

  • “在武漢生活這麼多年,除了家鄉口音一直沒變,飲食生活習慣都變了,喜歡吃湖北菜,喜歡武漢人説話豪爽的樣子,不明所以的人都會覺得武漢人嗓門大,脾氣很臭一樣,其實武漢人很熱情的。都説留住一個人一定是被這個地方的美食吸引住了,我就這麼認為的,來武漢後學會了煲蓮藕排骨湯,鯽魚豆腐...
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米粉蒸肉的做法 電壓鍋版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 電壓鍋版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “九陽電壓鍋,這幾天一直在用。感覺真的很方便,煲湯煮粥省時又省力,絕對是懶人一族的福音。今天想做米粉蒸肉,忽發奇想不知用電壓鍋做怎樣?想到就要嘗試一下,中午用電壓鍋做了米粉蒸肉,沒想到效果出奇的好。蒸好的肉肉,噴香酥爛,簡直是入口即化的感覺。我覺得用電壓鍋做這道菜,比一...
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米粉肉的做法 蒸蒸日上----米粉肉 米粉肉怎麼做
  • 米粉肉的做法 蒸蒸日上----米粉肉 米粉肉怎麼做

  • “米粉肉是我家年夜飯不可缺少的一道受歡迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川為最常用。晶瑩的米粉,香滑的肉片真是讓人垂涎欲滴呀。今天用這道晶瑩剔透的米粉肉作為年菜預演的開始吧。。。”食材明細主料五花肉(適量)米粉(適量)輔料腐乳(適量)甜麪醬(適量)葱姜(適...
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好吃易做輕鬆搞定---自制蒸肉米粉-蒸肉米粉
  • 好吃易做輕鬆搞定---自制蒸肉米粉-蒸肉米粉

  • “各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代的作用。而根據需要的不同,香料會相應被處理成各種不同的形狀。特別需要注意的是,處理成粉末狀的香料,因為跟空氣接觸的表面積非常大,香味會散發得很快,所以需要使用粉末狀香料的時候,現磨現用是最好的選擇。現磨香料的味道,絕對不是超市裏...
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粉蒸泥鰍怎麼做-粉蒸泥鰍的做法
  • 粉蒸泥鰍怎麼做-粉蒸泥鰍的做法

  • “麻辣香糯的粉蒸泥鰍”食材明細主料泥鰍(250克)姜(5克)醬油(1茶匙)白糖(1茶匙)油辣子(3茶匙)花椒麪(1茶匙)輔料五香蒸肉粉(100克)蒜(5克)醋(2茶匙)味精(1茶匙)芝麻油(4茶匙)葱(2根)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)粉蒸泥鰍的做法步驟1、宰殺後的泥鰍,用水淘洗;2、瀝水。3、放入大碗;4、倒入五香蒸...
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