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關於排骨一鍋鮮怎麼做好吃的餐飲百科

排骨一鍋鮮怎麼做-排骨一鍋鮮的做法
  • 排骨一鍋鮮怎麼做-排骨一鍋鮮的做法

  • 食材明細主料排骨(400克)輔料甜玉米(2根)紅蘿蔔(2根)萵苣(1根)配料八角(適量)薑片(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)小葱(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨一鍋鮮的做法步驟1、將排骨放入冷水鍋中焯水;2、將鍋燒熱,放入適量的油,下入薑片,八角,桂...
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新鮮排骨臘排骨可以一起燉嘛
  • 新鮮排骨臘排骨可以一起燉嘛

  • 可以。新鮮的排骨原汁原味的,而臘排骨香味會比較的濃郁。在燉制排骨湯前,排骨要用薑片,料酒,花椒粒,葱段焯水,焯水的目的是去除排骨的血沫。焯過水的排骨在放入砂鍋裏燉制,大概燉30~35分鐘即可。這樣燉出來的排骨口味也會更加濃郁。...
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排骨卷子一鍋出怎麼做-排骨卷子一鍋出的做法
  • 排骨卷子一鍋出怎麼做-排骨卷子一鍋出的做法

  • 食材明細主料排骨(300克)土豆(1個)江豆(200克)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)黃冰糖(3克)八角桂皮(適量)卷子麪糰麪粉(200克)酵母(4克)椒鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)排骨卷子一鍋出的做法步驟1、排骨斬段後清洗乾淨厚下鍋燒水焯燙。2、撇去浮沫後倒入漏筐清洗乾淨。3...
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排骨湯的做法 關於一鍋排骨湯 排骨湯怎麼做
  • 排骨湯的做法 關於一鍋排骨湯 排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(200g)口蘑(50克)豬脊骨(1000g)輔料姜(適量)高度白酒(5g)香醋(1g)香油(適量)味極鮮醬油(5g)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨,冷水下鍋,大火煮十分鐘,注意一定冷水,熱水下鍋排骨的血水會被封在裏面,就不好吃了2、大火煮十分鐘之後,排骨裏...
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排骨丸子的做法 排骨丸子一鍋出 排骨丸子怎麼做
  • 排骨丸子的做法 排骨丸子一鍋出 排骨丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬排骨(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)幹澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨丸子的做法步驟1、主要原料2、雞蛋煮熟剝皮備用,葱姜切末。(排骨洗淨焯水)3、將豬肉餡放盆裏,加入葱姜,料...
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美味的棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃
  • 美味的棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時棒骨一鍋鮮是一道非常非常健康營養又好喝的燉品的哦。棒骨,是比較有營養,被很多人都會用來燉湯的食材,當然,我也不例外,我就來做了一個棒骨一鍋鮮這道燉品,其中的配菜什麼的,其實可以按照自己的喜好往裏面添加的...
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美味棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃
  • 美味棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一鍋鮮是從小到大一直最愛的一道美食,與尋常做法不同,美味棒骨一鍋鮮有着它獨特的口感,這道美味棒骨一鍋鮮以棒骨為主料,具有滋陰壯陽等作用。如果你喜歡吃番茄醬的話,加適量的番茄醬會讓你更加有食慾~這道菜...
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蜜汁排骨的做法 一鍋排骨兩個菜:蜜汁排骨、冬瓜燉排骨 蜜汁排骨怎麼做
  • 蜜汁排骨的做法 一鍋排骨兩個菜:蜜汁排骨、冬瓜燉排骨 蜜汁排骨怎麼做

  • “一鍋排骨兩個菜,既省時省力,又經濟美味哦!買排骨時,淨排、脊骨如果分開,價格是不一樣的。蜜汁排骨當然要淨排,剩下的脊骨可以燉湯。於是,算下來還是整扇的買比較划算。同煮一鍋排骨,輕鬆的做兩個菜,既省火,又方便。這才是經濟、好做又美味。”食材明細主料排骨(1000克(脊骨加淨排))...
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幹鍋排骨的做法 好吃嘴の幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 好吃嘴の幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做

