當前位置:味味甜 >

關於雙椒裏脊的餐飲百科

辣辣的雙椒裏脊如何做簡單又好吃
  • 辣辣的雙椒裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雙椒裏脊,裏脊肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物等成分,是豬的比較嫩的瘦肉,很簡單的菜,平時都會吃到,而且加入了幾種辣椒,喜歡辣的朋友可以試試做,辣椒的味道其實是不一樣的,這樣搭起來口感就不單一了,而且雙...
  • 5138
美味的雙椒裏脊如何做簡單又好吃
  • 美味的雙椒裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘雙椒裏脊,非常好吃的一道菜,不僅色彩豔麗,讓人食指大動,而且還非常有營養,是一道美味佳餚。雙椒其實就是紅椒和青椒搭配,炒裏脊肉,紅綠搭配是不是很奪人眼球啊,並且這道菜簡單易學,且不用花太多時間,就能讓人吃到如...
  • 8421
椒香裏脊肉怎麼做-椒香裏脊肉的做法
  • 椒香裏脊肉怎麼做-椒香裏脊肉的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(350g)輔料小麥澱粉(20g)玉米澱粉(20g)泡打粉(5g)研磨花椒(5g)雞蛋(一枚)料酒(5ml)生抽(5ml)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒香裏脊肉的做法步驟1、取一條新鮮豬裏脊2、切大小適中的片3、放入攪拌碗,裹上輔料,攪拌均勻4、小奶鍋到60%滿花生油,小到中火熱油5、金黃色時...
  • 26821
雙菇裏脊小炒怎麼做-雙菇裏脊小炒的做法
  • 雙菇裏脊小炒怎麼做-雙菇裏脊小炒的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)杏鮑菇(適量)蘑菇(適量)木耳(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇裏脊小炒的做法步驟1、裏脊肉洗淨,切絲,加入鹽、糖、白胡椒粉、生抽、澱粉醃製十分鐘。2、杏鮑菇、蘑菇洗淨,切片,木耳洗淨撕成...
  • 16739
椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做
  • 椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做

  • “香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的,可以直接粘椒鹽,或粘番茄醬,再或者用煎餅卷着吃,也可以用辣椒炒制,還可以在此基礎上做糖醋里脊,只要發揮你的想象,添加自己喜歡吃的東東,怎麼做都好吃,呵呵”食材明細主料裏脊肉(適量)椒鹽(適量)炸粉(適量)輔料白胡椒粉(適量)料酒(適量)孜然粒(適量)微辣(口味)炸...
  • 15813
椒鹽裏脊條怎麼做-椒鹽裏脊條的做法
  • 椒鹽裏脊條怎麼做-椒鹽裏脊條的做法

  • “炸裏脊,婆家的家人都很喜歡,通常都是切片醃製後炸,這次,我改變了以往的方法,切成長條,用最後調味的方法來炸制,也很受歡迎呢。”食材明細主料豬裏脊(300克)輔料蛋清(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽裏脊條的做法步驟1、將...
  • 18210
杭椒炒裏脊肉怎麼做-杭椒炒裏脊肉的做法
  • 杭椒炒裏脊肉怎麼做-杭椒炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料杭椒(適量)裏脊肉(適量)食用油(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)香菇(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒裏脊肉的做法步驟1、杭椒切斜刀、大蒜切米粒,裏脊肉切片(凍一會方便切片)放入味極鮮拌勻醃幾分鐘,2、幹鍋燒熱3、放入杭椒翻炒幾下,4、放入鹽(這菜辣,口味...
  • 31829
雙椒雞裏脊炒新疆米粉怎麼做-雙椒雞裏脊炒新疆米粉的做法
  • 雙椒雞裏脊炒新疆米粉怎麼做-雙椒雞裏脊炒新疆米粉的做法

