![紅酒烤鴨怎麼做-紅酒烤鴨的做法]( "紅酒烤鴨怎麼做-紅酒烤鴨的做法")
- “烤鴨是咱們中國的傳統美食，西餐中也非常常見，當然烤的方法是不同的。自己在家烤鴨子吃，沒必要烤上一整隻，兩條鴨腿也就夠了。怎麼烤呢？關鍵在醃製。今天這道紅酒烤鴨有點兒創意——中西調料我都用了，當然也不是亂用，還是參考了一些網絡知識和菜譜的，不然烤出來味道“亂七八槽”...
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![黑胡椒啤酒烤鴨怎麼做-黑胡椒啤酒烤鴨的做法]( "黑胡椒啤酒烤鴨怎麼做-黑胡椒啤酒烤鴨的做法")
- “買了只肉鴨，糾結半天還是決定要烤來吃，啤酒和鴨果然很配，燒的啤酒鴨吃得不少，烤的啤酒鴨一樣美味，加上點黑胡椒那香味沒得説。”食材明細主料淨鴨（1只）輔料葱（1把）姜（1塊）啤酒（1罐）黑胡椒（適量）鹽（適量）蜂蜜（少許）色拉油（少許）鹹香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黑胡椒啤酒烤鴨的做法步驟1、準...
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![紅酒乾燒鴨的做法 【飛禽走獸】紅酒乾燒鴨 紅酒乾燒鴨怎麼做]( "紅酒乾燒鴨的做法 【飛禽走獸】紅酒乾燒鴨 紅酒乾燒鴨怎麼做")
- “鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉性寒涼，性寒，味甘，鹹，主大補虛勞。滋五臟之...
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![烤鴨腿配紅酒醬汁怎麼做-烤鴨腿配紅酒醬汁的做法]( "烤鴨腿配紅酒醬汁怎麼做-烤鴨腿配紅酒醬汁的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）芹菜根（適量）韭葱（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）紅酒（適量）法式酸奶油（適量）糖（適量）墨角蘭（適量）百里香（適量）龍蒿（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）烤鴨腿配紅酒醬汁的做法步驟1、鴨腿洗淨擦乾。鍋中放一點油煎鴨腿，鴨腿表面撒鹽，煎黃...
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![香煎紅酒八寶鴨怎麼做-香煎紅酒八寶鴨的做法]( "香煎紅酒八寶鴨怎麼做-香煎紅酒八寶鴨的做法")
- “八寶鴨算是我接觸的最早的幾道上海菜之一了，它充分體現了上海菜濃油赤醬的特點，軟糯甜香、肥而不膩，樸實無華的外表，卻是內有乾坤。顧名思義，這八寶二字自然意味着這鴨肚子裏可是內容不少，就我吃過的見過的食材就不下20多種。各式各樣的食材，天上飛的、水裏遊的、山上長的、土...
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![情人節紅酒鴨腿怎麼做-情人節紅酒鴨腿的做法]( "情人節紅酒鴨腿怎麼做-情人節紅酒鴨腿的做法")
- “情人節不遠了，今天推出一個在家的浪漫情人節晚餐。做過甜品，做過傳統菜，做多了中餐。今天來個西式鴨腿，希望大家喜歡……入味有着濃郁的酒香，甜脆的表層有着很好的口感。值得你試試”食材明細主料新鮮鴨腿（二個）輔料紅酒（半瓶）醬油（少許）冰糖（七個）幹辣椒（三個）蜂蜜（一匙）檸檬（一片）鹹甜（口...
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![紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做]( "紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做")
- “鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿（4個）啤酒（1瓶）輔料紅油豆瓣（適量）老抽醬油（適量）小葱（適量）姜（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備鴨腿4個,葱,姜備用。2、把鴨腿剁成塊,葱切段...
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![紅燒啤酒鴨怎麼做-紅燒啤酒鴨的做法]( "紅燒啤酒鴨怎麼做-紅燒啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料嫩鴨（適量）胡蘿蔔（半根）生薑（適量）紅椒（一個）輔料大葱（少許）大蒜（幾個）調料鹽（1.5克）老乾媽辣椒醬（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備素菜待用！2、嫩鴨去除內臟，切塊，入鍋用開水過濾一下。3、撈出洗乾淨瀝乾水分備用。4、大火燒開，倒入...
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![{果香紅酒酥皮鴨腿} 果香紅酒酥皮鴨腿怎麼做-果香紅酒酥皮鴨腿的做法 鴨腿系列2——]( "{果香紅酒酥皮鴨腿} 果香紅酒酥皮鴨腿怎麼做-果香紅酒酥皮鴨腿的做法 鴨腿系列2——")
- “小滿時節，説明這座城市漫長的夏天來了~鴨肉應該是夏季很不錯的選擇，不會像牛羊肉那麼躁，處理好，吃起來也完全不會有毛腥味，全是瘦肉~之前已經發過一道鴨腿漢堡的做法，鏈接如下：不過做漢堡，需要剔骨，可能操作起來不那麼簡單，這次來介紹一種易於操作的吃法，用到了紅酒和蘋果，味道甘甜...
