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關於香菇炒豆芽的做法的餐飲百科

香菇炒豆芽怎麼做-香菇炒豆芽的做法
  • 香菇炒豆芽怎麼做-香菇炒豆芽的做法

  • “這是個會帶給你驚喜的素菜,最重要的就是臨出鍋時的幾滴白醋,有空試試吧!”食材明細主料黃豆芽(適量)香菇(適量)輔料蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豆芽的做法步驟1、香菇切片,和豆芽冷水下鍋煮開,兩分鐘後取出冷水沖洗後備用2、鍋裏放少許油,放蒜蓉小...
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香菜炒豆芽怎麼做-香菜炒豆芽的做法
  • 香菜炒豆芽怎麼做-香菜炒豆芽的做法

  • “綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽,食用部分主要是下胚軸,綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大,綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不...
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黃豆芽炒香菇怎麼做-黃豆芽炒香菇的做法
  • 黃豆芽炒香菇怎麼做-黃豆芽炒香菇的做法

  • “在好友家做客時吃到的一道菜,感覺味道不錯,買了豆芽,今天也就模仿一下,燒了這道菜,家人都説比油豆腐燒豆芽好吃多了”食材明細主料黃豆芽(400克)香菇(80克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒香菇的做法步驟1、準備食材2...
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香菇醬炒綠豆芽怎麼做-香菇醬炒綠豆芽的做法
  • 香菇醬炒綠豆芽怎麼做-香菇醬炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(295克)輔料香菇醬(2勺)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、香菇醬。2、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、然後,擱入2勺香菇醬。4、加適量的鹽。5、調味炒勻即成。...
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香菇炒黃豆芽 怎麼做-香菇炒黃豆芽 的做法
  • 香菇炒黃豆芽 怎麼做-香菇炒黃豆芽 的做法

  • “家常菜~~~~~~香菇炒黃豆芽”食材明細主料香菇(15克)黃豆芽(250克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、黃豆芽(已清洗)2、將已泡發清洗好的香菇放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香菇翻炒翻炒。4、接...
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香菇銀芽油豆腐怎麼做-香菇銀芽油豆腐的做法
  • 香菇銀芽油豆腐怎麼做-香菇銀芽油豆腐的做法

  • “綠豆芽脆嫩,香辣下飯。”食材明細主料綠豆芽(200克)幹香菇(20克)油豆腐(100克)青椒(3個)輔料紅幹椒(1個)姜(1塊)糖(適量)鹽(適量)香油(1小匙)植物油(1大匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇銀芽油豆腐的做法步驟1、綠豆芽放入沸水中焯熟,撈出過涼水瀝乾備用。2、油豆腐洗一下,對半切開。3...
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香菇韭芽炒肉絲怎麼做-香菇韭芽炒肉絲的做法
  • 香菇韭芽炒肉絲怎麼做-香菇韭芽炒肉絲的做法

  • “這時節的韭芽鮮嫩的很,用來炒肉絲是最香不過的了,加些滑嫩的新鮮香菇,配些增色又有營養的胡蘿蔔,看看冰箱裏還有茶幹也一塊兒切絲加了進去~~真是香、滑、嫩、鮮!!”食材明細主料韭芽(50克)肉絲(100克)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(50克)茶幹(1塊)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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杏鮑菇炒黃豆芽怎麼做-杏鮑菇炒黃豆芽的做法
  • 杏鮑菇炒黃豆芽怎麼做-杏鮑菇炒黃豆芽的做法

  • “黃豆芽營養好,性寒,清熱明目,補氣養血,夏天天氣炎熱,容易上火,多吃些黃豆芽對身體也有很大的幫助。黃豆芽清淡可口,特別適合夏季。”食材明細主料黃豆芽(300克)杏鮑菇(1個)黑木耳(半小碗)大葱(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒黃豆芽的做法步...
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梅香炒豆芽怎麼做-梅香炒豆芽的做法
  • 梅香炒豆芽怎麼做-梅香炒豆芽的做法

