- “簡單好做又好吃!第一次做絕對都成功。”食材明細主料草魚(一條)輔料生薑(一塊)洋葱(半個)金針菇(一整個)奧爾良醃料(80g)料酒(5匙)蠔油(3匙)生抽(5匙)啤酒(半瓶)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良燒魚塊的做法步驟1、新鮮草魚一條,去除魚腥線,用兩個手指搭住魚鰓後面劃開,就可以挑出來...
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- 食材明細主料雞腿(1只)輔料新奧爾良烤料(適量)芝麻(適量)配料料酒(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)新奧爾良芝麻雞塊的做法步驟1、準備好烤料和熟芝麻。2、雞塊洗淨瀝乾水份。3、倒上料酒淹漬15分鐘。4、再次瀝乾水份倒上烤料。5、拌勻,蓋上保鮮膜,冰箱裏放置6小時以...
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- “照燒(照り燒き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)。傳至歐美國家後,該烹飪方法經改良,口味較淡,而中國大陸,中國香港,中國台灣與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。”...
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- “朋友又去釣魚了,送了好幾條來家裏,為了迎合孩子們的口味,只能變着法子來烹飪了。”食材明細主料台灣烏魚(2條)新奧爾良醃料(1勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(1勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良魚塊的做法步驟1、烏魚宰殺乾淨,去骨取肉,瀝乾水分切小塊。2、加入...
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- “經典奧爾良口味,肯德基風味,滿足您的味蕾,操作簡單,今天做的這款是兒童奧爾良,味加味公司新推出的,不添加香精,不添加色素,健康美味,五一假期來了,跟自己的孩子來個親密互動吧~”食材明細主料雞翅(500g)兒童奧爾良醃料(80g)料酒(少許)葱(少許)輔料姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料鯧魚(1條)輔料薑絲(適量)配料新奧爾良烤肉料(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨備用。2、烤肉料汁備用。(大概25g烤肉料)3、鍋裏熱油。4、加入鯧魚煎制。5、煎至兩面變白,加薑絲、入烤肉料汁和適量水,稍淹過魚,燒開。6、燒的過...
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- 食材明細主料奧爾良雞腿(一個)黃瓜(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各2克)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞塊炒黃瓜的做法步驟1、大蒜去皮切塊備用黃瓜洗乾淨,切塊備用。2、奧爾良雞腿切塊備用。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和雞腿。4、加入黃瓜,大火快...
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- 食材明細主料草魚(1條)生薑片(12片)洋葱(1個)金針菇(1把)輔料食用油(適量)生抽(1大勺)老抽(1大勺)蠔油(1大勺)奧爾良醃料(1大勺)啤酒(半聽)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)奧爾良啤酒燜魚的做法步驟1、準備草魚一條。2、去頭去尾並切段。3、將切好的魚片放入盆內,加入1大勺生抽。4、1大勺老...
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- “今天烤魚吃,兒子愛吃烤的魚,今天的做法簡單,用奧爾良烤肉料醃製新鮮的魚,烤出來的魚鮮嫩多汁,而且操作簡單易上手。”食材明細主料黑魚肉(600g)輔料奧爾良烤肉料(25g)蠔油(1小勺)洋葱(適量)黑胡椒碎(2g)食用油(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤魚的做法步驟1、活的黑魚宰殺...
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- 食材明細主料草魚(1條)輔料新奧爾良醃料(70克)薑片(適量)料酒(4勺)鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油煎新奧爾良草魚塊的做法步驟1、食材:草魚(已去內臟洗淨)、新奧爾良醃料、薑片。2、將草魚去頭去尾放在案板上切塊。3、放入大盆中,擱入薑片。4、接着,擱入新奧爾良醃料,加4勺...
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- 食材明細主料棍子魚(300克)輔料大葱(適量)大蒜子(適量)蘋果(適量)青紅椒(適量)配料烤肉醬(30克)黃油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用,酷克壹佰烤肉醬。2、魚用烤肉醬醃6小時。(已經醃好的魚)3、把青紅椒、大蒜子、蘋果切碎,葱...
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- “小孩子們愛吃燒烤,俺家那個小侄子是特別愛吃烤魷魚。今天來我家玩,提前都點了烤魷魚。我也按小傢伙的要求,早早的用奧爾良烤肉料醃好,就等他來了烤給他吃啦。今天沒有用烤箱烤,因為魷魚和蘑菇都會出水,烤箱不好收拾,就用電餅鐺的烤肉檔烤的。小傢伙幾乎包銷了這個菜。”食材明...
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- “白天上班、臨時想吃雞腿、來不及醃了、就紅燒吧。加了點酷克100..味道香多了。”食材明細主料雞腿(適量)酷克壹佰奧爾良烤肉料(一包)輔料鹽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)水(適量)油(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒奧爾良雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨焯水,撈出、鍋裏放...
