![剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法]( "剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法")
- ““蒸菜””食材明細主料紫皮茄子（2根）剁椒醬（2勺）蒜瓣（5瓣）輔料食鹽（半勺）蒸魚豉魚（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切條加鹽醃岀水分。3、擠出茄子水分。4、將茄條碼入盤中，撒上蒜蓉。5、鋪上剁椒醬用保鮮膜密封，以防蒸汽進入盤...
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![剁椒金針蒸茄條怎麼做-剁椒金針蒸茄條的做法]( "剁椒金針蒸茄條怎麼做-剁椒金針蒸茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）金針菇（一小把）輔料剁椒（適量）橄欖菜（適量）蒜末（適量）薑末（適量）香菜（適量）葱末（適量）配料豆豉（適量）醬油（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒金針蒸茄條的做法步驟1、茄子切成長條。2、鍋中放油，放茄條翻炒至變軟，裝盤。3、鍋中再放入量油，...
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![剁椒肉末蒸茄子怎麼做-剁椒肉末蒸茄子的做法]( "剁椒肉末蒸茄子怎麼做-剁椒肉末蒸茄子的做法")
- 食材明細主料青茄子（2只）豬肉末（50g）輔料鹽（1匙）生抽（1匙）剁椒（2匙）葱（2根）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨，肉末放葱、鹽、生抽攪拌均勻2、茄子切開，然後在茄子上劃上數刀3、茄子上鋪肉末放入盤中4、再放入剁椒5、鍋中放水煮開，放入茄子蒸10...
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![剁椒茄子怎麼做-剁椒茄子的做法]( "剁椒茄子怎麼做-剁椒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4條）青椒（2個）獨蒜（2個）剁椒（一勺）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、去皮切長條。3、切好的茄條放入鹽水中浸泡（防止氧化變黑）4、青椒切條蒜一拍。5、放入盤中微波爐高火2分鐘，至疲軟沘去盤中水份。6、鍋...
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![剁椒醬蒸帶魚怎麼做-剁椒醬蒸帶魚的做法]( "剁椒醬蒸帶魚怎麼做-剁椒醬蒸帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（1條）輔料食鹽（半勺）料酒（2勺）薑末（適量）剁椒醬（2勺）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）剁椒醬蒸帶魚的做法步驟1、準備帶魚1條。2、將帶魚切成4釐米長的段放入薑末。3、倒入料酒。4、加入食鹽並醃製半小時。5、將切成段的帶魚整齊地碼入魚盤內，澆上剁椒醬。6、上鍋...
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![剁椒蒸茄子如何做簡單又好吃]( "剁椒蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮長茄子：三根輔料姜：適量鹽：一勺雞精：少量胡椒粉：適量鎮江香醋：三大勺涼拌醬油：一勺剁椒醬：適量蠔油：少量香麻油調勻：兩大勺小葱：適量蒜：適量具體步驟1.1.新鮮長茄子三根，儘量挑選比較嫩的茄子為好，過水清洗乾淨，；2.切...
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![DIY剁椒蒸茄子如何做簡單又好吃]( "DIY剁椒蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2輔料剁椒：少許蒜茸：少許生抽：少許薑末：少許具體步驟1.長茄子洗淨切去蒂部，再帶皮切成10cm長、1cm見方的小條，擺入盤中待用。2.將裝好茄子條的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋大火蒸約8分鐘。3.在小碗中調入剁椒、...
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![剁椒茄子的做法 美味下飯的剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 美味下飯的剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “這道美味的剁椒茄子操作簡單，但味道十足，下飯極佳。”食材明細主料長茄子（兩根）輔料大蒜（數瓣）韭菜（數根）剁椒（一大勺）鹽（適量）白糖（一小勺）蠔油（兩大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、長茄子切成均勻的長段2、一部分大蒜切片3、一部分大蒜拍碎，剁成末4、韭菜切...