  • “梅香鹹魚是一種讓魚本身發酵後再醃製的,而曬乾有奇香,肉鬆軟綿香。看個人口味,梅香是比較濕味比較重的,有種爛爛的感覺,普通的比較乾爽。廣東鹹魚中以馬友魚、馬膠魚較為出名,兩者皆屬梅香鹹魚類,帶有濃烈、特別的鹹腥氣味。那天用了梅香鹹魚做南瓜蒸。念念不忘,今天來個梅香炒...
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香菇芽菜煸芸豆怎麼做-香菇芽菜煸芸豆的做法
  • 香菇芽菜煸芸豆怎麼做-香菇芽菜煸芸豆的做法

  • “我的乾煸芸豆沒有像慣常做法那樣子用肉糜,因為考慮到本來就是油炸的嘛,熱量足夠大了~換了口感類似肉肉的香菇,似乎味道更勝一籌呢,而且絕對更健康哦~”食材明細主料芸豆(適量)碎米芽菜(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炸(工藝...
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香菇五花肉炒黃豆芽的做法 香葱香菇五花肉炒黃豆芽 香菇五花肉炒黃豆芽怎麼做
  • 香菇五花肉炒黃豆芽的做法 香葱香菇五花肉炒黃豆芽 香菇五花肉炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(250克)五花肉(80克)新鮮香菇(45克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇五花肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、五花肉(已切絲)、新鮮香菇(已清洗)、香葱2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、燒...
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猴頭菇炒豆芽菜怎麼做-猴頭菇炒豆芽菜的做法
  • 猴頭菇炒豆芽菜怎麼做-猴頭菇炒豆芽菜的做法

  • “一道減脂、減肥還排毒、養胃的美味。營養豐富的猴頭菇與利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道養生菜。鮮香清爽的口感,有着排毒、減脂、減肥、養胃、防癌等功效。”食材明細主料猴頭菇(50g)豆芽菜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)洋葱(適量)青椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(...
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香菇拌豆芽的做法 韓式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎麼做
  • 香菇拌豆芽的做法 韓式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎麼做

  • “大家在韓式餐館裏都吃過韓式大拌吧?肯定都非常喜歡~我也不例外,簡直是大愛,每次去都要點的,呵呵,下面跟我一起來在家裏製作吧~絕對的美味!”食材明細主料黃豆芽(250克)香菇(200克)輔料胡蘿蔔(100克)配料韓式辣醬(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(少許)芝麻(少許)辣椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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茶樹菇炒綠豆芽怎麼做-茶樹菇炒綠豆芽的做法
  • 茶樹菇炒綠豆芽怎麼做-茶樹菇炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)茶樹菇(20克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)。2、茶樹菇(已泡發清洗、去根)。3、將茶樹菇下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。5、接着,合入焯...
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黃豆芽炒金針菇怎麼做-黃豆芽炒金針菇的做法
  • 黃豆芽炒金針菇怎麼做-黃豆芽炒金針菇的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)金針菇(適量)輔料洋葱(半個)幹辣椒(兩個)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒金針菇的做法步驟1、黃豆芽去皮,洗淨,控水。洋葱切絲,不用太細。2、金針菇去根,洗淨控水後,切斷兩半,然後撕開。3、蒜,切碎,備用。4、熱...
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雞腿菇炒芽豆的做法 家常菜“雞腿菇炒芽豆” 雞腿菇炒芽豆怎麼做
  • 雞腿菇炒芽豆的做法 家常菜“雞腿菇炒芽豆” 雞腿菇炒芽豆怎麼做

  • “北京現在的市場供應十分豐富,比起歐美毫不遜色。以我在國外多年生活的閲歷來互相比較,在很多地方甚至超過了歐美,尤其蔬菜和副食品的供應,比美國舊金山的蔬菜市場,更顯得貨源充足品種繁多,一句話,啥都有!就拿我家鄰近的早市來説,偶爾逛一次,使你目不暇接,這裏來自中國四面八方的農...
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香菇鱈魚豆芽湯怎麼做-香菇鱈魚豆芽湯的做法
  • 香菇鱈魚豆芽湯怎麼做-香菇鱈魚豆芽湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)鱈魚(適量)輔料豆芽(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鱈魚豆芽湯的做法步驟1、製作此菜的材料。2、香菇洗淨,剪去根本,放到開水中焯燙。3、鍋中放入適量橄欖油燒熱,放入八角炒香。4、放入豆芽翻炒,炒至豆芽斷生。5、...
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豆芽拌香菇怎麼做-豆芽拌香菇的做法
  • 豆芽拌香菇怎麼做-豆芽拌香菇的做法

