- “把大扇貝肉簡單醃漬一下,再串成串兒烤着吃,一次能吃好幾串兒!做法也很是簡單,就算廚房小白也可輕鬆搞定。”食材明細主料扇貝肉(1袋)輔料鹽(適量)現磨胡椒粉(適量)甜辣醬(適量)白芝麻(少許)調料料酒(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤扇貝串兒的做法步驟1、大扇貝肉清洗...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘與前面曾經介紹過的魚腩粥不同,今天給大家介紹的這道魚乾粥所使用的不是鮮美的魚肉,而是魚乾,另有一番風味,鹹香可口,鮮美十足。魚乾粥不僅有益於兒童的腦部發展,也對預防阿茲海默症等疾病有一定的治療功效,下面...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時陝西籠籠肉夾饃是陝西獨創的地方風味小吃,做法簡單,營養豐富,以生鮮肉佐以輔料蒸成,鹹辣兼備,肥而不膩,再加上饃饃的軟硬度,一口下去鮮香濃郁,簡直讓人慾罷不能。在陝西的早晨一定要來口陝西籠籠肉夾饃,讓你一整天...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椰子汁是從椰果裏面抽出來的汁,椰子汁不僅純天然,其中不添加任何防腐劑,還喝起來特別好喝,椰子汁中含有的各種維生素和礦物質非常多,營養含量非常豐富,味道也很好喝,椰子汁的製作方法簡單,喜歡喝的人自己製作試試...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個西紅柿:兩個青辣椒:兩個蠔油:一滴或兩滴香油:兩滴鹽:適量油:100輔料具體步驟1.把雞蛋打到碗裏,在把蠔油和香油放到雞蛋裏,攪拌均勻。2.把辣椒切成滾刀形備用。把西紅柿切成塊。3.鍋裏放油,油鍋熱了到入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:10g輔料精鹽:2g具體步驟1.將雞蛋磕破,取雞蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰揉勻,擀成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許麪粉,搓成小球。2.將蝦仁切成小丁;菠菜洗淨,用開水燙一下,切末。3.將高湯放入鍋內,下入蝦仁丁,加...
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- 準備時間:48分鐘    烹飪時間:25分鐘主料冬瓜、飛蟹:適量輔料帶皮的姜、鹽:適量具體步驟1.蟹去腮,刷淨,斬段2.買的是小冬瓜,去皮,切片3.蟹段、薑絲放鍋中,添涼水,湯開10分鐘下冬瓜片,之後冬瓜熟了,關火,加點鹽調味。(在煮螃蟹時,用勺按螃蟹,使蟹肉都煮到湯...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老豆腐:250輔料花椒:半勺八角:3個香葉:3片醬油:2勺桂皮:2片辣椒:3個鹽:適量具體步驟1.準備一塊老豆腐。2.豆腐切塊。3.鍋加水,加入醬油,辣椒,花椒,八角,香葉,桂皮,鹽等。4.加入豆腐。5.大火煮開。6.轉中小火慢滷。7....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:100酵母粉:1魷魚腳:適量韓國辣醬:適量鱈魚:適量柴魚片:適量輔料温水:適量無鋁泡打粉:1鹽:適量黑胡椒:適量橄欖油:適量蝦仁:適量口蘑:適量紅黃椒:適量玉米:適量番茄醬:適量奶酪:適量具體步驟先用温水把酵母粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道鮮味十足的皮蛋香蒸蝦的確是一道很不錯的菜品,首先,我説過蒸菜是我比較喜歡的菜品,因為他口味清淡,可以保證食材最原始的口味和營養,可以説是既美味又健康,這其中對蝦吃起來彈彈的,很有嚼勁,皮蛋也是鮮美無比...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200土豆:200青椒:2個蒜:30輔料油:適量白糖:適量味精:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.主輔料:茄子2個、土豆2個、青椒2個、蒜仔4瓣。2.把土豆、青椒切片。3.把茄子切滾刀塊。4.鍋中熱油,放入土豆片炸制。5....
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- 我們在做魚的時候經常拿魚頭沒有辦法。魚頭它表面的肉比較少,但是實際上含有的膠原蛋白也比較豐富,烹飪得到的話也會製作出美味的菜餚,下面就給大家介紹幾種於頭的常見做法,相信有的同學嘗試過之後便會愛上魚頭這道菜。魚頭怎麼做最好吃一、剁椒魚頭當我們提到魚頭的時候,首先...