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- “焯水-小火燉-大火收汁-出鍋。”食材明細主料雞腿塊(800g)輔料奧爾良調料(適量)調料糖(適量)鹽(適量)葱花(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單奧爾良雞塊的做法步驟1、冷凍雞塊解凍。2、燒一鍋熱情的水。3、燙熟撈出瀝水。4、這一包可以用好多次。5、另外起鍋燒水加入雞...
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- “家裏有些小鯽魚,忽然想吃烤魚了,又懶得大費周章,正好還有新奧爾良烤肉料,就來個奧爾良口味吧。”食材明細主料小鯽魚(3條)新奧爾良烤肉料(2小勺)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤魚的做法步驟1、將鯽魚去除內臟腮鱗,洗淨2、倒入烤肉料拌...
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- ““奧爾良調味料”多用於雞翅、雞柳、烤肉的醃製,味道獨特,色澤也好看。用奧爾良和魚搭配,只能説試試看。這道燒鱸魚就是用了“奧爾良調味料”燒製的,味道還不錯。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料油(15克)奧爾良調料(20克)鹽(3克)料酒(10克)醋(10克)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- “雞肉含有水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、糖、尼克酸等營養成分。可以為人體補充營養,強壯身體,增強體力;還可以促進嬰幼兒及青少年的生長髮育,緩解亞健康狀態,提高機體免疫力;相關研究證明,食用雞肉可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量,起到保護心血管的作用。雞肉...
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- “這是一款新奧爾良風味的烤魚,香甜辣為一體,值得一試!”食材明細主料鮮魚(1000g)輔料新奧爾良烤料(70g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良烤魚的做法步驟1、烤肉料加水調成調料汁(1:1),均勻的塗抹在魚上,醃製1-2個小時。2、烤魚:用200度左右烤箱烤魚、如果用户外燒烤爐要...
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- “都吃過奧爾良雞翅吧,今天換個口味,嚐嚐奧爾良燉魚。”食材明細主料草魚(1條)啤酒(400ml)輔料洋葱(1個)金針菇(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)奧爾良粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良燉草魚的做法步驟1、準備食材:草魚洗淨剁塊。2、用奧爾良粉、蠔油、老...
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- “這是瀚寶貝要求做的,前兩天用五花肉做的叉燒,瀚寶貝嫌太肥了,他喜歡那種純瘦肉,而且還得要奧爾良味的,這些是特意為瀚寶貝準備的,吃完他還問還有嗎?”食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料奧爾良醃粉(適量)清水(適量)蒜(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良叉燒肉的做法步驟...
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- “從超市裏買了一塊冷凍的鱈魚,上次用油煎的方法做了一半,老公評價滋味過於平淡,剩下這一半一直冷凍着。那天,郵購的新奧爾良烤料到了,在醃製雞翅中時,突然想到用它來醃鱈魚,用烤箱來烤制的話,也許滋味會不同凡響,手隨心動,如法炮製,結果,受到老公和女兒好評。快過年了,朋友們也來試試...
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- “我喜愛吃草魚,最喜歡尋不同的方子嘗試清燉或紅燒的獨到之處。”食材明細主料草魚(1條)輔料奧爾良雞翅(適量)料酒(10克)食鹽(半勺)生抽(1勺)洋葱(半個)生薑片(若干)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良醃料燜燒草魚的做法步驟1、準備草魚一條。2、魚腹清洗乾淨之後斬塊。3、放入漏...
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- 食材明細主料排骨(5根)姜(5克)花椒(3克)八角(3克)輔料蠔油(1勺)糖(1勺)奧爾良乾料(2匙)料酒(1匙)一品鮮醬油(0.5勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)奧爾良紅燒排骨的做法步驟1、新鮮的排骨買回來用清水浸泡半個小時後洗淨備用。2、鍋中燒開水放入排骨焯水去除油脂和雜質。3、焯好水的排骨...
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- “這個試用報告的確有些晚,其實已經做了一次烤雞翅了,味道很贊啊。但是由於沒時間拍照就耽擱了,今天給大家來個不用烤箱的,新奧爾良燒雞翅,更加方便簡單。”食材明細主料雞翅根(400g)輔料奧爾良料(30g)配料葱(適量)水(適量)姜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良燒翅根的做...
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- “油亮香濃的紅燒雞腿,看着就有食慾。記得小時候媽媽用大鐵鍋小火慢燉的雞腿,咬一口入味又軟糯,真是美味至極,每次吃完都要吮幾下手指。現在成家後我也一直學者媽媽的樣子做飯,堅持用鐵鍋炒菜。其實鑄鐵鍋不含化學塗層,受熱均勻,儲存熱能耐高温,特別適合快炒或者燜煎。家裏的這個...
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