- “香菇雞煲是好吃與營養結合的居家好菜。香菇含有高蛋白,並有一般蔬菜缺乏的麥留醇,它經太陽光照射後,會轉化為維生素D,這種物質可增強人體抵抗力,香菇雞還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。”食材明細主料公雞(半隻)輔料香菇(20個)青椒(1個)調料幹辣椒(3個)乾花椒(20粒)...
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- “昨天買沙白螺的時候看見雞肉降價!20多元!毫不猶豫就帶回家~考慮來考慮去還是決定清燉!嘿嘿……”食材明細主料雞(半隻)雞腿菇(一棵)姜(3片)輔料花椒(10多粒)大料(2粒)桂皮(適量)紅棗(2粒)枸杞(適量)配料香菜(2顆)小葱(2顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞腿菇煲雞的做法步驟1、雞肉拿水焯...
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- “我越來越發現電飯鍋不是隻蒸飯這麼簡單,原來它的用處是大大的。説實話,我從沒有吃過正宗的港式煲飯,但我經常做夢都想吃到。做港式煲飯要小火把米在火上煲,一不小心沒看住就會扒鍋,然後就是糊掉,可用電飯鍋就不一樣了,把材料都放到電飯鍋裏,你想幹什麼就幹什麼好了,而且味道一點...
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- “今天天冷,喝雞湯暖身。”食材明細主料雞(1只)輔料淮山(1根)幹香菇(適量)生薑(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇淮山煲雞湯的做法步驟1、雞肉處理乾淨,切塊。2、鐵棍淮山削皮,切塊。3、先炒雞肉,炒出水,加生薑翻炒。4、加香菇翻炒後,加開水。。5、移至砂鍋中,加淮山,...
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- “這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯,超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難,只要掌握煮飯的火候,正確煮米飯的方法,以及一點小小的訣竅,在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的煲仔飯!煮好了一鍋完美的煲仔飯,吃之前記得加豉油。煲仔飯豉油是用生抽、醬油、糖等調料...
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- “我的幹香菇都是媽媽幫我買的,普寧老家買的,不知道是我不會選呢,還是廣州的香菇就沒有家裏的肥香。媽媽買的香菇,肉厚而且聞着香吃着也香。至於這個松茸菇呢,是在我一個小學同學那兒買的,她做批發的,便宜。嘿嘿。這個雙菌菇雞肉煲,在家裏是非常受歡迎的,家人大讚,每次都吃剩一個八...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:一隻香菇:十朵左右木耳:按喜好輔料黨蔘:三根花椒:幾顆蒜:四瓣姜:四片鹽:少許具體步驟1.鍋裏燒水,雞肉先過水一遍,撈出備用2.木耳,香菇用開水完全泡開,如果不是幹香菇就不用泡3.雞肉,泡好的木耳香菇,加以上所有...
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- “煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食,屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟...
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- “本人有時候比較懶,不想很麻煩的做一道菜.所以了我想啊.如果做一道既簡單又美味的美食,讓我嚐到美味又可以偷懶.嘻嘻..心動不如行動!嘴動不如手動!”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料幹香菇(8朵)姜(適量)配料油(20克)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燜...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1個香菇:3個胡蘿蔔:半根輔料鹽:少許生抽:少許姜:少許料酒:少許雞精:少許具體步驟1.將雞腿洗淨,放在水裏煮一下,去髒東西。2.鍋裏放油,將雞肉和胡蘿蔔倒入鍋裏,炒兩下,放鹽,生抽,料酒少量。3.加入雞精後,放香菇,炒...
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- 食材明細主料雞翅(適量)凍豆腐(適量)泡髮香菇(適量)洋葱(適量)姜蒜片(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟1、所有材料洗淨切好!2、雞翅放鹽,料酒,醬油醃一下。3、鍋裏放油爆香姜蒜片。4、把雞翅下鍋炒微黃,再放洋...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇雞煲,其中香蘑菇味道鮮美,雞肉香嫩爽滑,將他們結合在一起絕對是一道讓人垂涎欲滴的菜。蘑菇屬於一種低脂肪、高蛋白的營養保健食品,蘑菇體內營養豐富,人體有許多所必需的維生素、礦物質、氨基酸和多糖等營...
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- “靚湯主要是香菇香鮮味道很重要”食材明細主料香菇(適量)雞腿(適量)粉絲(適量)青菜(適量)輔料胡椒麪(適量)鹽(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿煲的做法步驟1、幹香菇徹底沖洗乾淨,用温水泡軟,香菇水留用。2、雞腿洗淨剁成塊,過熱水後衝淨瀝乾。3、鍋入少許油,油...
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- “🥗🥙🍟”食材明細主料雞(半隻切塊)香菇(10只)輔料生薑(3片)調料薑黃粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)料酒(2碗)八角(1顆)花椒(10顆)白糖(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇黃燜雞煲的做法步驟1、砂鍋中放油燒熱加生薑,雞翻炒5分鐘。2、放入泡發的香菇。3、加入全部調料,蓋上蓋大火煮開後轉...