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- 這家日料店必吃的就是“鮮芒焗鰻魚飯”,分量不算很多,但是超級美味。甜甜的芒果和嫩嫩的鰻魚再加上鹹甜的芝士,拌着米飯和魚籽,吃起來很有層次感。分量上也剛好,吃完不會覺得膩。厚燒牛肉粒口感很嫩,分量也很足。烤豆腐外焦裏嫩。壽司用料都很足,無論是蟹肉棒還是鰻魚或者芝士,都...
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- 準備時間:55分鐘    烹飪時間:35分鐘砂鍋米線在雲貴川地區都很流行,因為砂鍋米線現煮現賣,需要的時間比一般的小吃要長,每次去食堂吃飯,賣砂鍋米線的那塊地總是滿滿當當地擠着人,我最愛吃的還是砂鍋三鮮米線,正宗的砂鍋三鮮米線的配料種類很豐富,有...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蛤蜊湯的特點在於鮮味,以下所説明的做法重在保留蛤蜊原有的鮮味,而且完整的保存下了蛤蜊本身的營養價值,其中的西紅柿,紅蘿蔔,洋葱都富含及其豐富的維生素及營養,色彩方面也與蛤蜊相得益彰,蛤蜊湯是一道色香味俱...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘上湯白菜一直是我很喜歡的一道菜,每次看到有人煮上湯白菜都會忍不住口水直流三千尺。上湯白菜的材料一般都有皮蛋,鹹蛋黃,和蝦米。這幾種材料共同把這道菜變得鹹香四溢,味道鮮甜。上湯皮蛋娃娃菜裏的皮蛋在經...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:200輔料鹽:適量油:適量大蒜:8具體步驟1.豇豆洗淨。2.切段。3.起油鍋爆香蒜粒。4.下豇豆。5.滑散炒勻。6.可適當加點水翻炒,保證豇豆炒熟,加鹽提味出鍋。烹飪技巧豇豆炒熟即可。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘煎餅對於大家來説一定不陌生,早晨的街邊食品攤子百分之八九十都是賣煎餅的,香噴噴的,酥脆酥脆的,看着就讓人口水直流,這應該是很傳統的一種食物了,但是你嘗試過它和海鮮的結合嗎?今天推薦給大家的就是這款特別但...
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- 這家店,是兩三個小夥伴推薦我去打卡,果然很不錯,首先,停車比較方便,停車場很寬、車位比較多;環境也很ok,有個小舞台,晚上有小哥哥來駐場,裏面的食物也很棒。黃油餐包,又暖又軟,餐包塗上黃油,美味可口。我點的七分熟的牛柳,加了玫瑰鹽和黑胡椒,無論聞起來還是吃起來都很香。這個牛肉的肉...
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- 雖然主打是江西菜,但是“十個銅錢”裏面還有非常地道的北京烤鴨。四五個師傅站排排地一起片烤鴨的場景還是有看點的。環境也很有看點,仿水鄉的裝修,風情十足。菜品也很有特點,除了經典江西菜,全國各地經典菜也能在這裏吃上一兩道。小黃魚非常入味,肉質很嫩。泡椒郡肝很好吃,酸辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃冰糖:150檸檬:2顆輔料白醋:1瓶具體步驟1.檸檬用鹽洗淨2.用開水燙過表皮,擦乾3.密封罐用開水燙過曬乾4.檸檬切薄片5.放入密封罐中,一層檸檬一層冰糖6.最後倒入白醋,沒過檸檬烹飪技巧製作過程中不能沾水,注...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘超軟鮮奶麪包卷作為一個常吃的早餐麪包,不僅能夠滿足人們的營養需要,而且鮮鮮的奶油味道是許多人的最愛。下面就是,、超軟鮮奶麪包卷的製作,大家如果喜歡這種鮮奶麪包卷的話,可以閲讀一下下面的內容,並且親手製...
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- “今天做一款蒜香薯條,快餐店每次一點點真是不夠吃,這個配方做好了可以冷凍,隨吃隨取、分量超足,蒜香氣十足,味道濃郁。”食材明細主料土豆(500克)鹽(1克)玉米澱粉(2大勺)無鹽黃油(20克)輔料大蒜(2粒)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香薯條的做法步驟1、土豆500克,去皮切成長條狀、泡...
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- “麥香十足的大饅頭,用料很足,就是揉起面來太累。”食材明細主料麪粉(2斤)水(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)食用鹼(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麥香十足的饅頭的做法步驟1、將所有材料放入盆中和成光滑的麪糰。2、蓋上濕毛巾,放在温暖處發酵至兩倍大。3、取出麪糰用力揉至排...
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- 今天做的這道美食是醬排骨,選用的是小肋排。它最大的特點就是醬香味十足,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款醬香味十足,超級下飯的醬排骨。主料肋排骨:	400克輔料冰糖:適量姜:2片幹...
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