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關於燒肉燜冬菇怎麼做好吃的餐飲百科

燒肉燜冬菇怎麼做-燒肉燜冬菇的做法
  • 燒肉燜冬菇怎麼做-燒肉燜冬菇的做法

  • 食材明細主料燒肉(適量)冬菇(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉燜冬菇的做法步驟1、冬菇泡發。2、燒肉切片。3、辣椒和大蒜備好。4、鍋子燒熱放少許油再放入燒肉片。5、待略煎出油即放入辣椒。6、放入冬菇,翻炒均勻後放入少許...
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冬菇燜土雞怎麼做-冬菇燜土雞的做法
  • 冬菇燜土雞怎麼做-冬菇燜土雞的做法

  • “冬菇又叫香菇,香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。雞肉温中益氣。兩者配合,會是健脾益氣。感冒的請不要吃雞哦!”食材明細主料土雞(一隻)輔料冬菇(20克)配料冰糖(5克)生抽(少許)葱(2根)姜(3片)蒜頭(1粒)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇燜土雞的做法步驟1、冬菇用...
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冬菇燜魚的做法 簡單又一餐@@冬菇燜魚 冬菇燜魚怎麼做
  • 冬菇燜魚的做法 簡單又一餐@@冬菇燜魚 冬菇燜魚怎麼做

  • 食材明細主料沙汀魚(2條)冬菇(2個)輔料葱(適量)薑絲(適量)蒜(適量)指天椒(適量)配料冰糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜魚的做法步驟1、鍋燒熱下油燒至八成熱,下魚炸至兩面呈金黃色時撈出裝盤。冬菇泡軟切丁備用。2、鍋留油放入葱,蒜,姜,指天椒爆炒加入冬菇燜煮。3、放入冰...
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香菇冬瓜燒肉片怎麼做-香菇冬瓜燒肉片的做法
  • 香菇冬瓜燒肉片怎麼做-香菇冬瓜燒肉片的做法

  • “冬瓜是夏季時令蔬菜,時令才是家常的一大特色!並且冬瓜味甘淡,性微寒,解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等,非常適宜在夏季食用!”食材明細主料冬瓜(600克)肉片(200克)輔料幹香菇(15朵)配料玉米油(適量)葱(適量)姜(適...
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燒肉燜花菇怎麼做-燒肉燜花菇的做法
  • 燒肉燜花菇怎麼做-燒肉燜花菇的做法

  • 食材明細主料燒肉(適量)花菇(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉燜花菇的做法步驟1、燒肉切片。2、花菇泡發。3、洗淨後切半。4、大蒜拍碎。5、鍋子燒熱後放入燒肉。6、放入花菇。7、煎至金黃色。8、加入適量開水放入大蒜。9、...
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冬菇燜排骨怎麼做-冬菇燜排骨的做法
  • 冬菇燜排骨怎麼做-冬菇燜排骨的做法

  • 食材明細主料冬菇(100g)排骨(500g)輔料姜(適量)葱(適量)生粉(適量)油(100g)鹽(適量)蠔油(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊用鹽油生粉醃製,冬菇提前泡軟洗淨,薑切片蒜切段備用。2、熱鍋放油,油熱放入醃製好的排骨過油撈起備用。3、把多餘的油倒出來...
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冬菇燜豬肉的做法 【粵菜】冬菇燜豬肉 冬菇燜豬肉怎麼做
  • 冬菇燜豬肉的做法 【粵菜】冬菇燜豬肉 冬菇燜豬肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)冬菇(適量)輔料葱段(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料鮑魚汁(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇燜豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨後切成小塊,香菇用熱水泡軟後,去蒂洗淨擠幹水分,準備好薑片,蒜末...
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冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做
  • 冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做

  • “啦!啦!啦!簡簡單單又一餐!!!”食材明細主料燒肉(適量)冬菇(適量)輔料姜(適量)指天椒(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇絲炒燒肉的做法步驟1、原料:燒肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、燒熱鍋,下適量油,爆香葱,薑片及指天椒。3、冬菇事前泡軟切絲。加入煸炒5分鐘。4、加入...
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鮮菇雞肉燜烏冬面怎麼做-鮮菇雞肉燜烏冬面的做法
  • 鮮菇雞肉燜烏冬面怎麼做-鮮菇雞肉燜烏冬面的做法