  • “家常味兒,幹鍋排骨。做法非常簡單哦!!”食材明細主料滷排骨(50g)滷雞翅(25g)輔料萵筍(2根)土豆(1個)青椒(3根)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)熟油辣椒(適量)幹辣椒麪(適量)香辣醬(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法步驟1、把蔬菜洗淨,青椒切小截,萵筍和土豆...
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一般排骨都怎麼燒-排骨好吃嗎
  • 一般排骨都怎麼燒-排骨好吃嗎

  • 很多人都喜歡吃排骨。一般大多都指的是豬排。豬排骨主要是豬的身體的肋骨上的一部分,這部分的豬肉比較精,而且貼着骨頭,吃起來非常的香,口感上也比較好,很有嚼勁,因此很多人在選擇吃豬肉的時候,都會選擇用排骨來製作一些美味佳餚,用排骨製作出來的菜餚也是老少皆宜,營養豐富,還不容...
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香鍋排骨的做法 香鍋排骨~ 香鍋排骨怎麼做
  • 香鍋排骨的做法 香鍋排骨~ 香鍋排骨怎麼做

  • “去一家飯店吃過一次覺得非常棒,就想自己回來學着做一做,雖然品相沒有飯店好,但是味道還是不錯的~~”食材明細主料排骨(適量)洋葱(適量)黃瓜(適量)老乾媽(適量)雞蛋(1個)紅幹辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(1個)花椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)生粉(適量)黑胡椒(適...
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鮮美壓力鍋燉排骨如何做簡單又好吃
  • 鮮美壓力鍋燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料排骨:適量土豆:適量輔料油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量生抽:適量具體步驟1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。2、葱薑蒜和幹辣椒備好。3、鍋內放少量油,小火炒香葱薑蒜和幹辣椒。放入排骨翻炒出香味。4、調...
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排骨一鍋燉如何做簡單又好吃
  • 排骨一鍋燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨後,冷水下鍋。2.燒開後撇去浮沫,撈出排骨衝淨備用。3.將排骨放入電壓力鍋,加入料酒、薑片、葱段、大料,加壓20分鐘。4.將排骨連湯一起倒進鍋內。5.放入泡好的腐竹結。6.再放上土豆和胡...
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土豆燉排骨花捲一鍋出的做法 土豆燉排骨+花捲一鍋出 土豆燉排骨花捲一鍋出怎麼做
  • 土豆燉排骨花捲一鍋出的做法 土豆燉排骨+花捲一鍋出 土豆燉排骨花捲一鍋出怎麼做

  • “吃過飯店做的燉魚和帖餅,當時覺得很好吃,餅上有魚湯,咬一口餅香和鮮湯的味道,總是讓人停不下嘴來。今天在家給家人做土豆燉排骨和花捲,也是一鍋出,真的是美味呀,連一向挑剔的媽媽也説好吃,而且也省事,不用另外蒸花捲了。”食材明細主料麪粉(250克)清水(花捲)(140克)排骨(660克)土豆(230克...
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零難度懶人排骨一鍋燉「瑰香排骨」如何做簡單又好吃
  • 零難度懶人排骨一鍋燉「瑰香排骨」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肋排:適量輔料薑片:少許紅葱頭:少許生抽:適量柱侯醬:適量南乳:適量玫瑰露酒:適量白糖:適量食用油:少許具體步驟1.排骨洗淨,用清水加薑片浸泡2小時去血水,中途換水2-3次;2.排骨泡好後,倒掉水,並用廚房紙巾吸乾水份;3.密...
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排骨鮮湯什錦火鍋的做法 【可口可樂—健康家庭火鍋】排骨鮮湯什錦火鍋 排骨鮮湯什錦火鍋怎麼做
美食棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃
  • 美食棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棒骨一鍋鮮是棒骨和玉米制作而成的一款美食,還加入了西紅柿,土豆,這款美食加入了許多的素菜,所以含有豐富的維生素,吃了以後可以補充營養,還含有膳食纖維,可以緩解腸胃疾病,所以對於便祕等症狀有很好的幫助,老年人...
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臘排骨一鍋燴怎麼做-臘排骨一鍋燴的做法
  • 臘排骨一鍋燴怎麼做-臘排骨一鍋燴的做法