  • “簡單好吃的拌菜,營養豐富。”食材明細主料黃豆芽(250克)鮮香菇(150克)紅椒(半個)香菜(2棵)輔料大葱白(1段)幹辣椒(4只)蒜(1瓣)醬油(2湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽拌香菇的做法步驟1、準備好材料。2、豆芽摘去根部洗淨。3、鮮香菇洗淨切片。4、葱白切絲,紅椒切...
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蟲草菇炒綠豆芽怎麼做-蟲草菇炒綠豆芽的做法
  • 蟲草菇炒綠豆芽怎麼做-蟲草菇炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)蟲草菇(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽和蟲草菇(已分別清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和蟲草菇翻炒翻炒至斷生。3、然後,加適量的鹽。4、加適量的味精。5、調味炒勻即成。...
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榨菜絲香菇炒黃豆芽怎麼做-榨菜絲香菇炒黃豆芽的做法
  • 榨菜絲香菇炒黃豆芽怎麼做-榨菜絲香菇炒黃豆芽的做法

  • “黃豆芽營養豐富,味道鮮美,在所有的豆芽中,黃豆芽的營養價值最高。黃豆雖然含有大量的蛋白質,但因為其中含有一種胰蛋白酶抑制劑,影響蛋白質的利用,黃豆生芽後蛋白質吸收就大大提高了。。。”食材明細主料黃豆芽(130克)香乾(70克)榨菜絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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香菇炒黃芽白怎麼做-香菇炒黃芽白的做法
  • 香菇炒黃芽白怎麼做-香菇炒黃芽白的做法

  • 食材明細主料黃芽白(一顆)香菇(8個)輔料肉湯(適量)蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒黃芽白的做法步驟1、黃芽白洗淨切段。2、香菇洗淨切片,備蒜末。3、油熱倒香菇煸香再倒入黃芽白翻炒。4、翻炒一會兒加入事先備好的肉湯煮一小會兒。5、加鹽出鍋。小...
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香菇尖椒炒綠豆芽怎麼做-香菇尖椒炒綠豆芽的做法
  • 香菇尖椒炒綠豆芽怎麼做-香菇尖椒炒綠豆芽的做法

  • “綠豆芽(MungBeansprouts)即綠豆的芽,又名豆芽菜,是豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,部分蛋白質會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,綠豆芽的營養價值比綠豆更大。《本草綱目》記載:“諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽...
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金錢菇炒黃豆芽怎麼做-金錢菇炒黃豆芽的做法
  • 金錢菇炒黃豆芽怎麼做-金錢菇炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(250克)金錢菇(7個)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽。2、金錢菇(已泡發)。3、將已泡發的金錢菇清洗一下撈出。4、放在案板上對半切開,待用。5、將黃豆芽去根清洗一下,撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆...
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芽白菜炒香菇怎麼做-芽白菜炒香菇的做法
  • 芽白菜炒香菇怎麼做-芽白菜炒香菇的做法

  • 食材明細主料芽白菜(適量)香菇(適量)輔料蒜蓉(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽白菜炒香菇的做法步驟1、食材清洗備用。2、香菇切片。3、鍋中熱油煸炒香菇蒜蓉。4、倒入芽白菜翻炒。5、翻炒均勻。6、加入蠔油鹽調味即可。7、起鍋。...
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蟹味菇炒綠豆芽怎麼做-蟹味菇炒綠豆芽的做法
  • 蟹味菇炒綠豆芽怎麼做-蟹味菇炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(125克)綠豆芽(150)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:蟹味菇(已清洗)、綠豆芽(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入蟹味菇翻炒一下。3、接着,合入綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6...
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