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![剁椒鹹茄子怎麼做-剁椒鹹茄子的做法]( "剁椒鹹茄子怎麼做-剁椒鹹茄子的做法")
- “剁椒鹹茄子，每年夏天都要醃一大壇。拌好的剁椒幹茄子放進罈子裏，只要保持罈子外面水不幹，可保期一年不會壞，隨吃隨取。特別是到了冬天冷的不想做菜，取上剁椒幹茄子，加上一些臘魚臘肉放飯面上一蒸，飯菜一鍋出，簡單方便又美味。小提示；罈子外面要長期保持有清水，隔段時間將罈子外面...
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![剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做]( "剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做")
- “湘菜--剁椒蒸茄子，做法簡單，香辣口味。”食材明細主料長茄子（2根）輔料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）薑末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭，切成條狀。3、擺入盤中待用，將裝好茄子條的盤子放入蒸鍋中，蓋上...
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![剁椒茄子的做法 電飯煲蒸剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 電飯煲蒸剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “鹹辣合適，美味方便”食材明細主料茄子（500g）輔料食鹽（2小勺）剁椒（2大勺）雞精（少許）生抽（1勺）蒜末（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、茄子隨意切塊，切條均可，因為要放進蒸盒，沒有過水的茄子比較大，所以，先在鍋裏把水燒開，大概過一下，把茄子煮軟了，瀝水撈出2、將剁...
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![剁椒醬香蒸物怎麼做-剁椒醬香蒸物的做法]( "剁椒醬香蒸物怎麼做-剁椒醬香蒸物的做法")
- “蒸菜是中餐的一種重要烹飪方式，蒸的工藝相對於其他烹飪，能保持食物的營養和有滋有味，油脂減少，堪稱為最適宜的健康飲食方式。重口味的人對於蒸菜來説，可能清單無味，但是今天介紹的蒸菜不僅開胃好吃，還是素菜，健康吃飽不長肉，減肥的必備的菜，開胃好吃不上火，還不長肉。”食材明細主...
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![剁椒粉絲蒸茄子如何做簡單又好吃]( "剁椒粉絲蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：400綠豆粉絲：1小把輔料剁椒：2大勺細香葱：適量大蒜：4瓣鮮味醬油：適量綿白糖：1小勺具體步驟1.食材：茄子、粉絲、剁椒、大蒜2.粉絲用熱水泡軟。3.大蒜切末備用。4.茄子洗淨切成長條。5.切好的茄子放入淡...
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![剁椒蒸茄子怎麼做-剁椒蒸茄子的做法]( "剁椒蒸茄子怎麼做-剁椒蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3根）剁椒（2勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蒜（2瓣）植物油（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨2、切條，實際用了3根茄子3、把切成條的茄子碼放在盤子裏，入蒸鍋蒸八分鐘左右4、蒸茄子時準備剁椒2勺，加入1勺香醋，2勺生抽。...
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![牛肉剁椒蒸茄子怎麼做-牛肉剁椒蒸茄子的做法]( "牛肉剁椒蒸茄子怎麼做-牛肉剁椒蒸茄子的做法")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，能預防和治療多種疾病，有很高的藥用價值，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。茄子...
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![蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法]( "蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（半個）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）生抽（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切條。2、將茄子整齊地碼入盤子中。3、大蒜洗淨切碎末。4、碗裏放入蒜末，剁椒，豆豉和少許生抽，攪拌均勻。5、將拌好的料均勻地鋪在茄...
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![醬香剁椒茄子怎麼做-醬香剁椒茄子的做法]( "醬香剁椒茄子怎麼做-醬香剁椒茄子的做法")
- “沒有你做不了的菜餚，只有你想不到的美味。哈哈，大神最愛吃茄子了，什麼花枝茄子、紅燒茄子、油淋茄子、茄子泥......我都做了一通！今天，我又突發奇想，做什麼茄汁剁椒茄子了！這還得感謝亨氏創意菜譜徵集的活動啊，最近圍繞着這一主題進行了不少創造，也讓我有很多驚喜呢！就近説吧，今天...