  • 食材明細主料新疆米粉(適量)青椒(2個)雞裏脊肉(300g)輔料姜蒜(適量)小米辣(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)雙椒雞裏脊炒新疆米粉的做法步驟1、新疆米粉用清水泡兩天,再煮四分鐘,過冷水,瀝乾。2、雞胸肉切小塊,用鹽生抽料酒醃十分鐘。3、辣椒和姜蒜備好...
  • 4635
雙椒裏脊炒意麪怎麼做-雙椒裏脊炒意麪的做法
  • 雙椒裏脊炒意麪怎麼做-雙椒裏脊炒意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(150g)裏脊肉(100g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)鹽(1小勺)雞粉(1/2勺)姜(1塊)蒜(2顆)生抽(1勺)食用油(適量)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒裏脊炒意麪的做法步驟1、材料。2、鍋中注入適量清水加入一小勺鹽,大火煮開放入意麪煮熟撈出控水備用。3、裏脊切絲放入一個碗...
  • 13121
尖椒炒裏脊肉怎麼做-尖椒炒裏脊肉的做法
  • 尖椒炒裏脊肉怎麼做-尖椒炒裏脊肉的做法

  • “五月底六月初的尖椒最嫩,炒肉最適合不過啦!香辣開胃又過癮!”食材明細主料裏脊肉(300克)尖椒(150克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)生抽(一茶匙)老抽(少許)生粉(少許)料酒(三茶匙)胡椒粉(少許)蒜(六瓣)姜(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒炒裏脊肉的做法步驟1、準...
  • 9930
青椒炒裏脊肉怎麼做-青椒炒裏脊肉的做法
  • 青椒炒裏脊肉怎麼做-青椒炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒裏脊肉的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨切細條備用。2、青椒和大葱改刀裝盤。3、裏脊肉中加鹽,醬油,蠔油,五香粉,...
  • 8158
軟炸椒鹽裏脊的做法 下酒小菜“軟炸椒鹽裏脊” 軟炸椒鹽裏脊怎麼做
  • 軟炸椒鹽裏脊的做法 下酒小菜“軟炸椒鹽裏脊” 軟炸椒鹽裏脊怎麼做

  • “這是前幾天和朋友看世界盃時製作的下酒小菜,“軟炸椒鹽裏脊”。當時,菜也吃完了巴西和阿根廷也回家了,大夥都很喪氣,呵呵!但,這道菜可沒剩下,一切光光。這種幹炸的小吃,用它來喝酒最受歡迎,而且簡單易做,醃好一炸就行,下面就把具體做法演示一下,供朋友們參考!”食材明細主料豬裏脊條...
  • 9828
黑椒裏脊肉怎麼做-黑椒裏脊肉的做法
  • 黑椒裏脊肉怎麼做-黑椒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(0.67公斤)輔料白芝麻(50ML)配料白胡椒(10粒)黑胡椒(10粒)鹽(1/4茶匙)油(1湯匙)黑胡椒汁(1湯匙)檸檬汁(1湯匙)日式醬油(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切成兩節。2、黑、白胡椒裏和鹽一起碾磨碎,和白芝麻拌勻。烤箱預熱150度。3、...
  • 25024
雙菇炒裏脊肉怎麼做-雙菇炒裏脊肉的做法
  • 雙菇炒裏脊肉怎麼做-雙菇炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(90克)香菇(70克)裏脊肉(115克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒裏脊肉的做法步驟1、材料:杏鮑菇、新鮮香菇2、裏脊肉(已切成片)3、將杏鮑菇清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將新鮮香菇清洗一下。6、放在案板...
  • 23152
黑椒裏脊肉的做法 一帆風順---黑椒裏脊肉 黑椒裏脊肉怎麼做
  • 黑椒裏脊肉的做法 一帆風順---黑椒裏脊肉 黑椒裏脊肉怎麼做

  • “這道黑椒裏脊肉味美肉嫩,適合做宴會上的冷盤。祝大家吉祥如意、順利平安!”食材明細主料裏脊肉(0.8公斤)輔料黑椒汁(1.5湯匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)日式醬油(1湯匙)蒜粉(1茶匙)糖(半茶匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉清理掉筋膜和肥肉。2、加入醃料...
  • 25272
裏脊肉香乾炒雙椒怎麼做-裏脊肉香乾炒雙椒的做法
  • 裏脊肉香乾炒雙椒怎麼做-裏脊肉香乾炒雙椒的做法