  • “這鍋“臘排骨一鍋燴”,有肉有菜,臘味濃郁,五顏六色,好做又好吃,一鍋菜解決一頓飯。幾種食材也不用特別準備,雜七雜八的各種食材彙總一下,滿滿一大鍋,都無需再炒別的菜了,熱熱鬧鬧的一大鍋直接端上桌,連盤子都省了,真正做到了“光盤”。”食材明細主料臘排骨(500克)輔料羊角辣椒(1把)西...
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鮮香排骨怎麼做-鮮香排骨的做法
  • 鮮香排骨怎麼做-鮮香排骨的做法

  • “在糖醋排骨的基礎上改良的,味道更香,更入味,加入小米辣使排骨帶點辣味,酥爽美味。”食材明細主料豬仔排(500克)紅小米辣椒(10個)青小米辣椒(10個)輔料醬油(3湯匙)醋(2湯匙)鹽(2勺)料酒(3湯匙)冰糖(7個)蒜苗(2棵)香菜(2棵)花椒粉(2勺)蒜頭(1個)山奈(3個)八角(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鮮香排...
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排骨花捲一鍋出怎麼做-排骨花捲一鍋出的做法
  • 排骨花捲一鍋出怎麼做-排骨花捲一鍋出的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)麪粉(200克)輔料土豆(適量)豆角(適量)香葱(適量)調料玉米油(適量)紅燒醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香料洋葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨花捲一鍋出的做法步驟1、準備好食材,排骨焯水。2、土豆去皮切塊。3、香料準備好...
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臘排骨火鍋的做法 麗江,思念是一種病——臘排骨火鍋 臘排骨火鍋怎麼做
  • 臘排骨火鍋的做法 麗江,思念是一種病——臘排骨火鍋 臘排骨火鍋怎麼做

  • “去過麗江的朋友們,一定對臘排骨不陌生。從古城出發打車到象山市場,那裏的一條長街全部都是涮排骨,鼎鼎大名的“鈺潔”臘排骨,門簾不大,環境也不咋滴,可晚去一分鐘,就要等位一陣子。軟排比硬排肉多,味道很嫩,很香沾着店家的單山蘸水味道更好吃。臘排骨在北方少見,偶在麗江吃這個上...
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排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做
  • 排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做

  • “濃香美味香甜”食材明細主料排骨(1000g)玉米(2棒)胡蘿蔔(一根)芋頭(200g)尖椒(一根)葱段(3個)薑片(一片)蒜瓣(3個)輔料生抽(一匙)甜麪醬(2匙)鹽(適量)食用油(適量)大料(一瓣)十三香(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨一鍋出的做法步驟1、油熱,加一大料瓣,葱薑蒜爆鍋,隨即放入洗淨的排骨煸炒變...
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鮮燴排骨的做法 【四葉小館】鮮燴排骨 鮮燴排骨怎麼做
  • 鮮燴排骨的做法 【四葉小館】鮮燴排骨 鮮燴排骨怎麼做

  • 食材明細主料山藥(300g)胡蘿蔔(200g)排骨(500g)輔料西芹(3根)剁椒(2勺)西紅柿(一個)辣椒(按需)鹹鮮(口味)燴(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮燴排骨的做法步驟1、山藥胡蘿蔔去皮切塊鋪在電飯鍋底部2、排骨洗淨用開水焯掉血水,鋪在山藥胡蘿蔔上面3、放上水,按下電飯煲煲湯鍵煲熟4、煲好的湯備用5、...
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排骨一鍋燉怎麼做-排骨一鍋燉的做法
  • 排骨一鍋燉怎麼做-排骨一鍋燉的做法

  • “上班族的時間總是緊張的,尤其是對於中午回家做飯的主婦們來説,提高效率尤其重要。天氣轉冷,電飯煲的預約功能就發揮了大作用,早上處理好食材放到電飯煲中,預約好時間,中午回家時,熱乎的一鍋燉就可以吃上啦!方便又美味”食材明細主料仔排(適量)香菇(適量)蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)紅薯粉條...
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松蘑排骨一鍋掀如何做簡單又好吃
  • 松蘑排骨一鍋掀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在冬天,為了省事,有許多人會在家中做“一鍋掀”,即在鍋中放上數鍾主料,加上適當的輔料烹煮之後蓋上蓋子,一同在鍋裏燜煮,時候夠了之後再宜居掀起鍋蓋,這鍋裏便有好幾種菜了。松蘑排骨一鍋掀就是這樣的一種“一鍋...
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