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![剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法]( "剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法")
- “食材：鮮茄子3個，剁椒適量，調料：麻油，生抽，調味鮮，雞精，耗油，陳醋。1、茄子去皮切丁，2、放進開水裏氽水後撈出瀝水。3、調汁：備好剁辣椒適量，加入所需要的調料拌勻。4、氽好水的茄子裝碗中，倒進調好的調汁。5、拌至均勻，淋上香油即成。”食材明細主料鮮茄子（3個）剁椒（適量）輔料麻油（適量）生...
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![剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “茄子改變一下配料，吃出別樣風味，一種菜做出兩種口味，寶寶也可以一起分享。”食材明細主料茄子（200克）輔料剁椒（適量）麪粉（適量）大蒜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）海米（適量）配料蒸魚豉油（適量）鮑汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒茄子的做法步驟1、材料：茄子200克。2、剁椒、麪粉...
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![剁椒粉絲蒸茄條怎麼做-剁椒粉絲蒸茄條的做法]( "剁椒粉絲蒸茄條怎麼做-剁椒粉絲蒸茄條的做法")
- 食材明細主料長茄子（2根）粉絲（1把）海米（少許）輔料剁椒（1.5勺）蒸魚豉油（2勺）料酒（2勺）蒜（4瓣）糖（1/2勺）鹽（適量）香葱碎（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒粉絲蒸茄條的做法步驟1、鍋中倒入適量油，放入蒜末和剁椒炒出香味。2、倒入碗中，再加入蒸魚豉油、糖、鹽、料酒攪拌均勻成料汁備用...
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![剁椒煎茄子怎麼做-剁椒煎茄子的做法]( "剁椒煎茄子怎麼做-剁椒煎茄子的做法")
- “剁椒煎茄子，茄子屬柴色蔬菜很少見的一種，是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜，不管是油炸還是做湯，蒸炒都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主料茄子（適...
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![剁辣椒炒茄子怎麼做-剁辣椒炒茄子的做法]( "剁辣椒炒茄子怎麼做-剁辣椒炒茄子的做法")
- “一款簡單的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明細主料茄子（400g）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少許）生抽（少許）蒜蓉（稍多）葱花（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒炒茄子的做法步驟1、茄子切成粗條，用鹽水浸泡一會兒，瀝乾水分。2、西紅柿、青椒、葱、蒜改刀備...
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![剁椒茄子煲的做法 超級下飯的家常剁椒茄子煲 剁椒茄子煲怎麼做]( "剁椒茄子煲的做法 超級下飯的家常剁椒茄子煲 剁椒茄子煲怎麼做")
- “今天休息，老大要帶我見見世面，自己親自到菜園子採摘了新鮮的茄子。真的覺得好新奇好新鮮的。沿途看到各種新鮮的蔬菜，有的種西葫蘆，有的種玉米、有的種辣椒，有的種西紅柿，有的種茄子……有些還是在幼苗狀態根本不知道是什麼菜。真心體會為什麼出租地種菜越來越受到城裏人的追...
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![剁椒蒸肘子怎麼做-剁椒蒸肘子的做法]( "剁椒蒸肘子怎麼做-剁椒蒸肘子的做法")
- 食材明細主料熟豬肘子（半個）輔料葱（適量）十三香（少許）剁椒（1大匙）味極鮮（1大匙）植物油（1大匙）辣椒絲（少許）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒸肘子的做法步驟1、熟肘子半個2、切片，碼放在深盤裏3、均勻撒上葱薑絲、十三香、辣椒絲4、小碗里加1大勺剁椒、1大勺味極鮮、半勺糖，...
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![醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法]( "醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料幹茄子（適量）納豆（適量）紅辣椒（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）酒（適量）茶籽油（適量）白糖（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）醃剁椒茄子豆瓣醬的做法步驟1、納豆，2、幹茄子，3、蒜瓣4、剁碎，5、紅辣椒，6、剁碎，7、將剁好的辣椒，蒜米放進納豆盆裏。8、放井鹽和糖，9、放上高度酒，10、拌...
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味味甜