  • “快手午餐,15分鐘開吃。”食材明細主料烏冬面(適量)雞腿肉(適量)珊瑚菇(適量)洋葱(半個)輔料黑椒鹽(適量)調料味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇雞肉燜烏冬面的做法步驟1、調製烏冬汁:水,味淋,料酒,醬油,四者比例3:1:1:1,柴魚粉3g,攪拌均勻。如果有高湯,可用高...
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冬菇燜鴨翅怎麼做-冬菇燜鴨翅的做法
  • 冬菇燜鴨翅怎麼做-冬菇燜鴨翅的做法

  • “鴨翅膀除了滷以外,紅燒和燜出來的配料吸收了肉汁比鴨翅本身更香,超下飯。”食材明細主料鴨翅膀(5只)冬菇(隨意)輔料姜(一塊)葱(2顆)蒜(2瓣)調料蠔油(1湯匙)美極醬油(2湯匙)糖(半茶匙)米酒(2湯匙)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜鴨翅的做法步驟1、用水沫過...
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花膠冬菇燜雞怎麼做-花膠冬菇燜雞的做法
  • 花膠冬菇燜雞怎麼做-花膠冬菇燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)冬菇(適量)花膠(適量)幹鮑魚(適量)輔料油(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)葱段(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)柱侯醬(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠冬菇燜雞的做法步驟1、熱油。2、下薑片和蒜頭,爆香。3、加入灼水的雞肉,一齊翻炒,加入幹鮑魚一齊。4、...
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香菇肉末燒冬瓜的做法 非常入味的香菇肉末燒冬瓜 香菇肉末燒冬瓜怎麼做
  • 香菇肉末燒冬瓜的做法 非常入味的香菇肉末燒冬瓜 香菇肉末燒冬瓜怎麼做

  • “冬瓜是一道夏天的家常菜喲,加上香菇和肉末一起燒,味道會非常鮮美,推薦哇”食材明細主料冬瓜(500克)肉末(1兩)幹香菇(1兩)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊,葱薑蒜切末...
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燒骨燜冬瓜怎麼做-燒骨燜冬瓜的做法
  • 燒骨燜冬瓜怎麼做-燒骨燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(700g)燒骨(200g)青葱(1扎)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒骨燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,切一釐米厚的塊2、青葱洗淨,切段3、蒜頭去衣,切碎4、超市買的現成燒骨,要是沒有可以用火腿代替5、鍋中倒入適量油,下蒜頭跟葱段爆...
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紅燒肉燜茶樹菇怎麼做-紅燒肉燜茶樹菇的做法
  • 紅燒肉燜茶樹菇怎麼做-紅燒肉燜茶樹菇的做法

  • “茶樹菇質地較硬,最好提前一天浸泡,泡軟後剪掉老根,挑除雜質,反覆淘洗乾淨。”食材明細主料紅燒肉(200g)輔料茶樹菇(200g)蒜苗(1顆)調料鹽(少許)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)花椒(10餘顆)幹辣椒(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燜茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇提前...
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燒肉花菇燜芋頭怎麼做-燒肉花菇燜芋頭的做法
  • 燒肉花菇燜芋頭怎麼做-燒肉花菇燜芋頭的做法

  • 食材明細主料燒肉(適量)花菇(適量)芋頭(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉花菇燜芋頭的做法步驟1、花菇浸泡。2、燒肉切塊。3、芋頭切塊。4、鍋子燒熱放入燒肉。5、放入芋頭。6、放入花菇。7、放入花菇水和生抽。8、調味收汁即可。9、...
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海蔘燜冬菇怎麼做-海蔘燜冬菇的做法
  • 海蔘燜冬菇怎麼做-海蔘燜冬菇的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)冬菇(適量)輔料瘦肉(適量)青菜(適量)葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘燜冬菇的做法步驟1、海蔘提前處理好切段備用,瘦肉切片,加入適量的鹽、醬油、生粉,花生油醃十分鐘,青菜洗淨焯水備用,小葱切成葱花,薑切片備用。2、...
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蠔油冬菇燜豬肉的做法 家常菜餚@@蠔油冬菇燜豬肉 蠔油冬菇燜豬肉怎麼做
  • 蠔油冬菇燜豬肉的做法 家常菜餚@@蠔油冬菇燜豬肉 蠔油冬菇燜豬肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)冬菇(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)配料蠔油(適量)雞精粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬菇燜豬肉的做法步驟1、冬菇泡軟切片,蒜米及葱切茸。2、豬肉洗淨,切片加入醬油,澱粉醃製片刻。3、燒熱鍋,下適量油熱,爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。4、...
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燜燒冬瓜怎麼做-燜燒冬瓜的做法
  • 燜燒冬瓜怎麼做-燜燒冬瓜的做法