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![紅酒烤鰻怎麼做-紅酒烤鰻的做法]( "紅酒烤鰻怎麼做-紅酒烤鰻的做法")
- “這個屬於醬香口味的，擁有魚香和醬香的味道，很濃厚。”食材明細主料鰻魚（適量）輔料腐乳（適量）海鮮醬（適量）叉燒醬（適量）香草碎（適量）蜂蜜（適量）青蘋果（適量）鮮橙（適量）香菜（適量）青椒（適量）葱（適量）紅椒（適量）姜（適量）醬香（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）紅酒烤鰻的做法步驟1、首先處理鰻魚，我用的鰻魚乾，...
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![紅酒烤羊排怎麼做-紅酒烤羊排的做法]( "紅酒烤羊排怎麼做-紅酒烤羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（適量）輔料紅酒（150g）蠔油（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）葱段（適量）家樂麻辣鮮露（適量）花椒粉（2g）鮑魚調味汁（適量）蒜頭（1顆）羅勒碎（適量）孜然粉（適量）花生油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒烤羊排的做法步驟1、蒜，葱，用料理機打碎。2、加入蠔油，麻辣鮮露，鮑魚調味汁，花椒粉...
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![紅酒烤雞肉怎麼做-紅酒烤雞肉的做法]( "紅酒烤雞肉怎麼做-紅酒烤雞肉的做法")
- “業餘水平”食材明細主料雞肉（適量）輔料土豆（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）配料紅酒（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒烤雞肉的做法步驟1、雞腿肉切塊2、主要調味料3、洋葱切絲，西紅柿同樣4、洋葱切小丁，西紅柿同樣5、雞肉控幹水分，加白胡椒，番茄醬，紅酒，洋葱絲，多攥...
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![紅酒燉鴨如何做簡單又好吃]( "紅酒燉鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：4只輔料紅酒：1瓶洋葱：1個胡蘿蔔：2根西洋芹：1根番茄：2個白胡椒粒：1小撮橄欖油：3湯匙番茄醬：2湯匙高湯：（或熱水）200毫升香葉：2片姜：5片小豆蔻：2粒糖：2湯匙鹽：適量具體步驟1.鴨腿洗淨後，切大塊備用。2.蔬菜洗淨，切大塊備用...
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![紅酒檸檬鴨怎麼做-紅酒檸檬鴨的做法]( "紅酒檸檬鴨怎麼做-紅酒檸檬鴨的做法")
- “今天買了鴨肉，家裏還有罐裝的啤酒，本想做啤酒鴨的，但看到酒櫃裏的紅酒，特發奇想，用紅酒做的鴨肉會不會味道很獨特？於是，就想到用紅酒和檸檬醬做一道紅酒檸檬鴨。”食材明細主料鴨肉（500克）輔料姜塊（適量）蒜蓉（適量）配料紅酒（適量）檸檬醬（適量）味精（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半...
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![紅酒烤鴨腿如何做簡單又好吃]( "紅酒烤鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：一隻紅辣椒：適量白蘿蔔：一個獼猴桃：一個輔料大蒜：適量洋葱：適量紅酒：一個鼠尾草：適量黑芝麻：適量黃油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.鴨腿洗淨切塊，用鹽、蒜片、胡椒粉、紅酒、鼠尾草醃漬。2.紅辣椒切絲，白蘿蔔...
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![紅酒鴨怎麼做-紅酒鴨的做法]( "紅酒鴨怎麼做-紅酒鴨的做法")
- “這一盤鴨大多進了樂寶的肚子，因為他太愛了，甚至到了沒事就去抓一塊當零食吃的地步，然後我們這個夏天就做了好幾次，他也這樣沒事抓塊當零食吃，加入紅酒冰糖讓鴨肉色澤豔麗，加入羅勒獨特的味道讓口感更豐富，問起來香氣四溢，現在我正編輯圖文時，小傢伙看到照片跑過來，媽媽我還想吃，好...
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![紅燒啤酒鴨的做法 慰勞自己，享受美味-----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做]( "紅燒啤酒鴨的做法 慰勞自己，享受美味-----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做")
- “不知道這道菜應該叫什麼名兒，用紅燒的方法，又加了啤酒去燜，“紅燒鴨”？“啤酒鴨”？反正是用自己喜歡的方式去做的這道菜，不用糾結取個什麼名兒，只要自己喜歡就好，就叫它“紅燒啤酒鴨”吧。”食材明細主料鴨肉（500克）輔料鹽（適量）料酒（適量）啤酒（一罐）桂皮（適量）幹辣椒（5個）蒜瓣（適量）姜（適量）大...