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- “香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補,增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理,飯菜一鍋出。飯裏面融合了香菇雞腿的味道,味道棒棒噠!”食材明細主料香菇(200g)雞腿(500g)大米(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(2匙)老抽(1匙)糖(半匙)鹽(半匙)...
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- “嘿嘿,前些天友人送來的還原筍一箱,還沒吃完,繼續想一些關於筍的菜式。今天就煲了香菇雞肉筍。香飄飄啊,特別下飯的菜,不知不覺的筷子就是不停的往這盤菜夾。吃得只剩下花椒和1個八角。得意喲!”食材明細主料還原筍(1包)幹香菇(適量)雞肉(適量)八角(1個)花椒(少許)輔料蒜片(適量)薑片(4片)辣...
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- “我喜歡吃鍋巴,喜歡煲仔飯,外面的煲仔飯不是鍋巴不夠脆,吃起來不過癮。就是米飯太硬,吃了不好消化。只要掌握好了火候,在家裏做到煲仔飯,比外面的更好吃。鍋巴又厚又脆,嚼勁十足,口感香脆,搭配煲仔飯的各種菜也可以以自己的口味來定!愛吃煲仔飯的美女們,不妨自己在家裏試試吧!只要一...
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- 前段時間,閒來無事,小編實在不是那種可以閒下來的人,於是一個人在家就嘗試做着各種各樣的粥和湯,結果做好以後讓大家一品嚐,説小編做的香菇煲雞湯尤其好吃,於是小編就想,獨樂樂不如眾樂樂,這麼好的食譜分享出來多好,那現在就告訴大家做法。不知咋的,入冬後氣温忽高忽低,患感冒及流感...
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- “香菇是冬令的滋補食品,素有“山珍之王”之美稱,是我國久負盛名的珍貴食用菌,具有抗癌作用,構成蛋白質的20種氨基酸中,香菇就有18種,其營養價值相當於牛肉的4倍;板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種,養人又好吃,從藥用方面來説,板栗是補腎佳品,兼有養胃健脾、壯腰強筋清熱解毒等功...
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- “今天是父親節,老天卻下了一天的雨,是知道我思念爸爸心情沉重?所以才為我而落淚的吧?父親節憶父親,心裏有太多想説的話,想告訴父親,這些年我過的很好,讓父親放心。也有很多想問的話,想知道父親在天堂好嗎?父愛,重如山,父親節,做一道老父親喜歡的砂鍋雞!此砂鍋雞選擇走地母雞,放些父親最...
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- 香菇煲雞湯是我們比較常見的一種雞湯的做法,市場上也有很多關於香菇煲雞湯的食物,例如香菇煲雞湯味道的泡麪,香菇煲雞湯的濃湯寶種種,香菇煲雞湯味道非常的鮮美,而且營養也非常的豐富,非常適合中國大眾的口味,但是相信很多小夥伴在做香菇煲雞湯的時候都會遇見湯味道不是很鮮美,或...
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- “醬香味濃的滋味吃起來特別的過癮,雞肉被燉煮得軟爛入味,配上爽滑的香菇和浸滿湯汁的白蘿蔔,食後叫人回味無窮。怎麼樣?是不是心動了呢?那就趕緊來跟我一起學習這道美味吧!”食材明細主料三黃雞(500g)輔料香菇(10g)白蘿蔔(半個)姜(3片)大蒜(3瓣)調料料酒(10g)鹽(3g)生抽(15g)老抽(5g)蠔油(10g)黑胡...
- 26584
- 食材明細主料雞腿(2個)香菇(4個)板栗(12個)輔料八角(2個)花椒(12個)葱(3棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇板栗雞腿煲的做法步驟1、板栗去外殼。2、放進沸水中汆一下。3、剝去裏面的薄膜。4、雞腿去骨切小塊,(這一步可省略,因我是讓菜場攤主幫忙處理好的。)5、香菇洗淨也放進沸...
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- “現在城市裏到處是“黃燜雞米飯”的身影,也去吃過一次,味道還不錯。可我比較喜歡煲仔飯之類的,就自己改良了一下,吃着脆脆的鍋巴,真是香啊。”食材明細主料土雞(500克)大米(300克)香菇(8個)胡蘿蔔(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數...
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- “話説,一天單位的吃貨給大家做了燉香菇豬肉煲飯,結果香翻了天,就連鍋底的鍋巴都被人搶光勒。對於如此受歡迎的好吃的我怎麼能放過,週末在家小試牛刀來個香菇雞肉煲飯,哈哈哈可想而知,居然被老公整整誇了三天!原諒我拍照水準,木有再現美味的真相,心塞~~~”食材明細主料雞肉(適量)香...
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