  • “進入大暑,天氣炎熱,冬瓜清熱解暑,利尿去濕,非常適合。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料小葱(適量)調料生抽(2勺)鹽(1/2勺)玉米油(20ml)水(200ml)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜燒冬瓜的做法步驟1、準備所需食材。2、冬瓜洗淨,削皮切丁。3、小葱洗淨,切葱花。4、熱鍋倒油,加入一半葱花,爆...
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紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法
  • 紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法

  • “愛的味道故事:愛情就是,想念你的笑,想念你的外套,想念廚房紅燒菜的味道,想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇(150克(浸好))鮮冬筍(150克)輔料小塘菜(6棵)配料李錦記草菇老抽(3湯匙(約30毫升))李錦記精選生抽(3湯匙(約30克))糖(3湯匙(約30克))黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅...
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冬菇燜豆乾怎麼做-冬菇燜豆乾的做法
  • 冬菇燜豆乾怎麼做-冬菇燜豆乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(半斤)冬菇(半斤)豆乾(兩塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜豆乾的做法步驟1、肉切片2、豆乾切1cm寬備用3、冬菇洗淨,撕塊4、冷鍋熱油,肉炒斷生,下豆乾兩面煎煎。下香菇翻炒兩分鐘,倒入適量的水和少量的鹽燜十分鐘(中間翻炒以免粘鍋)最...
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冬菇五花肉燜飯如何做簡單又好吃
  • 冬菇五花肉燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料五花肉:250冬菇:5-6個大米:500輔料姜:適量蒜:適量醬油:適量蠔油:適量鹽:適量白沙糖:一小勺花生油:少量具體步驟1.冬菇用清水泡開2.電飯鍋蓋好蓋預熱,放油,油熱了之後放拍好的姜和蒜炒香,再放洗好切薄片的五花肉炒,放...
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冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法
  • 冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎(適量)冬菇(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞腎的做法步驟1、冬菇浸發。2、雞腎切片備用。3、蒜苗切段。4、鍋子燒熱放入蒜姜爆香。5、加入雞腎翻炒。6、加入冬菇燜煮。7、待收汁後倒入蒜苗。8、翻炒調味即可。9、冬菇比...
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冬菇燜鴨掌怎麼做-冬菇燜鴨掌的做法
  • 冬菇燜鴨掌怎麼做-冬菇燜鴨掌的做法

  • “鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳餚。”食材明細主料鵝掌(300g)鮮冬菇(150g)輔料姜(5g)蒜(5g)芹菜(30g)葱(15g)配料鹽(3g)雞粉(3g)蠔油...
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冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法
  • 冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法

  • 食材明細主料煽雞(半隻)冬菇幹(200g)薑片(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(1匙)生粉(1匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞的做法步驟1、冬菇幹提前泡發,去鼎,瀝水2、雞肉切塊,我這次是之前飛水後放冰箱,最好用新鮮雞肉。3、起油鍋,爆薑片。4、下雞肉,翻炒一會。5、加入冬菇。炒一下...
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冬菇燜鴨翅膀怎麼做-冬菇燜鴨翅膀的做法
  • 冬菇燜鴨翅膀怎麼做-冬菇燜鴨翅膀的做法

  • 食材明細主料鴨翅膀(適量)冬菇(適量)輔料姜(適量)配料瑞士汁(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜鴨翅膀的做法步驟1、冬菇用水發泡至軟然後對半切開。2、鴨翅膀開水焯之後要過冷河。3、把飛過水的鴨翅膀放進壓力鍋內。4、依然放入姜、冬菇。5、再倒入半碗瑞士汁與五碗...
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