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![啤酒紅燒老鴨怎麼做-啤酒紅燒老鴨的做法]( "啤酒紅燒老鴨怎麼做-啤酒紅燒老鴨的做法")
- “啤酒紅燒老鴨，味道鮮香濃郁，肉質酥香，非常入味，味道太棒了！”食材明細主料老鴨（半隻）啤酒（一瓶）姜（幾片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，老鴨宰塊（較油的皮切成小塊），薑切片備用，啤酒一瓶備好。2、熱鍋倒入少許稻米油，下鴨...
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![啤酒烤鴨怎麼做-啤酒烤鴨的做法]( "啤酒烤鴨怎麼做-啤酒烤鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻，約3斤重）老薑（三片）桂皮（一小塊）八角（兩粒）白芝麻（適量）麥芽糖（10克）啤酒（一瓶）輔料鹽（10克）辣椒粉（適量）蠔油（1克）蒸魚豉油（2克）生抽（5克）老抽（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒烤鴨的做法步驟1、鴨子半隻洗淨，去除一切不可食用部分，另外鴨掌切掉，脖子最好也切掉一部分...
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![紅酒烤排骨怎麼做-紅酒烤排骨的做法]( "紅酒烤排骨怎麼做-紅酒烤排骨的做法")
- 食材明細主料豬排骨（1.2kg）輔料牛排醬（190ml一瓶）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒烤排骨的做法步驟1、排骨泡水半小時，洗儘裏面的血2、倒入一瓶烤肉料，加入少許料酒一起醃製，放冰箱內12-24小時（我醃了24小時，中間要翻幾次）3、放在烤箱內，烤盤上刷油，排骨放入後200度，20...
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![紅酒燜鴨怎麼做-紅酒燜鴨的做法]( "紅酒燜鴨怎麼做-紅酒燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（適量）紅酒（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燜鴨的做法步驟1、鴨子斬件。2、材料如下。3、鴨子飛水。4、放入鍋中慢慢煎。5、煎至兩面金黃色。6、放入材料翻炒均勻。7、加入適量紅酒。8、加入生抽...
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![紅酒烤雞翅怎麼做-紅酒烤雞翅的做法]( "紅酒烤雞翅怎麼做-紅酒烤雞翅的做法")
- “打開了一瓶紅酒短時間內喝不完，怎麼辦？突發奇想，用紅酒烹飪美食也不失為一種好辦法！酒和肉是最佳伴侶，排除法選擇了雞翅，成本不高，又秀色可餐，既不浪費紅酒，還有可口特色美食，想着都流口水😂😂😂”食材明細主料雞翅中（5個）紅酒（250ml）輔料洋葱（1個）姜（適量）蒜（適量）蜂蜜（2勺）鹽（2勺）糖（4勺）蠔油（1...
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![紅酒烤翅的做法 積味軒-紅酒烤翅 紅酒烤翅怎麼做]( "紅酒烤翅的做法 積味軒-紅酒烤翅 紅酒烤翅怎麼做")
- 食材明細主料雞翅中（1kg）輔料紅酒醃料（70g）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒烤翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨把醃料放好備用2、用刀把雞翅劃上幾道也可以用牙籤扎幾個小孔以便醃料跟好的入味3、把紅酒醃料和雞翅充分攪拌，醃製3-5小時，這樣味道會更好4、把雞翅放入烤箱烤制20...
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![紅酒鴨胸怎麼做-紅酒鴨胸的做法]( "紅酒鴨胸怎麼做-紅酒鴨胸的做法")
- “在樂購看到有一塊塊包裝好的鴨胸肉，好像是專供出口的，不是經常有賣的，所以一下買了很多，放着慢慢吃。”食材明細主料鴨胸肉（3塊）輔料蒜瓣（適量）紅酒（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒鴨胸的做法步驟1、鴨胸肉用適量紅酒，加少許鹽和黑胡椒粉醃製20分鐘...
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![紅酒烤鴨方怎麼做-紅酒烤鴨方的做法]( "紅酒烤鴨方怎麼做-紅酒烤鴨方的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（一塊200克）輔料葱（20克）姜（10克）黑椒汁（5克）蠔油（10克）雞粉（3克）紅葡萄酒（10克）澱粉（2克）麥芽糖（3克）黑攪碎（少許）橄欖油（10克）黑椒醬（適量）蠔汁（適量）鮮檸檬（適量）紅酒（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒烤鴨方的做法步驟1、鴨胸方用葱姜、蠔汁、黑椒汁、紅酒、麥...
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味味甜
![紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dddbe4701f86d78784-s.jpg "紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做")