  • 食材明細主料青椒(80克)紅椒(100克)裏脊肉(60克)香乾(80克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉香乾炒雙椒的做法步驟1、材料:青椒(已清洗)、紅椒(已清洗)、裏脊肉(已切成絲)、香乾2、將已清洗的青椒和紅椒放在案板上切成絲,待用。3、將香乾放在案...
  • 28079
芝士裏脊雙層堡的做法 芝士裏脊雙層堡【附漢堡胚詳細做法】 芝士裏脊雙層堡怎麼做
青椒炒牛裏脊怎麼做-青椒炒牛裏脊的做法
  • 青椒炒牛裏脊怎麼做-青椒炒牛裏脊的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(一塊)青椒(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛裏脊的做法步驟1、一塊牛裏脊洗淨備用。2、青椒和葱洗淨備用。3、牛肉切薄片用花生油拌勻,加料酒,醬油,老抽,五...
  • 6183
椒鹽裏脊怎麼做-椒鹽裏脊的做法
  • 椒鹽裏脊怎麼做-椒鹽裏脊的做法

  • “這道菜最適合請客了,即使你不擅長廚藝也沒關係。因為它做法簡單,而且男女老少都愛吃。”食材明細主料裏脊(一塊)澱粉(2勺)麪粉(1勺)料酒(半勺)輔料椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊切成長條,放半勺料酒半匙鹽抓勻醃製5分鐘2、加入1:2的麪粉和澱...
  • 4905
裏脊肉炒青椒的做法 #團圓飯#裏脊肉炒青椒 裏脊肉炒青椒怎麼做
  • 裏脊肉炒青椒的做法 #團圓飯#裏脊肉炒青椒 裏脊肉炒青椒怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,肉丁香嫩,青椒脆嫩。好吃。”食材明細主料裏脊肉丁(適量)青椒(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒青椒的做法步驟1、青椒切片備用。2、過好油的裏脊肉丁。3、鍋中適量油燒熱,姜...
  • 15391
椒鹽炸裏脊怎麼做-椒鹽炸裏脊的做法
  • 椒鹽炸裏脊怎麼做-椒鹽炸裏脊的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(250克)粗麪包糠(50g)雞蛋(2枚)輔料生粉(1湯匙)鹽(1茶匙)紅椒粉(1/2茶匙)炸蒜茸(2茶匙)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炸裏脊的做法步驟1、將豬肉眼切成0.5釐米左右的條,加鹽拌勻後醃製10分鐘,以紅椒粉、炸蒜茸、鹽製成椒鹽料備用。2、將飛利浦AirFryer預熱至20...
  • 24720
黑椒蘋果裏脊肉的做法 【黑椒蘋果裏脊肉】 黑椒蘋果裏脊肉怎麼做
  • 黑椒蘋果裏脊肉的做法 【黑椒蘋果裏脊肉】 黑椒蘋果裏脊肉怎麼做

  • “我以前一直比較排斥水果入菜的,但是後來逐漸吃過幾次後,感覺也還不錯的,搭配好了也並不一定就是黑暗料理,比如菠蘿、蘋果、芒果、橙子等這些水果入菜味道都不錯呢。其實水果入菜不僅可以增加菜餚的風味,還可以讓人食慾大開。因為水果受熱以後,細胞壁得到軟化,質地軟塌,對腸道刺...
  • 32549
椒鹽裏脊的做法 魯菜之椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做
  • 椒鹽裏脊的做法 魯菜之椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)椒鹽(1勺(成品))輔料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)胡椒粉(半勺)葱(適量)姜(適量)花生油(100g)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊肉凍一下,切片。其實不用凍,我是頭天買的。2、每一片用刀背拍鬆,改成兩片。3、裏脊片放生抽,鹽,料酒,葱薑片,胡椒粉,一...
  • 28338
裏脊肉炒紅椒怎麼做-裏脊肉炒紅椒的做法
  • 裏脊肉炒紅椒怎麼做-裏脊肉炒紅椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(225克)裏脊肉(140克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊肉炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、裏脊肉(已切)2、在裏脊肉中加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、拌勻,待用。5、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開,待...
  • 13017
青椒炒黑椒豬裏脊怎麼做-青椒炒黑椒豬裏脊的做法
  • 青椒炒黑椒豬裏脊怎麼做-青椒炒黑椒豬裏脊的做法

  • 食材明細主料黑椒豬裏脊(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒黑椒豬裏脊的做法步驟1、黑椒豬裏脊。2、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒煸炒至8分熟後盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入裏脊肉。4、大火煸炒至變色。5、放入炒...
  • 30712
專題