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關於乾果的做法的餐飲百科

乾果的做法 寶寶愛的小零食--------乾果 乾果怎麼做
  • 乾果的做法 寶寶愛的小零食--------乾果 乾果怎麼做

  • “一次做了一大包,一晚上的功夫就讓我和寶寶全部消化掉了,香香酥酥只掉渣!”食材明細主料麪粉(500克)油(適量)輔料水(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾果的做法步驟1、水面:麪粉250克加適量清水和麪2、油麪:麪粉250克加入適量油和麪3、分別把兩個麪糰揉制光滑,醒十五分鐘4、...
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蘋果乾的做法 DIY蘋果乾,超級好吃 蘋果乾怎麼做
  • 蘋果乾的做法 DIY蘋果乾,超級好吃 蘋果乾怎麼做

  • “其實偶爾做一些蘋果乾來當做零食也是不錯的,還可以泡水喝。有的人説直接削蘋果吃不更省事嗎,確實是這樣的。但蘋果總一個口味會不會很無趣,做成蘋果乾,改變下又何嘗不可,各有千秋嘛。更何況我家有個最近不吃蘋果的寶寶,對於她我也是無語了。不過今天突然要求吃蘋果果脯,大概是...
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果乾堅果吐司怎麼做-果乾堅果吐司的做法
  • 果乾堅果吐司怎麼做-果乾堅果吐司的做法

  • “把果乾和堅果同時捲入吐司中,吃的是後有果乾的香甜,還有堅果的鬆脆,是不是雙重口感呢~”食材明細主料高筋麪粉(260g)蔓越莓(10g)葡萄乾(10g)核桃(10g)花生(10g)輔料食鹽(1g)白砂糖(10g)酵母(3g)玉米油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果乾堅果吐司的做法步驟1、加入少許的清水,放入玉...
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乾果阿膠的做法 自制乾果阿膠 乾果阿膠怎麼做
  • 乾果阿膠的做法 自制乾果阿膠 乾果阿膠怎麼做

  • “阿膠又名盆覆膠、驢皮膠,為驢皮熬成的膠塊。其製作方法是:先將驢皮颳去毛,切成小塊,加水煎熬3晝夜,待液汁濃稠,取出驢皮塊,再加水煎熬。如此反覆5~6次後,再將熬出的阿膠汁濾去雜質,用火濃縮至稠膏狀,冷凝,陰乾結塊,方成入藥的阿膠。上等的阿膠以顏色烏黑、透明光亮、無腥臭氣,經夏不...
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蘋果乾怎麼做-蘋果乾的做法
  • 蘋果乾怎麼做-蘋果乾的做法

  • “家裏太暖和,這幾個放在家裏的蘋果水分流失的厲害,都有點蔫巴了。直接吃口感不好了,把它們做成果乾。”食材明細主料蘋果(幾個)調料檸檬汁(適量,或者無)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘋果乾的做法步驟1、取蘋果。2、去皮。3、洗淨。4、去核。5、全部去掉。6、切片。7、暖氣...
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果乾蛋糕怎麼做-果乾蛋糕的做法
  • 果乾蛋糕怎麼做-果乾蛋糕的做法

  • “今買來藍莓幹試試做蛋糕效果如何,由於果乾的加入使蛋糕柔軟香甜、口感獨特。”食材明細主料低粉(100g)牛奶(60g)白糖(80g)雞蛋(4個)食用油(50g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果乾蛋糕的做法步驟1、準備蛋糕原料。2、分離蛋白與蛋黃在兩個無水無油的容器中。3、先...
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乾果湯圓怎麼做-乾果湯圓的做法
  • 乾果湯圓怎麼做-乾果湯圓的做法

  • “乾果湯圓做法簡單,但絕對要比外面賣的要好吃得多這是元宵節做的湯圓由於,由於那天天氣不好,一直都沒有拍照,也沒發日記。今天天氣特好,出太陽了,所以趁着這麼好的機會拍了幾張照片發下日記”食材明細主料糯米粉(適量)乾果(適量)巴丹木(適量)腰果(適量)白砂糖(適量)桂花(適量)核桃仁(適...
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果乾麪包怎麼做-果乾麪包的做法
  • 果乾麪包怎麼做-果乾麪包的做法

  • “一直都用烤箱做麪包,好久沒用麪包機制作麪包了,今天突然心血來潮,製作了這款最愛吃的家常麪包,喜歡的看看:”食材明細主料高筋麪粉(240克)雞蛋(43克)牛奶(107克)輔料果乾(20克)鹽(2克)酵母(5克)奶粉(10克)玉米油(15克)白糖(36克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果乾麪包的做法步驟1、將上...
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水果乾怎麼做-水果乾的做法
  • 水果乾怎麼做-水果乾的做法

  • “第一次用風爐烤水果乾,成品出爐真的很漂亮,不多説大家往下看。”食材明細主料橙子(2個)檸檬(2個)奇異果(3個)鳳梨(1個)火龍果(2個(小的))輔料鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果乾的做法步驟1、橙子檸檬放細鹽搓洗後,清水衝乾淨去果蠟,奇異果,鳳梨,火龍果去皮。2、橙子切成2毫米...
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乾果沙拉怎麼做-乾果沙拉的做法
  • 乾果沙拉怎麼做-乾果沙拉的做法

  • “簡單又健康的乾果沙拉,做起來一點也不費力,喜歡的親們可以試試哦~乾果除了做餅乾、做蒸糕、或直接當零食,原來搭配胡蘿蔔和玉米做成沙拉也很好吃,嚼起來很有層次感。”食材明細主料乾果(20克)胡蘿蔔(50克)玉米粒(50克)豌豆(50克)香蕉(1根)輔料鹽(3克)沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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蘋果乾的做法 【河北】蘋果乾 蘋果乾怎麼做
  • 蘋果乾的做法 【河北】蘋果乾 蘋果乾怎麼做

  • “過年了準備一些乾果,比如蘋果等水果一類的乾果,在休閒的時候來上幾片,倒也是解大魚大肉之膩,又填補緩解聊天之空檔,這款可是純天然綠色無添加的休閒食品哦,呵呵,生活亦是有滋有味的咀嚼。”食材明細主料蘋果(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果乾的做法步驟1...
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果子乾兒怎麼做-果子乾兒的做法
  • 果子乾兒怎麼做-果子乾兒的做法

  • “果子乾兒也是夏天一種生津解暑的甜食,差不多水果攤夏天都賣。賣果子乾從來不吆喝,可是手裏有對小銀碗,一手託兩碗,用拇指食指夾起上面的,向下面的敲打,敲的好的能敲出好多清脆的花點來,果子乾的做法説起來簡單之極,可是做法卻各有巧妙不同,既不是液體,可也不能太稠,擱在冰櫃裏一鎮...
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果乾米糕怎麼做-果乾米糕的做法
  • 果乾米糕怎麼做-果乾米糕的做法

  • “過年必須做的米糕,寓意步步高。我也就忍不住動手來做啦。為了口味更豐富,就加芒果果乾和蔓越莓幹,吃起來更好吃。為了顏值,我也是和網紅們一樣,直接用了模具蒸的,看起來也好看。而且這款米糕是用的傳統米糕的做法,加入了大米飯,而發酵方法也是傳統方法,沒有用酵母粉,而且用的自制...
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百香果乾怎麼做-百香果乾的做法
  • 百香果乾怎麼做-百香果乾的做法

  • “偶然一次在零食店買來吃過,味道不錯,但是有防腐劑、添加劑,就想着自己做,沒想到口感更好,最重要的是:健康!”食材明細主料百香果(1000g)輔料冰糖(200g)水(適量)鹽(1g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百香果乾的做法步驟1、清洗乾淨外殼,一切二,掏出果籽2、一部分果籽備用。剩下的可以...
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腰果餅乾怎麼做-腰果餅乾的做法
  • 腰果餅乾怎麼做-腰果餅乾的做法

  • “這款腰果餅乾中沒有放黃油,用了植物油,這樣更適合孩子和老人吃”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)植物油(50克)泡打粉(3克)糖粉(50克)腰果(20個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰果餅乾的做法步驟1、先將所有的材料準備齊全,腰果忘了拍2、將雞蛋,油、糖粉放在容器裏3、用打...
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乾果麪包怎麼做-乾果麪包的做法
  • 乾果麪包怎麼做-乾果麪包的做法

  • “無油無糖,果料十足,方法簡單,外皮焦脆!”食材明細主料高筋麪粉(170克)酵母粉(3克)鹽(3克)輔料低筋麪粉(70克)水(140克)乾果(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾果麪包的做法步驟1、所需配料稱好備用。2、兩種麪粉過篩入盆中,倒入酵母粉,攪拌一下,倒入鹽,水。3、先用筷子攪拌幾下,再...
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乾果酥怎麼做-乾果酥的做法
  • 乾果酥怎麼做-乾果酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)腰果(50g)輔料黃油(100g)配料鹽(一小勺)花椒粉(一小勺)糖(兩勺)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾果酥的做法步驟1、腰果50g2、麪粉300g加酵母水揉成光滑的麪糰,放在温暖處發酵3、黃油100g放入保鮮袋擀成薄片,放入冰箱定型4、腰果放入蒸布中擀碎5、碎果仁中加...
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芒果乾餅乾怎麼做-芒果乾餅乾的做法
  • 芒果乾餅乾怎麼做-芒果乾餅乾的做法

  • “姐姐給的芒果乾,直接吃不是很有興趣。乾脆用來做個芒果乾餅乾再送回給姐姐。隨便找個方子,重點是不要打發黃油,懶人喜歡懶辦法。做好的麪糰整理成圓柱體,沒有模具就手工整形。其實手工整形很方便,直徑可大可小,隨意調整。而模具就沒得選,模具多大,就得做多大餅乾。冷藏變硬就好...
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果蔬幹怎麼做-果蔬乾的做法
  • 果蔬幹怎麼做-果蔬乾的做法

  • “九陽粉小焙專有果乾烘烤功能非常好用,在家可以將喜歡的水果,果乾烘烤成幹後泡茶或煮粥食用。”食材明細主料綠皮橙子(一個)胡蘿蔔(一個)輔料紫薯(一個)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果蔬乾的做法步驟1、將食材準備好。2、胡蘿蔔去皮切薄片。3、紫薯去皮切薄片。我是煮粥...
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果乾餅乾怎麼做-果乾餅乾的做法
  • 果乾餅乾怎麼做-果乾餅乾的做法

  • “這道菜背後的故事~:餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點,深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同,又可分為:酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋卷等。餅乾的主要營養成分是碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、...
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烤蘋果乾怎麼做-烤蘋果乾的做法
  • 烤蘋果乾怎麼做-烤蘋果乾的做法

  • “蘿蔔白菜各有所愛,有喜歡吃蘋果的,也有喜歡蘋果乾的。”食材明細主料蘋果(2個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蘋果乾的做法步驟1、蘋果挑放蔫了的。2、去皮,切片,薄點最好。放入空氣炸鍋中,110度烤60分鐘。3、取出,看看,沒幹。再烤40分鐘,温度不變。4、大部分幹了。5、裝入...
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乾果奶怎麼做-乾果奶的做法
  • 乾果奶怎麼做-乾果奶的做法

  • “🐣🌕🍒🌺㊗️🐣🐣🍒”食材明細主料奶凍粉(適量)輔料葡萄乾(適量)山楂(適量)白砂糖(適量)白開水(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾果奶的做法步驟1、首先我們必須要準備好一些奶凍粉,這個時候呢我們可以在加入一些白砂糖和一些全脂乳粉2、然後呢我們把準備這些粉混合好然後呢...
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果乾蘋果包怎麼做-果乾蘋果包的做法
  • 果乾蘋果包怎麼做-果乾蘋果包的做法

  • “蘋果我喜歡吃脆口的,最近單位發了一箱蘋果,味道不錯,酸酸甜甜的,就是吃起來沙沙的那種!這樣的蘋果在我們家銷路就成問題了!在不浪費的大前提下,也要吃得開心!當然作為吃貨,難不倒我的哦!首先想到做點蘋果醬,這個消耗大點!第二個想法就是做點肉桂蘋果餡!今天又用它做了蘋果麪包!”食材...
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芒果乾怎麼做-芒果乾的做法
  • 芒果乾怎麼做-芒果乾的做法

  • “用了新買的空氣炸鍋做得零食,可以去看電影啦”食材明細主料芒果(4個)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果乾的做法步驟1、準備芒果4個,清洗乾淨後剝皮2、切薄片3、空氣炸鍋140度,設定25分鐘~30分鐘4、好甜,可以開動啦...
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蘋果乾的做法 健康美味-蘋果乾 蘋果乾怎麼做
  • 蘋果乾的做法 健康美味-蘋果乾 蘋果乾怎麼做

  • “蘋果乾天然無污染,安全健康,操作簡單,追劇必備良品”食材明細主料蘋果(4個)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果乾的做法步驟1、蘋果清洗乾淨,切成0.5CM左右的厚度2、蘋果片均勻鋪在透明層架上(鋪得開一點,烘乾就更快)3、HAAN乾果機調68度,定時6小時4、定時時間到了,...
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